Basil, o desembarque e cuidados

Basil é um dos mais populares especiarias, sem os quais a preparação de obras de arte culinárias raramente os custos. Uma planta herbácea de cor roxa tem um agradável aroma e sabor suave. folhas de manjericão conter um grande número de óleos essenciais, vitaminas do grupo B e C, que são úteis para o corpo humano. Embora inicialmente esta planta tem crescido principalmente no calor do clima, agora é cultivada com sucesso em seções domésticos em latitudes moderadas. Sobre como plantar uma manjericão com suas próprias mãos, vamos dizer mais.

variedades Basílica

Como a maioria das ervas aromáticas, manjericão é representado por uma grande quantidade de variedades que diferem uns dos outros, não só pela aparência, mas também gosto de qualidade:

• Basil roxo tem o sabor mais pronunciado, por isso é uma especiaria muito popular na culinária oriental, onde a principal ênfase está na cor brilhante dos pratos cozidos. Manjericão roxo é cultivada principalmente na Ásia e no Extremo Oriente.
• Basil verde. Ao contrário da Basílica roxa, tem um aroma menos pronunciado e sabor mais suave. É por isso que o manjericão verde é aplicado com sucesso e, consequentemente, é cultivado em países europeus.
• Basil de limão. Este tipo de planta foi deduzido artificialmente e é um híbrido. Tem um selo de limão interessante, graças ao qual se aplica com sucesso em culinárias italianas e francesas.
• Cravo ou manjericão vermelho. Esta planta tem mais aranha e aroma interessante, que se assemelha a um cravo. Além do valor culinário, o manjericão vermelho é um agente de cura que é usado em muitas receitas da medicina tradicional. Na culinária, é ótimo como tempero com carne ou pratos de peixe.

Além do uso culinário ou medicinal, o manjericão é valioso em que seu aroma repele insetos. Graças a esta ação, muitas vezes é plantada em leitos para combater as pragas.

Crescendo uma manjericão no solo aberto de sementes

O cultivo da manjericão de sementes é uma das técnicas mais populares nas seções do agregado familiar no clima de calor. Na faixa média, onde a temperatura não é alta o suficiente, a cultura é melhor em estufas ou estufas.

Para o nosso próprio uso, o manjericão pode ser cultivado com sucesso no peitoril da janela em uma panela, criando uma mini-estufa nela. Neste caso, em qualquer clima, você pode ter um pouco de especiarias frescas.

Regras para cultura crescente de sementes:

• Semear uma Basílica para o local é produzida apenas quando a ameaça de geadas é completamente passada. Para o pouso da basílica, são necessários solos bem drenados férteis, que não estão atrasados \u200b\u200bdentro da umidade. Seu excesso de oferta pode ser para a basílica destrutiva.
• A área para o cultivo do manjericão deve ser bem iluminada e desejável para ser do lado sul ou sudeste.

• Excelente simbiose será o cultivo de manjericão perto de jovens mudas de árvores frutíferas. Graças ao seu aroma específico, a manjericão protegerá a árvore jovem das pragas, e sua coroa não formada não dará a sombra prejudicial à planta.
• Ao escolher um local para manjericão no país, é necessário observar o princípio da rotação de culturas. É impossível plantar uma manjericão no mesmo lugar. O intervalo deve ser de pelo menos 5 anos. Caso contrário, o risco de doença das plantas com fusariose está a aumentar significativamente, o que se manifesta pelo aparecimento de manchas castanhas sobre as folhas.
• Para obter uma boa colheita, é necessário para acomodar a escolher sementes. Você precisa comprá-los apenas de fornecedores comprovados. Caso contrário, ninguém pode garantir o resultado.
• O site para a evidência do manjericão é preparado na queda. Ele é purificado a partir de folhas ou tops e cuidadosamente deixando que todas as raízes das ervas daninhas são extincting para o inverno, bem como as larvas de algumas pragas. Se necessário, faça fertilizantes.
• Primavera também fazer um pouco de fertilizante e quebrar as grandes lados do solo após o inverno.
• Após os resiste tempo quente na rua, você pode começar a plantar as sementes de manjericão. manjericão Sow em sulcos rasos, a distância entre o que não deve ser inferior a 30 cm. O fundo do sulco antes da semeadura é umedecido. Após a colocação no sulco das sementes é coberto com terra e ligeiramente hidratar. Com peças muito grossas da planta, é necessário quebrar. Caso contrário, eles serão subdesenvolvido.

