Raiz de salsa, pouso e cuidados. Salsa raiz - crescente, pouso e cuidados

É possível falar sobre os benefícios da salsa raiz por um longo tempo. Esta planta picante se tornou o habitual "convidado" em nossas cozinhas. Se você tem seu próprio enredo doméstico, então, definitivamente, pense em plantar esta planta perfumada. Salsa é despretensiosa em cultivo e cuidado. Você sabia que a salsa está à frente do limão no conteúdo da vitamina C? E vitamina e nela mais do que em cenouras. Que outras propriedades úteis possui a raiz raiz, o que prestar atenção quando é cultivado, falamos neste artigo.

Salsa raiz. Descrição da planta.

A salsa raiz é menos popular que sua "irmã" - uma folha de parsa. Muitas pessoas pensam que essas belas raízes são bastante problemáticas. Não é assim. O cultivo da salsa radicular é muito mais simples do que o cultivo do aipo, por exemplo. Kornemploda tem gosto picante e aroma, e na forma seca é quase o tempero principal da casa. A fim de descobrir tudo sobre o processo de crescimento desta planta em um solo aberto, você precisa saber os recursos da estrutura e crescimento da raiz de salsa.

Raiz de salsa pertence à família de guarda-chuvas e ao gênero salsa.
Raiz de salsa é uma planta de dois anos.
A raiz de salsa pode atingir uma altura máxima de 1 metro.
A raiz de salsa tem uma raiz espessada na forma de fuso.
A raiz de salsa tem um caule repreensivo que está inclinado a filial.
A raiz de salsa tem folhas verdes e lisas brilhantes de uma forma fortemente dissecada que são coletadas na saída.
Raiz de Petrushki no meio do verão vem um período de floração. Pequenas flores têm uma sombra clara verde-amarela.
Salsa em uma forma selvagem é encontrada em solos pedregosos, encostas de montanhas, áreas próximas a água.

Salsa raiz. Uma pequena história

A histórica salsa nacional é considerada calçadas do Mediterrâneo.
A menção mais antiga do parsushka veio até nós do Egito. As pessoas acreditavam que esta planta surgiu das gotas de sangue do filho morto de Deus Oziris. A hortalia de salsa era um atributo indispensável de processes rituais, onde as coroas fizeram para fora dela e colocá-las em suas cabeças.
No antigo Egito, a salsa era um símbolo peculiar de tristeza no funeral. Ela foi abandonada por mesas lembradas.
Um papel bastante estranho do símbolo de tristeza foi designado para salsa e na Grécia antiga. Existia até um sinal, de acordo com o qual encontrar um homem que carregava a salsa era um mau sinal.
Apenas na salsa do século XI veio para a Europa. Claro, sua reputação bastante assustadora não fazia uma planta instantaneamente generalizada. As pessoas há muito evitam o uso da folhagem em comida, mas começaram a prestar atenção às suas raízes. De fato, por vários séculos em Parsushka, apenas raízes de raiz carnudas e perfumadas foram valorizadas.
A salsa veio para a Rússia no século XI e foi usada como ervas medicinais. Aqui ela recebeu os seguintes nomes - "Oplecha", "pai", "grama Petrosilova". Como uma cultura vegetal, a salsa começou a ser usada na Rússia apenas no século XIII.
A palavra "salsa" traduzida de latim significa "Aipo de montanha".

Salsa raiz. Características benéficas

O que é tão útil salsa? Se você ler esta lista impressionante das propriedades benéficas da salsa raiz, então você pensará seriamente sobre seu cultivo em seu enredo. Entre as mais famosas e importantes qualidades úteis desta planta perfumada, o seguinte pode ser distinguido:

a salsa raiz é extraordinariamente rica e saturada com vitaminas, composição de elementos úteis. Contém vitaminas A, C, K, E, Grupo vitaminas, niacina, riboflavina, folatos, colina, cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, zinco, cobre;
raiz salsa é rica em óleos essenciais - Limonen, Miristicina, Alpha Tuyon, Eugenol;
a salsa raiz é um elemento útil na dieta de pessoas que sofrem de diabetes. Foi cientificamente comprovado que o uso regular de salsa tem um efeito benéfico na regulação dos níveis de açúcar no sangue;
o uso regular de salsa em alimentos contribui para a remoção intensiva do ácido úrico, que é o principal fator na ocorrência de artrite reumatóide;
como resultado de algumas experiências, o efeito anticarcinogênico da salsa foi estabelecido devido ao conteúdo da myristry nele;
desde os tempos antigos, a salsa é usada para realizar a terapia anti-inflamatória. Este é um assistente indispensável com dor dentária forte, hematomas, mordida de inseto;
um efeito positivo da salsa em um fígado de um homem também é conhecido. Limpa, contribui para a remoção de toxinas;
o uso regular de salsa é capaz de ter um efeito benéfico sobre a operação do sistema musculoesquelético. Petroushka contém uma grande quantidade de cálcio. Além disso, a salsa é conhecida pelo alto teor de ácido fólico, que reduz o nível de aminoácido especial, o que contribui para a aparência da osteoporose;
a salsa é útil para as pessoas que sofrem de várias doenças do sistema urinário. Esta planta é um excelente diurético natural que ajuda com pedras nos rins e uma bolha movimentada, doenças do sistema excretório;
devido ao fato de que a salsa contém selênio, tem um efeito benéfico sobre doenças do sistema cardiovascular;
a salsa é também conhecida pelo impacto positivo nos órgãos de visão;
a salsa pode muitas vezes ser encontrada como o ingrediente nas receitas da medicina tradicional para o tratamento da prostatite;
petroushka aumenta as forças de proteção do corpo, tem um efeito benéfico na imunidade. Na temporada de resfriados, é muito útil beber campeões, chás de salsa;
a raiz de salsa é famosa por sua excelente influência na regulação do ciclo menstrual em mulheres;
o uso regular de salsa pode ajudar as pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal. Esta planta é frequentemente encontrada em receitas folclóricas para se livrar do abdômen, do meteorismo, de cólica no estômago, com envenenamento, com indentação do estômago;
a salsa é conhecida pelo seu efeito de clareamento na pele. É por isso que muitas vezes pode ser encontrado em cremes cosméticos, loções, tônicas. Em casa, você pode preparar uma variedade de máscaras para nivelar o tom da pele, freckles de clareza e manchas de pigmento.

Salsa raiz. foto

Salsa raiz. Variedades

Ranneser Range Parsley.

"Açúcar". A variedade de salsa de raiz é particularmente amada entre jardins para bons rendimentos e belo sabor. Você pode comer as raízes e os verdes perfumados. Como todas as variedades de salsa raiz, uma planta é de 2 anos. No primeiro ano, você pode coletar apenas a vegetação e as colheitas raiz aparecerão no segundo ano de crescimento. As folhas são muito grandes, podem chegar a 50 cm de comprimento, o que os torna muito convenientes para mais bônus. As raízes têm uma tonalidade acinzentada e a polpa é amarelada. Uma raiz raiz madura pode atingir o comprimento de 30 cm, o diâmetro de 6-7 cm e as massas de até 60 gramas. Sob condições favoráveis \u200b\u200bde crescimento, a salsa raiz da variedade de açúcar será capaz de agradá-lo com raízes valiosas de colheita até 3 kg com 1 m².

Associação de salsa de raízes

"Agulha". A variedade de salsa endurecida foi criada na Holanda. Raízes são uma forma muito compacta. A massa de uma tais raízes em forma de cone atinge 130-140 gramas. Com 1 sq. M. Você pode coletar um pouco mais de 2 kg de salsa de raiz de colheita. A vantagem da variedade é a capacidade de armazená-la na forma fresca, congelar, processo.
"Colheita". O nome da variedade fala por si. Garders apreciam a variedade pelo seu alto rendimento, excelente sabor. Com 1 sq. M. Você pode montar 3-6 kg de deliciosa e vitaminada colheita de salsa de raiz. As folhas de salsa têm uma linda cor verde e fragrância picante. Eles são coletados nos soquetes, que, ao cortar, crescem muito rapidamente. As raízes maduras são satisfeitas com grandes, atingem os comprimentos de 30 cm e o diâmetro de 7 cm. A massa de uma raiz pode ter 90 gramas. Carne branca, crocante e saborosa. A vantagem da variedade é a sua resistência a frio e a aparência anterior da folhagem na primavera. Petroushka pode ser usado fresco, seco, congelar, loja fresco. A variedade "colheita" é uma das mais procuradas entre os jardineiros.

