Ίσως τέτοιοι άνθρωποι που δεν αγαπούσαν καπνιστές, απλά δεν υπάρχουν. Όλοι θέλουν καπνιστό λίπος, κρέας. Και χωρίς καπνιστό ψάρι, είναι γενικά δύσκολο να φανταστεί κανείς κάθε ποδόσφαιρο κάτω από τη μπύρα. Ως εκ τούτου, κάθε αυτοσεβαστός ιδιοκτήτης του εξοχικού σπιτιού ή του ιδιωτικού σπιτιού είναι υποχρεωμένος να έχει το δικό του κάπνισμα. Για το πώς να κάνετε τέτοια, θα μιλήσουμε σήμερα και θα μιλήσουμε.
Δημοφιλείς ποικιλίες καπνιστών
Δεν είναι δύσκολο να μαντέψετε ότι οι τύποι καπνιστών υπάρχουν πολλά. Και καθένα από αυτά πρέπει να δώσει προσοχή να καταλάβει ακριβώς τι είναι, και ποια είναι τα οφέλη από αυτό.
Κάπνισμα-κάπνισμα
Δεν είναι δύσκολο να μαντέψετε ότι μια τέτοια προσαρμογή για το κάπνισμα είναι κατασκευασμένο από συνηθισμένους κάδους.
Για την κατασκευή αυτής της συσκευής θα χρειαστείτε:
- παλιό χαλύβδινο κουβά?
- lattices από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Πριονίδι ή μάρκες.
Εκτελέστε εργασία για να δημιουργήσετε ένα καπνό από τον κάδο με αυτή τη σειρά:
- Τοποθετήστε τις παρασκευασμένες γρίλιες στον κάδο. Ένα από αυτά θα πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 10 εκατοστών από το κάτω μέρος του κάδου. Με τη σειρά του, το δεύτερο πλέγμα βρίσκεται σε 5 εκατοστά από το πρώτο.
- Προσθέστε πριονίδι ή μάρκες στο κάτω μέρος του κάδου έτσι ώστε το στρώμα του να είναι 2 εκατοστά.
- Το Smokehouse είναι έτοιμο.
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η συσκευή από τον κάδο μπορεί να γίνει αρκετά απλά και γρήγορα, μετά την άμεση μετακίνηση στην προετοιμασία καπνιστών προϊόντων.
Κατά τη λειτουργία του κάδου, το καπνό είναι πολύ απλό: καλύψτε το καπάκι και εγκαταστήστε την ανοιχτή φωτιά. Όταν παρατηρήσετε ότι ο καπνός πήγε από τον καπνό, περιμένει 15-20 λεπτά και όλα τα προϊόντα θα είναι έτοιμα.
Κοιτάξτε ένα τέτοιο μέταλλο καπνίσματος στη φωτογραφία και θα συνειδητοποιήσετε ότι, παρά τα αναλώσιμα, τα οποία γίνονται, φαίνεται αρκετά κομψό.
Ανοξείδωτο χάλυβα καπνού
Η παρακάτω ποικιλία καπνιστών είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι η απλούστερη συσκευή, σε σχήμα που μοιάζει με μια βαλίτσα. Στο εσωτερικό, τα πλέγματα συγκολλάται επίσης στις ίδιες αποστάσεις, καθώς ήταν με έναν κάδο, και στην κορυφή της "βαλίτσας καπνίσματος" που καλύπτεται με ένα καπάκι.
Ποια είναι η κύρια ευκολία μιας τέτοιας συσκευής, οπότε αυτό είναι που μετά τη συγκόλληση των λαβών, γίνεται αμέσως πεζοπορία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πικνίκ.
Η βαλίτσα τοποθετείται στη φωτιά και για 20 λεπτά το κρέας ή τα ψάρια θα είναι έτοιμα σε αυτό.
Ψυγείο
Εάν η υπόθεση αφορά το εξοχικό σπίτι, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ένα παλιό σοβιετικό ψυγείο εκεί, το οποίο πιθανότατα δεν λειτουργεί ήδη. Αλλά μην βιαστείτε για να το πετάξετε, ή να πάρετε στο σημείο της μεταλλικής δεξίωσης, επειδή, από το ψυγείο, οι λαϊκοί δάσκαλοι έχουν καταλήξει σε εξαιρετικές καπνού.
