Como crescer brócolis. Segredos de pouso e cuidado

Os nutricionistas de todo o mundo recomendam: couve brócolis. cultura mediterrânica, que podem ser cultivadas no jardim e em casa. Como todos os produtos do Mediterrâneo, brócolis é incrivelmente útil. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. É fácil crescer e facilmente preparar. Entre outras coisas, esta cultura é famosa por seu rendimento.

Repolho brócolos característica

Entre as propriedades terapêuticas da couve brócolos podem ser distinguidos pelas suas propriedades nutricionais e anti-cancerígenos, estimulando o processo de formação do sangue. Brócolis também vai ser útil para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, diabetes mellitus. O teor de ácido fólico e de fibras faz com que este vegetal útil para mulheres grávidas.

Eles dizem que os brócolis podem até crescer jardineiro "preguiçoso". As regras de cuidado para isso são bem simples. Oferecemos instruções detalhadas e segredos comprovados de crescer repolho brócolis. Mas primeiro se familiarize com esta planta.

Esta é uma planta anual de família de repolho (crucífero). Os talos atingem uma altura de 80-90 cm. No topo das caules, as flores são formadas, na qual uma variedade de pequenos brotos de verde escuro ou cor lilás é formada. São os edibles que são os botões, às vezes junto com uma parte de um caule florescendo.

O brócolis é semelhante ao couve-flor e é o parente mais próximo. Assim como couseiras, apenas as cabeças são usadas, mas não folhas, como um repolho branco. Uma vantagem importante de brócolis antes da couve-flor: forma várias cabeças ou inflorescências comestíveis.

Cultive basicamente dois tipos de brócolis:

• "Calabrese" ou Calabrian. Big Kochan em uma haste grossa. Consulta de inflorescência como na couve-flor, apenas verde. Existem variedades cuja inflorescência;
• italiano (espargos). Muitos kochanov em fino - em comparação com a Calabrese - hastes. Hastes que se assemelham a espargos são usados \u200b\u200bem alimentos. Inflorescências de cor verde e roxa.

O brócolis é considerado as espécies mais despretensiosas de toda a família dos crucíferos culturais. Origem mediterrânea determina sua atitude em relação à luz e umidade. Ao contrário da couve-flor, o brócolis não precisa sombrear, é bem iluminado. Mudas de sombreamento e plantas adultas levam à formação de cabeças muito pequenas.

Umidade de brócolis. É melhor transportar calor de curto prazo e congelamento do que couve-flor. Brócolis pode ser cultivado em qualquer solo, mas prefere um fracamente alcalino. A acidez do solo deve ser 6,7-7,4 pH.

Predecessores para brócolis: batatas, pepinos, legumes, cenoura, cebola, grãos, abóbora. Qualquer tipo de repolho, beterraba, nabo, rabanetes e rabanete, os tomates não são adequados como predecessores. Se o repolho cresceu na cama (qualquer tipo), então os próximos quatro anos precisam crescer outras culturas.

O cultivo de brócolis não representa dificuldades especiais para Gobby. Ela cresce perfeitamente na varanda, Loggia ou apenas no peitoril da janela.

Preparação de sementes para germinação

As sementes secas devem ser peneiradas e deixadas para pousar apenas a maior. Tratamento de sementes antes da germinação é a seguinte.

1. Por 15-20 minutos, colocando 50 ° C na água, depois 1 minuto a água fria.
2. As sementes são imersas em soluções com alimentação a partir de elementos vestigiais. Ao mesmo tempo, as mesmas soluções servir como processamento de infecções. Em primeiro lugar preparar uma solução de ácido bórico e manganês. Por conseguinte, 0,3-0,5 g e 1 g de estas substâncias adicionar a 1 litros de água. Insista sementes dentro de 6-12 horas. É necessário preparar a infusão de cinzas de madeira com antecedência - 1 colher de sopa em 1 litro de água. Insistir a solução inclusiva de dois dias, em seguida, as sementes são embebidas nas desagradável 5-6 horas.
3. Sementes enxaguar com água limpa.
4. Para um dia, colocar as sementes no frigorífico (o compartimento inferior ou na porta) o.
5. Descript sobre a tela limpa para secar um pouco. Mas não sobreaquecer!
6. Sementes estão prontas para o pouso.

