Belaya mostarda, pouso e cuidado. Mostarda branca siderate: Como semear, pousar, cuidados

Mostarda é uma especiaria famosa, amplamente usada na culinária. Mas pouco sabe que esta planta é frequentemente usada como uma cideirata. A mostarda branca é um fertilizante verde popular e valioso, capaz de melhorar significativamente a composição do solo, enriquecendo-lhe um número de nutrientes.

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Belaya Mostarda é uma planta absolutamente simples e despretensiosa, que pode ser facilmente cultivada em seu enredo. Mas o resultado excederá todas as expectativas. Depois de tal "alimentação verde", o solo se torna mais festivo, e as culturas de culturas subseqüentes são altas. Nestas vantagens de mostarda branca não são limitadas. Todas as perguntas sobre o pouso e o cuidado da mostarda, escolhendo uma variedade e escopo da cultura, são lidos neste artigo.

Mostarda branca, descrição da planta

A planta "Belaya Mostarda" é freqüentemente encontrada sob o mesmo nome - "Biggish Mostarda". A designação inicial da espécie está associada a brancos das sementes de coloração.
Esta espécie assemelha-se à mostarda do gênero da família de repolho e é uma cultura herbácea anual.
A região do Mediterrâneo é considerada a gama natural de mostarda branca, da qual se espalhou quase em todo o mundo. Na Rússia, esta espécie é encontrada como uma grama de ervas daninhas em estradas e campos na estrada.
Como é a mostarda branca? A altura da planta atinge de 25 a 100 cm. Hastes na mostarda na vertical, tubular, no topo da ramificação, coberta com cabelos rígidos. Mostarda de caules desejáveis \u200b\u200bgustos tornam possível aumentar a rica massa verde no menor tempo possível.
As folhas de mostarda branca são condenadas e duras. Além disso, a forma e o grau de dissecção das folhas inferiores e superiores da diferença anual são ligeiramente diferentes.
A raiz da haste da planta é longa e pode crescer a uma profundidade de 1,5 metros. As raízes laterais da mostarda estão localizadas horizontalmente na camada superior do solo, 50-70 cm de distância da raiz principal.
A cultura é polinizada por insetos, que atrai flores amarelas (menos brancas) de coloração e fragrância perfumada agradável. As flores são coletadas em uma inflorescência exuberante com um pincel de 3-5 peças. Blossom abundante, na natureza vem em junho a julho.

No final da floração (em agosto), frutas amadurecem - vagens com pequenas sementes (1-2 mm), brancos-amarelo. As vagens crescentes são desiguais, tuberculosas, com pêlos rígidos.
As sementes da mostarda têm sido consideradas um produto útil e terapêutico. Uma rica composição química permite que elas sejam usadas não apenas em alimentos, como tempero acuveniente picante, mas também para fins terapêuticos. As sementes contêm óleo gordo e essencial, proteínas, glicosídeo (sinalbia), enzima (melozina), ácidos graxos saturados e insaturados (olein, palmítico, erup, linoleico, arachnaya, etc.).

Mostarda branca, valor e aplicação

O óleo de bigode contendo valiosas e indispensáveis \u200b\u200bOH-3 e ácidos graxos ômega-6 são obtidos de sementes de mostarda branca. O óleo é usado não apenas na culinária, mas também em farmacologia, cosmetologia, sabão e até para fins técnicos (como um lubrificante de motores).

Um dos ramos-chave do uso de mostarda branca - cozinhar. Sementes, pó ou óleo de mostarda são usados \u200b\u200bpara preparar uma variedade de pratos, incluindo o Caustard de mostarda, para conservas de vegetais, peixes ou cogumelos. Deles fazem molhos, reabastecendo e marinadas. As sementes de mostarda branca têm um sabor mais picante e suave em comparação com outros tipos de mostarda. Em alguns países em alimentos (principalmente em saladas), as folhas jovens de mostarda de mostarda também são usadas.

