Feijão: pouso e cuidados

Pratos dessa cultura são populares na maioria dos países do mundo. No conteúdo de proteínas e substâncias úteis, pode competir com carne de aves. É por isso que, devido ao seu alto rendimento, composição útil e preço relativamente baixo, essa cultura recebeu o nome informal "carne para os pobres". Discurso, claro, sobre feijão.

Sobre como esta cultura apareceu em nossa mesa, as opiniões dos historiadores diferem. Alguns acreditam que os europeus ganharam acesso ao cultivo de feijão nos antigos tempos romanos, seus oponentes estão confiantes de que o primeiro dos europeus foi um privativo do continente americano Christopher Columbus. Seja como pode, e os feijões estão firmemente fixados como um produto alimentar em todo o mundo. Um grande papel na popularização desta planta de feijão no território do velho mundo foi jogado pelo médico francês Jofru, que provou a utilidade de seu uso para o corpo humano. Agora os grãos são cultivados tanto em escala industrial quanto nas áreas de preservação para uso pessoal. É sobre como crescer uma boa colheita dos feijões em seus seis centenas, vamos falar mais.

Variedades e características de feijão

Com várias leguminosas, as pessoas são familiares da idade da pedra. Os frutos dessas plantas têm dois abos longos e densos, cujas bordas fechadas. Entre eles são sementes. Eles estão localizados linhas lisas. A forma dos vagens mais frequentemente é oblonga, reta, mas às vezes pode ser ligeiramente curva ou na forma de uma espiral. Feijão mais corretamente chamado legumes leguminosos. O fato é que o valor nutricional de sementes maduras é quase o mesmo que nos cereais. Em nossas áreas entre as culturas de leguminosas, exceto feijão, ervilhas, soja, amendoim e lentilhas também são cultivadas.

Quando os feijões amadurecem, a faixa seca, após a qual eles são revelados e as sementes são derramadas deles. Se as vagens forem colhidas imaturas, essas frutas são mais corretamente consideradas vegetais verdes. Então geralmente vem com o Podcol. Quanto ao conteúdo calórico das leguminosas, em 100 gramas contidas cerca de 57 kilocalories. Ao mesmo tempo, há 0,2 g de gorduras nos feijões, 7 gramas de proteínas e 8 g de carboidratos. As boas são ricas em ácidos orgânicos, fibras de alimentos, monossacarídeos, disacáridos e amido. Eles ainda contêm vitamina A, C, PR e B (B1, B2, B6). Minerais têm ferro e fósforo.

Toda a variedade de feijões pode ser dividida em dois grupos principais:

• popa
• comida.

Há cerca de uma centena de variedades diferentes. espécies de forragem são geralmente pequenas sementes e uma parte elevada altamente desenvolvida. Essas frutas contêm uma grande quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas. E eles estão focados não apenas grãos, mas também em brotos verdes, e até mesmo no silo. Devido ao grande teor de azoto em frutas, variedades forrageiras são utilizados como adubo verde. Na Rússia de hoje é cultivado cerca de quatorze variedades reconhecidas. Neste caso, os mais populares são "Ausra", "marrom", "Pikulovicheskie" e "Uladovsky roxo."

Como para os alimentos de grãos, eles geralmente têm grandes sementes e frutos grandes. Neste caso, eles são persianas carnudas e sólidos. Hoje há dlinnostruchkovye espécies que podem atingir um comprimento de 27 cm com 7-10 sementes. Além disso, há shirokostruchkovye variedades que têm apenas 2-5 sementes entre os folhetos. Como os alimentos utilizados seco de grãos brotos verdes gosta sem vagens e vagens.

Para crescer uma boa colheita, você precisa saber quais variedades de feijão são mais adequados às suas necessidades e as características de seu site.

Todas as variedades desta planta podem ser divididos em dois grupos:

1. Descascar.
2. Espargos.

bombardeamentos. Seu cultivo é realizado para grãos produzem. Estas variedades diferem camada de pergaminho áspera, que está presente nos frutos de plantas. Esses grãos são chamados vagens. Entre este tipo da maioria das variedades populares são:

• Feijões vermelhos. Bastante uma forma popular de feijão. Caracterizado pelo facto da fruta não pode ser consumido cru - eles são muito tóxicos. Toxinas são removidas a partir dos grãos só depois de um cuidadoso tratamento térmico. Os frutos da planta contêm grandes quantidades de fibra e vitaminas, o que torna a sua utilização é muito útil para o organismo.

• feijão branco. Ele tem um elevado teor de cálcio e de magnésio em seus frutos. Útil para a prevenção de doenças cardíacas. Também frutas brancas feijão são ricos em vitamina C, que ajuda a absorver o ferro, o que torna indispensável no tratamento de anemia por deficiência de ferro.