Ο, τι χρειάζεσαι:
- Πάρτε όλα τα εσωτερικά του ψυγείου έτσι ώστε να έχετε ένα κουτί.
- Βάλτε μια τρύπα στην οροφή του ψυγείου. Θα χρησιμεύσει ως καμινάδα.
- Ασφαλίστε τις γωνίες στους τοίχους του ψυγείου. Απαιτούνται τρία ζεύγη γωνιών που τοποθετούνται σε μια ποικιλία επίπεδα. Οι γωνίες που βρίσκονται κάτω θα χρησιμεύσουν για να κρατούν την παλέτα για το λίπος και το χυμό και δύο ζευγάρια του ανώτερου τρόπου, όπως έχετε ήδη μαντέψει - για να φιλοξενήσει προϊόντα καπνίσματος.
- Επόμενο Προετοιμάστε την παλέτα για πριονίδι.
- Στο τελικό στάδιο, τοποθετώντας μια ηλεκτρική σόμπα στο κάτω μέρος του ψυγείου.
Κλείνοντας την πόρτα του ψυγείου και ενεργοποιώντας την πλάκα, το ψυγείο θα έχει ελάχιστο αέρα και τα προϊόντα καπνίσματος θα είναι απλά εκπληκτικά.
Mangal Metal Metal Bark
Εάν έχετε ένα μεταλλικό βαρέλι κάπου, κάπου στο σπίτι ή στην περιοχή, μπορείτε επίσης να κάνετε μια δεξαμενή για το κάπνισμα. Με την ευκαιρία, θα λειτουργήσει το ευκολότερο στην κατασκευή ενός μάρκα καπνίσματος, όλων των πιθανών επιλογών.
Το μόνο που θα απαιτηθεί από σας είναι να αφαιρέσετε το κάτω μέρος του μεταλλικού κυλίνδρου και τον εξοπλισμό του με πλέγματα και βέργες. Στο κάτω μέρος των εγκαταστάσεων θα υπάρξει μια παλέτα, και τα άγκιστρα θα καθοριστεί από την κορυφή. Είναι σε αυτά τα αγκίστρια που καπνιστά προϊόντα θα πρέπει να κρεμαστεί.
Η μοναδικότητα του ένα τέτοιο καπνού είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ταυτόχρονα ως καπνίσματος και κρύο καπνό καπνίσματος.
Βάλτε το βαρέλι από την πλευρά της και να προετοιμάσει μια καμινάδα από την εστία, και θα έχετε ένα κρύο το κάπνισμα. Και αν το βαρέλι σταθεί ομαλά, και η φωτιά θα είναι κάτω από αυτό, τα προϊόντα θα αποδειχθούν ζεστό κάπνισμα.
Καπνιστήριο με hydraulicum
Κάντε μια τέτοια καπνιστήριο προσωπικά - ένα μάλλον δύσκολο επάγγελμα. Αλλά θα πω γι 'αυτό, γιατί είναι μια εξαιρετική συσκευή για το μαγείρεμα καπνίσει στο σπίτι. Έχει ένα ειδικό δοχείο γεμάτο με νερό. Χάρη σε αυτό, ο καπνός από καπνιστήριο δεν βγαίνουν, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάσει ακόμη και στην κουζίνα του διαμερίσματός σας.
Επιπλέον, μια τέτοια καπνού μπορούν να βρεθούν στο πώληση σε καταστήματα οικιακών συσκευών.
Μεταλλικά καπνιστήριο για ζεστό καπνιστό
Δεν είναι μυστικό ότι ζεστό κάπνισμα πιάτα με κρέας όπως και πολλοί άνθρωποι έχουν θεωρηθεί από καιρό μια λιχουδιά. Ως εκ τούτου, για να έχουν μια οικιακή συσκευή που σας επιτρέπει να καπνίζουν οι ίδιοι τα προϊόντα - είναι ανεκτίμητη. Θα σας πω για το πώς ένα τέτοιο μέταλλο καπνού γίνεται με τα χέρια τους.
