Pasternak to roślina warzywna z rodziny selera. Niestety, na ogrodach można znaleźć rzadko. Ale jest to bardzo przydatna roślina, która zawiera 
Siewałem Pasternak pod koniec kwietnia. Robię rowek do siewu w odległości 40 cm, nasiona siewem na głębokości 2-3 cm. Strzelony pojawiają się powoli - 2 tygodnie po wysiewie. Działka przeznaczona do siewu Pasternak przygotowuje się z jesieni: pozostawiając, wilgotność. Na wiosnę gleba pozostaje tylko do obniżenia, dodając do niego lekko azotan (1 łyżka. Łyżka na 1 m2).
Strzelaj dwa razy przeładuj: w fazie 2-3 prawdziwych liści i w fazie 4-5 liści. Między roślinami zostawiam 10-12 cm. Pasternak jest rośliną stowarzyszoną, zwłaszcza w początkowym okresie wzrostu.
Podczas wyjazdu do tego, podążam za wilgotnością gleby - nie często wodę, ale obficie. Podlewanie jest szczególnie ważne podczas rzeczywistego wzrostu korzenia. Z brakiem wody, nie będą rosły duże, poza tym mogą pękać.
Na sezon karmienia Pasternak 2 razy. Po raz pierwszy - gdy roślina już się opracowała, ale wciąż młody, karmienie cowiedzą (1 l cowboat na 10 litrach wody), drugi - w miesiącu - nawozy fosforu-potas.
Czyszczenie Pasternak spędzam na końcu października, przed mrozami, dumping korzenie korzeni. Wycinam liście, oczyściłem korzeń z ziemi, suszyć w powietrzu i umieścić na schowku w piwnicy, mówiąc piasek. Część roślin może pozostać w glebie, aż sprężyna (jeśli nie ma myszy na działce).
Wiele odmian Pasternak. W przypadku ciężkiej gleby, różnorodność owoców 10-15-minutowych jest dobry dla długiej formy o długości 10-15 cm. Ale wolę owoc kształtu stożkowego. Przede wszystkim lubię ternsi '(długość 30-40 cm, waga 500-700 g). A największy dach korzeniowy dał mi "rosyjski rozmiar" różnorodność (długość do 50 cm, waga 2 kg 100 g).
Aby skosztować Pasternak wygląda jak marchewki, ale bardziej pikantne i słodkie. Używamy go do gotowania zup, sałatek, gulaszu, zachowując warzywa.
Rozpocznij dyskusję ...