Alho de verão, pouso e cuidados. Como crescer alho de verão: pouso, cuidados, variedades, foto

Cada proprietário de sua parcela doméstica sempre tenta destacar um pequeno canto da Terra para criar um jardim, que continuará a fornecer vegetais deliciosos e saudáveis. Os jardineiros estão tentando acomodar os maiores vegetais, entre os quais cebolas, verdes, repolho, cenoura, tomates e alho são particularmente populares. Em uma honra especial há alho, a força de cura e o gosto de onde todos sabem. Este vegetal aromático está entre a primeira sessão na cama na primavera ou no outono. No entanto, vale a pena lembrar que o alho é inverno e verão ou primavera. A principal diferença entre o alho de verão - a duração do seu armazenamento. A colheita deliciosa e útil pode ser facilmente preservada a uma nova colheita, sem perder as propriedades benéficas do vegetal. Alho de verão, pouso e cuidado para o qual é bastante simples e compreensível, vai deleitar jardineiros com uma safra rica e saborosa.

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Para toda a temporada fria para commeromar vegetais e pratos com sua adição, neste artigo vamos considerar as características e descrição do alho de verão, damos uma descrição detalhada das variedades mais populares da cultura. Observamos as regras importantes para agrotécnica do cultivo de alho de verão, as condições para o seu armazenamento e cuidado.

Recursos e descrição morfológica do alho de verão

Alho tem uma história muito longa. Este vegetal saudável era conhecido nos dias dos antigos gregos, que apreciava sua qualidade de gosto e especialmente propriedades terapêuticas. Naqueles dias, o alho foi usado ativamente como um antídoto quando a mordida de cobra. Portanto, muitas vezes é possível atender o nome nacional da "grama de cobra" de alho. Com esses mesmos objetivos, este vegetal perfumado e os antigos eslavos foram usados. O alho começa a sua própria subida cultural no território da Ásia, nomeadamente o terreno montanhoso do Uzbequistão, Turquemenistão, Tajiquistão, Paquistão, Afeganistão e parte norte do Irã. Foi nesses territórios que o alho começou a crescer a sério, que era simplesmente uma parte indispensável de muitos pratos em todo o mundo, incluindo os famosos guloseimas agudas asiáticas.

O alho de verão é uma cultura gramada de longo prazo, que se refere ao grande rugido das cebolas e da família amarilosa. Cientistas modernos descobriram que o alho ocorreu de Luke Longostroconse, então não há nada de surpreender que essas duas culturas pertençam a uma família. Este vegetal perfumado e afiado há muito ganhou uma enorme popularidade não apenas na culinária, mas também na medicina popular. Até o momento, é conhecido sobre o grande número de elementos úteis e vitaminas que estão contidas no alho de verão.

Os criadores de cientistas em todo o mundo estão constantemente trabalhando em termos de remover novas variedades desse tipo de alho, o que teria maior resistência a mudanças de temperatura, maior colheita e armazenamento a longo prazo. Antes de plantar o alho de verão, é importante entender em detalhes as características desta planta, suas diferenças do alho de inverno

Descrição do alho do verão:

Alho ou Allium Sativum é uma planta bulbosa perene, que é cultivada em cultura como vegetal anual. Esta espécie pode ser dividida em dois grupos, dependendo do tempo de pouso: alho de verão e inverno. Alho de verão no mundo científico é chamado de Yarov e inverno - veja.
O alho de verão não usa tão popular quanto o inverno, mas é recomendado plantar muitos jardineiros em seu enredo. Isto é devido ao fato de que é o alho de verão que é habitual usar nas drogas curativas e na preparação de deliciosos pratos sofisticados.
O alho de verão de pouso é um pouco mais complicado no inverno, mas como resultado, você pode obter uma rica colheita de vegetais com excelente feroz.
A parte mais valiosa deste vegetal é uma lâmpada. No alho do verão, tem uma forma arredondada, ligeiramente interrompida, é firmemente coberta com um grande número de raspadores finos, que cobrem de forma confiável os conteúdos das lâmpadas de alho. As escalas superiores estão secas, e a interna é um pouco molhada e mais espessa. A sombra dos bandidos pode ser a mais diferente: esbranquiçada, com uma sombra rosa, acinzentada, amarelada e até violeta.
A lâmpada consiste em frações ou crianças. Cada um desses lurch é coberto com uma pele rígida e densa. Na forma de crianças são oblongos, no meio um pouco engrossado, com uma superfície convexa. Se você olhar para eles na seção, então sua forma se assemelha a um triângulo.
O alho de verão em uma lâmpada pode conter até 30-50 dentes.
Todas as lâmpadas nesta variedade de alho estão localizadas nas espirais - quanto mais perto do centro, quanto menor as fatias.

