É difícil superestimar o valor da beterraba com a vida de uma pessoa. De que recebe não apenas um doce produto bem conhecido, sem os quais há poucas pessoas hoje representam suas vidas. Esta cultura é usada em pecuária, culinária, medicina tradicional. Beterrabas de alimento para landsfasting em rendimento, supera-a em qualidades nutricionais.
Descrição da planta.
Beterraba de açúcar é uma cultura de dois anos com um alto teor de sacarose. É pertence ao mesmo tipo de beterraba como a sala de alimentação, folha e jantar. Cultura principalmente para a produção de açúcar e com menos frequência para alimentação animal. Pela primeira vez sobre as valiosas qualidades desta planta, o químico alemão Andreas Marggraf em 1747. Ele explorou a carne do vegetal e determinou que sua composição é semelhante à composição do açúcar de cana. E já em 1801, o aluno do famoso cientista Franz Karl Ahard aplicado à prática do conhecimento de seu professor - abriu a planta para o processamento de beterraba e a produção de açúcar. Desde então, os criadores de todo o mundo trabalhavam na conclusão de novas variedades de cultura de açúcar e alcançaram um tremendo sucesso. Até o momento, existem muitos híbridos culturais que dão uma alta colheita de raízes enraizadas com um alto teor de sacarose.
A parte superior da raiz consiste em folhas verdes e rim do seio. Um vegetal cresce principalmente acima da superfície da terra, contém uma pequena quantidade de açúcar. A raiz da raiz está localizada entre a raiz e a cabeça da cultura. Raiz de beterraba com açúcar tem uma forma cônica e cor branca.
Beterraba de açúcar precisa de muita luz solar, calor e umidade. Perfeitamente cresce em solos de ChernoZem com boa irrigação. As beterrabas de açúcar crescentes são realizadas com sucesso na Rússia, na Geórgia, na Bielorrússia, na Ucrânia e do Quirguistão, bem como nos países da Ásia Central, África e Oriente Médio.
Aplicação de beterraba de açúcar
Além da produção de açúcar, da cultura recebe um melaço, que por sua vez é usado para produzir ácido cítrico, glicerina, álcool, ácidos orgânicos, levedura. A lupa produzida a partir de beterrabas de açúcar é usada para alimentação animal, e defecado serve excelente fertilizante. E a beterraba de açúcar é usada para produzir álcool etílico, que é adicionado a gasolina e combustível diesel.
Beterraba de açúcar é amplamente utilizado na fabricação de produtos como geléia, geléias, biscoitos, tortas. Bem, claro, a famosa luashina também é produzida com essa cultura.
Beterraba de açúcar é rica em vitaminas Grupo B, C e RR, magnésio, iodo, cálcio, cobre, fósforo, potássio, pectinas, bioflavonóides e outras substâncias úteis. O uso regular de rooteplood ajuda a fortalecer o sistema imunológico, estabelecer digestão e metabolismo, rejuvenescer o corpo e remover toxinas prejudiciais a partir dele. Os médicos recomendam usar beterrabas com doenças como anemia, leucemia, aterosclerose de embarcação, com hipertensão, com doenças de gastroincio.
Como qualquer outra planta, a beterraba de açúcar tem suas próprias contraindicações. Não é recomendado abusar dessa cultura para aqueles que sofrem de urolitíase e doença renal, gastrite com maior acidez, úlcera do estômago durante a exacerbação e aqueles que diagnosticaram diabetes de açúcar.
Beterraba de açúcar
Todas as variedades e híbridos de beterraba de açúcar estão entre as mesmas espécies, têm cor branca de celulose e casca. Nas qualidades econômicas e o conteúdo das notas de açúcar são divididos em 3 grupos principais:
- rendimentos - têm um teor de açúcar médio e reduzido em rootapodes (17,9-18,3%);
- rendimentos-açúcar - têm um alto teor de açúcar na raiz (8,5-18,7%) e alto rendimento da cultura;
- sakharist - tem o maior teor de açúcar em rootfields (18,7-19,0%), mas o rendimento é subestimado em comparação com os tipos de açúcar de rendimento.
Estágios crescentes de beterraba de açúcar
A tecnologia crescente de beterraba com consiste em vários estágios.
