Vitlug, pouso e cuidado. Vitlug de chicória de salada: crescimento, pouso, cuidados e fotos

Vitlug não é uma cultura de jardim completamente popular, que tem excelente sabor. Esta planta é um parente próximo da chicória e pertence à família Astrov. A palavra "vitlug" traduzida da língua holandesa significa "folha branca". A planta é muitas vezes referida como uma salada de cictor ou chicória de salada. Neste artigo, tentaremos aprender tudo sobre o Vitlife e o cultivo dessa cultura de jardim no enredo da casa.

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Cultura vitlug - vegetal. Descrição

Chicória e Vitlug - próximas umas das outras plantas. Vitlug recebeu o maior propagação na Europa Ocidental, nomeadamente na Bélgica e Holanda. Às vezes, essa cultura vegetal é até chamado de chicória belga. Vitlug, embora conhecido pela humanidade desde os tempos antigos, produzindo seu angustiante inverno, a fim de obter folhas brancas de neve apenas no século 18.

Considere algumas características do Vitlf:

vitlug é às vezes chamado Chicória de Bruxelas, chicória belga, salada chicarium. A cultura ocorreu a partir da chicória enraizada, a partir do qual vários extractos e álcoois foram fabricados no século 19 para fins industriais;
vitlug - uma planta perene pertencente à família de compreensível. Cultura é cultivada como um dois-ano-velho;
vitlug no primeiro ano de vida forma uma roseta de folhas em cadáveres de largura e uma grande raiz branco. No segundo ano de vida, uma haste longa aparece, cuja altura chega a 120-130 cm de haste ramo.;
korneflod Vitluga atinge 6-7 cm de diâmetro;
folhas de Vitlf soquete no primeiro ano de vida tem uma cor verde escura e outra inversa, forma ligeiramente alongada. Estas folhas também pode ser comido, mas só depois de imersão, no processo de que amargura indesejada é derivado;
as pequenas flores de Vitlf são pintadas em tom branco ou azulada e são coletados em pequenas cestas inflorescências;
vitlf fruta - uma semente de 2-3 mm de comprimento com sementes dentro. sementes Vitlf são adequados para posterior cultivo por 3-4 anos;
vitlug, como a maioria das outras variedades de saladas, é capaz de transportar congela a 2-3 graus de geada;
vitlug - uma cultura de rendimento jardim. Se as raízes de enraizamento são colocados estreitamente, em seguida, com 1 sq. M. É possível obter até 15 kg de delicioso e colheita útil.

Vitlf. características benéficas

Vitlug cada ano está se tornando cada vez mais popular entre dacities. Apesar de tudo, esta cultura tem uma composição extraordinariamente valiosa e excelentes características aromatizantes. Vitluf contém em si mesmo:

-se a matéria seca de 10%;
até 2% de açúcares;
proteínas;
vitamina C;
caroteno;
inulina;
os sais minerais de potássio, de cálcio, fósforo, ferro;
intinib e outros.

Aqueles que tentaram Vitluff notar a mostarda picante, que a planta contém o componente valioso dentro de si - inthibain. É possível comer regularmente vitlf nos seguintes casos:

para normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal. Vitlug ajuda a digerir e mais fácil de absorver produtos de origem animal;
o uso regular no alimento de Vitlf é capaz de afetar um positivamente o trabalho do fígado;
vitlug é útil para aquelas pessoas que sofrem de várias violações do sistema cardiovascular, sofrem de obesidade, aterosclerose;
a inulina, contido em grandes quantidades em Vitlife, é dividido em frutose. É por esta razão que é possível comer essa cultura vegetal em alimentos podem as pessoas que sofrem de doenças metabólicas, diabetes;
beber no alimento de Vitlf é capaz de afetar positivamente o trabalho do sistema nervoso. Observa-se um efeito calmante excelente de Vitlf;
Útil para usar Vitlug para pessoas com problemas com rins, pâncreas.

Pessoas que sofrem de hipertensão pode usar vitlug para a preparação de delicioso e café útil. Para isso, as raízes são cortadas em círculos, secou-os, e, em seguida, utilizada para preparar a bebida perfumado.

Vitlug - Foto

Vitlf. Sorta.

Há muitas variedades híbridas de vitluga, que diferem entre si em cor, forma e tamanho do Kochánov. Além Branco Kochánov Vitlfa, você pode conhecer variedades espetaculares de um tom vermelho ou amarelo. Nas prateleiras das lojas é fácil encontrar variedades híbridas de Vitluga da Holanda, Bélgica. Considere mais detalhadamente as variedades de selecção nacional, que são especialmente populares nas regiões da Rússia.

