Növekvő Pasternak

Pasternak növényi növény a zeller családból. Sajnos a kertekben ritkán találhatók. De ez egy nagyon hasznos növény, amely tartalmazza

Április végén vetem Pasternakot. A 40 cm-es távolságban egy hornyot készítek, 2-3 cm mélységben vetés. A hajtások lassan jelennek meg - 2 héttel a vetés után. A Pasternak vetésére szánt telek ősszel készül: elhagyja, nedves. Tavasszal, a talaj már csak azt kell csökkenteni, hozzátéve enyhén nitrát hozzá (1 evőkanál. A kanál 1m2).

Lődd le kétszer újratöltését: a valódi levelek 2-3. Fázisában és a 4-5. Fázisban. A növények között 10-12 cm-t hagyok. A Pasternak könnyű kapcsolt növény, különösen a kezdeti növekedési időszakban.

Amikor elhagyja, követem a talaj páratartalmát - nem gyakran víz, de bőségesen. Az öntözés különösen fontos a gyökér tényleges növekedése során. A víz hiányával nem fognak nagyra növekedni, emellett repedhetnek.

A szezonban 2-szer táplálja a pasternakot. Az első alkalommal - amikor a növény már eléggé fejlődött, de még mindig fiatal, táplálja a tehénházat (1 l Cowboat 10 liter vízen), a második - egy hónapban - foszfor-potash műtrágyák.

Pasternak tisztítása október végén, fagyok előtt, a gyökerek gyökerét dömpingelni. Vágtam a leveleket, megtisztítom a gyökeret a földről, szárítom a levegőbe, és tárolják a pincében, a beszélgető homokot. A növények egy része a talajban maradhat tavasszal (ha nincs egerek a telken).

Pastanak fajták sokat. Talajokra, a különböző 10-15 perces gyümölcs jó egy 10-15 cm hosszú forma. De én inkább a gyümölcs a kúp alakú. Leginkább szeretem a Ternsi-t (hossza 30-40 cm, súlya 500-700 g). És legnagyobb gyökér tető adott egy „orosz méretű” fajta (hossza legfeljebb 50 cm, súlya 2 kg 100 g).

A Pasternak ízlése sárgarépa, de fűszeresebb és édes. Használjuk a főzéshez levesek, saláták, pörkölt, zöldségek megőrzése során.