Rúcula, pouso e cuidado. Características do rúcula crescente em ambiente aberto e em casa

Nos últimos anos, plantas que são amplamente cultivadas em escala industrial foram amplamente populares. Tais verdes podem ser vistos nos restaurantes mais requintados e caros, é usado para preparar pratos úteis e alimentares.

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Uma dessas plantas é rúcula, que até recentemente cresceu predominantemente em terrenos selvagens. A rúcula tem um grande número de propriedades úteis, por isso tornou-se tão popular no processo de cozimento. Os amantes deste tipo de salada sem problemas podem crescer em sua janela ou enredo. No entanto, para obter verdes com um sabor específico da amargura, você precisa conhecer algumas nuances e as sutilezas de rúcula crescente.

Neste artigo, vamos considerar os recursos e descrição da planta robusta, bem como aprender os tipos mais populares e comuns e variedades em nosso território. Vamos entender em todas as intricacias de agrotécnica de cultivar essa cultura.

Recursos e descrição de Rúcula

A rúcula é uma planta gramada anual, que pertence ao gênero Indau e uma grande família de repolho. Na natureza, esta planta é distribuída na Ásia, na Europa Central e do Sul, na África e na América. Uma rúcula particularmente popular é usada na Itália, onde esses verdes são amplamente utilizados na culinária. Mais recentemente, em muitos países, consideraram uma erva acidentada em muitos países, mas recentemente os benefícios desta planta permitiam que ela dê um lugar digno da indústria alimentícia.

Suas mãos das mãos dos tempos de arugal nos tempos antigos. No primeiro século, a rúcula BC foi usada nas casas ricas da Grécia antiga como especiaria, foi adicionado a pratos de carne e vegetais. Esta vegetação também foi usada na antiga Roma para dar feijão e uma ervilha de um sabor mais saturado. As várias propriedades da rúcula ainda são bem conhecidas. Por exemplo, este greens é um poderoso afrodisíaco, e também tem qualidades de cura.

Descrição Arugula:

A rúcula em vários países tem um grande número de títulos. Por exemplo, na Rússia esta planta é chamada de mostarda selvagem ou uma caminhada, no Reino Unido - foguete, em Portugal - Aranguly. Em latim, esta planta soa como eruk. Muitas vezes, em várias literaturas, você pode conhecer outro nome - a semeadura do rastreador.
A rúcula é uma planta anual herbácea. No entanto, há também tipos de rúcula de dois anos que não são muito comuns na Rússia.
A planta em si é formada usando uma haste de tecelagem direta com uma ligeira para baixo.
A altura de toda a rúcula da agitação pode chegar a 30-70 cm, tudo depende da espécie específica e grau de vegetação.
Folhas de rúcula cultivadas em cultura, maiores e oblongas e espécies de crescimento selvagem são mais finas e openwork.
Na cor das folhas de rúcula pode ser de todos os tons de verde, a parte superior da placa de folha tem uma ligeira omissão. Eles têm folhas e um aroma de porca específico, que é tão apreciado na culinária.
Na parte inferior das folhas de caule formar uma bela tomada.
A rúcula de florescência de diferentes variedades cai em maio-junho, uma vez que toda a variedade desta planta pode ser dividida no início e secundário.
Flores de Grup com flores pequenas amarelas ou brancas-roxas com um aroma agradável. É o cheiro de flores que atraem insetos que polinizam a planta.
Flores de plantas são excelentes mel.
No final da floração, rúcula, que dura quase um mês, as frutas aparecem na planta.
Frutas têm a forma de pequenas vagens, dentro do qual estão contidas sementes.
As sementes de rúcula são frequentemente usadas para preparar mostarda. Em um pod pode ter até 30 sementes.
Uma salada de trabalho em equipe pode ser cultivada em terra aberta, em condições de estufa e até mesmo no peitoril da janela ou varanda.

Os tipos mais populares e variedades de rúcula

Na natureza, existem dois tipos de rúcula: plantas anuais e de dois anos, que são divididos em um grande número de variedades.