Chicória Vitlug "Cone"

Vitluga Cone variedade é uma variedade ideal de alongamento. A vigilância é produzido em quentes e escuras salas de dezembro para janeiro.
A variedade "cone" é meio-cinzento em maturação. Vitlug é cultivado por semear as sementes em um campo aberto.
Desde as mudas de Vitlife, a variedade de cone e o amadurecimento da roseta de folhas é 98-113 dias. Raízes precisam ser removidos antes do início de geadas.
O processo de destilação de Vitlife variedade "cone" leva de 15 a 30 dias. Leve o vitlouf desta variedade em aproximadamente 1 mês após raiz colheita.
O sistema de raiz de Vitluga "cone" é representada por um grande canto raiz, que atinge 35 cm de diâmetro, e em comprimento - 15-20 cm.
Kochan Vitlfa "Cone" tem uma cor branca e uma carne branca suculenta. Na forma da Koch lembra Ellipse.
Para remover a colheita de Vitlouf "cone" segue quando Kochan atinge uma altura de 15 cm. A massa de maturação kochana Vitlfa atinge 100 gr.
Quando o vitlouf desta variedade é distinguido, é muito importante observar a temperatura e iluminação. Cultura prefere um lugar escuro. A temperatura pode variar de 7 graus de calor para 15-16 graus de calor, mas não maior. Também no processo de pastagens não precisa esquecer a irrigação abundante.
Grade "Cone" é bastante frutífera. Se você colocar 250 por 1 metro quadrado de culturas de raízes, será capaz de coletar cerca de 25 kg de colheita útil e saboroso.

witloof chicória "Rocket"

Para witloof plantio "Rocket" e cuidados no primeiro ano é semelhante ao processo de cenouras crescimento.
Grade "Rocket" Demora cerca de 130-155 dias para atingir a maturidade técnica desde as primeiras mudas.
Witloof "Rocket" no patamar é similar a outras formas de chicória.
Uma vez que as raízes foram removidos, eles devem ser armazenados num local escuro a uma temperatura de + 1-5 graus.
Destilação witloof produtos "Rocket" no inverno, conforme necessário. Este processo leva cerca de 30 dias.
No processo de destilação de alface witloof "Rocket" é muito importante a cumprir certas condições. A temperatura deve variar de 16 a 20 graus Celsius. A destilação pode ser realizada no solo e hidropônico. A sala tem que ser escuro, ou endívias vai gosto amargo.
cabeça amadurecido endívias "foguete" tem uma forma alongada, atinge uma altura de 12 cm e um diâmetro de 5 cm. Kochan carne branca tem uma textura densa e sabor agradável. O peso de um maduro de cabeça atingir 85-100 C.

Chicória - witloof. Crescente

Passo número 1. Escolher um lugar para terra witloof

A fim de reunir uma boa colheita de culturas de raízes para witloof forçando-o ainda mais, é importante prestar atenção não só para o processo de plantio, mas a escolha do local para esta cultura vegetal. Tente considerar as seguintes recomendações:

um local ideal para o plantio witloof terra vontade em que pepinos previamente cultivados, feijão ou repolho;
melhor para lugares Evitar onde tomates previamente crescidas, cenouras, salsa, batata ou salada;
witloof um lugar para terra deve ser bastante leve e limpo de ervas daninhas. Especialmente deve evitar proximidade com cardos e grama sofá.

Passo número 2. Escolhendo o solo para o plantio witloof

Witloof prefere a crescer nos solos neutros ou ligeiramente ácidos. solo ácido antes de plantar as plantas precisam ser corrigido.
Witloof tem raiz longa e, portanto, deve ter uma boa camada de húmus do solo.
Se o solo não é suficiente potássio, que vai ser muito strelkovatsya witloof.
Witloof prefere a crescer em solos leves, com boa aeração.
Witloof - culturas hortícolas, que está exigindo da umidade no solo, mas não gostam de água estagnada. É melhor locais de desembarque Evitar witloof pilar com alta águas subterrâneas.

Passo número 3. Prepare um lugar para pousar witloof

Se você tiver escolhido um lugar para pousar Vitlf, então você precisa para começar a prepará-lo quando você removido da safra anterior.

