Crescendo inverno openka.

Para que os cogumelos frescos não sejam traduzidos na sua mesa, você pode cultivá-los. Por exemplo, o inverno é aberto. É porque é chamado de inverno, que começa a ser fruto em outubro a novembro, e se o inverno estiver quente, como no território Krasnodar, em dezembro e durante descongelamento.

Abridores de inverno são cultivados com sucesso em escalas industriais. O que é tão atraente? Primeiro de tudo, o fato de que é delicioso e muito útil. Há muito percebido que no Japão, na província de Naga, onde a população está engajada no cultivo de um okey de inverno, as pessoas praticamente não têm câncer. Estudos mostraram que o fungo sintetiza substâncias biologicamente ativas com alta atividade antivírus e anti-calibre e produz uma enzima com a capacidade de resorvação do trombo. Cientistas japoneses de um okey obtido substância - solúvel
O polissacarídeo chamado frammulina, que suprime o crescimento de neoplasias malignas, ativando o sistema imunológico do corpo.
Na manutenção de nutrientes e aminoácidos, o inverno é aberto excede os vegetais, e de acordo com o conteúdo de vitaminas do grupo B e vitamina C e frutas. As fontes abertas de inverno podem ser consumidas cruas, mas é melhor ferver, porque quando cozinhar, todas as substâncias de cura estão se movendo em caldo e se tornam mais acessíveis ao corpo.
E você também pode salgar, fritar, marinar, guisado. Um pequeno aviso: Antes de se reunir para crescer um banco de inverno em seu jardim, você precisa saber: Opela por natureza - parasita de cogumelos. Cresce em árvores vivas e enfraquecidas e arbustos de frutas. Então, tendo decidido crescer um ooo de inverno, leve-o no jardim como um lugar onde não ameaçará a saúde de suas árvores.

Como crescer isso?
O método de cultivo é quase que não é diferente da ostra e do shiitake. É necessário tirar frescos cortadores de árvores de madeira ou secas, pré-fechadas em água por 2-3 dias. Então, nos cortadores fazem uma broca dos buracos de uma profundidade de 2 centímetros, após o qual o micélio de cogumelos é colocado neles e os derramou com cera ou parafina. Tapetes infectados em um lugar quente e úmido por 2-3 meses. Após overgrowing, a cabeça é atraída para o solo no local preparado para eles. Para frutificação, uma estufa ou um porão se encaixará. Assim, o perigo da infecção de árvores frutíferas diminuirá. Cogumelos aparecem após geadas, a frutificação está vindo por ondas: pode haver vários deles, dependendo das condições climáticas. A fruption continuará de 5 a 6 anos. Mycelium é vendido em lojas.
Em uma nota:

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