Разведение индюшек

Индейка популярна во многих странах. Уж очень вкусное у нее мясо. Особо неравнодушны к индюшатине англичане. Праздничный стол у них не обходится без жареной индейки. Родина этой птицы — Америка-Европейцы, разрушив когда-то империю ацтеков, увидели на том континенте немало удивительного. Диковиной для них оказалась и индейка — огромная птица с роскошным оперением. Дивное мясо пришлось по вкусу европейцам, в 1520 г. птицу впервые завезли в Испанию, и вскоре она распространилась в другие страны.
Среди индеек бывают весьма крупные экземпляры — самцы иных пород вырастают до 1,2 м в высоту, а весят 22 кг. Существа они довольно драчливые, случается, между собой ведут ожесточенные бои, которые, впрочем, никогда не приводят к смертельному исходу. Поскольку птица эта крупная, то лучше для их разведения купить дом в деревне, где простора ей будет больше. И вообще по сравнению с курами индейкам требуются несколько лучшие условия.
Начнем с того, что индейка — птица пастбищная и поэтому всегда найдет себе корм и на выпасе неплохо наедается. Если пастись индейке негде, то для выгула ей надо будет отвести площадку, особенно она нужна зимой.
Целесообразнее, конечно, разводить индеек племенных, породных, а осенью отбирать лучших для выведения по весне молодняка. Иногда на развод покупают взрослую пару — самца и самку, однако цены на племенную птицу обычно немалые, не всем по карману. Так что гораздо дешевле приобрести индюшат интересующей вас породы. По крайней мере в случае неудачи не так жалко будет затраченных средств.
Впервые занявшись разведением индеек, люди обычно делают массу ошибок, Хотя и говорят, что на ошибках учатся и что ошибки полезны для приобретения опыта, все же каждому хочется избежать неправильных действий.
Вот какая главная ошибка у новичка. Он кормит индеек так же, как и кур-несушек. Но индейке требуется больше белка в корме, ведь ей приходится наращивать громадную массу мышц, не то что курице. Крупное тело требует и больше витаминов для обеспечения нормальной жизнедеятельности. То же можно сказать и о потреблении минеральных веществ. Особенно хорошее питание индейке необходимо в племенной сезон, когда она откладывает яйца и собирается их насиживать. Вот почему в мешанки для индеек зимой и весной полезно добавлять сушеные люцерну, клевер, крапиву и другую зелень, богатые белком и витаминами, а также морковь (в ней много каротина, который потом преобразуется в витамин А — витамин роста). Ценная добавка и витаминные препараты из аптеки.
В сарае индеек лучше содержать отдельно не только от кур, но и от уток, гусей, чтобы к ним от соседей не перекинулись возбудители различных болезней и паразиты. Учтем, что у индеек не только кормление, но и поведение иное. Целесообразнее и индюшат выращивать отдельно от цыплят, утят, гусят. Им тоже требуется более полноценное питание, чем молодняку птицы других видов.
В первые дни жизни индюшата особо чувствительны, поэтому при отдельном содержании им можно уделить повышенное внимание, тогда не укроется ни малейшее отклонение от нормального состояния птенцов.
Птицеводы часто жалуются, что с индюшатами тяжелее всего в первые 8 месяцев их жизни — многие погибают. Но тяжело именно тем хозяевам, которые выращивают молодняк на обедненном рационе. В таком случае у них возникает рахит, они плохо оперяются и вообще слабо растут. Кроме того, не всегда выводку дают бывать на солнце. И напрасно. Под дей-стрием его лучей в организме птенцов образуется витамин D и, значит, улучшается здоровье. Если лето дождливое и на солнце индюшатам побывать удается нечасто, хозяевам следует подкармливать их получше зеленью (можно сушеной и растертой). В такое лето хорошо давать повышенные дозы витаминных препаратов.