MANGOLD: Crescimento, variedades, cuidados com beterraba decídua

O parente da beterraba tradicional é que as beterrabas da manga começaram a cultivar mais de 2.000 anos atrás no antigo Egito e na Grécia. Na Rússia, a planta encontrou seu uso no século XI. Então as pessoas adicionaram à sua dieta, tanto úteis e galinhas finas de Mangold.

Variedades de Mgnolding.

A altura do Mangold pode chegar a 70 cm. Graças aos belos topos coloridas, este vegetal não é apenas a decoração de qualquer canteiro de jardim ou uma flor, mas também tem sabor agradável. Greens não chamá-lo, como o Mangold beterraba pertence a culturas hortícolas e é mais frequentemente usado quando decorar pratos. Beterraba são também preparadas e adicionadas a uma variedade de pratos. Este produto há muito tempo deixou de dar gourmet em todos os cantos do mundo. Para a preparação de pratos usados \u200b\u200btalos jovens e suculentos da planta. Seu sucesso também pode ser adicionado ao herbívoro comida para casa. As propriedades benéficas do Mangold pode ser chamado de seus recursos terapêuticos. beterraba especialmente eficaz com diabetes, doenças dos rins, de anemia.

Na agricultura, há principalmente dois tipos de beterraba de Mangold - é uma beterraba cereja e folha. Por sua vez, decorativo beterraba cereja é dividido em tais variedades:

• escarlate Mangold. Tem dura vermelho brilhante e as folhas onduladas verdes. Pode ser usado como espinafre;
• com campo verde;
• com acampamento branco-prateada. Tem folhas de papelão ondulado;
• pacifics com vermelho, framboesa ou tonalidade roxa;
• baforadas com matiz amarelo e laranja.

Folha de beterraba usa esses nomes:

• verde Mangold;
• inverno;
• suíço, amarelo;
• em constante crescimento. Todos os tipos de folhas Gangold tem uma saída forte e muitas folhas.

O que uma beterraba Mangold parece, você pode ver na foto.

Mangold e as suas propriedades úteis

É apropriado para o uso não apenas as folhas da planta, mas também os seus doces, que também contêm uma quantidade enorme de substâncias úteis. Como parte do jovem beterraba existem componentes, tais como:

1. A vitamina C e B, B2.
2. Vitaminas PR, R.
3. Potássio, cálcio, fosfórico e sais de ferro.

beterraba folha Mangold é valioso não só pela presença de vitaminas em sua composição, mas também excelente sabor. A planta tem um elevado rendimento. Jardineiros notar que, com uma pequena cama, mais do que 1 kg de folhas e punhos adequados podem ser recolhidas. Início da primavera estufa vegetal é particularmente rico em vitaminas, por isso os médicos recomendam usar um produto em grandes quantidades. Neste, as propriedades benéficas de beterraba não está terminado. Com o uso regular, o trabalho do fígado, coração e vasos é melhorada. Vamos Mangold em alimentos para crianças, como a imunidade da planta aumenta e melhora o crescimento. Além disso, este produto é eficaz no combate à calvície. Para ativar o crescimento do cabelo em uma determinada seção da cabeça, cassea é aplicada a partir da planta.

Mangold crescente

Nos países europeus, as beterraba foliar de Mangold são consideradas uma planta de dois anos, mas com o nosso clima, seu cultivo é produzido uma vez por ano. Isto é devido a inverno muito gelado quando a planta não é capaz de suportar baixas temperaturas. Embora Mangold seja capaz de carregar calmamente um inverno relativamente suave. Também não é para o cultivo dessa vegetação em estufas sob o filme. No outono, o solo na cama também deve ser preparado com antecedência. Para isso, é fértil para o estrume durante todo o inverno.

Gringing mangold:

1. No solo com uma temperatura de cerca de + 4 graus, as sementes de legumes caem no final do outono. Por via de regra, é feito em caixas de madeira com um solo. Antes de plantar sementes, eles precisam de 2 horas para se manter em uma solução de manganês.
2. Depois de 14 dias, os primeiros brotos começam. É necessário resolver uma planta em solo fértil, então as beterraba serão suculentas e saborosa. Se você sair para germinar as sementes em solo pesado e arenoso, então Mangold crescerá sem gosto.
3. Durante todo o inverno, muitas vezes deve regar mudas, e no início de que seja plantada no chão. Quando o desembarque deve ser evitado na sombra, caso contrário, a planta diminuirá o crescimento.
4. As plantas são plantadas a uma distância de 25 cm umas das outras. Além disso, toda vez que você precisa mudar o lugar do vegetal de plantio, como o lugar antigo pode ser pragas, que caçam as folhas suculentas e as beterraba caem. Jardineiros recomendam pousar o mangold no lugar, onde tomates, pepinos, legumes, cenoura ou batatas foram planejados.
5. As plântulas precisavam apenas derramar a solução de cal à taxa de 1 xícara por 10 litros. agua. Assim, a beterraba recebe fertilizantes. Você também não deve esquecer a irrigação abundante. Se você não observar o modo de água, as folhas comerciais serão difíceis. Ao germinar as mudas, você não deve esquecer o desbaste da série Gangold.
6. Para aumentar o rendimento mangold, o solo no jardim deve explodir constantemente, alimentando o oxigênio para as raízes da planta.
7. Periodicamente, é necessário realizar uma erva daninha, destruindo ervas daninhas, que, entre outras coisas, podem ser agentes causativos de doenças fúngicas de beterraba. Colores devem ser retirados.
8. Quando as plantas são formadas um soquete poderoso em 6 folhas, e isso é sobre julho a agosto, você pode começar a colheita.

Mangold ama várias iscas orgânicas. No entanto, não se esqueça que esta planta absorve facilmente nitratos, por isso, a alimentação é realizada em determinadas doses. fertilizantes Mangold é fertilizantes adequados e minerais.

Compra beterraba de folha também com fertilizantes verdes.

Limpeza e armazenamento mangold

Regras para limpeza e armazenamento:

1. Depois de desembarcar em maio, as variedades frondas de Mangold estão prontas para limpeza após 2,5 meses após o plantio de mudas no chão, punhos - após 3 meses. Como ponto de referência, a altura das folhas das plantas deve ser de cerca de 25 cm.
2. Folhas grandes junto com doces cortam suavemente com uma faca. O procedimento é feito com muito cuidado, de modo a não obter sujeira e não danificar as folhas. Em média, 1 kg de colheita pode ser coletada de uma cama de 1 metro.
3. Apenas cortar folhas da planta devem ser usados \u200b\u200bimediatamente após cortar ou armazenados em um refrigerador, não mais de 2 dias. Tão jardineiros recomendados.
4. Se você quiser manter o truque do mangold por um período mais longo, então é o suficiente para deixá-lo na areia molhada para o inverno.
5. As folhas novas podem crescer novamente até outubro, e então as raízes das plantas devem ser removidas completamente.

Com o cultivo adequado da beterraba, o mangold forma uma potente saída, raiz dividida e muitas folhas. Se sua planta sobreviveu ao inverno, então para o segundo ano, forma longa caules com flores e sementes. Comestível em Mangold são estacas e folhas, raízes sem gosto e não são adequadas para uso.

Muito importante, mudas de destino e sementes são realizadas em um local bem iluminado, bem como oportunamente para recarregar as fileiras do mangold (para alcançar uma planta de altura em 3 cm). Se isso não realizar - então as beterraba vão desacelerar seu crescimento e desenvolvimento, bem como sua colheita. A distância média entre as plântulas de beterraba de folhas deve ser de 8 cm.

A planta com irrigação abundante sempre terá folhas volumétricas e suculentas. A qualidade e o sabor do mangold também afeta o nível de acidez do solo, o mangold não gosta de solos ácidos.

Contra-indicações para o uso de mangold

Nem todo mundo é permitido pelo uso de Mangold em alimentos:

1. O mangold contém muita vitamina K e sua quantidade pode exceder a taxa diária necessária para o corpo humano. Portanto, é necessário usar beterraba em quantidades moderadas. Em excesso, a vitamina K provoca o aumento das plaquetas, aumenta a viscosidade do sangue. Para conhecer a medida no consumo de mangold, as pessoas que sofrem de varizes, tromboflebite, enxaquecas, além de ter um nível de colesterol.
2. Como parte da beterraba, há ácido oxálico e para reduzir sua concentração, o mangold deve estar servindo e, em seguida, somente adicionar aos pratos. Em excesso, o ácido oxálico é contra-indicado a pessoas com doenças renais e vesículas da vesícula.

Não há efeito prejudicial no corpo de beterraba de pessoas saudáveis.

