Repolho de brócolis, pouso e cuidados em solo aberto

Se você pensar em como plantar úteis e saborosa no seu jardim, então não se esqueça de lembrar o repolho brócolis. Este é um produto dietético maravilhoso, que, além disso, é simplesmente um verdadeiro armazém de vitaminas úteis e elementos de rastreamento. O brócolis é uma espécie de couve-flor, mas muitos marcavam muito maior valor de bom gosto do que na couve-flor. O repolho de brócolis pode ser facilmente comprado em uma forma fresca ou congelada na loja ou no mercado. Mas apenas crescendo por conta própria em seu jardim, você estará completamente confiante em sua excepcional composição "não química". À alegria dos Jardins de Novatos, esse tipo de repolho é absolutamente despretensioso, e se todas as ações agrícolas elementares sejam atendidas, você pode coletar até dois rendimentos para a temporada de verão. O repolho de brócolis é aconselhado a comer sempre que possível a todas as categorias de pessoas: crianças, adultos e idosos. Se o seu menu habitual para uma semana ainda não incluir brócolis, e você terá um pequeno enredo de jardim, então certifique-se de tentar crescer esta comida mais valiosa. Neste artigo, considere todos os tipos e variedades de repolho de brócolis, maneiras de pousar, segredos de cuidados para ela, vamos contar sobre os caminhos e tempo de colheita e muito mais.

Propriedades úteis do repolho de brócolis

Poucas pessoas sabem que tal indescrito e, à primeira vista, os pobres na composição do repolho brócolis é uma fonte real de vitaminas e minerais valiosos. A terra natal deste vegetal é o Mediterrâneo, onde brócolis cresceu mais de dois mil anos atrás e chamado de "espargos italianos". O brócolis deve ser generalizado em todo o mundo e sua "fama" pelos americanos que começaram a cultivar ativamente e exportar para outros países. O brócolis difere da couve-flor não apenas a gosto, mas também em composição, forma de cabeças, densidade e pintura. No entanto, há muito estudado que de acordo com a composição e propriedades úteis do brócolis é significativamente à frente da couve-flor. Então, o que é tão valioso e importante no repolho de brócolis, para o qual vale a pena crescer em seu site?

• proteína. O primeiro a mencionar, e um componente muito importante do brócolis é precisamente proteína. Em termos de suas qualidades, pode ser comparado com proteínas de carne, ovos, espargos, espinafre, batatas, milho. Esta proteína contém aminoácidos valiosos, que são especialmente úteis para pessoas que sofrem de doenças cardíacas, embarcações;
• potássio. Contribui para a remoção do excesso de fluido do corpo;
• cálcio e fósforo. Ter um efeito benéfico no tecido ósseo e cerebral;
• cobre, ferro e cobalto. Esses elementos são responsáveis \u200b\u200bpela elasticidade de tecidos e melhoram os processos de formação sanguínea. É por isso que os brócolis devem necessariamente entrar na dieta de mulheres que estão lutando por celulite;
• vitaminas C, E, PP, B1;
• riboflavina, ácido fólico. Estes componentes do repolho de brócolis têm perfeitamente uma reabilitação e redução do efeito sobre o organismo enfraquecido após a doença;
• sulforafan. Este composto orgânico é simplesmente um efeito positivo colossal no corpo. Há estudos que confirmam até as propriedades anti-câncer de Sulforafan. Também é útil para as pessoas que sofrem de doenças gástricas. Para preservar a maior quantidade dessa conexão no brócolis, o repolho é apenas fácil de cozer, mas não cozinhe;
• iodo. O iodo é necessário para o bom funcionamento da glândula tireóide e todo o sistema endócrino do corpo humano.

Esta não é uma lista completa de todos os componentes úteis do repolho brócolis. É claro que, para a porcentagem máxima do conteúdo, é necessário não apenas usar brócolis para comer corretamente, mas também crescer corretamente.

Brócolis da foto da foto

Quais são as variedades de brócolis

Repolho de brócolis, que começou sua história ainda na Roma antiga, está atualmente representada por 2 tipos principais:

• collabeza;

• brócolis espargos ou italiano.