• feijão verde ou verde. Este tipo de planta tem uma vagens suaves, o que torna possível a sua utilização em alimentos. Inicialmente, esses grãos destinados a fins ornamentais, mas, dada a sua grande gosto, que começou a ser utilizado como aditivo ou como um prato separado. Cozinha muito rapidamente e perfeitamente armazenados em forma congelada por um longo tempo.

• Menos popular em nosso país são considerados amarelos (encerados) e roxo, que também é chamado Georgian.

Variedades de espargos de feijão. Este tipo de planta é distinguido por pods bastante suaves, o que torna possível comê-los.

As seguintes variedades são mais populares entre os feijões brilhantes:

• "Rei de veado."
• "Fã".
• "Indiana".
• "Pantera".

Em geral, hoje mais de duzentos tipos desta planta são conhecidos. E o mais comum é o aspargo medicinal. Isso geralmente amadurece muito cedo. Os primeiros frutos podem ser coletados na primavera, ou seja, em abril. Recomenda-se usar apenas o mais novo. Só eles são considerados deliciosos e prestativos. Se os rins floresceram no aspargo, isso sugere que se tornou muito difícil, e por isso não é adequado para uso.

Hoje, os feijões brilhantes são usados \u200b\u200bna culinária e, muitas vezes, como um elemento decorativo, que inclui conjuntos de flores. Qualquer que seja a variedade de espargos, ele é sempre um pouco malocalorien. Então, a 100 Gy geralmente contém apenas 21 kilocaloria. Além disso, os feijões de tal variedade é um alimento bastante leve. Portanto, é facilmente absorvido. Espargos Sacra o corpo humano com vitaminas e minerais essenciais.

Cada uma das variedades de feijões tem seu gosto e propriedades benéficas, por isso é necessário decidir qual deles crescer em seu país você mesmo.

Seleção de um site para feijão

A maior colheita traz os grãos pousados \u200b\u200bnos pulmões ricos em microelementos e solos de minerais. Além disso, eles devem ser suficientemente drenados, de modo a não conter um grande número de umidade excessiva. Em solos de argila com uma alta localização de águas subterrâneas, as colheitas dessa cultura podem nem mesmo dar brotos. Os feijões são uma planta leve e amorosa, então escolhendo um enredo para a semeadura, certifique-se de que os raios do sol se apaixonem em quantidade suficiente.

Antes de semear feijão, o solo ferstre com misturas orgânicas. Você também pode usar fertilizantes minerais: nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio. É verdade que vale a pena ficar desbotando para não exagerar. O alto teor de nitrogênio no solo contribui para o rápido crescimento da massa verde da planta, que chega em detrimento do desenvolvimento de vagens.

Para o feijão que crescem bem sucedidos, como todos os legumes, é necessário observar a mudança correta das plantas no site. Assim, os grãos se sente muito bem depois de pepinos, tomates, couve, batatas. No local onde os grãos cresceu mais cedo, não é necessário repetir as culturas desta cultura por 3-4 anos, uma vez que existe um grande risco de infecção planta com várias doenças.

Como todas as leguminosas, os feijões em suas raízes acumula um grande número de bactérias úteis, que para a sua subsistência produzir uma enorme quantidade de azoto. Semeando esta planta pode adicionar fertilizantes nitrogenados suficientes para o solo para o excelente crescimento de outras culturas. Depois de limpar os feijões, o solo não é necessário a introdução adicional de alimentação de azoto.

Quando colocar o feijão?

A semente de feijão gastar mais perto de meados de maio. O fato é que as sementes desta cult arrecadar muito rapidamente. Todos nos lembramos que as sementes de feijão são mais frequentemente utilizados como um material experimental nas aulas de biologia, uma vez que o broto deles aparece em um período bastante curto.

Se, após o aparecimento de rebentos, a temperatura do ar cai abaixo de + 5⁰s, eles simplesmente retardar o seu crescimento, ao diminuir para a marca zero, os rebentos podem morrer de todo. Portanto, feijão de semeadura deve ser realizada quando a probabilidade de geadas será mínimo. Se necessário, se após a semeadura, você ainda encontrou congelamento, é necessário para cobrir as camas com feijão utilizando um filme de polietileno. Alguns jardineiros passar semeadura em duas etapas, com uma diferença entre eles em 7-10 dias.

Feijão: pouso e cuidados

Aproveitar feijão de duas maneiras:

• comum
• fita.

Estas técnicas são distinguidos pelo seguinte. No método comum, as sementes nos poços são Sicking nas cavidades por uma linha com uma distância entre elas, pelo menos, 0,5 m, e com um método separada, semeiam fita de 2-3 linhas com uma distância entre elas, pelo menos, 0,6 m. a distância entre os poços na fila depende do tipo de solo no qual as sementes são plantadas. Assim, com areia e de amostragens, as sementes são aprofundada por 4-5 cm, e com argila e solos finos por 2-4 cm. Em bem drenado, aquecida e solos leves, as plântulas são plantadas abaixo do nível zero, com o fim de águas subterrâneas correr, fazer é em camas especialmente equipadas.