As folhas de alho de verão são diferentes dos representantes de Luke. Eles são longas, estreitas e lances folhas que têm uma afiação de cima e da característica de calha no meio. Na parte inferior da folha Killeum.
Placas de folha podem ser representadas ou caídas. Na largura da folha de alho pode atingir 1 cm, e de comprimento para crescer cerca de 30-100 cm.
Vale a pena notar que cada folha subseqüente cresce do seio da folha anterior, que cria uma base densa.
As folhas têm uma sombra verde rica.
Do meio da base, a flecha de flores de 150 cm de comprimento pode crescer. Uma característica é que no final, a flor é apertada e termina com uma inflorescência de guarda-chuva.
Entende-se a opinião de que as sementes amadurecem nessas inflorescências. É absolutamente incorreto, já que o fruto do alho consiste não de sementes, mas das lâmpadas, com o qual a reprodução vegetativa pode ser realizada. As sementes dessa cultura podem ser encontradas apenas em espécies decorativas.
O alho de verão não dá uma flecha de ponto de cor, com exceção de uma variedade, então seu cultivo é realizado apenas com a ajuda de vestes-crianças.
Esta variedade de cultura tem boa resistência a geadas de primavera.

Qual é a diferença entre o alho de inverno do verão

Como observado acima, o alho é dividido em duas variedades: alho de verão e inverno. Tal divisão é baseada no momento da plantio de cultura em terra aberta, no entanto, e, além disso, uma série de diferenças e características de dois grupos de alho podem ser distinguidas, que são praticamente populares com Robmer Gilders.

Primeiro de tudo, a principal diferença entre o alho de inverno do verão é a data de pouso. O plantio de alho de inverno é realizado no outono antes do início do tempo frio, e o plantio de alho de verão na primavera. O alho de inverno pode perfeitamente inverno sob a neve, o verão também tem boa resistência ao frio.
A lâmpada do alho de inverno consiste em dentes grandes e uma vara central da flor. Neste caso, os dentes não podem ser mais que 8-10 peças. O alho de verão em uma lâmpada pode conter até 30 peças, mas um tamanho menor.
O sabor do alho de inverno é mais rico e afiado, o alho de verão tem um sabor suave.
O alho de inverno sempre libera uma flecha com lâmpadas de ar, que mais tarde pode ser usada para multiplicar. No alho de verão, as flores não são formadas, exceto por uma variedade - "Gulliver".
O alho de inverno dá mais colheita e maiores cabeças de lâmpadas, nos rendimentos de alho de verão são lâmpadas mais baixas e menores.
A principal característica e diferença entre o alho de verão do tempo de armazenamento de inverno. Pode ser armazenado em média 10 meses e sob condições favoráveis \u200b\u200be até 1,5 anos. A feroz das cebolas de inverno é apenas 3-4 meses, após as quais seus dentes ficam lentos e isqueiros e perdem todas as suas qualidades úteis.
O alho de verão é multiplicado por fatias, e para a reprodução do inverno é adequado várias maneiras: dentes, sozinhos, lâmpadas de ar.

Os tipos mais populares de alho de verão

Todas as variedades de alho mola pode responder às mudanças nas condições climáticas, por isso os cientistas estão divididos em início, meio-ar e variedades tardias da cultura, que diferem na duração do amadurecimento das lâmpadas. Considere a maioria dos rendimentos populares de alho primavera, que preferem a crescer jardineiros domésticos.