Kolabezezer tem o visual mais comumente reconhecível - Kochan de inflorescências densas, que cresce em uma haste bastante espessa. O brócolis de espargos cresce caules finos com cabeças pequenas. É usado na comida apenas estas caules que procuram espargos a gosto. É esse recurso que deu o nome desse tipo. Se falarmos sobre as variedades de brócolis, então eles são atualmente mais de 200. Em cada país, dependendo das condições climáticas e aves de gosto, certas variedades são amplamente aplicadas. Na Rússia, cerca de 5 variedades de brócolis e várias variedades híbridas são submetidas ao registro do estado. Se você hesitar e não sabe que tipo de grau escolher para pousar, então considere que o brócolis pode ser cedo e até tarde e atrasado. Bem, é claro, cada grau individualmente tem suas próprias características. Aqui estão as variedades de repolho de brócolis mais populares:

1. Grau "Tonus". Esta variedade tem excelente sabor, é frequentemente usado na culinária. "Tonus" é considerado uma variedade precoce de 69 a 89 dias antes da colheita do momento das severitizações. A cabeça pesando cerca de 200 gramas tem uma cor verde escura e uma densidade média. Atinge uma altura de 8 cm.
2. Grau "brócolis f1".Esta é uma variedade híbrida de repolho brócolis. A cabeça cresce tamanhos bastante grandes e tem uma cor verde de malaquita. Perfeito por um longo tempo. Você pode usar a forma crua e preparada.
3. Ordenar "Lazar F1". Esta variedade é adequada para aqueles jardineiros que amam rendimentos no exterior. Esta variedade precisa de cerca de 70 dias para amadurecer completa. Perfeito não só para a preparação de pratos alimentares, mas também para conservas.
4. Grau "Linda". Esta é outra variedade antiga de brócolis, que precisará, no entanto, um pouco mais de dias para amadurecer completa do que a variedade anterior - de 95 a 105 dias. Após a colheita, ou seja, quando você cortou uma cabeça muito impressionante pesando até 400 gramas de cor verde escura, mais algumas cabeças já crescerão - até 70 gramas. Então, você realmente recebe 2 colheitas de uma planta.
5. Variedade de vitamina.. Esta nota inicial também dá duas colheitas - depois de cortar as cabeças de médio porte, os escudos crescem. Desde a aparência de brotos e antes de a colheita é de 110 dias.
6. Grande "gnomo". Uma das poucas variedades resistentes ao frio, que também dá 2 colheitas. A cabeça verde-cinza tem muitos de 300 a 500 gr.
7. Grau "cabeça encaracolada". A variedade perfeita para armazenamento a longo prazo, que, além disso, é muito resistente a doenças e condições adversas de crescimento. A cabeça pode chegar a uma massa de 600 gramas.

Claro, esta não é uma lista completa de todas as variedades de repolho brócolis. Os criadores alcançaram um tremendo sucesso na criação de novas variedades híbridas, que são caracterizadas pelo alto rendimento e boa capacidade de suportar condições e doenças adversas.

Como crescer brócolis no seu jardim

O repolho de brócolis pode ser cultivado por sementes imediatamente em terra aberta, e você pode, se você quiser obter uma colheita precoce, uma beira-mar. Se você tiver uma estufa, então facilita a tarefa. Não terá que ter muito tempo com gavetas para plântulas da casa, mas plantar repolho inicialmente em condições de estufa e depois transferir para um local permanente de crescimento em terreno aberto. Se você quiser aumentar a colheita tardia, então se sente corajosamente sementes imediatamente ao chão aberto no final de maio. O cultivo de plântulas não entra em algum tipo de ações complexas ou especiais. Todas as operações agrotécnicas são as mesmas que quando crescem quaisquer outras mudas. Neste artigo, vamos parar mais detalhes sobre o cultivo de repolho brócolis no solo aberto.

