Rosemary - Evergreen krzew z wąskimi pachnącymi liśćmi podobnymi do iglastych igłach. Roślina jest powszechnie znana jako pachnące ostre przyprawy, które dodaje się do wielu potraw. Ale oprócz korzyści kulinarnych rozmaryn jest również cenną rośliną leczniczą.
Do niedawna rozmaryn był dostępny tylko jako kultura doniczkowa lub roślina pokojowa. Okazuje się, że wiele lat kultury aromatycznej można łatwo uprawiać w ogrodzie lub w ogrodzie. Egzotyczny krzew jest szybko zakorzeniony w otwartym podłożu i wymaga minimum uwagi. Najważniejszą rzeczą jest to, że każdy ogrodnik powinien wiedzieć - niski odporność na mróz rośliny, a zatem będzie musiał mieć własne schronienie na zimę.
Pozostałe szczegóły lądowania i pielęgnacji rozmarynu - czytane w tym wyborze materiałów.
Rozmaryna, pomoc botaniczna
- Rosmarin odnosi się do rodziny Casnotkovy i jest długotrwałym zimozielonym krzewem.
- Nazwa rodzaju jest interpretowane na różne sposoby: w jednym źródłach słowo "rozmaryn" jest tłumaczone z greckiego, jako "balsamiczny niski krzew", według innych, istnieje łacińskie tłumaczenie oznaczające "nadmorskie świeżość". W rzeczywistości, w innym przypadku interpretacja jest absolutnie prawdziwa i odpowiada charakterystykom morfologicznym i naturalnym zakresie rosnących krzewów.
- W dzikiej formie rozmaryn jest rozpowszechniony na terytorium wybrzeża Morza Śródziemnego, dlatego często go nazywane jest - "Krzew śródziemnomorski".
- Krzew rozmaryny, wylądowany na otwartej glebie, jest w stanie osiągnąć wysokość od 50 cm do 2 metrów. Młode obrońcy strzela lekko owłosione, tetraheedral, jasnoszary kolor; Wieloletnie pędy czasem są urządzone i pokryte ciemnoszarą korą uszczelniającej.
- System korzeniowy jest mocny i rozgałęzione, wnika do głębokości 3-4 metrów.
- Liście skórzane mają zwężony kształt liniowy, podobne do igieł drzew iglastych, z przeciwnej siedzenia. Z góry, rozmarynem liścia płytkę i błyszczące, dolny - wybielić, owłosione. Długość arkusza wynosi 3-4 cm, szerokość wynosi nie więcej niż 4 mm. Główną zaletą takich liści igieł jest ich niezwykła skomplikowany zapach, przypominający morze świeżość, zmieszany z zapachem igliwia, kamfory i cytryny.
- Kwiaty rozmarynu z małych kwiatów zebranych w bujnym klamrami. Kolor kwiatostanu może być różny: od białego do dźwięków fioletowego.
Rozmaryn, Plate Funkcje
- Rozmaryn jest „względna” takich aromatycznych uprawnych, takich jak bazylia, lawendowy, miętowy, komory i Melissa. Kultura jest ujęte w wykazie słynnego zbierania ziół oliwnych.
- Rozmaryn od dawna jest znany nie tylko dla jego ostrego właściwości, ale także uzdrawiania. Tak więc, w starożytnej Grecji studenci nosili wieńce tkane z pędów rozmarynowych i uważano, że zapach rośliny poprawia pamięć i pomaga skoncentrować uwagę.
- W wielu krajach wybrzeża Morza Śródziemnego Rozmaryn od czasów starożytnych jest uznawany za symbol dobrobytu, obfitości i długowieczności. Dlatego na weselach wprowadzono nowożeńcy, aby dać gałąź pachnącego rozmarynu.
- W świeżej formie używa najlepszych młodych (rocznych) pędów wraz z liściami i kwiatami.
- Uprawa rozmaryna w otwartym terenie jest możliwa tylko w miękkim umiarkowanym klimacie, z ciepłą zimą. W zimnych regionach z ciężkimi zimami rozmaryn może być hodowany jako kultura pokoju (lub kontenerowa).