Εργαλεία και υλικά
Για την εκτέλεση όλων των εργασιών για τη δημιουργία του δικού σας καπνιστήριο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα ονόματα:
- Βούλγαρος.
- Οπλισμός.
- Μηχανή συγκόλλησης.
- Ξυλουργός γωνία.
- Μεταλλικά φύλλα με πάχος 2 mm.
- Μετρητής.
Όσο για μεταλλικά φύλλα, το μέγεθος τους θα πρέπει να είναι 61 με 157 εκατοστά, και πρέπει να λαμβάνονται στο ποσό των δύο κομματιών.
παραγωγική διαδικασία
Αφού βεβαιωθείτε ότι έχετε προετοιμασμένοι όλα τα απαραίτητα υλικά και τα εργαλεία, καθώς και με τις διαστάσεις με ακρίβεια μαντέψατε, μπορείτε να αρχίσετε να εκτελέσει τη δική μας καπνιστήριο.
Θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες, όπως:
- Πάρτε ένα μεταλλικό φύλλο, στη συνέχεια, χωρίζουν το χρησιμοποιώντας ένα μύλο σε τέσσερα μέρη. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα εξαρτήματα είναι πανομοιότυπα. Έτσι καπνιστήριο σας θα βγει τετράγωνο σχήμα.
- Χρησιμοποιήστε το εργαλείο συγκόλλησης για τη σύνδεση δύο φύλλων σε γωνία 90 μοιρών. Μην ξεχάστε για τη χρήση του γωνία κουφωμάτων ότι έπρεπε να προετοιμάσει εκ των προτέρων.
- Όταν κάποιος σχεδιασμός είναι πλήρως έτοιμη, συγκόλληση να τα υπόλοιπα τμήματα του μέλλοντος καπνιστήριο, τηρώντας όλες τις γωνίες και τις παραμέτρους.
- Τώρα πρέπει να αναλάβετε τη διαδικασία για την όζουσα εσωτερικές ραφές. Έτσι μπορείτε να επιτύχετε πλήρη στεγανότητα σχεδιασμού.
- Πάρτε το δεύτερο φύλλο μετάλλου και προσεκτικά κόψτε το κάτω μέρος του πυθμένα για ολόκληρο το σχέδιο.
- Έτοιμο κάτω μέρος συγκολλημένο στο τελικό κουτί, παρακολουθώντας προσεκτικά για να μην χάσετε ένα ενιαίο εκατοστό από τη ραφή.
- Τώρα πρέπει να κάνετε το καπάκι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μεταλλικό φύλλο με διαστάσεις λίγο μεγάλο από την περιοχή του τελικού σχεδιασμού. Σε κάθε μία από τις πλευρές αυτού του φύλλου, δημιουργούμε άλλες λεπτές μεταλλικές λωρίδες. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο θα έχετε ένα καπάκι, το οποίο θα είναι ελεύθερο και σφιχτά κοντά στο καπνό.
- Προετοιμάστε τις ράβδους από εξαρτήματα που θα χρησιμεύσουν για την εγκατάσταση του καπνού. Επιπλέον, στη μέση των ράβδων οπλισμού μπορεί να παρέχεται με ειδικές λαβές. Θα συνδεθούν με την παλέτα για τη συλλογή λίπους και χυμού, οι οποίες σίγουρα ξεχωρίζουν τα προϊόντα στη διαδικασία του καπνίσματος.
Με τέτοιες απλές διαδικασίες, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα εξαιρετικό καπνό στο σπίτι και χωρίς τη βοήθεια οποιωνδήποτε επαγγελματιών. Σε μια τέτοια προσαρμογή, καπνίζουν απόλυτα κρέας, ψάρι, καθώς και λίπος. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα προϊόντα αυτά θα είναι πολύ πιο χρήσιμα από αυτά που βλέπετε στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Μεταλλικό Mangal Metal
Μια εξαιρετική επιλογή για οποιοδήποτε ιδιωτικό σπίτι θα είναι ένα mangal-smokehouse, αφού τα κεμπάπ που τηγανίζουμε αρκετά συχνά, αλλά δεν θέλω να αρνηθώ τα καπνισμένα γούστα. Αλλά για να κρατήσει την οικόπεδο και το βραβείο του, και το καπνό ταυτόχρονα, όχι πολύ. Εδώ είναι μια εξαιρετική λύση - συνδυάστε τα πάντα σε μία συσκευή.