"Bom Dia". A variedade é conhecida por seu alto rendimento. A partir do momento do pouso até a colheita deve passar pelo menos 130 dias. Frutas têm a forma de um cone estreito e podem ter uma massa de até 120 gramas. Com 1 sq. M. Você pode coletar quase 4 kg de raiz.
"Apimentado". Uma das poucas variedades da salsa de raiz, que pode se orgulhar de excelente sabor, não apenas a plataforma de rooteplood, mas também verdes. A raiz raiz madura pode atingir uma massa de 120 gramas.
"O final". Uma característica desta variedade de salsa radicular pode ser considerada um tamanho impressionante de raízes maduras. Eles podem conseguir uma massa de quase 200 gramas. Tem um grau médio de armazenamento.

Salsa de raiz de grau de longa ponte

Alba. Recolher uma boa colheita da salsa raiz desta variedade será de aproximadamente 160-180 dias após o desembarque das sementes. Salsa cresce Bush bonito e poderoso. Raízes atinge 28 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro. A massa de um desses caixotes da forma cônica correta pode ser 230-240 gramas. Grande variedade. Com 1 sq. M. Podemos recolher até 6 kg de colheita. A vantagem inquestionada do alba é a possibilidade de armazenamento a longo prazo de raízes.
"Bordovik". Outra maravilhosa variedade de salsa de raízes, que é adequada para armazenamento a longo prazo da colheita na forma nova. Raízes raiz maduras na aparência muito se assemelham a cenouras. Tenha uma carne branca. Uma raiz pode ter um monte de até 200 gramas. A folhagem de salsa tem uma cor verde e suculenta.
"Berlim". A partir do momento da semeadura, até que a colheita da salsa dessa variedade deve passar aproximadamente 100 dias. A variedade é valorizada pelo seu alto rendimento, excelente sabor e a possibilidade de armazenamento a longo prazo. Raiz madura tem um comprimento de 20 cm, o formulário na forma de um cone. A carne das raízes da salsa da variedade de "Berlim" crocante, branco. A vantagem desta salsa raiz é que ela pode ser usada em forma nova e usa para congelamento ou qualquer outro processamento.

Salsa raiz. Crescente

Estágio 1. Escolha um lugar para pousar a salsa raiz

Se você não se deparou com o cultivo da salsa radicular antes, é importante prestar alguma atenção à escolha de lugares para o desembarque:

salsa raiz prefere lugares ensolarados. Caso contrário, as raízes enraizadas serão pequenas e não óbvias;
escolha este lugar para pousar a salsa raiz, que será protegida de rascunhos e ventos fortes;
ao escolher um lugar para pousar a salsa de raiz, considere o fato de que esta planta não recebe plantas predecessoras - coentro, cenoura e endro;
a salsa raiz prefere crescer na amostragem, condução, solos férteis. A planta responde perfeitamente em fazer alimentação;
salsa radicular não deve pousar em solo muito pesado e argiloso;
raiz salsa não deve pousar com a primeira cultura depois de fazer o estrume, já que as colheitas raiz se esforçarão para ramificar. É melhor plantar com a segunda cultura;
se você decidiu sobre a almofada de pouso da salsa raiz, então precisa ser preparada. Você pode fazer isso no outono. Puxe uma parcela a uma profundidade de 20-25 cm e faça cerca de 5 kg por 4 metros quadrados. Na primavera você terá quase pronto para embarcar na salsa. Além disso, será possível enriquecer o solo por qualquer fertilizante complexo para culturas de jardim.

Estágio 2. Escolha o tempo para pousar salsa raiz

Quando plantar salsa raiz? Você pode começar a seleção de lugares para pousar salsa de raiz no outono. Neste momento, você pode subir o chão e fazer um húmus lá. Tal preparação tornará o solo tão favorável para a salsa. E para começar o pouso a maioria dos jardineiros aconselham no final de abril, quando o solo já aqueceu os raios da mola do sol.