- Doświadczeni ogrodnicy nauczyli się, jak sadzić rozmaryn w pobliżu pomidorów, słodkich papryki, ogórków lub ziemniaków, tak aby specyficzny zapach przypraw strasza od kultur roślinnych owadów - szkodniki.
- Inne pachnące zioła będą najlepszymi "sąsiadami" na rozmaryn: pietruszka, koper, bazylia lub tymianek.
Rozmaryn, aplikacja roślinna
- Dzięki jasnym świeżym aromatowi pędy Rosemary są szeroko stosowane w gotowaniu jako pikantne ostre przyprawy z lekką pikantną musztardą. Jest to odpowiednie zarówno do świeżych, jak i suszonych części roślin. Ta przyprawa jest szczególnie powszechna w mojej ojczyźnie, w daniach śródziemnomorskich. Świeża i suszona zieleń rozmarynów dodaje się do pierwszych i drugich potraw (mięso i ryby), sałatki, marynaty, napoje i sosy. Rozmaryn często nalegają o octu.
- Rosemary typu leku jest cenną rośliną i jest szeroko stosowany w medycynie. Olej eteryczny zawierający w rozmarynach ma właściwość bakteriobójczą i leczniczą. Zakład jest stosowany jako środek moczopędny i cholretyczny, może przyjmować toksyny, normalizuje działanie układu sercowo-naczyniowego, zmniejszają bóle głowy i zajmować się bezsennością. Ramos, infuzje i oleje rozmarynowe są stosowane w leczeniu impotencji, przeziębienia, astmy oskrzelowej, reumatyzmu, Malokrovia, zapalenia jamy ustnej, furunululozy, Ras i Wrzodów. Zwykła herbata z dodatkiem gałązek rozmarynów ma ogólny wpływ tonowania na ludzkie ciało, łagodzi układ nerwowy.
- W każdym razie bez konsultacji z lekarzem, nie można niezależnie rozpowszechniać leczenia, ponieważ terapia fito ma własne świadectwo i przeciwwskazania. Podobnie jak każdy inny silnie zapachowy zakład, rozmaryn może spowodować reakcję alergiczną. Z wyjątkową ostrożnością powinieneś użyć pikantnego przyprawy kobiet w ciąży i nadciśnienia.
- Aromatyczny olej eteryczny Rosemary jest stosowany w kosmetologii do leczenia i poprawy struktury włosów. Jest wcierany w skórę głowy, dodaj do szamponów lub środków płukających, wzmacniając w ten sposób korzenie włosów i zwiększając ich delikatny. Często olej roślinny jest ujmowany jako użyteczne środki efektu odmładzającego.
- Evergreen pachnące krzewy są również używane do projektowania krajobrazu. Roślina, najczęściej sadzona grupami lub w złożonych kompozycjach miksboardera. W regionach południowych wieloletnia często służy jako zielona dekoracja ogrodzeń lub ścian. I przydatne kitoncides, które podkreślają roślinę wzbogaconą i oczyścić powietrze.
Rozmaryn w ogrodzie, zdjęcie
Rozmaryn, wychwytywanie tajemnic
- Jeśli danie mięsa wieprzowiny, królika lub jagnięciny zakłada gałązkę rozmarynu, mięso nabywa smak i aromat tej gry.
- Aby przygotować "pastę rozmarynową", musisz mieszać suche lub świeże liście rozmaryn z zielenią pietruszką i kremowym olejem. Aromatyczna pasta leży pod skórą każdego drobiu (kurczaka, kaczki, Turcji) w dziedzinie nóg i piersi, po których mięso jest pieczone w piekarniku lub na patelni. Danie jest niezwykle smaczne i pachnące.
- W przygotowywaniu wszelkich potraw niemożliwe jest mieszanie rozmarynów i liści zatoki, ponieważ te przyprawy nie są kompatybilne, co da naczynia nieprzyjemny posmak.
- Aby przygotować pachnący "olej rozmarynowy", powinien wylać kilka gałązek rozmarynu z oliwą z oliwek (w przezroczystej butelce) i nalegać na światło około 1,5 miesiąca. Gotowy olej jest filtrowany i przepełniony w ciemną butelkę. Najczęściej taki olej jest używany jako masaż.