PESTA E DOENÇA MANGOLD

Becks têm muitas pragas:

1. Danos significativos para a planta podem causar uma doença de "perna negra". Infecção de plantas causa cogumelos e bactérias. Quando o Mangold está doente, suas folhas começam a desaparecer e desaparecerem, os talos são negros, a raiz seca e a planta morre. O desenvolvimento da doença contribui para o solo com alta acidez, os restos de plantas infectadas na superfície e dentro do solo, bem como larvas de insetos. Em particular, o "perna preta" babados uma planta em clima quente, isso acontece dentro de 6 dias. A medida básica da luta contra a doença é a preparação adequada do solo. Antes de plantar mudas, certifique-se de que o solo não contenha resíduos de plantas infectadas e também tem acidez normal. As plantas regas devem ser moderadas, uma vez que o excesso de umidade também pode provocar o desenvolvimento da doença.
2. Outra doença fúngica, que carrega o dano prejudicial, é chamado de "mutemy rosa". A doença da planta causa pequenos parasitas na superfície das folhas da planta. Os primeiros sintomas da aparência do fungo é um flare branco, que subseqüentemente forma cai. Mais tarde, as folhas da planta mudam de cor, griste e secar. Como prevenção de jardineiros, recomenda-se polinizar as folhas secundárias com uma solução de enxofre (3 vezes por temporada), fertilizantes nitrogenados. É necessário para alimentar as beterrabas de fósforo e de potássio, o que aumenta as suas propriedades protectoras. Se, no entanto, a doença começou a bater folhas saudáveis, é necessário cortá-las e passar a folha de pulverização com misturas especiais para orvalho pulso combate. Com um excesso de umidade no solo pesado, o corneeled podem desenvolver, marcantes mudas jovens na primeira fase da sua germinação. Como resultado, a raiz começa a apodrecer, as folhas são amarelecimento e a planta desaparece. Combate de pragas - a utilização de fertilizantes de potássio que precisa processar o solo antes de fazer mudas. Se isso não foi feito antes do início do desembarque, em seguida, no processo de luto as raízes das raízes das plantas, com fertilizantes de potássio no estado divorciada.
3. danos consideráveis \u200b\u200bé prejudicado e frotas de beterraba. Estes são pequenos insetos, besouros de besouros cor escura de bronze. No início da primavera, os parasitas são movidos por ervas daninhas, e depois ir para o jovem Bott de beterraba de Mangold, destruindo o meio das folhas da planta. Durante a seca, estes besouros são especialmente ativos. No final da primavera, as fêmeas põem ovos no solo ao lado de plantas, esses ovos podem ser de até 300 pcs. Appeated pragas larvas alimentam-se das raízes das plantas e esfregá-las. Novas besouros de larvas aparecem no início de agosto. No Outono, quando a colheita é montado, os besouros mover para as ervas daninhas nas camadas superiores do solo. Extermínio de pragas são simplesmente necessário, e só inseticidas vai ajudar.
4. Uma solução especial pode ser usada contra a TI, que pode ser feito em casa. Para fazer isso, é necessário agitar três lâmpadas finamente cortada com 10 litros de água. Tudo isso é insistiu no prazo de 24 horas. O fluctuine deve ser pulverizado pelas folhas Gangold. E antes de fazer mudas no solo, as cinzas ou tabaco poeira é feita com antecedência.

Uso mangold

folhas grandes e suculentos beterraba são adequados para cozinhar saladas vitamina, vinagre e lanches diversos. Os greens estão adicionado a sopas, pratos segundo. Ele também pode ser pendurado em óleo. As células precisam ser cozidos em água e sal e frite em uma frigideira.

folhas delicioso Mangold também pode ser fermentado como repolho, e pecíolos - pegar como pepinos em um frasco em uma posição vertical.

Para preservar o número máximo de vitaminas no Mangold, é necessário apenas ferver durante alguns minutos e, em seguida, corte em pedaços, adicione a omeletes, colar, misture com recargas e molhos.

Alternativamente, você pode preparar esses pratos do Mangold:

• lasanha vegetariana;
• botvinya;
• saladas vitamina com Mangold;
• repolhos em folhas de beterraba;
• tartes de massa folhada com mangold;
• estolas estufado em creme de leite;
• ninhos de batata com beterraba folha;
• sopa Taskan;
• lentilha com Mangold.

E isso não é uma lista completa de todos os tipos de iguarias que podem ser preparados com beterraba folha. Ao ligar fantasia e ficção, você pode deliciar os seus entes queridos, pratos com direitos autorais e originais com a adição de Mangold.

Crescendo um mangold. Vídeo