Crescer um manjericão de mudas

Normalmente, este método permite obter plantas mais fortes do que quando a semeadura de um terreno aberto. Sementes não recebem tal stress, uma vez que na capacidade para o cultivo de mudas, você pode criar condições mais confortáveis \u200b\u200bpara eles em comparação com o solo aberto.

Regras para o cultivo de cultura com uma maneira à beira-mar:

• semente sementes sobre as mudas de Basílica na primeira década de abril. Isso requer um recipiente raso, que é preenchido com uma mistura de turfa e chernozem. Para melhorar a drenagem do solo, a parte inferior do recipiente pode ser estacas de argila assente ou tijolos vermelhos quebrados.
• No futuro, a semeadura no recipiente não difere de semeadura em campo aberto. A única diferença é a distância entre as linhas. Neste caso, pode ser muito menor.
• A fim de que as sementes germinar bastante rapidamente, é necessário observar o regime de luz e temperatura. A temperatura da sala devem ser, pelo menos, + 22⁰s, mas a iluminação é suficiente. Em tais condições, os primeiros brotos irá aparecer depois de 5-6 dias após a semeadura.
• Depois das plantas são fixos e adquiridos por 2-3 folhas, podem ser transplantadas para vasos individuais. O plantio da manjericão no solo pode ser realizada tão logo 4-5 folhas aparecem em plantas, e não haverá nenhuma ameaça de geada.
• A planta é ordenadamente removida do pote de modo a não danificar o sistema raiz. Ao mesmo tempo, as raízes devem ser deixadas para a terra. O arbusto da manjericão é abaixado no buraco, o fundo do qual é umedecido com água, facilmente pressionando-o e corre para o chão. Depois de plantar as plantas pode ser abundantemente derramando.

Cuidado basílica.

Basil não requer muito cuidado. Durante a vegetação da Basílica, é necessário regar com frequência e abundantemente, à medida que a planta não tolera a seca. Além disso, o solo no jardim deve ser explodido para garantir o acesso do oxigênio em suas camadas. Certifique-se de remover as ervas daninhas da cama. Isto é especialmente verdadeiro ao período de formação, quando as ervas daninhas podem simplesmente "marcar" plantas de manjericão fraca.

Coleção, boleto e uso de manjericão

A coleção de folhas da planta começa após sua formação completa e termina durante seu período de florescência. As folhas são cortadas completamente a uma altitude de até 10 cm da superfície da terra. Quando o manjericão começa a florescer, suas folhas se tornam mais perfumadas e têm o gosto mais rico.

As folhas de manjericão são usadas tanto em secas e frescas. Basílio seco é perfeito para a preparação de picles, bebidas alcoólicas, pratos de carne. Folhas frescas da planta são perfeitamente adequadas como um dos ingredientes para a preparação de saladas e vários molhos.

Para continuar o período de armazenamento do manjericão, ele é seco. As folhas coletadas são cuidadosamente lavadas e decompostas em uma folha de aço. Para isso, você pode usar uma assadeira. No verão, as folhas da Basílica secarão vários dias. Depois disso, eles são cuidadosamente equivocados, preparando uma especiaria seca.

Propriedades úteis da Basílica

Basil hoje é um dos mais populares, e ao mesmo tempo útil, temperos:

• Devido ao fato de que a cultura contém phytoncides, tem ações antibacterianas e anti-inflamatórias. Com esta erva, você pode remover o muco do nariz e dos pulmões. A cultura também é conhecida pelo fato de que contribui para a melhor sucção de nutrientes e melhora a memória. Basil é recomendado com mais frequência na dieta para pessoas que são reumatismo e artrite doentes.
• Suas folhas contêm vitamina C e P, que fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. Devido ao fato de que contém vitamina A, esta especiaria tem um efeito positivo sobre a condição de cabelo, unhas e pele. A planta é útil no tratamento de vários resfriados e doenças infecciosas. Em particular, é Arz, asma, inflamação dos pulmões e bronquite.
• Além da presença de um grande número de vitaminas, a manjericão tem excelentes propriedades antioxidantes. É perfeito para o tratamento de resfriados, infertilidade, insônia e distúrbios do sistema nervoso.
• Da planta, as soluções são feitas para lavar a cavidade oral para desinfecção. Eles são capazes de tratar lesões ulcerativas, estomatite.