Tipos de rúcula de dois anos têm um sistema de caule e raiz mais poderoso que tolera perfeitamente o inverno e a primavera libera um novo caule com folhagem.
Espécies anuais desta planta também são divididas em várias variedades. As primeiras notas precoces, o amadurecimento de frutas do qual ocorre depois de algumas semanas após a aparência das primeiras folhas, e os dias secundários, em que o amadurecimento das vagens ocorre mais tarde em 1-2 semanas.

Classificações de rugby popular:

Ordenar Dickwall "Dicks". Esta variedade de rúcula pode ser atribuída às variedades secundárias. É uma planta baixa que pode atingir 18-20 cm de altura. Palha reta, levantada levemente, na parte inferior, há uma roseta de folhas lituais. Esta variedade de flores pequenas do creme da rúcula floresce. Amplamente utilizado na culinária.
Grau "setas cupidos". O grau mid-livre da planta, que em altura pode chegar a 20-30 cm. O caule reto na parte inferior tem um belo soquete do estreito das folhas oblongas. Flores de Grup com flores amarelas claras. A estação de crescimento é de aproximadamente 35 dias, após o qual a colheita pode ser coletada.

Ordenar "Olivetta". A planta desta variedade é precoce, a colheita é possível após três semanas após a aparência das primeiras folhas. Uma pequena usina espumante, que na altura pode chegar a 15-20 cm. Uma característica distintiva desta planta é um sabor específico que é tão apreciado na culinária.
Grau "foguete". Amadure as frutas desta variedade também é bem cedo, cerca de 20-25 dias após a aparência da primeira folha pode ser montada. Tem uma haste reta até 20 cm de altura com uma roseta de raiz de folhas separadas por período belas. Folhas de tapete verde escuro. Essa gama de rúcula também tem um sabor específico que é tão apreciado na preparação de vários pratos.
Grau "Victoria". Variedade precoce de mercearia, a vegetação nessas plantas é de aproximadamente 20-25 dias, após o qual a colheita pode ser coletada. A planta é formada usando uma haste reta e ligeiramente pubescente, que é grosseiramente coberta com folhagem. É uma planta baixa, que pode crescer para 15-20 cm de altura. Apreciado pelo grande conteúdo das vitaminas.
Ordenar "Poker". A planta é baixa, em altura pode crescer 15-20 cm. É uma variedade inicial, o amadurecimento da planta ocorre aproximadamente 3 semanas após a aparência da primeira folha. Stem grosso coberto com grandes folhas verdes escuras. As folhas têm um sabor doce e ligeiramente mostarda. Esta variedade de flores de creme de rúcula floresce.
Grau "Solitaire". A variedade mid-libertada de rúcula, o amadurecimento completo desta planta ocorre em cerca de 35-45 dias. A planta de rúcula é formada pelos estímos com folhas dissecadas. Folhas de tamanho médio de verde escuro. A característica desta rúcula da variedade é um sabor de mostarda noz, que é muito valorizado na preparação de vários pratos.
Classifique "espartak". Mais cedo de rúcula cuja colheita pode ser montada após 3 semanas após o início da estação de crescimento. De altura, a planta atinge uma média de 18 a 20 cm. É uma das saladas dietéticas, ricas em vários óleos e vitaminas. Ordenar Spartak pode ser crescido quase todo o ano.

Estoque fototronômico de várias variedades

Você pode ver mais claramente todas as principais características de diferentes variedades de rúcula nas fotos sugeridas abaixo.

Reprodução de rúcula

O cultivo de rúcula é possível usando duas maneiras: comer e imprudente. A escolha do concreto dependerá do seu clima se você decidir cultivar uma planta no solo aberto. Também no cultivo de rúcula afetará as especificidades de uma determinada variedade. Considere com mais detalhes como corrigir as mudas de rúcula de sementes.