O feijão não requer muito cuidado em comparação com outras culturas de jardim. Toda a partida é em tempo de lavoura em tempo de camas de ervas daninhas, regando, explosão do solo e a luta contra as pragas. Após a primeira folha real, os atiradores da planta diminuíram para que a distância entre eles tenha sido pelo menos 10-12 cm.

Regar uma cama com feijão é realizada apenas em certos períodos. Assim, a planta está em extrema necessidade de umidade nos primeiros períodos de sua formação. Após a aparência de 4-5 folhas, a abundante irrigação pode ser parada por um tempo, retomando-a após o início das plantas de flores. A umidade que o feijão vai ter com precipitação é o suficiente.

As foder plantas também devem ser feitas com cautela. Então, esmagador com fertilizantes nitrogenados, você pode obter um buckwill muito forte e subdesenvolvido Bob. Portanto, a alimentação é feita apenas em caso de extrema necessidade. O superfosfato é permitido em combinação com um sal de potássio de 30-40 gr / m ² Durante a primeira contribuição e 10-15 gr / m ² Repetido Faça apenas quando os botões aparecem em plantas. Durante o amadurecimento de feijões, o fertilizante é realizado usando cinzas.

Feijão em um conjunto

As variedades de feijão encaracolado em seu crescimento requerem apoio adicional para caules. O suporte ideal para Liana será uma treliça. O acolhedor é chamado de construção especial de metal ou varas de madeira, entre o qual a corda, o fio espesso esticado. Graças a eles, a planta se apega e se esforça para cima. Devido aos feijões de liana, o grãos de liana pode obter muito mais luz, o que se beneficiará em seu crescimento e a formação de feijão.

Faça um dorminhoco não é muito difícil. Grades de plástico especiais são vendidas, em algum lugar semelhante à rede de cadeia. Seu "charme" é que ele pode ser usado para várias temporadas. O uso de tal grade economizará em hastes como suporte. Para uma cama com um comprimento de 6-7 m, 3-4 suportes fornecidos após 2-3 metros. Entre os suportes se estende o fio inoxidável Ø 3-4 mm, ao qual a grade é anexada. Depois de coletar a colheita, o dorminhoco não pode ser removido, mas em camas, onde havia feijão, pepinos de plantas. Eles vão crescer perfeitamente em um rico solo de nitrogênio. De acordo com os resultados das experiências, o rendimento dos pepinos após o feijão aumenta em 30%.

Se você estiver indo para semear feijão com um método de fita, a treliça deve ter uma espécie de pirâmide. Em seguida, o suporte principal em um ângulo de 15⁰-20⁰ é dado duas hastes, entre as quais o fio é tensionado. E já duas fileiras de grade de plástico são anexadas a ela.

Feijão de limpeza

Limpe os frutos de feijões, dependendo do seu propósito. Assim, as variedades de açúcar e semi-cozidas são montadas em 8-9 dias após o estabelecimento de ovário. Por esta altura, os feijões têm tempo para crescer em comprimento até 13 cm, e de largura até 1 cm. Ao mesmo tempo, os graus de açúcar são limpos com um intervalo de 5-6 dias e semi-presidido com menos. A coisa é que eles mais são mais rápidos e perdem seu gosto. Para o uso de grãos, os feijões são limpos após o início da maturidade da cera. A planta é puxada para fora do solo, ligada a pequenas bainhas e suspensa sob o dossel ou no celeiro. Após 10-15 dias, o juramento dos feijões se dividiu e recebe grãos deles. Armazene os grãos de feijão em um lugar fresco em bancos ou em baldes fechados, a fim de evitar a aparência de insetos prejudiciais.

Como escolher feijão

Os frutos de alta qualidade do Podoli sempre têm uma superfície suave e limpa. Ao mesmo tempo, eles devem ter uma cor brilhante. Se as sementes estiverem enrugadas, desbotadas e danificadas, isso indica que eles são dominantes ou armazenados por muito tempo. Feijão adquirido necessário para começar a se decompor em uma superfície lisa seca e não se esqueça de tirar a ordem para remover o lixo extra. Depois disso, os colocamos no recipiente em que eles serão armazenados. Ao armazenar frutas, vale a pena saber que você não deve mantê-los ao lado da fonte de calor, por exemplo, perto da bateria ou fogão. Em geral, se os feijões estiverem armazenados corretamente, eles poderão salvar todas as suas propriedades úteis a seis meses.

Feijão: foto.

Feijão crescendo: vídeo