Соняшник доставляє нам багато задоволення.
Соняшник - рослина, яке доставляє трохи клопоту і багато задоволення. До догляду він невимогливий, а скільки краси і користі дарує. Так приємно дивитися на «маленькі сонця», які «висвітлюють ділянку»! Ми щорічно садимо ця рослина і дуже задоволені. До того ж, якщо паркан не суцільний, високі соняшники допоможуть відгородитися від сторонніх очей.
Сіємо соняшник біля паркану. Землю для посадки перекопують, додаємо трохи перегною, деревної золи. У перший раз для посіву я купила звичайні нежарение насіння. Ну а зараз вже, звичайно, використовуємо свої. Вирощування квітів на присадибній ділянці досить довгий і хлопатний процес, але задоволення отримується від цвітіння цих барвистих рослин, покриває з лишком витрачений на них час і сили.
Перед посадкою насіння замочуємо на 1-2 дня. Не обов'язково вони повинні прорости, але хоча б добре набрякнути. Висаджую по 2-3 насінини в неглибокі ямочки, розташовані одна від одної на відстані приблизно 30 см. Саджаю не дуже глибоко, але і не дрібно: присипають шаром землі 5-6 см. Сходи з'являються швидко, і тут головне - забезпечувати рослинки достатньою кількістю вологи: адже їм рости, формувати потужний стебло і суцвіття-кошик. Якщо немає дощу, я поливаю сходи через день. Намагаюся містити грядку в порядку, бур'яни видаляю вчасно, щоб вони не забирали у Подсолнушки поживні речовини і вологу. Заодно рихлю землю: ця рослина любить пухкий грунт.
Коли почнуть зав'язуватися суцвіття, потрібно залишити одну, найбільшу кошик (вона знаходиться вгорі стебла), а ті які виросли на бічних пагонах, видалити. В цьому випадку суцвіття буде великим, як і насіння.
Коли насіння почнуть встигати, чекайте навал птахів. Але це теж не проблема. Для відлякування пернатих я використовувала власноруч виготовлене лякало, на якому красувалися шелесткі стрічки. Можна вчинити по-іншому: обв'язати кошики марлею або легкою тканиною. Я для цього використовувала старі косинки, сорочки та ін.
Весь серпень радують нас квіти соняшнику - великі і яскраво-жовті. А зібравши урожай і відклавши деяку частину насіння для посіву в наступному році, ми вечорами всю зиму ласуємо насінням. Мало того що вони смачні, але ще і дуже корисні. Автор: Лариса Лапшинова.