Ostružina jako vysoko cenná berry kultura Dlouho je domestikován a více než 300 odrůd jsou zobrazeny chovatelé. Moderní odrůdy Blackberry se vyznačují vysokými výnosy (3-4 krát vyšší maliny) a vynikající chuť.
Máme mezi milencům zahradníky Nejznámější jsou takové odrůdy jako Texas, Agaves, Tornfrey, Darrow, který lze úspěšně kultivovat v různých klimatických zónách.
Je škoda, že navzdory popularizaci těchto nádherných bobulí je pěstováno jen několika nadšencům.
A marně! Koneckonců, ne každý má možnost připravit se v sezóně tolika "lesní lékárny" - jeho blackberry, a mnoho kulturních odrůd nejsou nižší (a někdy vynikající) podle jejich lékařských a preventivních nemovitostí!
Z fermentovaného listu ostružin připravuje voňavé léčivé čaj na následující recept:
Čerstvé listy jsou umístěny ve skleněné nádobě, pokryté víkem a odejdou na slunci, dokud nezmizí a nestanou černou. Současně vyskytují enzymatické procesy použité při výrobě černého čaje. Pak se suroviny rychle suší v otevřené troubě se slabým ohřevem a častým mícháním.
Tento čaj je charakterizován jemným aroma a chutí, podobným čínským čajem. Pijí ji bez speciálního dávkování se špatným štěpením, jako posuvné, tonizující činidlo a inspirovatelně.
Dlouho bylo si všimlo, že dlouhodobá výuka čaje listy pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, takže může být použit v komplexní léčbě diabetes mellitus. A čerstvé bobule a Blackberry čaj přispívají k normalizaci metabolismu během obezity, což jim umožňuje účinně používat během nadváhy a celulitidy.