Couve de Pequim: cultivo e cuidado. O cultivo do repolho de Pequim. Como crescer um repolho de Pequim em seu enredo.

Beijing Repolho apareceu em nossas áreas relativamente recentemente, e já conseguiu amar muitos, como é caracterizada por um gentil sabor suculento sem mostarda e é uma excelente base para a preparação de vários pratos. Esta cultura rápida é completamente despretensiosa - apesar disso, para obter uma colheita completa, é necessário levar em conta algumas das características de seu cultivo.

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Qual é o repolho Beijing

As primeiras menções desta data data de volta ao século V N. Ns. Seus habitantes da China começaram a crescer, com o passar do tempo para o Japão. Nos dois países, o repolho de Pequim (Petsay) foi ativamente cultivado por muitos séculos, o resultado de seus híbridos foi derivado. No século XVIII, esta cultura vegetal também apareceu na Europa. Em meados do século passado, as rápidas variedades comerciais de Petsay, distinguidas pelo excelente rendimento, foram criadas pelos japoneses. Há alguns anos, o repolho de Pequim (Salataya) começou a cultivar em nossas latitudes, logo ela preencheu os contadores de supermercados e ganhou ampla popularidade dos proprietários. Petsay pode ser comido em forma fresca, bem como guisado, cozinheiro e marinha.

Os kochans de tal repolho são distinguidos por uma suculência especial e sabor suave. Além disso, é extremamente útil, já que rica em nutrientes. De acordo com o conteúdo do ácido ascórbico, bem como a proteína "Pekinka" supera significativamente um parente branco e uma salada de folha. Além disso, pode ser usado para alimentos alimentares, pois ajuda a melhorar a troca de sal de água, fortalecer o músculo cardíaco e os vasos. Pratos de Petsay também são úteis se houver gastrite ou úlceras estomacais.

Características do cultivo de repolho de Pequim

O Petsay é tradicionalmente cultivado como uma planta anual. Em nosso clima, pode ser cultivado em terreno aberto ou em estufas. No processo de crescimento do repolho de Pequim, algumas de suas características devem ser levadas em conta. Esta planta é resistente ao frio, as sementes podem germinar em temperaturas ligeiramente acima de zero. A repolho da salada ama o solo leve e umedecido, prefere a frieza e a rega frequente pela polvilhada. Se houver condições adequadas, por cerca de dois meses, o Petsay forma um treinador com uma roseta de folhas até 55-60 cm de comprimento, assemelhando-se a uma salada em vez de repolho.

No processo de cultivo e cuidado para o repolho de Pequim, é necessário repelir das seguintes informações - favorável ao desenvolvimento e crescimento desta planta é a temperatura de 15 a 21 ° C, no calor e na presença de O solo obstinado de uma colheita rude não deve ser esperado. Além disso, no caso de um dia a longo prazo, uma aparência prematura de flores pode ser observada, em tais casos, em vez de kochanov suculenta, é possível obter apenas sementes. Assim, a fim de evitar a aparência das flechas, é necessário selecionar corretamente o tempo de Petsay. Recomenda-se plantar na primavera em abril, quando o tempo é permitido, ou no segundo semestre de julho verão - durante este período, o dia da luz é encurtado. Vale a pena notar que as variedades de Petsay, resistentes à aparência das flechas - a este respeito, foram bem mostradas por híbridos holandeses.

Em geral, esta cultura vegetal é distinguida pela aleatoriedade, no entanto, há suas variedades com vários timing do envelhecimento de Kochanov. As primeiras espécies são mantidas após 7-8, média - após 8-9, depois - após 9-12 semanas. As variedades de lista são amadurecidas visivelmente mais rápidas que o casaco, mas os últimos são benéficos para o gosto de qualidade.

Plantando repolho de Pequim.

É possível cultivar um caldeirão de salada, enquanto plantam sementes no solo aberto ou com a ajuda de plântulas. A seleção depende da temporada, bem como em condições climáticas específicas.