- Do przygotowania "rozmarynu" będziesz potrzebować kilku oddziałów pachnących przypraw, który jest dodawany do butelki z białym suchym winem. Napój nalegaj 10 dni w chłodnym miejscu. Gotowe wino jest transfuzowane do ciemnej butelki i są używane do wewnątrz (nie więcej niż 100 g dziennie) dla ogólnego wzmocnienia ciała.
- Bardzo łatwo przygotować przydatną "herbatę rozmarynową". W tym celu wylewa się jedną łyżeczkę suchych liści rozmarynowych i nalega około 15-20 minut. Herbata rozmarynowa będzie doskonałym środkiem tonizowanym i wzmacniającym, zwłaszcza po przeniesieniu przeziębienia lub grypy. A jeśli dodasz kolejną Melissa, ul. Jana Jana i liście jagodowe - Okazuje się skuteczny lek przeciwdepresyjny.
Odmiany rozmarynowe i odmiany
W kulturze istnieje około 5 rodzajów rozmarynu, z których najczęstszym i na żądanie jest typem "leku rozmarynowym" (często znaleźli się "Zwykły rozmaryn").
- Jeśli chodzi o różnorodność odmian, takie odmiany rozmarynów zwykłych okazały się najlepiej: "czułość", "Rosinka", "Vishnyakovsky Semko", "Severn Morze" (niskiej klasy, osiągając wysokość nie więcej niż 50 cm), "Benendon Blue" (kompaktowy kształt krzewu z arcoidami), "Tassen Blue" (niskodrunowa forma rozmarynu, osiągając nie więcej niż 50 cm), "Roseus" (różowe kwiaty kolorów), "albiflorus" (kwiatostany w kolorze białym ).
- Innym rodzajem rozmarynu leczniczego jest trzepotnicze podgatunki o nazwie "Prostratus". Często podgatunki te odnoszą się jako "rosemaryk prostaty". W wysokości krzew się osiąga od 15 cm do 50 cm, szeroko (do 1,5 m) pędzi wzdłuż powierzchni gleby. Dzięki swoim cechom morfologicznym roślina jest często stosowana w ogrodnictwie jako przemysł glebowy. Najpopularniejszymi odmianami trzepotowego rozmarynu są: "Prostatus Corsica" i "Ventsano Protatus" (pełzający i powolne krzewy z niebieskimi kwiatami).
Lądowanie rozmaryn
Rosnące rozmaryn w ogrodzie lub w ogrodzie od dawna nie był uważany za egzotyczny. Roślina doskonale dostosowana do naszych warunków klimatycznych i musi przestrzegać głównych technik agrotechnicznych, zarówno przy lądowaniu, jak i opiece.
Po raz pierwszy Rosemary zakwitnie na drugi rok po lądowaniu.
Standing Rosemary.
- Lekki i kochający thermal Rosemary woli otwarty słoneczny teren (lepiej z południowej strony witryny), chroniony przed porywnymi wiatrami i projektami. Ważne jest, aby wiedzieć, że brak światła prowadzi do zmniejszenia zawartości oleju eterycznego w liściach rośliny.
- Jeśli lądowanie rozmarynu jest przeprowadzane w regionie z zimną zimą, konieczne jest natychmiast dbanie o budynek szklarni lub szklarni.
- Rosemary sadzono na łóżku późno na wiosnę, gdy całkowicie przechodzi zagrożenie zamrażarkami zwrotnymi, ponieważ nawet niewielki spadek temperatury może stać się destrukcyjny dla zakładu. Następnie przestrzegane są te same terminy, aby ustawić pojemnik z rozmarynem po zimowaniu w pomieszczeniu.
- Gleba dla rozmarynu powinna być lekka i luźna. W naturze kultura rośnie na suchym piaszczystym i kamienistym glebom. Ciężkie gęste lub zbyt zwilżone gleby Rosemary nie toleruje. Dlatego, określając miejsce do wylądowania przezroczystego, nie wybieraj niskiego wzrostu, zalanego terenu i sekcji z bliską wodą uziemiającą. W przeciwnym razie korzenie rośliny zaczną udoskonalić i rozmarynują.
