Выращивание бройлеров на даче

Слово «бройлер» переводится с английского, как «жарить, поджаривать на вертеле», а так как на вертеле хорошо жарить молодых цыплят, то у нас это слово закрепилось для обозначения мясных пород кур и петушков до двух килограмм, которых забивают в молодом возрасте, так как мясо молодых кур намного мягче, питательнее и полезнее, чем старых.
Мясо бройлерных цыплят – это диетический продукт, который показан детям, пожилым и больным людям из-за своей лёгкой усвояемости и большой питательной ценности. За довольно короткий срок куры этой породы достигают веса полутора килограмм, а петушки и двух килограммов.
Выращивание цыплят бройлеров на даче, не отличается особой сложностью, но некоторые отличия от выращивания обычных кур всё же имеются.
Бройлеров принято выращивать в закрытых помещениях, но для них можно устроить небольшую огороженную площадку, так называемый солярий. Солнце пойдёт им на пользу, но отпускать свободно гулять бройлерных цыплят не положено – так они хуже будут набирать вес.
Если вы не располагаете на даче большой площадью, то воспользуйтесь электробрудером, с его помощью цыплят можно выращивать на веранде, в маленьком сарае, а летом в обычной дощатой будке. Плотность птиц на один м2 должна быть 8-9. Помещение должно быть без сквозняков, его необходимо продезинфицировать, обработав стены и потолок пушонкой.
Подстилка для помещения с бройлерами должна быть 5-7 см. толщиной, для этих целей используют измельченную солому, лузгу подсолнечника, опилки и т.д. Замену подстилки делать каждый раз при завозе новой партии цыплят.
В уходе за бройлерами самое главное – подобрать подходящий корм. Так как от этого будут зависеть рост, развитие и мясные качества цыплят. Лучше использовать комбикорма, приготовленные на заводе с учётом потребности в витаминах, минералах и питательных веществах. Чтобы обогатить корма витаминами в летний сезон, туда можно добавлять мелко порубленную зелень люцерны или крапивы. Чтобы добавить в корм кальций, можно использовать растолченные ракушки, мел или яичную скорлупу – 10-15 грамм на один килограмм корма.
В первые 10 дней жизни освещение в помещении должно быть круглосуточным, в это время надо так же следить за тем, чтобы цыплята не сбивались в кучи и не передушились. Начиная с одиннадцатого дня, освещение сокращают до 16-17 часов в сутки. Интенсивность света до 20-дневного возраста устанавливается в количестве 4 Вт на один м2, после этого срока – 2 Вт.
Выращивание бройлерных кур со временем может перерасти в домашний бизнес со стабильным доходом, ведь экологически чистое мясо пользуется особенным спросом.