Comece a preparar a área antes do plantio Vitlf no outono. Para começar, simplesmente desaparecem, ervas daninhas remover, suas raízes. Depois de 2 semanas, que é reaparecendo uma trama de novo para remover ervas daninhas Sprouted. Desde a raiz do Vitlf é longo, então é necessário drenar o lote a uma profundidade de pelo menos 30 cm.
Se o solo estiver muito pesado e argila, em seguida, o outono também contribui um balde de turfa por 1 m²
Com uma preparação preliminar do outono, o local também contribui 04/01 do balde de esterco ou composto, uma colher de sopa de superfosfato, 1 colher de sopa de sal de potássio. 1 r de cinzas por 1 sq. M.
Na primavera, é necessário mover novamente para a profundidade da pá de baioneta. Sob as pessoas, nitratos 1 colher de chá de amônia trazer. Não faça esterco ou composto no solo imediatamente antes do embarque. Adubos orgânicos irá afectar negativamente a aparência de raiz, que também irá acumular nitratos.

Passo número 4. Escolha tempo para pousar Vitlf

Ao escolher um tempo para o desembarque Vitlf, é necessário seguir o propósito deste desembarque:

se você estiver indo para crescer um Vitlug, a fim de mais distorção da rootepodes, você precisa para começar um pouso na terceira década de maio;
se você estiver indo para crescer um vitlug para fins de consumo de uma folha de uma tomada de folha, em seguida, plantar uma planta na primeira década de maio.

Se ainda é muito cedo para semear sementes, em seguida, o Vitlug vai atirar-se muito. Estas cópias que florescem não são adequados para pastagens. Ao determinar o tempo de Vitlf aterragem, é igualmente de navegação na temperatura. O solo deve aquecer a 7-10 graus.

Passo número 5. Landing Vitlfa

Faça uma profundidade de 1-2 cm de profundidade no solo.
A distância mínima entre as linhas deve ser de cerca de 30 cm.
Terra antes de plantar sementes de Vitlf deve ser umedecido.
Coloque as sementes nas linhas e despeje-os para baixo com o solo.
Portão no chão para que seu contato com as sementes é mais forte.

Raízes CUIDAR Salada Cicarium Vitlough e Limpeza

Depois de ter desembarcado Vitlf em terreno aberto, você precisa cuidar de plantas jovens:

os primeiros brotos da Vitlife aparecem em cerca de 1 semana. Assim que esse momento chegou, você precisa explodir o solo e dispersar as colheitas de modo a que entre as plantas existe uma distância de 7-8 cm;
depois que as plantas estão crescendo ainda mais, você precisa fazer um segundo desbaste. . Agora entre endívias deve estar a uma distância mínima de 16-17 cm Isto é para assegurar que as plantas de raízes formadas livremente;
solo - um elemento importante no cuidado de endívias. Ele deve ser feito após a rega, depois da chuva. Não só precisa afrouxar o solo ao redor das plantas, mas também entre as fileiras. No momento em que as folhas têm witloof interlock começar, você precisa para soltar o corredor a uma profundidade de cerca de 15 cm;
como o desbaste de culturas devem primeiro remover as plantas, as folhas de que estão em contacto com o solo;
irrigação também é muito importante no cultivo de endívias. Especialmente é necessário prestar atenção à umidade do solo no momento da formação de raízes e em tempo seco. A umidade do solo ideal para este jardim culturas - 50-60%;
witloof positivamente para fazer curativos. No início de agosto, você pode adicionar 1,5 colheres de sopa nitrophosphate, que é diluído em 1 balde de água. A solução resultante deve ser suficiente para 3 m endívias pousos;
remoção de ervas daninhas - um elemento necessário de cuidados de quaisquer culturas hortícolas. incluindo witloof. As raízes de ervas daninhas pode interferir com a formação do pleno de raízes.

condições de colheita e armazenagem de vegetais de raiz Witloof

Para witloof forçando for bem sucedida, é muito importante não só para preservar adequadamente as raízes, mas também para coletá-los:

escavar raízes Witloof necessário em tempo seco. Torná-lo conforme necessário até que as primeiras geadas do outono;
as raízes cavada com o máximo cuidado ao usar um garfo de jardim. jardineiros experientes não aconselho a fazê-lo com uma pá, porque o fruto pode ser facilmente danificados;
recolhimentos precisa raízes simultaneamente e de classificação. Danificado e espécimes podres imediatamente retiradas, eles não são adequados para armazenamento e destilação. Muito grande de raízes comestíveis também inadequado para destilação;
recolhimentos Witloof topos cortados. As plantas são armazenadas juntamente com uma roseta de folhas durante a semana. Durante este tempo as folhas transmitir todos os elementos Raízes úteis;
uma semana pode ser tops cortados. Isso também deve ter muito cuidado para não danificar a parte superior da raiz. É melhor fazer o corte a uma distância de 2 cm da cabeça witloof;
além disso, você também pode classificar os vegetais de raiz em pequeno, médio e grande porte;
pegar itens para armazenamento de culturas de raízes, em que poderá ser chamado a destilação;
endívias raízes distribuídos horizontalmente em caixas e despeje serradura, areia. Na área de armazenamento deve ser fresco e escuro, molhar. Ele também deve ser bem ventilado.

