Cultiver Pasternak

Pasternak est une plante végétale de la famille de céleri. Malheureusement, dans les jardins, vous pouvez le trouver rarement. Mais c'est une plante très utile qui contient

Je semait Pasternak à la fin d'avril. Je fais une gorge pour semer jusqu'à une distance de 40 cm, des graines semis à une profondeur de 2-3 cm. Les pousses apparaissent lentement - 2 semaines après le semis. Un parcours destiné à semer la pâternak prépare à partir de l'automne: départ, humide. Au printemps, le sol ne reste que de couper, ajoutant un peu de nitrate à celui-ci (1 c. À soupe. Une cuillère sur 1m2).

Tirez à deux reprises: en phase 2-3 de véritables feuilles et en phase 4-5 feuilles. Entre les plantes, je pars 10-12 cm. Pasternak est une plante affiliée légère, en particulier dans la période initiale de croissance.

Lorsque vous partez pour cela, je suis l'humidité du sol - je n'ai pas souvent de l'eau, mais abondamment. L'arrosage est particulièrement important pendant la croissance effective de la racine. Avec un manque d'eau, ils ne grandiront pas, en plus de leur fissuration.

Pour la saison Alimageant Pasternak 2 fois. La première fois - lorsque la plante a déjà été développée suffisamment, mais toujours jeune, nourrissant une maison de vache (1 litre de vachette de 10 litres d'eau), le deuxième - en un mois - des engrais de la potasse phosphore.

Nettoyage PasterNak que je passe à la fin octobre, avant les gelées, déversant la racine des racines. J'ai coupé les feuilles, je nettoie la racine du sol, séchant dans l'air et mettez le stockage dans la cave, sable parlant. Une partie des plantes peut être laissée dans le sol jusqu'au ressort (s'il n'y a pas de souris sur la parcelle).

Variétés de PâchantNak beaucoup. Pour le sol épais, une variété de fruits de 10 à 15 minutes est bonne pour une forme de 10-15 cm de long. Mais je préfère le fruit de la forme conique. Surtout, j'aime Ternsi '(longueur 30-40 cm, poids 500-700 g). Et le plus grand toit de racine m'a donné une variété "taille russe" (longueur jusqu'à 50 cm, poids 2 kg 100 g).

Pour goûter à Pâchernak ressemble à des carottes, mais plus épicées et douces. Nous l'utilisons pour la cuisson des soupes, des salades, des ragoûts, lors de la préservation des légumes.