Plântulas crescentes de rúcula

O tempo ideal para semear as sementes de rúcula para plântulas é o começo de março. Assim, as mudas terão tempo para crescer e ganhar força antes de cair em um terreno aberto.
Se você mora no território com um clima mais suave e inverno quente, então semear sementes pode ser diretamente em solo aberto. Neste caso, melhor em abril.
Antes de semear as sementes, é necessário preparar cuidadosamente o solo. Você pode usar um solo do local onde você está planejando cultivar uma planta. Se você quiser fazer tudo o mais correto possível, o solo deve ser fracamente ácido.
Alternativamente, para o cultivo de rúcula mais limpo, você pode usar uma mistura especial do solo comprado na loja.
Pegue o solo do jardim deve ser definitivo. Para fazer isso, coloque a capacidade refratária com o solo no forno quente ou cantou o substrato com água fervente.
Sementes de rúcula antes da semeadura também devem ser processadas. Para fazer isso, uma solução de manganês, na qual as sementes caem por algumas horas.
Pegue contêineres suficientemente profundos e preenchê-los com um substrato preparado.
Bem banhar solo e esperar um pouco enquanto a água não se aplica.
Em seguida, as sementes colocam suavemente na superfície do solo a cerca de 1-1,5 cm de distância um do outro.
No topo das sementes, polvilhe com areia limpa. Assista a espessura da camada não exceda 1 cm.
Recipiente com sementes colocadas em um lugar brilhante.
As sementes rúcula germinam muito rapidamente, por isso não se surpreenda se os brotos aparecerem após 5 dias.
O processo de cuidados de sementes é uma rega constante e solo.
Após a aparência de uma ou duas folhas, as mudas podem ser divididas em potes individuais. Se você mergulhar mudas em uma panela grande, observe a distância entre eles 15-20 cm. Só então você recebe rúcula com o gosto inerente nele.

Rúcula crescente no peitoril da janela

Rúcula - uma planta universal, para usar as propriedades benéficas do qual você pode durante todo o ano diretamente do seu peitoril da janela. Você é sem problemas, colocando um pouco de esforço, você pode crescer um greens útil à direita na cozinha do peitoril da cozinha ou uma varanda. Para isso, você precisa saber apenas algumas nuances.

Arucola no Windowsill: pouso

Primeiro de tudo, prepare recipientes adequados para rúcula de pouso. Pode ser um pote de flores ou outro recipiente convencional. O principal é que a profundidade é pelo menos 10 cm. Colocando a rúcula em uma panela de flores, você decora simultaneamente a sua casa linda verduras. Além disso, a salada de Grup estará sempre à mão na cozinha.
Em seguida, lide com a preparação da mistura do solo. Você pode comprá-lo com antecedência em uma loja especializada. Neste caso, pegue o solo para mudas de vegetais. O substrato pode ser preparado de forma independente. Para fazer isso, pegue o relvado, úmido e areia na proporção 2: 2: 1. O principal é que a reação é fracamente alcalina ou neutra.
A mistura preparada do solo necessariamente desinfecta para eliminar todas as bactérias e vírus. Para fazer isso, use o solo com água fervente.
Em seguida no recipiente ou pote selecionado, faça os furos para remover o excesso de água.
Coloque uma pequena camada de drenagem, que pode consistir em pequenas pedras, seixos ou tijolos quebrados.
Antes de colocar o solo no recipiente, é bom o umitle. Depois disso, você pode preencher os contêineres sobre a drenagem.
O substrato deve ser ligeiramente tumado, somente na superfície espalhe as sementes e polvilhe-as com uma fina camada de areia.
Muitos jardineiros experientes recomendam conectados por sementes de 1-1,5 cm.
Depois de semear, cubra os recipientes com vidro ou filme e coloque-os em um lugar quente. Após cerca de uma semana, os primeiros brotos aparecerão.

Atrugolte no Windowsill: Características do cuidado

Para crescer uma boa colheita de vegetação útil, é importante cumprir algumas sutilezas do cuidado desta planta em casa.

