Il est à peine la question la plus fréquente que Dacms se posent les uns les autres en septembre, concerne les tomates. Est-tu bon? Combien de godets assemblés? Combien de canettes au coucher du soleil? Et sur les réponses peuvent immédiatement comprendre si les semis ont été cultivés correctement, due soins et comment était le cas avec la nutrition et l'irrigation.
Les tomates sont mon fondu. C'est vraiment le cas et l'amour pour eux a été passé de ma chère personne - ma mère. Et plus tôt, et maintenant, j'entends souvent les plaintes des voisins et connaître le fait qu'il n'y a pas de zazhisi que les maladies frappent la tige et les fruits eux-mêmes. Je pense avoir trouvé un outil fidèle de tous ces problèmes. Pendant de nombreuses années après les semis de plants de la serre quatre fois pendant la saison, je traite les tomates par le liquide de Bordrian. La principale chose est de ne pas manquer le moment et de le faire à temps. La première fois - lorsque le premier brosse fleurit, et seulement à ce moment-là, les tueries tous les 12-13 jours. Et nous ne reconnaissons aucun autre médicament. Le fluide Bordeaux protège les tomates des deux temps froids, de sorte que et de la chaleur. Colorado coléoptères après la pulvérisation ne s'asseement pas sur eux.
Comme toutes les plantes de jardin, les tomates aiment soin. J'essaie de briser toutes les feuilles inférieures dans le temps, qui se rapportent à la surface du sol, retirez des mesures supplémentaires. Et quand les tomates fleurissent, pour une plus grande confiance, ou secouer doucement inflorescence la tige, de sorte que les fleurs pollinisées mieux.
Après l'irrigation ou la pluie, la terre autour des troncs paillis. Ensuite, l'humidité reste plus longtemps, et les plantes semblent plus de chances d'éviter certaines infections pathogènes, car leur reproduction se produit juste à la surface du sol. Il est important après chaque tétée le sol autour des plantes immédiatement bien arrosées.
Nous, bien sûr, ne sont pas éleveurs et agronomes non-Sibérie, mais pour les amoureux simples de leur jardin. Et ils cultivent ces variétés de tomates que nous ont léguées. Ils sont tous différents de maturation, à haut rendement et très savoureux. Voici mes variétés préférées: Coeur d'Ashgabat, Furma, patte d'ours, Sanka, Sprint Timer, Titan, De Barao. Pour la conservation, nous utilisons uniquement la crème, et pour le traitement de jus et salade - tous les autres.
Maintenant, je veux partager mes recettes pour la pièce de tomates.
Exclusif
Mûres tomates solides en quantité de telle sorte qu'ils se sentaient étroitement dans trois banques de trois litres. Pour chaque pot sur une ampoule et les carottes, les verts de l'aneth. Pour la saumure: 4 litres d'eau, 6 c. l. Sahara.
Sur le fond des boîtes mettre plusieurs branches d'aneth. Pour mettre les tomates en eux, déplacer les oignons et les carottes, les anneaux pré-tranchés. Faire bouillir saumures et versez les banques remplies. Stériliser 5-10 minutes et puis rouler.
Traditionnel
Mûrir les tomates, poivre noir, feuille de laurier, 4-5 pièces d'œillets, deux feuilles de cassis et cerises, tranches de poivrons, brins de persil, poivre au goût aigu. Pour la saumure: sur un litre d'eau 3 c. l. Sucre, 1,5 c. l. Sel, 1,5 c. l. le vinaigre.
Pliez les épices et les tomates dans le pot et verser sur simple eau bouillante une fois. Laisser pendant 7-10 minutes, fusion et remplissage dans une saumure pré-préparée. Après cela, rouler immédiatement, retournez vers le bas à l'envers, envelopper pendant 2-3 heures.
Dans son jus
Mettez les tomates dans les banques et versez l'eau bouillante pendant 10 minutes. Après cela, versez le jus salé sudate et rouler au goût. Les épices ne mettent pas.