Biologicznie aktywne substancje w BlackBerry

Pod koniec lata - początek jesieni na lesie Glades, na wąwozach, brzegi strumieni i rzek w wodach dzikich jeżynami są zalane nachyleniem Iscin-Black, z Sizem Preby jagody, bardzo podobne do Rasiny.

I mimo że trudno jest brać przez kłujące zarośla i ręce bezlitośnie porysowane twarde łodygi, nawet małe wiadro zebranego owocu jest wspaniałym koncentratem dietetycznym i terapeutycznym, który być może nie zostanie osiągnięty w żadnej innej jagody pośrodku pasek Rosji i Syberii.

Nie przegap okazji przygotowania soczystych, kwaśnych jagód, które w odpowiednim czasie może zastąpić nie jedna garść tabletek!

Jeżyna Zawiera do 2,5% kwasów organicznych - jabłek, cytryny, wino, salicylu. Istnieją również korpusy glukozy i fruktozy, karoten, ponad 200 mg% potasu, garbarstwa i substancje pektyczne, witaminy grupowe, duża (do 1500 mg%) liczba witaminy P, kwas askorbinowy, witaminy K i E.

W Blackberry Owoce. Zawiera wiele cennych elementów śladowych - manganu, magnezu, miedzi, żelaza, kobaltu, chromu. Istnieją również naturalne barwniki antocyjaniane - dokładnie z nich i pozostałe plamy na ubraniach i skórze!

Taki bogaty kompleks substancji aktywnych biologicznie sprawia, że \u200b\u200bBlackBerry naprawdę wyjątkowa farmaceiczna. Przeczytaj więcej o gotowaniu uzdrowienie herbaty z jeżyn.