As sementes de mostarda branca são usadas em fins medicinais: em farmacologia e medicina tradicional. Das sementes fazem pó de mostarda para a preparação de manchas de mostarda usadas em síndromes de dor e reumatismo. Além disso, as sementes são usadas no tratamento de uma série de doenças: hipertensão, meteorismo, eczema de pele, vesícula biliar e doenças do fígado. Freqüentemente, a mostarda era famosa por suas propriedades expectorantes, anti-núcleos e antitussivas. O uso de especiarias contribui para a normalização da digestão, melhorando o apetite.
Uma cultura anual de ervas durante sua floração é considerada excelente mel. Mel de mostarda tem um aroma agradável e sabor picante.
Jovens pousos de mostarda verde também usam um gado.
Há outro, não menos importante, escopo da planta. Mostarda branca é cultivada como uma cideirata popular (isto é, fertilizante verde) com a finalidade de incorporar a massa verde no solo para melhorar sua estrutura, enriquecendo o nitrogênio e impedir a aparência de ervas daninhas. Para fazer isso, a mostarda verde está furar e fechar no chão para que seja bem decomposto e sobrecarregado. Mostarda branca, como fertilizante verde, contém uma massa de nutrientes e útil para substâncias do solo: nitrogênio, fósforo, proteína, amido, microelamentos, etc. O solo enriquecido subseqüentemente se tornará uma "ponte de cabeça" fértil para o crescimento ativo e o desenvolvimento de outras culturas sentadas no local. Durante a vedação de fertilizante no solo, uma camada de compostagem é formada em sua superfície, que, além disso, evita a embalagem ou soprando a camada superior do solo, impede a lixiviação.

Além das qualidades listadas, a massa verde chanfrada de grama purifica o solo da pasta, fitofulas, lutas com bactérias pútridas e insetos prejudiciais (lesmas, frutificação, ferramenta, cunha). Portanto, a grama é frequentemente plantada ao lado de culturas vegetais, como batatas ou feijões. Neste, as propriedades valiosas do "siderato de mostarda" não terminam. A camada de massa verde chanfrada pelo inverno se transforma em uma camada de cobertura que protege o solo do congelamento e retendo mais umidade para a primavera.
A mostarda florescendo branca, aterrissada ao lado das árvores frutíferas ou arbustos contribuirá para a polinização.

Mostarda branca, fatos interessantes

Belaya Mostarda foi usada como tempero desde os tempos antigos. Portanto, há as primeiras receitas para a preparação de molho de mostarda com molho culinário indiano em 3000 aC.
A mostarda do pólen é útil e necessária não apenas às abelhas, mas também às pessoas. Seu consumo permite que você fortaleça a imunidade, o sistema nervoso, que tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular, normaliza a pressão e estimula a atividade cerebral.
Em um dos estados dos Estados Unidos, Wisconsin, muito adorando esta planta. Existem festivais anuais de mostarda, o museu mostarda está aberto e há até uma faculdade de mostarda especializada.
O fato histórico é conhecido quando as sementes de mostarda se tornaram objeto de negociações militares. Quando o Tsar mandado enviou Alexander o "desafio" simbólico macedônio - um saco de sementes de gergelim, insinuando o inúmero exército, Alexander respondeu a uma pequena sacola de sementes de mostarda, que, como era, embora, embora em seu exército e menos, mas em batalha. Está muito quente.
Pó de mostarda usa recipientes como um detergente biológico ambientalmente amigável, incl. E para lavar pratos.
Na Dinamarca, há uma tradição interessante: espalhar a mostarda na casa, para que havia felicidade e riqueza na família, e todas as forças malignas desapareceram.
Na Alemanha havia uma antiga tradição de casamento: costurar a noiva no vestido de noiva da mostarda de granulha, que foi considerada um símbolo de um longo casamento longo.

Variedades de mostarda branca

Considere as variedades mais populares e comuns de mostarda branca.

Mostarda Variedade Branca "Gaivota".

Grau inicial de mostarda branca, cuja estação de crescimento é de 80 a 90 dias. Tecnológica (mecanização adaptada), grau de alto rendimento, que permite receber cerca de 2 toneladas de grãos com 1 hectare de terra. A variedade é resistente à hospedagem, quase não sujeita a espremer. A cultura é caracterizada por uma série de indicadores bioquímicos melhorados, em particular, 50% reduziram o conteúdo do ácido erukic, que é lenta e mal processado no corpo humano.

Rapodia branca da variedade da mostarda.

A variedade é cultivada como uma popa, semente e oleaginosas. A variedade é cedo, com um período de vegetação apenas 60-75 dias. A altura do caule atinge uma média de 1 metro. A colheita de sementes de mostarda branca "Rhapsodia" é 2-2,14 toneladas com 1 hectare de terra, massa verde - de 15 a 40 toneladas com 1 hectare. Uma variedade resistente ao frio, com propriedades fitossanitárias pronunciadas, é adequada para limpeza mecanizada. O conteúdo do óleo essencial é de cerca de 0,17%. Esta variedade é considerada um dos melhores sites.

Mostarda Variedade Branca "Wiimk-162".