A preparação e germinação de sementes de brócolos pode ser iniciado em meados de março ou início de abril. mudas Martov pode ser pego e plantadas em uma estufa, e depois em campo aberto. mudas de abril, em maio pode ser imediatamente, ignorando o efeito estufa, o plantio no jardim.

Para receber uma colheita durante toda a temporada, fazer semente sementes de mudas em 2-3 vezes com um intervalo de 10-15 dias. Isto irá recolher a colheita de brócolis em diferentes momentos até o outono. Além disso, o método imprudente pode ser aquecida por meio de sementes em solo aberto em qualquer Maio, quando o tempo está quente é instalado.

produção de mudas

As mudas podem ser levantadas em caixas ou estufa. Os cabos são 50 * 30 cm caixas, a altura é de cerca de 25 cm de plântulas em caixas de solo, de modo que se preparam:. Turfa, areia e turfa misture 1: 1: 1. Drenagem colocado na parte inferior da caixa. No solo para mudas, também é desejável para adicionar cinzas de madeira. Neutraliza a solos ácidos e proporciona a alimentação com microelementos.

Durante o dia, antes de semear o solo, é necessário deitar a solução roxa escura de mangalls, o que impedirá a doença das mudas "perna preta". No futuro, manganês para regar não usa: faz o solo com azedo, e os brócolos não gosta.

Além disso, para o plantio de mudas, você pode usar as panelas de 6 * 6 ou 8 * 8 cm. Se forem utilizadas as caixas, então, para plantar sementes para fazer uma profundidade de sulco 1-1,5 cm. A distância entre as ranhuras é de 3 cm. O distância entre as plantas na linha de pelo menos 2, 5 cm.

Após a sementeira para manter uma temperatura de cerca de 20 ° C. Quando aparecem rebentos, a temperatura deve ser reduzida para 15 ° C e para a aterragem do solo, a este nível.

Regar mudas - todos os dias. Hidratante moderada. O oveute pode levar a uma doença "perna preta". irrigação insuficiente é repleta de má colheita.

Uma plântula potencialmente crescente pode ser filtrada com uma solução de fertilizantes: nitrato de amônia, superfosfato e cloreto de potássio para dissolver a água 10L. O alimentador é realizado após a formação da segunda folha.

Brócolis mal tolera transplante e mergulho. No entanto, alguns agrônomos aconselham a mergulhar uma planta, se possível, transplantando as mudas junto com a terra da Terra. Você pode discar as mudas na estufa no 14º dia após a aparência de germes. Mas, considerando que a colheita atrasa o crescimento, você pode treiná-lo para pousar de um terreno aberto. A colheita é de preferência realizada nos seguintes casos:

• se as sementes deram germes muito grossos;
• se as plântulas já estiverem prontas para aterrissar em um solo aberto, mas a temperatura do ar está abaixo de 15 ° C; Embora o brócolis resulte uma diminuição a curto prazo na temperatura para menos 5 ° C, o resfriamento prolongado leva à formação de flechas.

Quando mergulhar, a planta está conectada a sementes. Plântulas estarão prontas para pousar em terreno aberto para o dia 30-40, quando 5-6 folhas aparecerão.

Importante! Por uma semana antes de pousar em terreno aberto, as mudas devem ser ouvidas. Para fazer isso, no sol, deixe a estufa aberta por várias horas.

Como crescer brócolis no jardim

As camas sob o repolho de brócolis devem ser preparadas com antecedência. O procedimento para preparar tal.