Plântulas crescentes

Acelerar o crescimento do repolho de salada e reduzir o período de amadurecimento é fácil, crescendo na primavera através de mudas. Para obter uma colheita precoce, as sementes devem ser semeadas no início de abril. Como essa cultura não tolera muito bem o transplante e está enraizado em um novo lugar por um longo tempo, é preferível cultivar mudas em copos individuais ou em comprimidos de turfa. Para cultivar essas mudas, o solo solto é adequado - por exemplo, é possível usar um relvado espremido (1: 1) misturado com turfa de turfa.

As sementes precisarão aprofundar 0,5-1 cm, derramar e deixar em um lugar escuro por vários dias. Após 2-3 dias, os brotos aparecerão, então será necessário mover os recipientes com a muda em um lugar bem iluminado. Em condições de iluminação insuficiente até que várias folhas apareçam, recomenda-se aplicar as lâmpadas de luz do dia - elas serão necessárias para incluir 10-12 horas por dia. Para plântulas, rega moderada e afrouxamento também serão necessários. As mudas estarão prontas para pousar na cama em torno de 4 semanas. Alguns dias antes do transplante planejado, as mudas de rega devem ser interrompidas. Após a aparência de 4 folhas reais (aproximadamente no início de maio), será possível mover mudas para o solo aberto.

Desembarking sementes em terra aberta

Para o pouso de Petsay, selecione uma parcela com iluminação suficiente. Os melhores predecessores desta cultura são cebola e alho, sita, legumes e grãos, bem como batatas, pepinos e cenouras. Não é recomendado plantar após o repolho, tomates, rabanete e radish. Ao planejar, como crescer um repolho de Pequim, vale também a pena considerar o seguinte. Esta planta não tolera o solo ácido, de modo que o solo sob o desembarque da repolho de Pequim deve ser preparado a partir da queda - para fazer uma farinha dolomita ou realizando cal.

As sementes de bombeamento de repolho de Pequim não são necessárias. É necessário preparar os poços a uma distância de 25 a 30 cm um do outro, adicione a cada 0,5 litro da solução de argamassa, 2 colheres de sopa. eu. cinzas e 1 colher de sopa. eu. ureia. Entre as linhas, a distância de cerca de 40 cm deve ser suportada - antes do kochan de um repolho de salada, as folhas ocorrem para o crescimento. Além disso, a presença de espaço livre atua como uma das medidas necessárias para evitar a aparência das flechas. Tendo absolutamente regando os poços, você deve esperar até que a água seja absorvida. Depois disso, eles podem colocar as sementes neles, aprofundando-os a uma distância de 1,5 a 2 cm. Em seguida, será necessário polvilhar um jardim de cinzas. Além disso, recomenda-se cobrir as camas com um filme ou tela não tecida. Deve-se notar que o jovem Petzay brota mal tolera as diferenças de temperatura e frio, pode se dobrar do excesso de umidade. O material de cobertura irá protegê-los de se mover e a aparência de uma quantidade excessiva de umidade. Após 4-6 dias, será possível observar germes. Depois de aquecer um filme cobrindo as camas, é necessário remover.

Cuidado de repolho de Pequim

A repolho de salada é bastante despretensiosa, e na presença de condições adequadas rapidamente cresce até o tamanho desejado.

Sequenciamento

Para obter um rendimento completo de Kochanov, você precisará fazer os seguintes procedimentos para o Cuidados ao Repolho de Pequim:

depois de algumas semanas após o desembarque no solo, é necessário produzir plantas para facilitar o acesso do oxigênio e a penetração da umidade às suas raízes. Após 2 semanas, o procedimento deve ser repetido;
também é recomendado fazer uma cobertura das camas com turfa ou húmus. Esta medida permitirá manter o nível ideal de umidade do solo, bem como para evitar a criação de ervas daninhas;
bem como o repolho branco habitual, o Petsay deve ser periodicamente regando, apoiando a umidade moderada do solo. Vale a pena notar que, durante a sua convergência de plantas, pode ser girada;
o repolho de Pequim é muito responsivo à alimentação não córnea - após a aparência de duas folhas reais, será necessário diluir 0,5 h. ou 1/2 comprimidos de fertilizantes complexos em um litro de água e spray desta solução vegetal;
depois de algumas semanas depois de pousar nas camas é necessário fazer fertilizantes naturais - a infusão de 4:10 ou lareira de frango 1:25, à taxa de um litro sob cada mato. Com um pouso precoce, você precisará produzir 2-3 alimentação similar, no verão, haverá bastante 1-2;
alguns jardineiros para estimular o crescimento de Kochanov praticando também pulverizando o Petsay com uma solução fraca de ácido bórico. Para fazer isso, levará 2 g dele para se dissolver em uma pequena quantidade de água quente e, em seguida, adicionar até 10 litros frios.