Grade "Gulliver". Esta é uma das variedades mais populares e usados \u200b\u200bque têm o maior número de diferentes qualidades distintivas. É um grau médio de visão. Tem um bom rendimento e resistência a várias doenças. As lâmpadas da variedade Gulliver é considerado um dos maiores, o peso médio de uma cabeça pode ser 100-150 gramas, em casos raros se trata de 200 gramas. Toda a lâmpada é coberta por uma casca de cinzento, consiste de 5-6 grandes dentes. O sabor de tal alho é muito afiada. A colheita pode ser armazenado cerca de 8-9 meses.
Tipo de alho verão "Alasky." Esta é uma variedade doméstica da seleção da Sibéria, que também é muito popular. É uma variedade secundário de excelente resistência às quedas de temperatura. Este tipo de setas não produz e removidos principalmente para as regiões da Sibéria Ocidental, embora a variedade pode ser cultivada em outros territórios. As cabeças de tamanho médio, o peso de um, em média, pode ser cerca de 35-40 gramas. Uma falta de uma variedade siberiana de alho verão é bastante baixa imunidade.

Grau "Sochi-56". É uma espécie precoce de alho verão, que não libera as flechas. Este alho foi amado por jardineiros com excelente imunidade para várias doenças e a resistência ao frio. Caracteriza-se por uma boa colheita estável de bastante grandes lâmpadas. O peso de uma cabeça, em média, é de aproximadamente 55 gramas. A lâmpada é composta por cerca de 30 pequenas dentes. Caracteriza-se por alho para a Península e um longo período de armazenagem, que é de cerca de 1,5 anos.
Grade "Elena". Esta é uma classe de gama média de alho verão, o que foi recusado especificamente para as regiões do sul. Ele tem boa imunidade e resistência a temperatura cai, o que lhe permite crescer alho verão Elena e nos territórios com curto e fresca de verão. O grau de não libertar as setas, agrada com uma colheita estável de densas, bolbos de tamanho médio. O peso de uma lâmpada pode ser uma média de 35 gramas, enquanto que contém até 10-16 dos ramos da Península. Esta variedade tem uma característica distintiva - pode ser plantada sob o inverno. Vintage é armazenada até 2 anos.

Ordenar "Vela". É uma variedade de tempo médio de amadurecimento, que tem a capacidade de mais curto. Este alho verão tem excelente resistência a doenças e pragas, um período de armazenamento a longo prazo e uma colheita estável. As lâmpadas têm uma forma arredondada de tamanho médio. O peso de uma cabeça pode ser, aproximadamente, 35-45 gramas, contém até 9 dentes.
Grade "Permyak". É uma variedade não-desbaste libertou-médio, derivado especificamente para as regiões do norte. Com ele, você pode conseguir pousar o alho verão nos Montes Urais. O peso de uma cabeça pode ser cerca de 35 gramas, com este lâmpada consiste de 15-16 dentes com um sabor muito forte, o que é devido à presença de óleos essenciais. baixo rendimento muito pode ser armazenado por 10 meses.
variedade Victorio. É um grau de mid-range de alho verão que não produz setas. Tem boa e estável de rendimento, bem como imunidade forte. As lâmpadas são densos, pesando até 40-45 gramas, consistem de cerca de 10-13 dentes com sabor acentuado moderado. A cultura pode ser armazenado por 8 meses.

Tipo de alho verão "Abrek". A variedade libertou-mid, não libera as flechas, ele difere sabor intensamente afiada. As lâmpadas não são grandes, o peso de uma pessoa pode ser cerca de 25 gramas. Neste caso, a cabeça de alho consiste de 14-15 dentes. Você pode armazenar apenas 7 meses.
Grade "Caleshor". Este é um grau de alho verão de selecção elite francesa, que é muito popular com muitos jardineiros. Possui alta resistência a várias doenças e pode agradar a uma boa colheita. A lâmpada de diâmetro pode ser uma média de 4,5-5,5 cm, consiste de 16-20 dentes grandes suficientes.

Como plantar alho verão: fases de instrução

O cultivo do alho de verão requer um pouco mais de esforço do que pousar e cuidar de superponsa, já que o primeiro é mais caprichosa para as condições de pouso e armazenamento. No entanto, se você quiser, você pode rapidamente lidar com todas as nuances do pouso e obter um vegetal saboroso e saudável como resultado. Consideremos mais detalhadamente todos os principais estágios da preparação para pousar e realmente desembarcar os dentes em terreno aberto.