- Ponadto ważną wartością dla rozmarynu ma poziom pH gleby, ponieważ w średniej kwaśnej roślina przestaje rozwijać i bez procedury zawodowej może umrzeć. Optymalna opcja jest słabo alkaliczną lub neutralną glebą.
Agrotechnology Landing Rosemary.
- Lądowanie dowolnej rośliny wiąże się z ustawieniami gleby: luźniejszy (jeśli działka była pijana), wprowadzono chwasty, nawóz mineralny lub organiczny (wilgotny, kompostowy) zostaje wprowadzony i grabie.
- W przypadku lądowania krzewu "zagranicznego" konieczne jest zająć się przygotowaniem mieszanki gleby z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, powinno być mieszane w równych proporcjach liściastej ziemi, piasku i torfu. Na 1 łyżce takiego luźnego podłoża dodaj kolejne 10 łyżki. Kredą ziemi (lub wapno), aby zapewnić spadek poziomu kwasowości gleby.
- Po przygotowaniu podłoża gleby można przystąpić do przygotowania do lądowania. Aby to zrobić, wystarczy kopać małą stukę, głębokość 20-30 cm i średnicę 2 razy więcej (40-60 cm).
- Rozmielna rozsada jest umieszczona w zwilżonym pitie i zasnąć przygotowaną glebę, stale uszczelniającą ziemię, aby pustka nie została utworzona. Po posadzeniu, napędzany okrąg jest obfity podlewany ciepłą wodą.
- Doświadczeni ogrodnicy zalecają zakrycie młodego rozsady rozmarynu z plastikową folią przez 4-5 dni. Taka recepcja pozwala zakładowi dostosować szybciej w nowym miejscu i lepiej korzenia. Po określonym okresie schronisko zostanie usunięte.
- Młode krzaki rozmarynowe są sadzone w odstępie około 50-100 cm od siebie.
Pielęgnacja rozmarynu.
Rozmaryn - lekka i odporna na susza kultura przyprawiona, doskonale udowodniła się jako rygorystyczna i raczej bezpretensjonalna roślina. Jedyną wadą bylinami jest odporność na mróz.
Rozważ podstawowe zasady opieki nad krzewem śródziemnomorskim.
Podlewanie i rozluźnienie rozmarynu
- Rosemary doskonale tolerują krótkoterminowe okresy suszy, ale dla aktywnego wzrostu i rozwoju młodego sadzenia wymaga regularnego nawilżania gleby.
- W tym samym czasie ważne jest, aby gleba pozostała zwilżona, bez stagnacji wody, która jest obarczona liściami liści i sadzenia rośliny.
- Brak wilgotności objawia się w żółtwienia liści rozmarynowych.
- Podlewanie wody najlepiej wykorzystuje się do używania odpornego, miękkiego.
- Po nawadnianiu gleby wokół luźnego krzewu, chwasty zostaną usunięte.
- Wskazane jest wspinanie się na łóżko z rozmarynem z małym piaskiem, który zapobiegnie rozwój zmęczonej trawy i zwiększy również temperaturę gleby.
W górę. Rozmaryn
- Rosemary żywią się często, a jeśli nawóz został już dodany podczas lądowania do ziemi, - W pierwszym roku podajniki nie są wcale niezbędne.
- Z reguły, w uprawie rozmarynu w otwartej glebie, sprężyna wykonuje kompleksy azotowe, które przyczyniają się do wzrostu i rozwoju zielonej masy. Jesienią krzewy są podlewane nawozami zawierającymi fosfor.
- Taki schemat do wykonania elementów składników odżywczych pozwala uzyskać potężne, zdrowe i gęsto owocne pędy rozmarynowe.
- W okresie wiosenno-letnim organiczny może być również stosowany jako nawóz, na przykład, roztwór chotber (rozcieńczony w wodzie 1: 5). Zawartość tego nawozu potasu, azotu i innych przydatnych pierwiastków śladowych może znacznie poprawić skład jakościowy i strukturalny gleby.