Rúcula regando. A rúcula é uma planta amorosa de umidade, por isso é importante observar estritamente o modo de rega. Caso contrário, você pode obter uma greenery colheita com um gosto amargo desagradável. O regime de regime habitual desta planta é uma vez a cada dois dias. Não é necessário regar diretamente no pote. É melhor usar um pulverizador.
Temperatura e iluminação. As mudas de rúcula precisam da temperatura certa. Ideal para seu crescimento e vegetação ativa - 10-25 graus de calor. Portanto, é possível cultivar esta planta não só no peitoril da janela em calor, mas também em uma varanda bastante legal. Também é importante aderir à iluminação necessária. Para obter a folhagem verde suculenta, os recipientes com plântulas devem ficar no lado ensolarado. Se você não tiver a oportunidade de colocar um pote com plântulas no peitoril da janela ensolarada, a iluminação artificial pode ser usada. Para fazer isso, por cerca de 50-100 cm da planta, coloque os dispositivos de iluminação.
Natação. No dia seguinte, após a irrigação, recomenda-se soltar o solo em recipientes com mudas. Além disso, quando atingido por plantas da altura normal, eles podem ser invertidos e excluídos os mais fracos.
Alimentando O uso de vários fertilizantes minerais é indesejável, já que a folhagem da rúcula tem a capacidade de acumular substâncias químicas prejudiciais. No entanto, muitos jardineiros experientes recomendam usar uma pequena quantidade de fertilizantes nitrogenados na forma de uma solução de vaca ou ninhada de frango.
Colheita. Você pode coletar a colheita atingindo a folha da altura para 10 cm. Você não deve esperar por tamanhos maiores. Lembre-se de que cada variedade amadurece de maneiras diferentes. Com o uso contínuo de rúcula para cozinhar, a planta pode encantá-lo com folhas úteis de quase um mês e meio.

Rúcula crescente em solo aberto

Rúcula Sem quaisquer problemas podem ser cultivados em camas abertas, no entanto, e neste processo há nuances que você precisa saber para obter uma boa colheita.

Seleção de lugares para pouso

Primeiro de tudo, é necessário pegar um lugar adequado para rúcula de pouso. Esta planta prefere crescer em um lugar ensolarado ao ar livre, embora algumas variedades de mercearia possam se sentir bem e ao meio. Evite pousar em lugares onde o sol raramente acontece, nesse caso, é improvável que você tenha uma boa colheita. Ao escolher um lugar para pousar, é importante levar em conta a rotação anterior da cultura. O rúcula cresce bem depois de abóbora, batatas, leguminosas, tomates e cenouras. No entanto, é melhor evitar lugares onde repolho ou rabanete foram cultivados anteriormente.

Preparação do solo

É importante escolher um fértil e adequado para a composição do solo. Rúcula prefere crescer em solos fracamente ácidos ou neutros. No solo azedo esta planta não crescerá. Portanto, se a acidez da área selecionada for maior que a desejada, adicione ao solo ao processar alguma farinha de cal ou dolomita.

Rúcula de pouso para abrir terreno

A rúcula em primer aberto pode ser semeadas ambas as sementes e mudas. O segundo método será mais preferível, especialmente para territórios com um clima mais severo.

Primeiro de tudo, tinta recipientes com plântulas ou panelas de turfa, se você crescer mudas neles.
Em seguida, prepare os poços de pouso na área selecionada. É necessário observar estritamente o esquema de desembarque, já que isso dependerá do crescimento total da planta. Entre plantas e linhas deve haver uma distância de 10 * 30. Você pode fazer mais, mas não menos.
Plantando poços necessariamente derramar.
Mudas de caixas e recipientes precisam ser removidos com uma sala de terra. Se suas mudas cresceram em vasos de turfa, é possível plantar no chão aberto neles.
Plantou suavemente as mudas no poço e pressione levemente o solo com as mãos.
Depois de pousar, muitas plantas jovens com água.
Hora de pousar mudas em terra aberta pode ser qualquer. A rúcula é uma planta resistente ao gelo e pode suportar geadas até menos 7 graus. No entanto, apenas no caso, na noite, as mudas podem ser cobertas com filme ou garrafas plásticas separadas.