O resultado de criadores de Moscou, a variedade VIIMK-162 é a cultura rápida, de alta produtividade e resistente em pragas. A planta é densamente desejável, arbusto atual, coberto com pêlos rude. As grandes sementes contêm menos gordura do que outras variedades de mostarda.

Variedade de mostarda branca "etalon".

Verão branco de grau de mostarda híbrida. O objetivo principal é a produção de pó de mostarda. A estação de crescimento é de cerca de 100 dias. A variedade é resistente ao tempero, pragas e espremer sementes.

Talismã branco de nota de mostarda.

Uma variedade da estação de crescimento é de cerca de 80 dias, um rendimento. De altura, a planta atinge cerca de 100 cm. Cultura haste ramificada, semeada com pêlos duros. A olidade é de cerca de 28%, os rendimentos da semente - até 2 toneladas com 1 hectare.

Mostarda branca, recursos de pouso

O cultivo de mostarda branco é um processo simples e não laborioso. Ao mesmo tempo, o principal é saber e levar em conta as principais características da plantação de sementes, semeadura de tempo e cultura de colheita.

Como semear uma mostarda branca?

As sementes da mostarda branca, embora pequena, mas ligeiramente convexas, por isso é bastante conveniente capturá-los com os dedos na colheita. A este respeito, semear a mostarda branca é realizada por 2 maneiras: ordenada (em linha) e não ordenada (sementes de espalhamento no jardim).
O pouso de forma de fileira é realizado, por via de regra, ao cultivar mostarda em sementes (como temperos) ou como uma planta complementar (entre filas de cultura importante). Para fazer isso, em camas pré-preparadas, temos uma mostarda em linhas, observando o intervalo entre as sementes caiu 10-15 cm. A distância nas condutas deixa cerca de 20 cm. Esses parâmetros são determinados pela propagação dos arbustos de mostarda para adultos precisando de um determinado espaço.
Quando o pousar fortemente mergulhar as sementes no chão não vale a pena, pois irá retardar significativamente sua germinação e enfraquecer a planta. A profundidade máxima semente de semente em solos soltos é de 1,5 cm, na argila ou densa - não mais que 1 cm.
Os primeiros brotos da mostarda aparecem muito rapidamente, já no 3-5º dia após o pouso. E em um mês, grama espessa e exuberante atinge uma altura de cerca de 16-20 cm.

Também é permitido um método acelerado (não pedido) de plantio de sementes quando as sementes são simplesmente espalhadas pelo site. Nesse caso, o solo é preparado com antecedência: solto e quebra, e depois da semeadura, as sementes são levemente mergulhadas no chão com robustos. Não é assustador se parte da semente depois que o pouso permanecer na superfície, após a rega, eles próprios cairão no solo solto. A taxa média de consumo de sementes deste método de plantio será maior e será de cerca de 5 g por 1 m ² Terra. Não precisa ter medo de "colheitas densas", já que os desembarques engrossados \u200b\u200bestão atrasados \u200b\u200blavando os nutrientes no período da chuva e impedem a erosão do solo.
Quanto à preparação do solo para plantar sementes de mostarda branca, há um certo algoritmo simples do trabalho realizado: limpe o jardim de ervas daninhas ou resíduos vegetais; Faça fertilizantes orgânicos (Humus) à taxa de 1 balde por 1 m ² terras; Adicionar à farinha de dolomite do solo (cinza de madeira ou areia do rio); Conecte e dissolva o enredo com robluxos.
Belaya Mostarda não é atraída por um certo grau de iluminação e está igualmente bem crescendo tanto em locais solares abertos quanto em um pouco sombreado. Na sombra, a planta se desenvolverá e lentamente aumentará a massa verde.
Para plantar plantas, quase todos os tipos de solo são adequados: Sandy, Loam, Chernodem. Não vale apenas a mostarda de aquecimento em solos azedo ou seletos. O nível ideal de acidez é pH 6,5, embora a gama de acidez permissível para plantio de mostarda seja grande o suficiente e varie de 4,5 a 8.2. Assim, é possível semear grama em um solo ácido, neutro e alcalino. Melhor, se é um solo leve e de drenagem.
No caso de solos muito escassos e não férteis, um branco mostarda não será capaz de garantir plenamente a fertilidade do substrato do solo. Nesse caso, os especialistas recomendam usar um pouso ao mesmo tempo várias espécies de plantas - Sideratov (Rye, Lupin, Facelia, Legumes, etc.).

Quando semear uma mostarda branca?

Mostarda branca pode ser semeada a qualquer momento, desde a primavera até o final do outono. A maioria das vezes pousando fertilizante verde é realizada na primavera ou no outono.