Como preparar o solo

Repolho de brócolis, embora uma planta despretensiosa, no entanto, tem alguns requisitos para o seu local de crescimento:

1. O solo deve ser suficientemente solto, fértil, neutro ou com um pH alcalino fraco.
2. Importante para o crescimento bem-sucedido do brócolis tem que plantas cresceram nele neste lugar. É indesejável ser repute, rabanete, rabanetes e qualquer outro tipo de repolho. É melhor que as cenouras, batatas ou leguminosas crescem para o repolho brócolis.
3. As primeiras variedades de brócolis adoram lugares protegidos de ventos e rascunhos e relacionados à terra, nas áreas contrárias - bem ventiladas.
4. O repolho de brócolis não requer proteção solar, pois faz a couve-flor, por exemplo.

Alguns jardineiros acreditam que é necessário preparar o solo para plantar o brócolis no outono. Para fazer isso, eles estão bem apoiando o solo com potash e fertilizantes fosfóricos. Pode ser um nitrato de potássio, estrume ou superfosfato. Se o solo estiver em sua área azedo, então é aconselhável realizar um limão. Para isso, será muito bom para a concha de ovos de frango. Mas, se você não ajudou o solo no outono no outono, é bem possível preencher a falta de nutrientes e elementos de rastreamento no solo imediatamente antes de aterrissar.

Como preparar sementes

Se você já escolheu o leito futuro por semear brócolis e apoiou o solo, então é hora de prosseguir para a preparação de sementes. Suas ações devem ser as seguintes:

1. Primeiro, é necessário aquecer sementes em água quente (48-59 graus) por 20 minutos.
2. Em seguida, mergulhe sementes em uma das soluções para escolher: ácido bórico, mangueira, infusão de cinzas. Para cozinhar solução de ácido bóricoVocê precisará de 0,5 ácidos cúbicos por 1 litro de água. Para cozinhar Solução de Martanutov. Tome 1 gg de mangartee em 1 litro de água. A infusão de cinzas está se preparando para tal tecnologia: 1 st. Ash longo Adicionar a 1 litros de água e deixá-lo por 2 dias. As sementes são mantidas em tal infusão de 5 horas, depois secas e evitadas.

Como semear sementes

1. Para começar, você precisa decidir sobre o tempo de pouso. Este é um fator muito importante ao aterrissar brócolis imediatamente em terreno aberto. Isso geralmente é feito a partir da primeira década de maio e até 20 de junho. Em nossas condições climáticas não permanentes e variáveis, a chegada do tempo quente pode ser muito forrada. Olhe para o estado do solo: Se já estiver aquecido sob os raios ensolarados, você pode começar semear sementes. Escolha um dia com tempo nublado e sem vento.
2. Se o outono você não preparou o solo, isto é. Nenhum fertilizante como nitrogênio e potássio, superfosfato, não conduziu a miséria, faça imediatamente antes de pousar brócolis.
3. Os poços são feitos a uma distância de 35-40 cm, e entre as fileiras sob 50-60 cm.
4. Não incute as sementes muito profundas: os brotos serão desiguais.
5. Como qualquer outra planta, brócolis após a semeadura requer rega.
6. Se você ainda tem medo de geadas, crie uma mini-estufa para brócolis: polietileno segura nos arcos fixos.

Brócolis de repolho em terra aberta

Rega e cuidados de brócolis

Assim que os brotos aparecerem e estavam bem enraizados, suas atividades de cuidados de brócolis não representarão algo novo na saída da planta.

• O regador oportuno é uma garantia de bom crescimento e depois colheita. Brócolis adora terra molhada suficiente: 12-15 cm do solo da superfície deve ser constantemente molhada. É melhor produzir à noite e a cada dois dias. Se o verão é muito assado, você pode regado diariamente para 2 vezes por dia.
• O Weeding oportuno de ervas daninhas também é um fator importante de uma colheita rica. Então, você não está apenas protegendo as plantas de pragas e economiza em possíveis doenças, mas também fornece o espaço necessário para o crescimento de brócolis.
• O solo mais solta após cada irrigação fornecerá um bom fluxo de ar para as raízes e permitirá manter a terra sempre em estado solto e fácil.
• Se as mudas de repente cresceram muitas vezes, não se esqueça de sair.

Brócolis subjacentes

Se o seu vizinho sempre cresce os bons e grandes cocanistas de brócolis, e você não pode se orgulhar, pense na exatidão do seu esquema de porcock de brócolis. Não importa quão fértil e fertilizado antes de aterrissar é o solo, no decorrer do crescimento adicional de brócolis ainda requer alimentação. Então, você recebe exatamente uma boa e rica colheita e, talvez, nem uma no verão. Então, como você precisa alimentar o repolho de brócolis e, mais importante, o que?