Doenças e pragas de repolho de salada

Esta cultura vegetal é muitas vezes suscetível ao aparecimento de doenças - falsa mofo, bacteriose mucosa, bem como uma perna negra. Além disso, o Petsay pode atacar pragas sob a forma de moscas de repolho, phon, caracóis. Midges cruccéticos, bem como lesmas, foram especialmente escolhidos. Esse problema é mais fácil de prevenir do que eliminar - para isso, após a aparência de brotos, eles devem ser processados \u200b\u200busando a pulverização como uma solução de cinzas. Além disso, deve-se notar que os mosquitos crucíferos estão faltando na primavera e até o final da época quente, por isso é necessário observar o tempo do pouso petsai.

Para os métodos de combate a esta praga também devem ser atribuídos:

camas de banho Ash para plantar plantio;
cobrindo-os com lona não tecida;
conformidade com as regras do volume de negócios de semeadura - não é recomendado para plantar Petsay, onde as plantas cruzadas (rabanete e rabanetes, daikon, bem como mostarda e repolho) já cresceram. Deve-se notar que as larvas deste Midges são capazes de inverno no chão e se multiplicar na primavera;
você pode impedir a aparência de um midge crucífero usando ajuste misto. Para fazer isso, terra com um caldeirão de salada ao lado de batatas, tomates ou pepinos, cebola e alho, Petúnia também é adequado.

Se o midge crucífero ainda conseguiu atacar a semeadura de Petsay, eles devem ficar desapontados com uma mistura de cinzas com pó de tabaco (1: 1). Além disso, é possível torná-los uma solução de preparações biológicas de biocusibatilina ou Phytoverm. Nos casos de pragas severas, as pragas terão que aproveitar os produtos químicos - deve-se notar que podem ser usados \u200b\u200bpelo menos um mês antes da colheita planejada.

Para combater lesmas, uma mistura especial é usada para duvidar das plantas de 1,5 xícara de cinzas com pimenta vermelha e sal (2 colheres de sopa), bem como mostarda seca (1 colher de sopa). Além disso, você pode usar o seguinte método - decompor nas camas com as folhas de repolho de Pequim da bardana ou placa. Quando as lesmas são tiradas sob elas, elas precisarão ser destruídas.

Colheita e seu armazenamento

O vintage Petsay pode ser coletado para obter uma salada para a salada (depois de formar um soquete de 10 folhas grandes por mais de 10 cm de comprimento), ou esperando por seu fechamento no topo e amadurecimento de um treinador denso em pleno direito. O período vegetativo de repolho de salada é de cerca de dois meses, com o peso do treinador maduro, em média, atinge 1 - 1,2 kg. As plantas plantadas no início da primavera são usadas para consumo de verão - são desejáveis \u200b\u200bpara comer imediatamente em alimentos, uma vez que não são adequados para armazenamento a longo prazo. A couve de salada alinhada no segundo tempo dá uma colheita de outono, que pode ser armazenada até as férias de inverno e às vezes mais. As plantas adultas Petsay são distinguidas por resistência ao congelamento, suportando temperaturas até - 4 ° C. Assim, não há necessidade de se apressar com a colheita - você pode deixar o cochânico nas camas para o meio do outono.

Armazene um caldeirão de salada, como o seu parente de nascimento branco, é necessário a uma temperatura de 0 a + 5 ° C. A fim de evitar a perda de umidade, os cocanistas são colocados horizontalmente (não muito apertados) em gavetas, fascinadas por folha perfurada. Eles devem ser colocados com linhas, deixando as lacunas entre os vegetais.