• A Basílica de Infusão é usada para cárie, pedras dentárias e ataques odontológicos. Ele também impede a perda dentária. No entanto, a manjericão contém compostos de mercúrio, que, pelo contrário, são prejudiciais aos dentes. Portanto, não vale o tratamento de doenças dentárias para mastigar esta planta em sua forma pura. Para este fim, apenas os corrasões ou infusões são usados.
• Remove espasmos de vasos sanguíneos, e também afeta positivamente o sistema nervoso e o estômago, reduz a formação de gás. Esta grama é útil e com pedras nos rins. Em particular, é capaz de reduzir o nível de ácido úrico, que é a principal causa da formação de pedras. Ao mesmo tempo, o manjericão alivia a dor e contribui para a dissolução de pequenas pedras.
• A cultura é recomendada para incluir na dieta de pessoas que têm uma imunidade enfraquecida, bem como as pessoas que sofreram operações pesadas. A planta ajuda a recuperar a saúde mais rápida e fortalecida. E devido ao fato de que ele possui propriedades de cura de feridas, os SEDs que permanecem após a operação são mais rápidos ao usar a Basílica.

Basilicus e luta contra eles

Manjericão - uma planta que, com cuidado adequado, está doente bastante raramente. No entanto, com rega incorreta ou abundante, alta umidade do solo e ar, o ninho da cama, a preparação incorreta da planta do solo pode ficar doente. Os problemas mais frequentes da manjericão são doenças fúngicas:

• Blackleg. A doença afeta basicamente as plântulas de plantas. A razão para a ocorrência desta doença é um fungo, que é encontrado no solo. A doença recebeu seu nome na aparência da planta doente. Com base em sua caule, uma mancha preta aparece devido à compra de navios pelos quais os nutrientes. A planta ao longo do tempo começa a amarelar e morre. Além do hidratante excessivo, o solo na aparência de uma perna negra pode afetar sua acidez. Você pode impedir a aparência da doença, observando o regime recomendado de irrigação, siga a acidez do solo no site.
• Fuserosis. Esta é uma doença fúngica, cuja causa é a atividade do fungo do gênero Fusarium. A doença surpreende as plântulas da basílica nas plantas de jardim e adultos. Durante sua vida, o fungo destaca toxinas que afetam todos os sistemas vegetais, dos quais este morre. O primeiro sinal da aparência da doença é passar as pernas da planta, e em plantas adultas começa a morrer o topo. As razões para a aparência do fungo são a rega errada, semeando sementes infectadas, preparação inadequada do solo antes do plantio.

• Podridão cinza. Basicamente afeta um manjericão que é cultivado em estufas. A razão é a atividade do fungo botrytis cinerea, que pode ser inserido com solo ou sementes infectadas. As primeiras folhas estão começando a sofrer as folhas inferiores, que são amarelas, e então a doença se espalha por todo o bustento.

Lutar com doenças é melhor não permitir sua aparência. Existem vários passos simples, cuja execução permite se livrar de problemas extras ao se preocupar e crescer a basílica:

• Certifique-se de observar a rotação de plantas no site.
• Antes de semear processar as sementes de manjericão com uma solução de manganês.
• Observe as regras de rega e evite a convergência excessiva.
• Se as plantas são cultivadas em uma estufa ou em uma estufa, elas precisam ser ventiladas periodicamente para reduzir a umidade do ar.
• Após a aparência de brotos de manjericão, eles precisam ser trocados.
• Você deve explodir constantemente o solo depois de regar o manjericão no solo aberto.
• Se houver uma doença, as plantas contaminadas devem ser removidas com a terra.

Photo Basilica.

Como crescer manjericão no país: vídeo