Choroby walki i szkodniki rozmarynu
- Ze względu na dużą zawartość aromatycznych estrów, Rosemary Bush jest absolutnie odpornym na szkodniki. Ponadto owady unikają "wizyty" i obszarów pobliskich dla rozmarynu, które często używają ogrodów podczas planowania wszystkich wyładunków.
- Od czasu do czasu na krzewu może pojawić się roztocz internetowy, łatwo eksterminowany specjalnymi insektycydami.
- Choroba rozmarynu nie jest również przerażająca. Roślina ma wysoką odporność na różne rodzaje, choroby grzybów lub zakaźnych.
- Ciekawe jest fakt, że rozmaryn pokojowy jest mniej odporny na zakażenia grzybów i może "zostać zraniony", na przykład złośliwy rosy. Przyczyna choroby, z reguły, leży w niewłaściwym opuszczeniu rośliny.
Rozmarynowy przycinanie
- Do krzewu rozmarynowego wygląda starannie, bujna i piękna, powinna być okresowo ciąć. Przycinanie nie tylko tworzy prawidłową koronę zakładu, ale także przyczynia się do rozwoju nowych pędów wieloletnich.
- W przypadku tego, na wiosnę przed rozpoczęciem aktywnego wzrostu wzrostu, wyciąć uszkodzone, suche lub zbyt zagęszczone pędy.
- Co 7-10 lat, gdy krzewy zaczynają zdejmować łodygi, roślina jest odmłodzona i odcięta wszystkie pędy na poziom gleby.
- Latem pędy Rosmary są cięte, aby używać ich jako pachnące przyprawy do gotowania. Możesz także okresowo szczypać szczyty rozmarynu, poprawiając stopień rozgałęzienia krzewów.
- Jesienią, zbiórek i zbioru rozmarynowej zieleni na zimę są przeprowadzane.
Przygotowanie do zimowego rozmarynu
- Aby zakładować fabrykę termicznej bez problemów z widokiem na ulicę, ważne jest, aby przygotować się do tego okresu z wyprzedzeniem.
- Niektóre produkty kwiatowe Ogrodnicy nie ryzykują opuszczania pikantnej kultury w otwartej ziemi i wykopać go, aby przeszczepić w doniczkach (lub innych pojemnikach) i umieścić w pomieszczeniu. Na wiosnę, po udanym zimowaniu, rozmarynuje ponownie w otwartym terenie.
- W umiarkowanym klimacie można opuścić rozmaryn zimą na zewnątrz. Jednocześnie lepiej jest pokryć wielowłókno (lub zbudować mini-szklarnię z polietylenu), a korzenie zasypiają z trocinem, słomą lub suchymi liśćmi.
- Jest również popularny w przypadku takiej metody izolacji jako "namiot". W celu jego konstrukcji gałęzie napnicę, dogłębnej w ziemi i znajdują się w okręgu, są wokół rozmarynów. Suche liście lub trocin w tym namiocie.
- W południowych regionach, gdzie mrozy nie spadają poniżej -10 0C, roślina nie potrzebuje schronienia i bezboleśnie zima na zewnątrz.
Zbieranie rozmarynu.
- Zielony rozmaryn zbiera się w całym sezonie, ale masywne żniwa spada w okresie jesiennym.
- Zbierz żniwa, mianowicie odciąć gałązki zieleni rozmarynowej, następuje w spokojnej słonecznej pogodzie. Młode liście, które rosną na szczytach pędy rozmarynów, zawierają największą ilość olejku eterycznego i mieć wzmocniony aromat.
- Wytnij pędy (można suszyć w ciemnym suchym miejscu wraz z kwiatami). Uważa się, że najbardziej pachnące gałązki będą te, które są montowane przed rozpoczęciem kwitnienia. Suche gałązki rozmarynowe mogą być dodatkowo zgniecione lub w lewo w oryginalnej formie.
- Rozmaryn powinien być suszony naturalnie, bez używania piekarnika lub kuchenki mikrofalowej. W tym przypadku roślina w pełni zachowuje wyjątkowy gorzki pikantny zapach.
- Przechowuj suszone rozmaryny w szklanym hermecznym słoiku lub torbie z tkaniny.
Reprodukcja rozmarynu.