Estágio 1. Seleção e preparação do material de plantio de alho de verão

Um dos estágios mais básicos do desembarque do verão de alho é a escolha de material de plantio de alta qualidade e saudável.
Primeiro de tudo, é importante determinar o grau específico de alho. Jardineiros experientes e residentes de verão são recomendados para dar preferência a variedades zoneadas, isto é. Essas culturas que foram criadas na sua zona climática. Isso fará uma maior colheita. Por exemplo, os seguintes tipos de alho de verão são adequados para o plantio nos Urais: Nuggets, Shunut, Degtyar, Uralets, Permyak, Demidovsky.
Também é importante lembrar que, uma vez há alguns anos, recomenda-se rejuvenescer o material de plantio, isto é. Não tire da colheita resultante e compre uma nova.
Você pode comprar alho de verão em qualquer centro de jardim comprovado ou loja.
Uma condição importante para obter uma boa colheita de alho de verão é o seu armazenamento adequado. É importante manter as lâmpadas todo o inverno não separadas em uma sala fria a uma temperatura de 7 graus. Se não houver tal possibilidade, a temperatura também é adequada para 17 graus. No entanto, neste caso, um mês antes do desembarque, é necessário colocar todo o material de estar no refrigerador para ativar todas as forças da fedência.
Pouco antes de pousar da lâmpada de alho, escolha os dentes da linha externa, separou-os dos donets. Ao mesmo tempo, recomenda-se realizar o processo de desinfecção com uma solução fraca de manganês.
Se você quiser obter brotos mais rápidos, então você pode pousar nos cravo do solo aberto com as raízes de polvilhe. Para obter jovens raízes imediatamente após a desinfecção, os cigarros de alho do verão envoltam em um tecido molhado e colocados no pacote. Em seguida, está fechado e colocá-lo em uma sala fria, por exemplo, em uma geladeira ou adega. Para manter o material de plantio em tais condições, é necessário um par de dias, durante os quais os dentes terão pequenas raízes - cerca de 1 cm de comprimento.

Estágio 2. Escolhendo um lugar para pouso de alho de verão

Selecionando um assento para o desembarque do alho de verão é outra condição para obter uma grande colheita do vegetal útil.
Primeiro de tudo, é necessário lembrar que o alho de verão precisa ser plantado em um lugar uma vez a cada 5 anos.
Para esta cultura vegetal, um enredo brilhante e ensolarado é adequado, que será protegido do lado norte de rascunhos e vento.
Também é importante levar em conta onde o jardim está localizado com alho. Deve ser plantado nas áreas elevadas, como nas terras baixas onde a umidade e a neve se acumulam, os dentes podem recusar.
Ao escolher um lugar para pousar, cada jardim deve levar em conta qual cultura precedeu o alho de verão. Recomenda-se usar as camas onde as seguintes culturas cresceram no ano passado: pepinos, abobrinha, repolho, legumes e culturas de grãos, ervas picantes. Não é recomendado para pousar o alho de verão nas camas, onde as batatas cresceram mais cedo, cenoura. Depois de Luka, o alho pode ser plantado apenas após 4 anos.

Estágio 3. Preparação de escolha e solo para aterrissagem de alho de verão

O alho do verão prefere crescer em solos férteis e indulgentes.
Para esta cultura vegetal, solos gritos ou loamy com uma reação neutra são adequados.
É importante que o solo contenha uma grande quantidade de húmus nas camadas superiores do solo.
A preparação do jardim para o plantio de alho de verão é realizada no outono. Para fazer isso, o local selecionado é cuidadosamente deixando cerca de 1 pás de baioneta.
Simultaneamente com o processamento do solo no solo, é necessário que cada metro quadrado adicione metade antigo, 3 copos de cinza de madeira e um pouco de fertilizante mineral complexo. Na primavera, na frente do pouso, o jardim simplesmente solto e liso.

Estágio 4. Tecnologia de aterrissagem de alho de verão

Os dentes de alho de verão em solo aberto são necessários no início da primavera, aproximadamente em meados de abril ou no início de maio. Para os territórios dos Urais ou da Sibéria, o tempo de pouso é adequado no meio ou no final de maio.
Para um pouso completo, é importante que o solo se aquece a uma temperatura de 7-9 graus.
Antes de embarcar, é necessário selecionar material de plantio de alta qualidade e saudável. Você não deve dar franja nas lâmpadas com uma pequena quantidade de rali. Também escolher cravo elásticos e holísticos. Para pouso, os cravos são adequados pesando de 3 a 6 gramas sem danos visíveis. Separe os cravos dos donets e prepare alguns dias antes de desembarcar.
Em seguida, você precisa treinar a cama. Para fazer isso, no local selecionado, certifique-se de alinhar e quebrar o solo e fazer sulcos para semear. A profundidade das ranhuras deve ser de aproximadamente 3-4 cm, e eles precisam ser organizados a uma distância de aproximadamente 25-30 cm um do outro.
Panos de verão de panos de alho de verão são necessários a uma distância de 10-12 cm, e fatias menores são plantadas a uma distância máxima de 8 cm. Você não pode pressionar os dentes para o solo, pois ele pode afetar negativamente a germinação de plântulas.
Se os dentes de alho tiverem raízes, coloque-as nas ranhuras precisam com muito cuidado.
Depois disso, o pouso é polvilhado com solo e coberto. Isso é necessário para evitar a evaporação de umidade e a formação de crostas na superfície. O mulch pode usar turfa ou palha.