• A primeira alimentação precisa gastar imediatamente após semear sementes ou desembarcar as mudas acabadas no chão. Para fazer isso, você precisará da solução de ureia (2 colheres de sopa. Em 1 balde de água).
• A segunda alimentação é desejável gastar durante a formação do próprio Kochan no repolho. Dissolva 2 colheres de sopa de nitrofosfato e 2 gras de ácido bórico em 1 balde de água. Este volume de fertilizante é suficiente para aproximadamente 5 plantas.
• Opcionalmente, é possível regar periodicamente as plantas do esterco vivo (1: 4).

Nós coletamos uma colheita

Parece que pode haver uma colheita complexa e incompreensível de repolho brócolis? Mas não tão simples. É muito importante, não perder o momento de amadurecer a cabeça e evitar o que floresce. Se pequenas flores amarelas aparecerem no Kochene, isso significa que o repolho foi overripe e não é adequado para processamento.

Repolho Kochan amadurecido deve ser verde. É necessário cortá-lo junto com a haste central em que cresce. Este caule tem bom gosto e também é adequado para comer. Recolher a colheita é melhor de manhã. Se você amadureceu o brócolis inicial, não espere que ele seja armazenado por um longo tempo. Tais variedades são melhores para comer ou congelar imediatamente. Mas as variedades satisfeitas atrasadas são bastante adequadas para armazenamento. Você pode armazenar brócolis em geladeiras ou porão com temperatura zero por 2-3 meses.Não se apresse também para jogar brócolis depois de coletar a colheita principal. Até mesmo as plantas montadas do chão podem amarrar mais algumas cabeças, dão assim a segunda colheita. Se o repolho não estiver maduro, mas a geada veio, eles simplesmente transformam-o para a estufa.

Como montar sementes do repolho de brócolis

As sementes podem ser montadas não com qualquer repolho de brócolis, mas apenas com aquele que foi plantado nos últimos dias de abril ou início de maio. Para fazer isso, você só precisa deixar uma planta e não cortar a cabeça dela quando amadurece. Deixe-o e cuide do repolho mais: água, se necessário, amarrar. Aproximadamente no final de setembro, quando as sementes se tornam pretas, cortam as sementes. As sementes precisam secar cuidadosamente em uma sala fria e bem ventilada.

Pragas perigosas: Como reconhecer e como lidar com eles

O repolho de brócolis, como qualquer outra planta, pode ser atacado por várias pragas. Alguns deles são muito perigosos e podem destruir completamente a planta, sem permitir que você obtenha uma colheita, outros não são tão perigosos, mas eles ainda podem causar danos significativos à colheita.

Pulga crucífera - uma das pragas mais perigosas para repolho brócolis

Em nenhum momento, há simplesmente um grande número de pesticidas diferentes para lutar praticamente com quaisquer pragas. Em seu uso correto e oportuno, a planta não só se livrará das pragas, mas permanecerá inofensiva para as pessoas. Mas, como você sabe, qualquer prevenção é melhor que qualquer tratamento. Constantemente inspecione suas plantações no jardim. O tratamento anterior começou, mais chances você vai salvar a planta. Entre as pragas mais famosas e perigosas, o repolho de brócolis pode ser distinguido pelos seguintes insetos:

• caterpillars, caracóis e lesmas;
• onda de repolho;
• toupeira de repolho;
• mosca de repolho;
• repon Belyanka;
• pulga crucífera.

Se você duvidar de meios para combater algumas pragas, entre em contato com especialistas, consultores em lojas especializadas. Alimentando um meio impróprio de luta Você não só não se livra da praga e não resolve o problema, mas você pode fazer com que seja um repolho perigoso para a saúde humana.

Observando todas as recomendações propostas sobre pouso e deixando para brócolis, você definitivamente obterá uma colheita chique de um dos vegetais saudáveis \u200b\u200bmais úteis e valiosos. Melhore a si mesmo e suas próximas oportunidades para comer legumes frescos da sua cama!