Mangal macht es selbst

Welche Reise in das Häuschen kann ohne Kebabs tun? Insbesondere wenn ein fröhliches Unternehmen aufkam, oder im Gegenteil, möchte ich in einem Familienkreis eine ruhige Kommunikation genießen.
Für solche Fälle sind Shampuric und Grillgrill in unserem Abstellraum immer bereit. Wir haben 65 cm lange Aufsteckspieße - sehr gut, blieb aus den sowjetischen Zeiten. Und der Grillgrill ist ein Geschenk von Freunden. In Anwesenheit eines solchen kulinarischen Arsenals wurde ich sogar ein wenig schämt, Kebabs auf Ziegeln zu kochen und wollte ein Universal bauen mangal macht es selbstaus den Heilmitteln.
Bald wurden das Trimmen von Blechen, Ecken und Verstärkungen gesammelt, und eine Schweißmaschine wurde aus dem Abstellraum entfernt. Ich fand die optimalen Abmessungen, skizzierte die Zeichnung ...
Mangal drehte zwei Ebenen: Die Arbeitshöhe beträgt 15 cm und ein zusätzlicher Ebene 23 cm - falls die Wärme für eine Art Gericht zu stark ist. Die Box wird unter den Größen unserer Spieße hergestellt: 65 x 65 cm, aber der Grillgrill stellte sich als weniger als die Länge aus, und in der Zukunft können in der Zukunft Größen von anderen Größen vorhanden sein. Der Ausweg wurde gefunden: Die drei Seiten des Mangala wurden aus der Ecke geschweißt, und die vierte offene offen; Aus der Verstärkung, die sie in Form eines breiten Buchstabens H anschweißt, der sich fließend an zwei parallelen Seiten des Mangala bewegt, können Sie Shampuristen (oder Gitter) jeder Länge verwenden. Bei einem Dritten machte alle 6 cm die Schnitte von 1 cm Tiefe und 6 mm Breite. Bitte beachten Sie: Am Ende jedes Skeletts gibt es einen verdrehten Hals, der in einem solchen Schlitz platziert wird, indem Sie die Shapeur in einen beliebigen Winkel drehen können, was bedeutet, dass die Schale von allen Seiten gleichmäßig verwurzelt ist.
Wenn Sie eine kleine Menge an Nahrungsmitteln vorbereiten müssen, und keine Notwendigkeit, mit Kohlen den gesamten Bereich des Mangala zu füllen, verwenden wir feuerfeste Ziegelsteine, die vom Bau des Kamins verbleiben. Sie schneiden die Hälfte der Kiste, und während das Brennholz brennt, wärmen die Keramiken sich gut auf und gibt dann gleichmäßig Wärme.

Zur Bequemlichkeit der Arbeit mit mangalom wurden auch aus Eckbeinen hergestellt 65 cm lang, und zum Bewegen des Mangala zu den Seiten, Verstärkungsgriffe mit Beschneidungsschlauchentrimmen umwickelt.

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