De modo que as sementes deram uma boa e saudável colheita, é necessário escolher o lugar certo para semear:
- Para obter uma cultura alta e saudável, a seleção do solo em que você planeja cultivar são importantes. Entre todos os melhores solos sugestivos, que têm uma reação neutra.
- O solo deve ser solto, umidade, bem fertilizado com nutrientes. A colheita não será muito leve ou solos pesados, bem como muito molhados.
- Em nenhum caso não pode estar semear uma planta em lugares onde leguminosos cresceram, cereais, milho, estupro e linho - eles são muito esgotados pelo solo, sugando todos os elementos de traços úteis.
- É necessário abster-se de criar beterrabas açucaradas, processado anteriormente tratado com herbicidas de metasulfuronmetrilho e clorossulfurão. Os melhores solos são aqueles que anteriormente cresceram grãos de inverno.
- O mesmo lugar é adequado para semear mais do que a cada 3 anos. A má seleção será turfa e solos arenosos.
Preparação do solo para semeadura
O solo para crescer beterraba é preparado no outono e na primavera:
- No outono, o solo é primeiro fértil a nitrogênio, potássio e fertilizantes fosfóricos. Então o solo é arado a uma profundidade de pelo menos 30 cm.
- Na primavera, o coating Harrow Harrow e o cultivo do solo estão a uma profundidade de pelo menos 8 cm e terminar o treinamento com um alinhamento cuidadoso do solo. Na primavera, é estritamente proibido entrar no estrume fresco no solo. É substituído por palha picada de várias culturas de grãos. A terra, que foi processada de maneira semelhante, garante o recebimento de brotos uniformes.
Preparação de sementes de beterraba de açúcar para semear
Preparação de sementes para a cultura consiste nas seguintes etapas:
- Primeiro de tudo, eles realizam a limpeza bruta de sementes de pequenas e grandes impurezas e poeira. Graças a esta limpeza, as sementes podem ser armazenadas por mais tempo e não perdem suas qualidades semear.
- No segundo estágio, a principal limpeza de sementes de várias impurezas, incluindo caules.
- O próximo estágio é moer sementes.
- Em seguida, a calibração de sementes de acordo com o seu diâmetro - 3,5-4,5 e 4,5-5,5 mm.
- Antes de semear, as sementes estão dirigindo com nutrientes - uma mistura de húmus e melaço. Em 1 kg de sementes, 2 kg de húmus, 300 g de melaço e 700 ml de água são usados.
- Após a secadora, as sementes de absorção de calor com água 18-25 ° C durante o dia.
Essa preparação de sementes é possível nas condições de produção com o uso de equipamentos especiais. Portanto, se você não tiver a capacidade de preparar as sementes de beterraba dessa forma, leve-as em lojas especializadas.
Semente de beterraba de açúcar
O processo de semeadura de sementes de beterraba de açúcar é o seguinte:
- As sementes de beterraba podem ser lançadas quando o solo aquece até +6 ° C a uma profundidade de 5 cm, e a temperatura do ar chegará a +8 ° C. Não deve haver tempo entre a preparação do solo e semear. Para semear, é melhor escolher um dia quente.
- As sementes no solo são colocadas em uma profundidade de 3-5 cm. Para organizar convenientemente o cuidado mecanizado para a cultura, a largura entre as linhas deve ser 45, 60 e 70 cm.
- Por 3-4 dias após a sementeira, a grade do solo é realizada.
- É muito importante depois que os primeiros germes combatem pragas e, em particular, com a beterraba, que é ativada em clima quente e seco. Para evitar a prevenção, é necessário polir Metafos todos a uma distância de 150-200 metros de seções com culturas.
- Com condições climáticas favoráveis, os primeiros brotos de beterraba de açúcar aparecerão por 8-10 dias.
- Após a aparência das primeiras folhas reais, você pode realizar angustiante pós-nível. Não é recomendado que roubasse imediatamente após a aparência de germes, como você pode danificar os brotos.