Estágio 3. Prepare as sementes para pousar a salsa raiz

Raiz Salsley é uma planta que não difere o crescimento rápido. Seeds Raiz de salsa antes que o pouso deve ser preparado. Jardins experientes têm seus próprios métodos e maneiras favoritas. Considere um dos métodos mais populares para a preparação de salsa raiz de sementes para pousar:

as sementes da salsa raiz devem ser encharcadas em água morna por 2 dias. Isso deve ser feito aproximadamente 14 dias do pouso proposto;
a água deve ser alterada 2 vezes ao dia;
depois de ficar na água, as sementes devem inchar. Eles precisam ser enxaguados depois de absorver e derramar uma pequena camada em serapilheira ou gaze para germinação. A temperatura do ar deve ser bastante quente;
aproximadamente 5-6 dias algumas das sementes começarão a germinar. Assim que você percebeu, as sementes precisam ser colocadas no gelo ou colocaram na geladeira, onde precisarão segurar cerca de 12 dias;
continua bem secando as sementes para que elas se tornem voltadas.

Estágio 4. Prepare o solo para pousar a salsa raiz

Como já mencionado, é possível preparar o solo para pousar no outono. Você pode fazer cerca de 5 kg por 1 metro quadrado, 30 gramas de sal de potássio, superfosfato duplo. Na primavera, você será deixado para fazer qualquer potássio e fertilizantes fosfóricos, 50 cm de nitrato de amônia.

Estágio 5. Landing Root Salsa

Perekokhana deve estar preparado para pousar. Faça pequenas sulcos com uma profundidade de 2 cm. A distância mínima entre as linhas deve ser de cerca de 20 cm.
Coloque as sementes preparadas no sulco, ligeiramente chupar a terra.
Certifique-se de pintar pouso fresco.
Para que a umidade não seja instantaneamente evaporada, a cama pode ser coberta com um filme por um tempo.

Se não houver descongelamento de inverno em sua região, a salsa raiz pode ser plantada no outono. As aterrissagens de primavera germinam em cerca de 2 semanas.

Rampa crescente de salsa de raízes

Alguns jardineiros costuram este método de crescer salsa de raízes. Acredita-se que a salsa simplesmente não tolera o transplante, durante o qual o sistema raiz é sempre danificado, o que não permite obter o rendimento. Verdade nisso, é claro. Você deve entender que o transplante deve ser realizado estritamente com a presença de boa terra em torno das raízes do coma. Se você quiser tentar crescer a raiz de salsa de tal maneira, considere os seguintes recursos:

semear as sementes para a salsa raiz das plântulas deve começar em meados de março;
prepare um recipiente adequado, prepare-se para preparar o próprio solo ou mistura de nutrientes;
raiz de plântulas cresceu salsa precisa de 23-25 \u200b\u200bgraus;
cuidado com a umidade. A terra não deve secar;
após a primeira folha verdadeira aparecer, a temperatura deve ser abaixada para 18 graus;
desde o meio de maio, é possível transplantar a raiz de salsa no solo aberto.

Raiz de salsa. Cuidado

Weeding e haeing raiz salsa

Como quaisquer outras culturas de jardim, a salsa de raízes requer ervas daninhas regulares e soltar o solo. Alguns jardineiros usam um saco de truques para a primeira erva daninha. Mesmo no tempo de estabelecer as sementes da salsa no sulco com eles colocam as sementes e a Kultury - "Farol". Estas sementes devem ter cerca de 1% do peso total das sementes de salsa. Como tal "beacons" pode ser uma salada, mostarda greens. Cerca de 6 dias após a sementeira, você pode ver os primeiros brotos das culturas "Beacon", que mostrarão a localização exata da série. E a partir deste momento você pode começar a afrouxar e capinar.

As ervas daninhas precisam ser removidas regularmente e no prazo.
O primeiro afrouxamento não é muito profundo -. 5-6 cm O afrouxamento subseqüente já pode ser realizado a uma profundidade de 10-15 cm.
Para garantir um melhor fluxo de ar para soltar o corredor é necessário após cada rega ou depois da chuva.

Salsa de raiz de desbaste

Para obter raízes ricas e lindas da salsa de colheita, é necessário diluir as mudas. É necessário fechar as raízes foi bastante espaço para crescimento e desenvolvimento.

Pela primeira vez dilui a salsa de raízes, você precisará assim que estiverem disponíveis. Entre Rostochku, deixe uma distância de 2-2,5 cm.
A segunda vez precisará diminuir após cerca de 14 dias. A salsa já cresce, um pouco mais forte, e você pode fazer a distância entre as plantas no 6-7 cm.

