Bamia - Planta Exótica Crescendo

Bamia ou, como também é chamado, o olho é um longo vagem verde, coberto com pêlos pequenos. Externamente se assemelha ligeiramente pimenta. Esta planta exótica é cultivada principalmente na Europa, onde o nome "Dading Finger" ou "Hombo" também é chamado.

Descrição da planta.

Sobre onde a planta apareceu pela primeira vez, a história é silenciosa. Como você sabe, o bamium é muito popular nos países africanos, América, Índia, Trópicos. O local de nascimento do vegetal pode ser um desses países. Bummy também pode ser encontrado na Europa. Foi trazido lá a uma vez árabes. Muito mais tarde, o Bumia começou a cultivar russos e ucranianos. De acordo com especialistas em culturas, tornou-se possível devido a mudanças climáticas e aquecimento significativo. Também é sabido que o bamium é uma planta muito exigente e requer condições de cultivo excepcionalmente confortáveis, portanto, na Rússia, há extremamente poucos desejando cultivar tal vegetal.

Em essência, a Bamia é um vegetal anual, que é rico na composição química, a presença de nutrientes e ácido ascórbico. Esta valiosa cultura vegetal está diretamente relacionada à família Malvic.

Bonso em cozimento ayurvédico, como um produto tônico, rejuvenescedor e dietético, é amplamente utilizado. Esta é uma descoberta real para aqueles que seguem sua dieta e peso, porque 100 g de vagens contêm apenas 40 kcal, e, portanto, o Bumia pode ser tomado sem restrições e sem danos para a figura, juntamente com quaisquer produtos alimentares.

A altura padrão da fábrica adulta é de 40 cm, em alguns casos, em alguns casos, quando o clima conduz as condições de clima e cultivo, pode atingir 2 m de altura. O caule é grosso e com muitos ramos, as folhas têm uma cor verde clara. A diferença característica entre os morcegos são folhas largas da 7ª ou 5ª lâminas. Grandes flores de cores creme com meio roxo. A flor é formada uma planta de uma planta que tenha uma forma de 4 ou 8 migrantes. Nos frutos, por sua vez, as sementes são formadas. Nas prateleiras de lojas, você pode mais conhecer o bumbo na forma congelada, com menos frequência - no fresco, como o vegetal é armazenado por um longo tempo.

As baterias adultas com jovens frutas pequenas lembram as culturas vegetais tradicionais e se parece com isso.

Crescendo Bamia.

Se você decidir cultivar este vegetal em seu jardim jardim, deve ser lembrado que o bamium requer condições especiais de cultivo.

Para obter uma boa colheita, você deve inserir as jovens mudas do Bami em saturação bem com solo de fertilizantes minerais e orgânicos. Para o pouso da batalha, o solo após o pepino é adequado. A planta morrerá se você o planejar em argila ou solo frio. Antes de começar a crescer, o Bumia deve lembrar que, como muitas culturas vegetais, o bamium requer muita luz. Portanto, escolha um espaço de pouso na ninhada máxima do sol. Brotos novamente plantados no chão, na primavera é necessário isolar um toldo especial do vento e frio até que a rua esteja completamente quente. Dadas todas as sutilezas de ventos crescentes, você pode alcançar bons resultados na forma de uma rica colheita. Para controlar totalmente o processo de crescimento do Bimi, seu cultivo deve ser iniciado a partir de sementes. Contaremos sobre a tecnologia de cultivo em ordem:

1. Plantando sementes começam no final de abril. Antes de plantar sementes de plantas, trate com uma água de manganês. Somente depois disso, eles podem ser aquecidos em recipientes profundos especiais (25 cm) preenchidos com uma mistura de turfa e húmus. A profundidade de pouso de sementes é de 3 cm. Certifique-se de que o solo seja constantemente umedecido.
2. Cubra as panelas com sementes. Não danificará a planta, pois ama muito calor.
3. Após cerca de 2 semanas, os primeiros brotos aparecerão.
4. Quando o bumio atinge 25 cm de altura, ele pode ser movido para abrir o solo e ter certeza de um território bem iluminado. Como o bumio é espesso, a distância entre cada plântula deve ser pelo menos 45 cm.
5. Não se esqueça de remover ervas daninhas como aparecem.
6. Até agora, a planta começará a produzir inflorescências, não é necessário fertilizá-lo. E do começo da floração, é necessário fertilizar o plantio verde no cálculo de 20 g por 10 litros de água ou alimentação de potássio-fosfórico.
7. Cerca de 2 meses após o desembarque no solo aberto, a variação da variedade de Bamia começará a ser fron. Neste momento, não se esqueça de fertilizá-lo pelo húmus.
8. Recolha as vagens da massa é necessária em estado não maduro quando os vegetais têm o melhor sabor e textura macia. Em um arbusto pode crescer até 6 vagens verdes.
9. Com a ajuda da faca, é necessário cortar os frutos da planta, preparar imediatamente ou enviar para a geladeira.
10. No local de vegetais cortados, novos e, se necessário, o ramo de ramificação deve ser camadas.
11. Os jovens frutos do bumbo podem congelar, secar ou rolar nos bancos para o inverno.
12. Deixe um par de vagens para envelhecer e depois coletar sementes deles.
13. A janela raiou para as primeiras geadas. Então o bottva deve ser montado e jogado fora, e os seguintes vegetais de plantas do próximo ano.

Cuidado da planta.

No processo de crescimento, a Bumiya precisa de participação e cuidado constantes. Primeiro de tudo, é necessário constantemente realizar o moa do solo entre as linhas, derramar e alimentar.