Υλικά και μεγέθη
Πρώτα απ 'όλα, θα χρειαστεί να αποφασίσετε για τις ακριβείς διαστάσεις του μελλοντικού καπνού και, αν είναι δυνατόν, να δημιουργήσετε τα σχέδια των μεταλλικών καπνιστών.
Αλλά πρώτα, θέλουμε να αντιμετωπίσουμε τα απαραίτητα υλικά. Και εδώ είναι:
- Σφυρί.
- Ρουλέτα.
- Μηχανή τριβής.
- Μηχανή συγκόλλησης.
- Ένα φύλλο ανθεκτικού μετάλλου.
Όσο για τα μεγέθη, τότε εδώ πρέπει να προχωρήσετε αποκλειστικά από τις επιθυμίες μας. Μετά από όλα, η οικογένειά σας μπορεί να είναι μικρή, ή αντίστροφα - μεγάλη. Επομένως, ζυγίστε τις πιο σημαντικές αποχρώσεις και αποφασίστε ποιες διαστάσεις θα επιλέξουν.
Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη αυτός που θα χρησιμοποιηθεί από το κάπνισμα Mangalm, είτε θα είναι φορητό, με τη δυνατότητα λήψης πικνίκ και στο δάσος είτε θα καταλάβει.
Εάν δεν γνωρίζετε εκ των προτέρων, είτε θα χρησιμοποιήσετε την τελική μπάρα για ταξίδια στη φύση, καθιστώντας τα μεγέθη αυτά που είστε κατάλληλα, αλλά να προμηθευτείτε ότι το Brazier είναι διπλωμένο.
Παίρνουμε για μέταλλο
Για την κατασκευή Mangala χρειάζεστε ένα μεταλλικό φύλλο, το πάχος του οποίου δεν θα υπερβαίνει τα 2 χιλιοστά. Διαφορετικά, το προϊόν θα είναι πολύ βαρύ και δεν είναι αυτό στη φύση, θα είναι αδύνατο να ληφθεί, αλλά και στην αυλή θα είναι δύσκολο να κινηθεί.
Μπορείτε να κάνετε τα πόδια από το mangala από το ίδιο υλικό, χτυπώντας τις σκαλισμένες μεταλλικές λωρίδες κατά μήκος ολόκληρου του μήκους. Έτσι ώστε να γίνουν ευκολότερο, μπορείτε να κόψετε μια μικρή ταινία στη μέση χρησιμοποιώντας το βουλγαρικό.
Όσον αφορά τον κατασκευαστή του κατασκευαστή του ίδιου του Box Manga, υπάρχουν πολλά από αυτά:
- Μπορείτε να πάρετε μια λωρίδα πλάτους από 15 έως 20 εκατοστά, τα οποία θα είναι σε μήκος ακριβώς ποιο είναι το άθροισμα όλων των πλευρών της Mangala. Σε αυτή την περίπτωση, κάμψη μιας λωρίδας σε τρία μέρη σε μια σωστή γωνία, θα παραμείνετε για να κάνετε τη ραφή συγκόλλησης μόνο σε ένα σημείο και το εμπορικό σήμα θα είναι έτοιμο.
- Εάν δεν έχετε τέτοια μακριά φύλλα μετάλλου, επειδή το μήκος του δεν πρέπει να είναι λιγότερο από 190-200 εκατοστά, είναι δυνατόν να πάτε με διαφορετικό τρόπο. Κάντε και τις 4 πλευρές του μελλοντικού ατόμου Mangaal-Smokehouse, μετά την οποία τους παρασκευάζουν σε 4 διασταυρώσεις.