Ao embarcar na missa de mostarda branca do início da primavera, você pode ter tempo para focar a cama até o início das principais culturas vegetais. Neste caso, a semeadura deve ser iniciada em abril de março, após a temperatura do ar estar em cerca de ⁰C e completamente pare as geadas da noite. Embora uma planta despretensiosa muitas vezes começa a germinar mesmo a uma temperatura de +5 ° C. O período de vegetação de fertilizantes de mostarda é de cerca de 5-6 semanas. Portanto, para calcular o tempo de plantio da planta segue pelo menos 1 mês antes do desembarque da cultura principal.
Se a mostarda plantada no site, a fim de obter material de semente, a planta é semeada na primavera, proporcionando uma menor densidade de semeadura do que quando o plantio de cultura para fertilizantes.
É importante lembrar que depois da mostarda não deve ter culturas - "parentes" da família de crucíferos (rabanetes, salada, repolho, rabanete), tendo as mesmas doenças e pragas. Caso contrário, os riscos de infecção de culturas vegetais são ótimos.
Mostarda branca, pousada no outono, curar perfeitamente e melhora o solo, especialmente após o plantio de batatas e cereais. Dado o curto período de vegetação da mostarda de fertilizantes e a germinação rápida de suas sementes, o plantio da mostarda branca deve ser realizada após a colheita da colheita das principais culturas vegetais. Depois de limpar o jardim, permanece muito quente dias para amadurecer fertilizantes verdes.
Semear uma mostarda branca sob o inverno também é permitida para que os brotos da planta apareçam na primavera. Neste caso, a semeadura deve ser produzida no final da queda em solo frágil solto para que as sementes não começam a germinar, e permanecessem todo o inverno em repouso. No entanto, o material de plantio não é extinto, a profundidade das sementes para o inverno é levemente aumentada.
Muitas vezes, a mostarda é semeada no verão, entre as fileiras de grandes colheitas. A grama de rápido crescimento irá proteger o jardim da "agressão" das ervas daninhas e servirá como um excelente fertilizante do solo.

Quando se apressar a mostarda branca?

Mostarda Branca é uma alimentação verde despretensiosa conveniente, que não requer grandes custos financeiros e de mão-de-obra.

Massas verdes de mostarda próxima (alegria) no chão no mesmo lugar onde cresceu. Se a mostarda plantada ao lado de culturas vegetais, a fim de evitar a aparência de ervas daninhas, é simplesmente manchado e fechado no solo com um truque. A massa verde chanfrada deve estar na camada superior (superfície) do solo. A vedação profunda demais do siderate será menos eficaz.
Ao plantar um pedaço de mostarda com o objetivo do fertilizante do solo, grama verde, na maioria das vezes, pesa uma foice ou maneira mecanizada.
Segue-se apressando ou pulveriza uma mostarda verde antes do início da floração de uma cultura sistêmica para que suas hastes não cortem, e fossem macias como ervas ordinárias. Caso contrário, Dense Grosser Hastes Mustard será mal reciclado e apodrecendo. Além disso, se não a zombar da planta até o envelhecimento da semente, a mostarda começará a distribuição controlada em todo o site. Então a mostarda branca pode facilmente se transformar em uma erva daninha irritante.
A única opção quando não há necessidade de fazer grama verde - plantio de outono precoce do siderate. No inverno, as geadas "limparão a mostarda" limpar "em vez do homem. Além disso, os restantes hastes e as raízes da mostarda de branco atrasarão a neve no enredo, mantendo a máxima umidade do solo.
Para acelerar o processamento do sistema para o processamento do siderato no solo, o branco mostarda antes que o corte seja regado com uma solução de fertilizante microbiológico que melhora a fertilidade e a composição do solo. Para esses fins, é possível usar, por exemplo, o concentrado "Baikal EM-1".
Além disso, o processo de decomposição do fertilizante verde ocorre ativamente e intensivamente, a área é periodicamente umedecida com água. Em uma condição seca, o processamento do siderate é lento.
No caso de "ressuscitação" da trama da terra, por um longo tempo no modo de operação reforçada, além da mostarda temperamental, adicione composto vermícolas, rico em minhocas de ação rápida.
Após a máquina de cortar e selar no chão, os seguintes desembarques neste jardim estão planejando não mais cedo do que 1-1,5 semanas. Durante esse tempo, os siderats começam a excesso de peso e se misturaram com o solo. Landing as seguintes plantas nesta cama serão precedidas por uma parte obrigatória do site.