Como crescer alho de verão: segredos e nuances de cuidado

O cuidado de alho de verão é simples o suficiente, no entanto, tem várias diferenças de cultivar espécies de inverno. Portanto, é importante levar em conta todas as características do verão ou alho de primavera, a fim de no final, obter uma rica colheita de uma cultura vegetal saudável.

Rega. Ao contrário do alho de inverno, que pode ser feito perfeitamente sem rega, o alho de verão precisa de umedecimento regular do solo, o que contribui para a vegetação ativa da planta. A falta de umidade é evidenciada pelas pontas amareladas das folhas. Durante o período de crescimento ativo de folhas, que vem da primavera e até julho, o alho de verão precisa de irrigação abundante. Então, quando uma lâmpada começa a formar, 6 folhas formadas são evidenciadas por 6 formadas, a quantidade e a frequência da irrigação é reduzida e, em meados de agosto, são completamente paradas. Isto é devido ao fato de que a umidade detém o desenvolvimento de lâmpadas de alho.

Afrouxamento e cobertura. Periodicamente, a roupa de cama com alho de verão precisa ser derramada e solta. Para reduzir o número de ervas daninhas, o solo nas camas é recomendado para mulch a camada de palha. Também reduzirá a evaporação de umidade.
Fodendo o verão de alho. Toda a alimentação dessa cultura vegetal é costumeira combinar com rega. A primeira aplicação de fertilizantes é realizada após a aparência de várias folhas. Nesta fase, os fertilizantes são adequados com conteúdo de nitrogênio, como a infusão de um cowboy ou um húmus comum. Use estrume fresco não é recomendado, pois contribui para a manifestação de doenças. Após cerca de 2 semanas, você pode alimentar alho com fertilizante mineral líquido. Durante o bando de lâmpadas, você pode usar um interior de cinzas ou um complexo de fertilizantes minerais.
Doenças e pragas de alho verão. A maioria das variedades de alho esta variedade tem boa imunidade para várias doenças e a infestação de pragas. No entanto, ocasionalmente, as plantas ainda podem ser afectadas por tripes, nemátodos, ácaros, moscas de cebola, para lidar com a qual é necessário utilizar preparações especiais. De doenças pode atender podridão branca, ferrugem, bolor negro, podridão hastes. Para proteger o velho alho, é importante respeitar as todas as medidas agro-técnicas certas e regularmente como uma medida preventiva para derramar o sulfato de amônio plantas.
Colheita e armazenagem. Limpeza de alho deve começar na segunda quinzena de agosto, quando dois terços das folhas ficam amarelas e polyazhet. Um par de semanas antes que é importante para liberar suavemente os bulbos de alho do solo, para que possam amadurecer e secar mais rápido. Puxar para cima o alho deve ser em tempo seco. Para fazer isso, retire cuidadosamente as lâmpadas por trás das folhas e coloque em uma cama para secar. Ao Ar Livre alho seco durante 5 dias, após o que são transferidos sob um dossel. Após a secagem no alho é cortado e um pouco raízes folhas podadas, deixando apenas 10 cm. Mantenha alho idade recomendada em caixas de madeira, cestos ou sacos a uma temperatura de 4-6 graus ou 16-17 graus.

O alho é uma parte importante de qualquer jardim e sua variedade de verão - é uma despensa enorme de vitaminas e elementos. Portanto, muitos jardineiros são aconselhados a não ter medo das dificuldades no cultivo de alho primavera e com segurança experimentar. Após o plantio e cuidados da hortaliça há alta complexidade diferente, a principal coisa a fazer corretamente.