Para aumentar a fertilidade e fortalecer o talo da bateria, ele deve ser aparado. Isso é feito quando a planta atinge 40 cm de altura. O topo é ordenadamente cortado com uma faca.

Arbustos bummy amor a umidade, mas é impossível exagerar com rega, como permitia que a água fiqueva no jardim.

Como quaisquer culturas vegetais, o olho é suscetível a doenças e pragas, então antes do início da floração, é necessário processar inseticidas de folhas.

Lutando doenças e pragas

Uma cultura tão exótica como um bumbo, levou a gosto apenas para nossos compatriotas, mas também em pequenas pragas de insetos. Não é protegido de doenças. O efeito destrutivo sobre o vegetal pode ser fornecido:

1. Orvalho inchado, que se manifesta na forma de um branco banhado nas folhas da planta. Como resultado, o bumio afunda, lento e o processo de seu crescimento diminui. O agente causador da infecção pode ser localizado nos restos das plantas do ano passado no solo. A fim de evitar a infecção da massa, é necessário desinfetar o solo antes de ser necessário e a desinfecção do inventário usado antecipadamente.
2. A doença fúngica "imputada", que, com umidade excessiva, está atingindo os talos e folhas da massa. Com a aparência de manchas amareladas nas folhas, é necessário pulverizar plantas com uma decocção de calendulas, velets ou alho.
3. O inseto chamado viagens tem dimensões quase imperceptíveis (apenas 1 mm), mas é extremamente difícil destruir culturas vegetais. A praga vive no solo e alimenta os resíduos vegetais. Como prevenção, a desinfecção do solo e da estufa deve ser realizada em tempo hábil, e também garantir que as plantas do ano passado permaneçam no solo antes de cair.
4. A pequena borboleta "Capping Scoop" também é capaz de aplicar danos tangíveis a semear ventos. O inseto póspõe as larvas, que são posteriormente se alimentam de suculentas folhas e hastes. Quando a praga aparece, recomenda-se destruir suas substâncias biológicas. Eles podem ser comprados em lojas especializadas.
5. Um dos problemas mais frequentes dos jardineiros é uma luta com lesmas que, especialmente, muitas vezes aparecem na estação chuvosa. A praga não só é arruinada por vegetais verdes, mas também pode infectar com o mesmo tormento e outras infecções fúngicas. Como uma luta com uma lesma, entre os arbustos das plantas é necessário acordar cinzas, para instalar armadilhas e, no caso extremo, realizar uma pulverização das folhas da massa pelo álcool de amônia (10%).

Aplicação de Bamiy.

O principal objetivo do bimi é o uso dele na cozinha, adicionando a vários pratos. As vagens vegetais não pintadas são preparadas inteiramente ou cortadas. Quase o mesmo que o abobrinha, é melhor usar a massa de uma maneira jovem quando dentro das sementes ainda não estiveram totalmente formadas. Novas vagens jovens crescem em arbustos com uma periodicidade de 3-4 dias, a partir de julho do mês e para a primeira geada. As folhas carnudas da planta também são comidas, elas têm um sabor agradável e se encaixam como um bom adição a saladas de vegetais.

Para provar, a Bamia se assemelha a espargos ou berinjelas, porque este vegetal é preparado da mesma maneira. Frutos pálticos de plantas podem ser usados \u200b\u200bem forma crua, cozinhar, guisado, frite e assar. Além de saladas, vegetal verde será perfeitamente harmonizado em sopas, ensopado de legumes, como barril para um pássaro ou peixe.

Os pratos com a massa são obtidos pelo apropriado devido à grande quantidade de glúten, que o vegetal destaca com tratamento térmico. A fim de se livrar do glúten, a planta deve estar fritando em uma frigideira com a adição de suco de limão ou vinagre. Você também pode evaporar o muco em uma panela de uma maneira natural.

Escolhendo e armazenamento do bimi

Para escolher o Bumia certo, ainda na loja ou no mercado, aprecie seus dados externos. Como este produto é longo transportado, então, no decorrer disso, as regras para transporte e armazenamento do produto podem ser violadas. O comprimento normal da vagem máxima é de cerca de 10 cm. Comprar a fruta do tamanho é menor, verde brilhante e sem defeitos visíveis. A superfície da massa deve ser limpa, sem manchas, pontas secas e especialmente mofo.

Para o toque, determine a textura da fruta e a densidade de sua casca. Vagens certas têm rugosidade devido a pêlos pequenos. Às vezes você pode conhecer legumes com tons mais escuros, talvez até a vermelhidão. Deve ser aprendido a determinar a idade da batalha. Jovens frutas têm uma saia delicada, sobrecarregada - dura e muito fibrosa. Vegetais antigos não são recomendados para usar, caso contrário, eles só vão estragar o gosto geral dos pratos.

Pods Bummy são extintos, fervidos, fritos e até mesmo enlatados. Antes de cozinhar, sempre lave a massa e remova cuidadosamente os cabelos na superfície da fruta. Eles são rapidamente preparados e, portanto, sempre adicionam um vegetal no final da culinária. By the way, o bumio é maravilhoso com suco de limão, pimenta, curry, manjericão, tomilho, alho e arco. As sementes da planta não devem ser expulsos, dos quais o óleo pode ser feito de acordo com o tipo de azeitona, apenas com um aroma mais rico.

Como o vegetal é muito rapidamente estragado, é apenas alguns dias para armazená-lo. Antes de enviar o produto para a geladeira, você deve envolvê-lo no jornal ou colocar em um pacote de papel. Assim, a vida útil do vegetal pode ser estendida, mas assim que os cogumelos do molde aparecerem no Bumia ou serão preenchidos, deve ser aparado e cozinhar ou dirigir.

Crescendo o Bamiy. Vídeo