Características do cuidado de rúcula no solo aberto

Mais cuidado para rúcula no solo aberto não é muito diferente de um processo semelhante em casa. No entanto, algumas nuances distintas ainda estão presentes. Vamos descobrir o que está incluído no processo de cuidado desta planta até que o recebimento da colheita seja obtido.

Rega

A irrigação correta e oportuna é a chave para obter uma planta saudável e uma colheita abundante. Portanto, preste especial atenção a este processo. Regador de rúcula precisa muitas vezes. Você pode navegar pelo estado do solo ao redor da planta. Ela deve estar em um estado ligeiramente umedecido o tempo todo, é necessário regar cerca de uma vez a cada dois dias. No momento mais árido do verão, a rega deve ser feita diariamente. Dar preferência a polvilhando. Alternativamente, é possível abundantemente água entre as linhas.

Afrouxando e chorando

A rúcula cresce perfeitamente em solo bem umedecido e solto, portanto, o afrouxamento constante é considerado um estágio importante na saída para trás da planta. É necessário soltar o solo entre as plantas e entre as linhas. Recomenda-se fazer isso após a rega. Em paralelo, não se esqueça de remover todas as ervas daninhas que podem diminuir o crescimento dos rúculos.

Rúcula secundária

Esta planta praticamente não precisa de alimentação, pois as folhas da rúcula têm uma propriedade bastante desagradável de acumular todos os elementos químicos incluídos em fertilizantes.

Lutando doenças e pragas

Arucola contém óleos essenciais que podem assustar algumas pragas. No entanto, ocasionalmente esta planta ainda está exposta a invasão de insetos ou a aparência de sinais da doença.

Doenças:

Fuserosis. Os sinais desta doença são a folhagem amarelada e as caules e raízes negras. Não há métodos para combater esta doença, para que a planta seja completamente removida, e o local de pouso é cuidadosamente processado.
Peronosporose. Também uma doença muito desagradável, que se manifesta por manchas escuras nas folhas. Como a doença anterior, a peridoporose não é tratada, então a planta é completamente removida.

Pragas:

Pulga. Esta praga pode danificar muito as folhas de rúcula, formando furos neles. Para combatê-los imediatamente após o pouso, cubra as camas com material não tecido. Alternativamente, a superfície do solo e das plantas pode ser polvilhada com cinzas ou pimenta.
Tampando mole. Outra peste de rúcula, que também gosta de desfrutar de sua folhagem. Para combater o MOL, você pode usar a tintura de tops de absinto ou batata.

Arucola para usar: benefício e dano

A rúcula é uma planta única que é amplamente utilizada não apenas na culinária, mas também na medicina. No entanto, é necessário conhecer as propriedades benéficas da planta, bem como suas contra-indicações.

Os benefícios da rúcula. A rúcula contém uma grande quantidade de vitaminas: A, B, C, K, E. vitaminas. Em folhas de alface são substâncias úteis e minerais: zinco, magnésio, fósforo, selênio, ferro, sódio. O Arugol contribui para a digestão certa, destrói vírus patogênicos e bactérias, recomendado para pessoas com alta pressão, fortalece a imunidade humana, e também contribui para uma diminuição nos níveis de açúcar no sangue. É um produto dietético. Que é amplamente utilizado em várias dietas.
Ferir. Rúcula pode causar reações alérgicas, então você precisa ter cuidado com esta planta. O uso moderado de rúcula em alimentos é recomendado e mulheres grávidas, bem como pessoas com gastrite e maior acidez no estômago.

Depois de ler este artigo não deve mais ter a questão de crescer rúcula de forma independente. Criar casas um pequeno jardim com vitamina natural facilmente e simples, a principal coisa para cumprir algumas regras em cultivo e cuidado.