Rosemary można zwielokrotnić na różne sposoby: nasiona, sadzonki, zbiorniki lub podział buszu.
Reprodukcja sadzonek
- Rozmaryn często jest często pomnożona za pomocą najlepszych sadzonek. Szczególnie wiele takich sadzonek pojawia się po przycinaniu sprężyny krzewu.
- Sadzonki cięte około 10 cm długości, usuń dolne arkusze i root (pod przechyleniem 45 0) W luźnej ziemi pod filmem. Głębokość uszczelniania cięcia - około 5 cm.
- W przypadku budowy mini-szklarni można również używać szklanych lub plastikowych butelek.
- Odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 8-10 cm.
- W ciepłym pomieszczeniu, z regularną wilgocią i wentylacją mini-szklarni, sadzonki są szybko zakorzenione i mogą być używane do lądowania w otwartym terenie.
Reprodukcja nasion
- Ta metoda reprodukcji jest najdłuższa i żmudna, szczególnie dystrybuowana w regionach o zimnych warunkach klimatycznych.
- Nasiona można zbierać niezależnie lub kupować w sklepie ogrodowym.
- Przed wejściem na pokład nasiona warto wylewać się przez kilka godzin do wody, aby były spuchnięte i w stanie szybciej kiełkować. Niektórzy ogrodnicy wolą kiełkować nasiona w mokrym marla (3-4 dni).
- Nasiona nasion w lutym lub na początku marca (8-12 tygodni przed wystąpieniem ciepłej pogody) w luźnym odżywczym podłożu gleby (można również użyć piasku lub wermikulitu).
- Głębokość nasion nasion wynosi około 3-4 mm.
- Temperatura w pomieszczeniu znajduje się pojemnik z nasionami, powinien wynosić co najmniej + 20-250Z.
- Pojemnik jest pokryty szkłem lub folii, ze stanem regularnej wentylacji. Jeśli w filmie jest kilka otworów - wentylacja nie jest potrzebna.
- Podlewanie powinno być umiarkowane, bez stagnacji wody (z pulverizer).
- Pędy pojawiają się nie równomiernie i jak tylko większa liczba nasion (po 1,5-2 miesiącach) schronisko z pojemnika lądowego jest usuwany.W tym okresie ważne jest zapewnienie dobrego oświetlenia sadzonek.
- Po około miesiącu sadzonki rozmarynowe są przeszczepione do oddzielnych zbiorników do redukcji.
- W maju - czerwiec, uprzednio hartowane sadzonki roślinne w otwartym gruncie z odstępem między instancjami 20-50 cm.
Reprodukcja podziału buszu
- Ta metoda reprodukcji jest uważana za najłatwiejszą i nie czasochłonną; Jest to częściej stosowane w uprawie formy pokojowej rozmarynu.
- Konieczne jest po prostu podzielenie dorosłego krzewu rozmarynowego na kawałki (z korzeniami), z których każdy jest sadzony oddzielnie.
- W celu lepszego korzenia można zanurzyć korzenie rozmarynowe w roztworze stymulatora wzrostu.
Reprodukcja według łańcuchów
- Powielanie zbiorników sugeruje zakorzenie dolnych pędów krzewu rozmarynowego.
- W tych celach, najniższa ucieczka rozmarynu jest przechylona na ziemię i naprawiając, na przykład, drewniany (lub metaliczny) wspornik.
- Cała ucieczka jest posypana glebą, pozostawiając tylko jego szczyt.
- Regularne nawilżanie i po jego szczycie wzrośnie dalej, oddzielił ucieczkę z buszu matki.
- Ucieczka z korzeniami utworzonymi na nim wylądowała na stałe miejsce.
Tak więc, zimozielone i pachnące krzew, rozmaryn, można łatwo podnieść na swojej stronie. Głównym warunkiem udanej kultywacji kultury przyprawionej jest zgodne z kluczowymi zasadami agrotechnologii. Umiarkowane podlewanie, karmienie, przycinanie i schronisko na okres zimowy, są głównymi warunkami dla właściwej opieki nad rozmarynem. I na ten krzew śródziemnomorski da jej właścicieli przez całoroczną przyprawę i świeżą pachnącą zielenią.