Por muito tempo, mantenha os porcos de uma grande raça branca. Porcos adultos não são ruins, mas por algum motivo, eles não são muito saborosos, macios, "escorregadios". Talvez sua qualidade não dependa da raça, mas da dieta?
Mesmo, qualidade de carne e sala Depende fortemente da composição da dieta. Há alimentos, o que piora muito a qualidade desses produtos.
Tais alimentos incluem, por exemplo, bolos e sombrias. Estes são caros alimentos proteicos, é desejável usar nas rações de rebanhos jovens e parentais. Porcos adultos em engordá-los não devem ser dados.
Afeta mal a qualidade da carne e da suína Sala Grão de soja (de qualquer forma), que é frequentemente usado para a preparação de alimentos frontados para os porcos. Tais propriedades de soja são devidas a alta (17% ou mais) O conteúdo é rico em ácidos graxos insaturados.
Oatsa também (ao contrário de outro grão) indesejável na engorda de porcos adultos, ele afeta adversamente a qualidade da carcaça.
Não é recomendado usar na dieta de animais de engorda de grãos, isto também é devido ao alto teor de gordura.
O "piora" da qualidade da carne e do baixo também é o desperdício de produção de amido: batata, milho, trigo Mezega.
Da mesma forma, os resíduos da produção de beterraba é influenciada em carne e gordura: foom e padrão. Estes alimentos incluir na dieta dos porcos recarregáveis \u200b\u200bem quantidades limitadas. levedura de cerveja, Barda (qualquer), farinha de peixe, carne picada Peixes - Use de todos esses feeds afeta negativamente a qualidade da carne de porco.
O impacto da forragem de "agravamento" não é o mesmo. Alguns, se usá-los com moderação, afetam a qualidade da carne não é muito forte. Suas ligações de aplicativos ativos para a produção de carne de porco insípido solta. Tais alimentos incluem trigo mourisco e seus resíduos, milho, farelo de trigo, mezdu (fresco), um melaço.
O grupo de "piora" fortes inclui alimentos, afetando significativamente a qualidade de carne de porco. Estes são bolo, grãos de soja, aveia, farinha de peixe, peixe picado pescador. Resíduos de produção de couro, alimentação aquosa, fresco, crosta cerveja amarga, bardo. Quando usado, verifica-se a gordura consistência gordurosa.
Assim, aconselhamo-lo a rever a dieta de seus porcos e de alimentação de uso, que será favorável para afetar a qualidade do produto.
Estes incluem grama (leguminosas), Kombislos, raiz (batatas, cenouras, beterrabas, nabos, para calças), Bakhchyevaya, inversa, soro, grãos de cevada, trigo, centeio, ervilhas, lentilhas, nozes, Lupin.
Na engorda de suínos da gordura, resíduos de alimentos pode ser lançado. A sua nutricionalmente depende da época e composição, mas em média é igual ao nutricional de batatas (unidades de alimentação de 0,2-0,3, 25-30 g de proteína digestível).
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