1. Na queda do solo, você precisa respirar profundamente. Faça fertilizantes: 40 g de nitrato de amônia, 30 g de superfosfato duplo e 30 g de cloreto de potássio. Humus - 1-2 baldes por metro quadrado. Em solos ácidos, o limão é desejável para passar o outono antes de saltar, mas se eles não tiveram tempo, então no início da primavera, em três ou quatro semanas antes do início da semeadura.
2. Na primavera. A uma taxa de 1 balde por metro quadrado de camas são compostagem.
3. Quando aterrissar no poço, adicione cinzas a 2 óculos. Microelementos de cinzas garantirão a formação de grandes inflorescências. Urea - 1 colher de chá em cada poço. Lunka é bem umedecido para se encaixar no pouso "em sujeira".

Plantio de mudas é feito à tarde. É aconselhável esperar pelo tempo nublado.

Esquema de pouso: 35-40 cm entre poços, 50-60 cm entre linhas. No jardim, os buracos estão cavando no auge da planta, é cerca de 20-25 cm. As mudas são plumers na altura do caule, apenas o topo permanece na superfície. Relógio de não adormecer o crescimento do ponto da terra. Se você não fez uma coleta em uma estufa, é aconselhável fazer agora. Para a formação de um bom sistema raiz, a raiz principal deve ser redistecida.

Como crescer repolho brócolis com uma maneira imprudente? O processamento do solo sob sementes é semelhante ao tratamento de plântulas do solo. Preparação de sementes é feita da mesma forma que a preparação para mudas.

Planta de sementes em solo bem hidratante e fertilizado. Após a segunda terceira folha real, há um desbaste de fugas. Deixar plantas a uma distância de 40 cm um do outro.

Cuidado da planta.

Você precisa regar brócolis muitas vezes, a cada dois dias ou todos os dias, à noite. Depois de rega - afrouxamento. Se o tempo estiver muito quente e ensolarado, você pode criar um sombreamento parcial. Mas mais útil para a humidificação de brócolis do ar. Para fazer isso, perto das camas são tanques largos e baixos com água. Você também pode pulverizar um repolho de pulverizador.

O brócolis pode crescer com irrigação menos frequente, por exemplo, uma vez por semana. Mas as cabeças serão pequenas, e o gosto deles será bastante específico.

O brócolis responde bem à alimentação. Uma das formas de realização da cena para brócolis.

1. O primeiro alimentador no início do crescimento de plântulas, 5-7 dias após o pouso. Você pode imediatamente após o desembarque em terreno aberto. Solução de Ureia: 2 colheres de sopa em 10 litros de alimentação de água por 10-15 plantas.
2. Duas semanas em duas semanas. Esterco vivo, diluído com água 1: 4. Água sob a raiz.
3. Terceiro alimentação no início da formação de inflorescências. Superfosfato ou nitrofosfato, 2 colheres por 10 litros de água - tal mistura de 5-10 plantas.
4. O quarto alimentador depois de cortar a cabeça central.

O alimentador pode ser alternada: fertilizantes minerais uma vez, os outros tempos são orgânicos. Além disso, o tipo de plantas pode ser determinado quais substâncias carecem no solo. O baixo teor de nitrogênio é perceptível quando a planta acrescenta mal em crescimento, também se torna amarela e morrem nas folhas inferiores. A falta de potássio também muda a cor das folhas: torna-se bronze ou roxo. Comece a secar as bordas das folhas. Cochanis são divididos em inflorescências e não ganhar peso.

Depois de cada alimentação é realizada loop e mergulho. Se por algum motivo você não pode obter quatro alimentação, limitate dois alimentadores para a temporada: Potash e Selith amônia, respectivamente 40 e 15 g por metro quadrado de solo. Brócolis não é tão exigente de fertilizantes como o ar ea umidade do solo.

Colheita

Broccoli colheita é obtido três ou quatro meses após a semeadura. De uma planta, a colheita é removido durante toda a temporada: após o corte da cabeça centro, muitos rebentos laterais crescer. Durante o verão, você pode montar três culturas de uma planta!