Raiz de salsa de rega

A salsa raiz não é muito exigente para regar, mas ainda é necessário gastá-lo regularmente. Tente seguir as seguintes recomendações:

regue a salsa de raiz pela manhã ou à noite;
quando rega, é impossível permitir que a água entre na roseta das folhas, pois ela pode ser danificada;
se o tempo estiver muito molhado, chuvoso, então a frequência de irrigações deve ser cortada para evitar as raízes de salsa;
atenção especial deve ser dada ao regador da salsa raiz é necessária no momento da raiz de amadurecimento. Isso acontece no final do verão - em agosto;
volume aproximado de água para 1 rega - 20-25 litros por 1 m².

Alimentando salsa raiz

Salsa raiz falou perfeitamente em fazer a alimentação. Se o seu site não for distinguido por fertilidade especial, então certifique-se de aprender a questão do fertilizante. Dedo A salsa raiz é recomendada em um estágio inicial de vegetação. Para este uso fertilizantes de nitrogênio-potash:

1ª vez para alimentar a salsa raiz quando lançado 3-4 do folheto atual (15 cm de nitrato de amônio);
2ª vezes alimentam a salsa raiz em cerca de 3 semanas a partir do momento da primeira alimentação. Para isso, 5-7 Gy de nitratos de amônio são usados, 5-7 gy de sal de potássio. Cerca de 10 gramas de superfosfato. O volume de fertilizante especificado é adequado para um enredo de 1 metros quadrados.

Quando limpar a salsa raiz

Você lidou com sucesso com o cultivo da salsa raiz e agora você pode começar a mais agradável - a colher. Quando desenterrar a salsa raiz?

O tempo de colheita da salsa raiz é geralmente no final de setembro. Claro, tudo depende dos recursos climáticos da sua região.
Para coletar a salsa de colheita, escolha um dia seco e ensolarado.
Corte os greens, deixando um pequeno pênio.
Puxe a raiz do chão e deixe um pouco um pouco.

Armazenamento de salsa de raiz

Se você tiver uma boa adega, então a salsa raiz pode ser armazenada sem problemas.

A temperatura do ar na adega deve ser de 0 a 15 graus.
Raizes de raiz secas precisam ser classificadas por tamanho, remova danificadas, se livrar da camada de terra da raiz.
A salsa raiz pode ser armazenada em caixas. Faça as cabeças da raiz e despeje-os na areia.
A salsa raiz pode ser armazenada em pacotes de polietileno. Para fazer isso, é necessário cortar a parte superior e a cauda, \u200b\u200bcoloque as raízes no pacote. Pacotes podem ser amarrados ou sair abertos, polvilhados com uma camada de serragem.

É possível cultivar salsa de raízes no peitoril da janela ou em uma estufa

Se você sonha em ter seu mini jardim no peitoril da janela, então preste atenção à sua salsa de raiz. A planta pode ser facilmente capaz de agradar as raízes perfumadas que você pode adicionar às sopas, as saladas estão certas na forma fresca. Se você se reunir para cultivar uma salsa de raiz em casa, considere as seguintes recomendações:

para pousar a raiz da salsa, é importante escolher a capacidade da forma e volume corretos. Se você selecionar uma panela de flores convencional de tamanhos médios, então cerca de 3 raízes pequenas podem ser colocadas nele;
salsa no peitoril da janela pode ser cultivada em caixas profundas ou recipientes;
a distância mínima entre as plantas deve ser de 3 cm se você salsa root plantada em linhas, a distância entre eles deve ser de cerca de 8 cm;
não se esqueça de arejar seu mini-jardim no peitoril da janela, mas não deixe os rascunhos;
manter a rega regular de umidade do solo.

Se o seu site tiver uma estufa, você pode tentar crescer raiz de salsa e lá. As sementes da estufa começam a semear no final de janeiro. Para criar iluminação adicional pode ser usada lâmpadas fluorescentes. Termos de cuidados de salsa Raiz na estufa não diferem das regras de cuidado no campo aberto. A única coisa que você não deve esquecer é o arejando da estufa.

Não tenha medo de cultivar legumes, o que você não cresceu antes. Raiz Salsley - um armazém de elementos úteis. Você será capaz de fazer uma valiosa salsa de colheita para o inverno, preparar o tempero natural, adicione a salsa fresca em pratos diferentes. Sucesso no cultivo da salsa de raízes!