- Σε αυτή την κατάσταση, όταν δεν έχετε καμία μηχανή συγκόλλησης, υπάρχει επίσης μια διέξοδο. Είναι ως εξής. Κάθε διάδικο, κάνει μερικά εκατοστά περισσότερα από τα απαραίτητα και τα ίδια λίγα εκατοστά λυγίζουν σε ορθή γωνία. Μετά από αυτό, τρυπήστε τις καμπύλες περιοχές 2 τρύπες και ασφαλίστε τη μία πλευρά με την άλλη με τη βοήθεια των μπουλονιών.
Όσο για το κάτω μέρος, μπορεί να μαγειρευτεί και μπορεί να ενοποιηθεί με βίδες, όπως στην περίπτωση των τοίχων.
Αλλά απλά μην ξεχνάτε ότι παρουσία ενός πυκνού ένα κομμάτι από ένα κομμάτι, ο άνθρακας στο καπνό σας θα εξασθενίσει. Ως εκ τούτου, πρέπει να κάνει τρύπες. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το τρυπάνι και σε οποιαδήποτε σειρά τρυπήστε τον κύκλο.
Οι αποστάσεις μεταξύ των τελικών κύκλων πρέπει να είναι 4-5 εκατοστά.
Πηγαίνοντας στα πόδια, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν συνιστάται να τους συγκολλήσετε, διότι σε αυτή την περίπτωση δεν θα μπορείτε να μεταφέρετε το Brazier και να πάρετε μαζί σας στη φύση. Εάν τα πόδια γίνονται όπως σας συμβουλεύουμε, δεν θα είστε δύσκολο να τρυπήσετε στο πάνω μέρος του 2 τρύπες και ασφαλή μπουλόνια στο καπνό.
Βελτίωση του Manga για καπνό
Για να φτιάξετε ένα mangyl από το ληφθέν mangala, μερικά ακόμη εγκεφαλικά επεισόδια παρέμειναν να παίζουν. Υπάρχουν εκείνοι στην κατασκευή του καπακιού, η οποία θα κλείσει τη σχάρα σφιχτά.
Το καπάκι στο Brazier, ο καπνός θα πραγματοποιηθεί μέσα στο καπνό, βοηθώντας τα προϊόντα να προετοιμαστούν. Πρέπει επίσης να μην ξεχάσετε την παροχή πλέγματος στο Mangale, το οποίο θα τοποθετηθεί φρέσκα προϊόντα.
Και μην ξεχάσετε την παλέτα για να ρέει λίπος και χυμούς έτσι ώστε να μην βλάπτουν τη φλόγα της φωτιάς. Το μόνο που πρέπει να βάλετε ξύλα φρούτα στο κάτω μέρος της mangaal και να αρχίσει το μαγείρεμα νόστιμο σπιτικό καπνιστό καπνιστό.
Καπνιστήριο για την συγκόλληση χέρι
Υπάρχει και μια άλλη ποικιλία καπνιστήριο στο Mangal. Είναι σχεδόν «πεζοπορία» και μπορεί να κατασκευαστεί μέσα σε λίγα λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να βάλετε ένα μικρό βαρέλι στο βαρέλι. Το κάτω μέρος της να γεμίσει με πριονίδι, τοποθετήστε τη σχάρα στη μέση και βάλτε τα προϊόντα σε αυτό. Spill φωτιά στο mangale και να αρχίσει το κάπνισμα. Αυτή είναι η τέλεια εκδοχή για ένα πικ-νικ, συμφωνώ.
Μεταλλικά καπνιστήριο βίντεο
Για να εδραιώσει το έργο που επιτέλεσε και να ασχοληθεί πλήρως με τις πιθανές αποχρώσεις της κατασκευής καπνιστήριο με τα χέρια τους, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με ένα μικρό μάθημα βίντεο. Σε αυτόν, ένας έμπειρος άνθρωπος θα σας πει πώς να κάνει ένα μεταλλικό cryptin σωστά, για να ευχαριστήσουν συνεχώς συγγενείς και τους καλεσμένους τους στο σπίτι με καπνιστό κρέας, τα ψάρια και κυρία.
Απολαμβάνω.