Cultivo de beterraba de açúcar
Depois que os primeiros brotos aumentaram, é necessário realizar cuidados especiais:
- A bola é chamada o primeiro afrouxamento raso da terra entre linhas com culturas. Realize uma bola suavemente para não danificar os brotos, um cultivador especial com lâminas unilaterais a uma profundidade de 6-7 cm.
- Brotakers - o desbaste das fileiras de beterraba açucareira, na qual os buquês de 3-4 plantas permanecem em cada um deles. O primeiro grupo é realizado por um manual mecanizado, e o grupo subseqüente é possível manualmente. Durante o desbaste, apenas plantas fortes e saudáveis \u200b\u200bsaem.
- O próximo estágio de partida é o processamento longitudinal e transversal entre linhas. Solo solto a uma profundidade de 10-12 cm.
- Beterraba de açúcar precisa de irrigação regular, especialmente os primeiros dias de vegetação e durante o crescimento ativo dos topos. Desde julho, a rega pode ser reduzida para 3-4 vezes por mês, e em setembro, a rega pode ser interrompida.
- É muito importante fertilizar a semeadura. Para isso, os alimentadores de phosforos-potássicos são introduzidos com a adição de nitrogênio. Tenha cuidado ao usar nitrogênio, eles não podem ser levados, uma vez que tem a propriedade para se acumular em plantas sob a forma de nitratos nocivos e perigosos.
- A luta preventiva contra pragas e ervas daninhas com preparações biológicas é necessária.
Limpeza e armazenamento de beterraba de açúcar
No meio ou no final de setembro, você pode prosseguir para limpar beterrabas de açúcar:
- Antes de limpar, é necessário esconder o solo.
- Se o cultivo de beterraba açucareira for realizado em grandes áreas, ela exigirá técnicas especiais para sua limpeza - combina.
- Ao cultivar a cultura em pequenas seções de fazenda ou cottage, a limpeza pode ser realizada manualmente. É necessário fazer isso com muito cuidado para não danificar as raízes ao cavar. Beterraba danificadas não podem ser armazenadas por muito tempo e se tornará inadequada para uso.
- Após a limpeza, as beterrabas de açúcar são secas ao ar livre e purificadas dos remanescentes da Terra. Em seguida, a colheita está preparada para armazenamento para o inverno ou está envolvida nas vendas de raízes, se elas são cultivadas à venda.
- Com condições climáticas favoráveis, a limpeza pode ser iniciada em 1º de setembro.
O que um beterraba de açúcar cresce, você pode ver na foto.
Proteção de beterrabas de açúcar de pragas e doenças
Como quaisquer outras culturas, as beterrabas de açúcar sob quaisquer condições de cultivo podem estar sujeitas a doenças e ataques de pragas. Para preservar a cultura inteira e saudável, é necessário combater ervas daninhas e pedestais causando as doenças das culturas raiz:
- Na luta com ervas daninhas, são utilizados herbicidas especiais contendo glifosato, que são permitidos para uso e estão incluídos no registro de produtos de proteção fábrica. Não é recomendado usar herbicidas durante uma longa temporada árida.
- Na luta contra as raízes apodrecidas e pragas do solo, como um fio e nematio de beterraba, a escolha correta, o método e a qualidade do processamento do solo, bem como a escolha do antecessor direito. Além disso, o rotor é recomendado para o tratamento de válvulas corruptas por biopreparações. Em particular, a betaprotectina é usada.
- Para combater pragas, como velo, mortos fostos, moscas de beterraba e a onda usar com sucesso o tratamento preventivo de inseticidas de sementes imediatamente antes de semear.
O cultivo e o cultivo de beterraba de açúcar é possível não apenas na escala de produção, como muitas pessoas pensam, mas também nas áreas do país e pequenas fazendas. É importante preparar adequadamente as sementes para a semeadura, para preparar o solo, regar e alimentar as plantas no tempo, lutar contra os insetos de grama de luta e pragas. Sob todas as regras para a tecnologia do cultivo da beterraba açucareira, você pode obter uma boa safra de cultura saudável. Se você não danificar as raízes durante a limpeza, ela será armazenada durante todo o inverno. Agora, conhecendo todas as sutilezas e nuances, você pode assumir com segurança para o cultivo dessa cultura mais valiosa, você definitivamente vai funcionar.