Crescido produtosjardineiros são armazenados em adegas ou porões. No entanto, a adega ainda é melhor, já que o porão em suas características é inferior à CELTAGE. Em particular, nem sempre é possível manter a temperatura próxima a zero consistentemente. 
Simplificado a geleira geralmente faz De uma caixa de madeira, no meio da qual um tanque de metal é instalado. A lacuna entre o tanque e as paredes da gaveta (60-80 mm) é isolada termicamente: cheia de serragem de madeira, lã mineral, argila, migalha de espuma de poliestireno. Dentro das paredes da caixa, ao redor do tanque, colocando fatias de gelo, que em cima dos lados são protegidos por um filme de polietileno. O gelo é melhor usar serrado (por exemplo, entrar no rio), mas é possível e escovar peças grandes.
A tarefa pode ser simplificada: em vez de gelo para colocar garrafas plásticas com água bem congelada ao redor do tanque cheio de volumes de 8/10. É muito conveniente que a água formada durante o derretimento de gelo permaneça em garrafas, e não precisará obtê-lo em qualquer lugar. O gelo em garrafas de 2 litros puxa cerca de 4 dias (embora dependa de quão bem a geleira é isolada). Quando a água está derretendo, é suficiente para remover as garrafas da caixa, substituí-los com garrafas com água congelada durante este tempo, e para colocá-la na geada usada.
Molde nas paredes do apartamento, bem como nas paredes da casa de campo - sempre foi um problema de qualquer bom proprietário. Na geleira, esta vegetação também pode formar. Para que a geleira funcionasse corretamente, ela precisa ser protegida do sol. A porta do porão deve ser sempre fechada para que o ar menos aquecido caia em clima quente. É aconselhável fazer um dossel sobre a entrada para bloquear o caminho do sol. Um arbustivo espesso plantado perto da entrada também protegerá a entrada e evitará a penetração do calor no porão. Em geral, nos velhos tempos, os proprietários sempre anexavam a adega por arbusto - ele "saiu" e "evaporou" da umidade do solo, e sempre seca na porão.
É interessante
A única falta de gelo de garrafa é a ausência entre os produtos de corpo e contato gelados. Se o gelo, derretimento, se instala na parte inferior, e os produtos serão automaticamente reduzidos na zona de temperatura zero, então a garrafa, descongelamento, mantém suas dimensões e os produtos em seu nível permanecerem, a partir de gelo e muito mais.
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