Cuidado de mostarda branca

Como observado acima, plantando mostarda branca praticamente não precisa se importar.

É o suficiente para proporcionar uma rega moderada de uma cultura de um ano de modo que o solo não nadia fortemente, e as raízes não sofrem de falta de umidade. Assim, a mostarda pousou na primavera não precisará de rega, já que o solo nesta época do ano ainda contém uma quantidade suficiente de umidade. O anual, desembarcado em outra época do ano, é regado conforme necessário, dependendo da precipitação natural.
Planta resistente ao frio, mostarda branca, capaz de transportar congela para -5 ⁰COM.
As pestas de mostarda são praticamente terríveis. Ocasionalmente, o problema de lã ou repolho pode aparecer em jovens mudas. Para combater parasitas, inseticidas do tipo de voltona, "fastak", "decis", etc. são usados.

Vantagens da mostarda branca

Belaya Mostarda é distinguida pelo rápido crescimento e crescendo massa verde, que é uma excelente maneira contra ervas daninhas. Além disso, o alto rendimento da mostarda torna possível receber cerca de 400 kg de fertilizantes verdes de um weekeeper.
Belaya mostarda assusta muitas pragas de insetos e lesmas. Especialmente bem para plantar batatas ou outras culturas gracejadas, já que a mostarda vai completamente pragas típicas de "profundas" dessas culturas vegetais. Além disso, a mostarda distingue substâncias especiais que impedem o crescimento de bactérias e mofo no solo. Isso significa que as culturas vegetais plantadas após a mostarda podem "não ter medo de" flora patogênica de massas, fitoófulas e microorganismos de moagem.
Planta - siderate melhora a estrutura do solo, satura seus elementos de traço úteis. Ao mesmo tempo, o desembarque da mostarda fortalece o solo e impedir a aparência de erosão e resistida. Após o cultivo da grama anual, o solo fica solto, saturado fértil com oxigênio.
A massa verde chanfrada de mostarda branco é um excelente fertilizante equilibrado formando húmus. Esta matéria orgânica de nutrientes é útil e necessária plantas supremos. As aterrissagens verdes de mostarda chanfrada são absorvidas no solo. Minerais solúveis eficientemente solúveis e traduzi-los em formulários facilmente acessíveis.
Mostarda - Siderate ajuda a acumular nitrogênio no solo, contribuindo para o enriquecimento deste elemento, melhorando a composição granulométrica do solo e impedindo sua lixiviação.
Plantar mostarda permite reduzir significativamente a rotação de culturas e devolver a cultura vegetal para o local anterior antes dos prazos desejados por 1-2 anos.
A mostarda chanfrada na queda impede o encaixe do solo, protege o plantio primitivo das culturas e contribui para a detenção de neve e, portanto, umidade no solo.
Muitas vezes, a mostarda branca é semeada em terreno aberto como uma planta de companhia útil. Assim, a descarga da raiz de mostarda contribui para o crescimento e desenvolvimento de leguminosas e uvas, e a mostarda, desembarcada sob as árvores ou arbustos, assusta o Tru e a fruta. Assim, o pouso da mostarda comum aumenta o rendimento de não apenas as culturas plantadas depois, mas também crescendo perto do enredo.
As sementes de mostarda branca são facilmente acessíveis, elas podem ser compradas em qualquer loja especializada. Eles não são caros e, antes que o plantio não requer preparação ou processamento adicional. O atendimento atual também é simples, sem muitos custos de mão-de-obra.

Falhas brancas do bigode.

Representante de repolho (crucífero), mostarda branca, tem doenças comuns e pragas com outros representantes desta família. A este respeito, no processo de mostarda crescente, as regras da rotação da cultura devem ser observadas. Não pousasse perto da mostarda (ou imediatamente depois) repolho, rabanetes ou nabos.
As sementes de mostarda são frequentemente vistas superficialmente, o que pode servir como uma alimentação de aves acessível. Sementes deslizantes, as aves podem destruir quase todo o material de estar. A fim de evitar isso, as sementes precisam se aprofundar no chão e no inverno, polvilhe uma camada de cobertura.

Assim, os benefícios do plantio de mostarda são difíceis de superestimar. Uma cultura despretensiosa, de alta produtividade, de rápido crescimento, tornará-se um fertilizante nutricional indispensável e valioso para o enredo da terra. E considerando que a tecnologia de plantio e cuidado para anual é absolutamente simples e despretensiosa, qualquer jardineiro, até mesmo um amador, será capaz de aproveitar as propriedades benéficas semelhantes desta erva.