forçando witloof

Os telhados vitlf são enviados para a distância não imediatamente após a limpeza com a cama. Deve passar cerca de 20 dias. Então você pode fazer uma destilação vitlf durante todo o inverno em pequenas porções, conforme necessário. Nesse processo, algumas regras importantes devem ser observadas:

vitlfa será destilado em um lugar escuro. Se a escuridão não é suficiente, os Kochangs de Vitlf terão um sabor amargo. E apenas na escuridão do campo aparecerá um sabor agradável agradável;
selecione os contêineres em que a Vitluga é destilada. Seus tamanhos dependem de quantos rootpods você quer colocar neles. Você pode usar caixas, recipientes, panelas. Se a vigilância é feita em casa, você pode até usar o balde habitual;
as raízes de Vitluga são plantadas em recipientes preparados com um substrato de terra clara. É bastante adequado para uma combinação de terra de jardim e turfa em uma proporção de 1: 1;
alguns jardineiros preferem cultivar vitluga Namans não no chão, mas em contêineres especiais em hidroponia, onde há uma circulação constante de água;
as raízes do Vitlf antes do desembarque devem ser examinadas novamente e classificar se você não fizesse isso no momento da colheita. As raízes devem ser aproximadamente do mesmo tamanho, seus pontos de crescimento devem ser coincididos de preferência. Também é necessário examinar cuidadosamente o vitluga para a presença de raízes invertidas;
não é necessário mergulhar o topo da raiz da raiz quando aterrissar. Para que ela não comece, deve subir acima do solo por 1-2 cm;
Após o plantio, as raízes do Vitlf devem ser derramadas e escondidas mais uma vez a camada de solo;
conformidade com o modo de temperatura e o modo de iluminação quando a Vitluga é uma distinção tem um tremendo valor. Isso afetará diretamente apenas as espécies externas de futuros Kochanchors, mas também em suas características de gosto. Após a rega, os recipientes com planos de rooteplodos são cobertos com um material leve. A temperatura ideal para Vitlfa é de 10-12 graus de calor. Se você fizer uma distância a uma temperatura mais alta, os Kochannels são amadurecidos por um tempo mais curto (16-18 dias), mas sua qualidade de gosto sofrerá. É às 10-15 graus que Vitluff adquire um sabor específico e único que os jardineiros são alcançados;
o quarto onde o Vitlf terá lugar deve ser bem ventilado. As raízes são periodicamente regadas, mas elas fazem com cuidado para evitar o crescimento excessivo. Alguns jardineiros também produzem 2 uniformes de amônio no cálculo de 10-20 gr em 10 litros de água;
no vencimento de pastagens, a maturidade de Kochanchikov é determinada visualmente. Você só precisa cavar algumas peças e ver. Se o Vitlug estiver maduro, os kochannels são cortados. É necessário cortá-los para que as folhas não desmoronem;
os koircianos de Vitlf podem ser usados \u200b\u200bimediatamente em alimentos, e você pode enviar para a geladeira, onde manterá suas características de gosto durante 3 semanas. Para isso, os Kochangs são classificados e enviados para os pacotes, colocam na prateleira inferior na geladeira.

Alguns amantes de vitlf Kochanchors são conseguidos para produzir uma vigilância mesmo em frascos de vidro. Os bancos se enchem de água e colocados lá 2-3 raízes. Depois disso, o banco é coberto com uma tampa escura e colocar em um porão, um armazenamento ou outro lugar com as condições de temperatura desejadas. Você também pode ser perturbado na estufa.

A anfitriã encontrará muitos métodos de cozimento de vitlf. O vegetal é usado para preparar as saladas, é cozido, assado, ensopado, frite. Alguém pode parecer que o processo de obtenção de Vitlf Kochanchors elevados é muito longo e difícil. Acredite em mim, vale a pena. Vitluff se tornará uma fonte valiosa de vitaminas e elementos úteis de rastreamento durante todo o inverno.