Cabeças devem ser montadas por verde. Se as flores amarelas aparecerem, então brócolis overrou e inadequado para recolher. Jardineiros iniciantes geralmente pulam o momento de cortar a cabeça, esperando por isso crescer grandes tamanhos. Existem duas regras sobre isso:

• o momento da coleção pode ser determinado por fluxos de inflorescências: quando se tornam friáveis, isso significa que no dia seguinte as flores se dissolverão (uma foto de brócolis antes de florescência);
• em brócolis densos, mais vitaminas, portanto, é melhor cortar o repolho mais cedo do que não cortar em tudo; Brócolis apertados precisam abater um pouco mais para que seja mais suave.

A taxa de colheita é realizada no início da manhã, até agora as inflorescências suculentas. A comida é usada pelas cabeças, tanto de brotos centrais quanto laterais. Além disso, a comestível é a parte proposta do caule diretamente perto da cabeça (até 10 cm).

Os primeiros rendimentos não podem ser logo (5-7 dias) para armazenar na geladeira ou congelamento, e a taxa de outono é adequada para armazenamento a longo prazo na adega.

Cultivo de brócolis em casa

As cabeças de brócolis geralmente crescem cerca de 500-600 g de pesagem, mas em casa eles serão quase metade do menor.

Em casa você pode suportar brócolis a qualquer época do ano. Mas no outono e tempo de inverno requer uma iluminação artificial adicional.

As caixas com a muda estão em boas condições, se você estiver em windowsill bem iluminado ou loggias emergindo no sul.

Para cada mato, o brócolis não precisará de menos balde de solo. As mudas de brócolis crescem, bem como para solo aberto. Após a aparência da terceira folha, as mudas podem ser transplantadas (juntamente com uma sala de terra) em local permanente. Depois de uma semana, o primeiro alimentador mineral é produzido. Depois de mais uma semana - orgânico. Em seguida, curativos minerais e orgânicos alternados, produzidos a cada semana.

Proteção contra doenças e pragas

O brócolis é mais resistente a pragas ou doenças do que outros tipos de repolho. Se você seguiu as dicas escritas acima: Riffling de sementes, o limestro do solo, as regras da rotação da cultura, então a prevenção necessária de muitas doenças produzidas antecipadamente.

Existem métodos biológicos para proteger brócolis de pragas. Aipo, plantado entre mudas de repolho, irá protegê-lo do velo branco e terra. E Dill, projetado no leito de repolho, vai assustar a ferramenta de repolho.

O hortelã-pimenta assusta lagartas de repolho e peixes whiteflies. Além disso, para combater as faixas, eles pulverizam com uma decocção de tops de tomate (1 kg de folhas em 3 litros de água), cinzas. Os materiais de cobertura podem ser aplicados: Loutrasil, Agril, Spongund.

Muitos usam preparações químicas de um velo crucrito, como "faísca". Mas eles não podem ser aplicados no final de 20 dias antes de amarrar a inflorescência.

Dicas úteis:

1. O brócolis é facilmente sobreposto com a erva daninha crucífera. Portanto, se você quiser obter sementes de suas plantas, podemos realizar ervas daninhas a tempo, como frear e mostarda.
2. Para obter sementes, remova todos os brotos laterais, caso contrário as sementes serão fracas. No outono, a planta é puxada junto com a raiz e é mantida por algum tempo nesta forma para que as sementes sejam dadas.
3. Para crescer na Rússia, é melhor escolher as variedades de brócolis zoneadas. Eles são adaptados ao clima de latitudes moderadas e dão a melhor colheita do que as variedades mediterrânicas.
4. Use brócolis no queijo, cozido, cozido, frito. Perfeitamente adequado como um prato lateral para pratos de carne ou aditivo para a preparação dos primeiros pratos. Suco de repolho fresco contém vitamina anti-tamanho U.

Esperamos que nosso conselho ajude você a fornecer seus sete deliciosos e saudáveis \u200b\u200bvegetais-repolho. Eu te desejo sucesso.