Серед величезного розмаїття плодових дерев і чагарників, які ростуть в садах, на присадибних і дачних ділянках нашого регіону найпоширенішою плодовою культурою, яку знають і люблять повсюдно, є вишня. Рослина вишня відноситься до сімейства Рожеві, її батьківщиною є Крим і Чорноморське узбережжя, звідки вона поширилася в Європу, Америку, Канаду і Азію, де використовується як декоративна рослина і в господарських цілях. Посадити вишню в своєму саду або дачі - нескладне заняття навіть для початківця садівника, так як вишня - саме невибаглива і морозостійка з плодоносних дерев, яке росте і плодоносить на будь-якому грунті і будь-яких кліматичних умовах. Як посадити вишню і правильно за нею доглядати?
вишня опис
Вишня - листопадне дерево або чагарник висотою від 2 до 7 метрів. Кора дерева має сіро-бурий відтінок. Листя вишні - черешкові, темно-зеленого кольору довгастої, овальної, загостреною на вершині форми. Довжина вишневого листочка - до 8 см, ширина - до 5 см. Цвіте вишня білими або ніжно-рожевими квітками з приємним ароматом, зібраними в суцвіття - парасольки, якими під час цвітіння пишно усіяні гілки дерева. Квітуча і пахуча в саду вишня - неймовірно красиве видовище.
Плоди вишні - соковиті кістянки. Смачні, насичено червоних відтінків ягоди кулястої форми з кислим або кисло-солодким смаком, багаті вітамінами і мінералами, можна вживати в їжу в свіжому вигляді, варити компоти, варення, використовувати для приготування багатьох смачних страв. Вишня відмінно зберігається як в сухому, так і замороженому вигляді, при цьому зберігаючи всі корисні цілющі властивості.
вишня сорту
У природі налічується понад 150 видів рослин, поширені на території багатьох європейських країн, Північної Америки та Азії. Велика частина з них - домашні культури, виведені селекційним шляхом. Також в природі поширені сорти дикої вишні.
вишня звичайна
Це домашня культура, яка практично не зустрічається в дикій природі, один з найпоширеніших видів, культивований з давніх-давен. Зустрічаються сорти кустовидной і деревовидної форми.
Кущувата вишня звичайна має кулясту крону, гілки якої спускаються вниз, у неї рясно утворюються пагони, плоди мають темно-яскравий майже чорний відтінок. Кущоподібні сорти плодоносять від 10 до 18 років. Морозостійкий вид.
Деревовидні сорти представляють собою високе дерево від 2 до 7 метрів з блискучою темною корою з розлогою розкішної кроною і гілками. Листя - овальної форми, з загостреним кінцем темно-зеленого кольору. Квіти - запашні, білого кольору, зібрані в парасольки, запилюються комахами. Плоди - кістянка (з твердою кісточкою, оточеній м'якоттю червоних або бордових відтінків). Найпопулярніші сорти вишні звичайної:
- Антрацитна. Невисока дерево з густою кроною середньої врожайності. Плоди великі, темно-бордового, майже чорного кольору з щільною соковитою м'якоттю кисло-солодкого на смак.
- Вікторія. Дерево середніх розмірів, крона має округлу, трохи підняту вгору, крону. Плоди середні за розміром, округлої кулястої форми, темно-червоних відтінків з довгою плодоніжкою, яка легко відділяється від плода.
- Володимирська. Кущуватий сорт з гарною врожайністю. Зимостійкий. Плоди - великі, колір темний, мають чудові смакові якості.
- Молодіжна. Високоврожайний морозостійкий кущуватий сорт. Деревце - низькоросла, з спадають гілками. Плоди - темно-бордового кольору, мають солодкуватий смак. Дозрілі ягоди довго можуть зберігатися на гілках, що не опадаючи,
- Тургеневка. Каскадний зимостійкий сорт, дерево може досягати висоти до 3 метрів, крона - піднесена. Плоди - великі, соковиті, щільні, темно-червоних відтінків.
- Шоколадниця. Зимостійкий і посухостійкий сорт з насичено-бордовими ягодами, майже чорного кольору. Смак ягід - солодкий, м'якоть - середньої щільності.
- Шпанка рання Ранньостиглий сорт, який починає плодоносити на початку червня. Морозостійкий. Плоди - соковиті, солодкі на смак, рожевих відтінків.
вишня степова
Морозостійкий вид, широко поширений в північних регіонах. Являє собою дерево або низькорослий чагарник з великою кроною. Гілки - прямостоящие, листя довгастої форми, трохи загостреною на верхівці. Цвіте білими дрібними квітками, зібраними в пучок. Плоди степової вишні - дрібні, соковиті, з яскраво вираженим кислуватим смаком, рожевих і бор. Час дозрівання ягід - кінець літа або на початку осені. Відомі сорти:
- Щедра. Високоврожайний сорт з пізнім дозріванням, зимостійкий і посухостійкий. Плоди вишні - темно-червоні, солодкі на смак, м'якоть - водяниста.
- Болотовскому. Високосамоплідний сорт з пізнім дозріванням (в кінці серпня), плоди - великі, соковиті, мають округлу форму, колір насичено темно-червоний.
- Максимовська. Високоврожайний середній сорт з великими червоними плодами на довгих плодоніжках. Смак вишень - кисло-солодкий, соковитий.
- Бажана. Ранній сорт з високою врожайністю, ягоди великі.
повстяна вишня
Невисока дерево або чагарник (від 1 до 3 метрів) з розкішною кроною. Батьківщиною виду прийнято вважати Китай, іноді цей вид вишні називають китайською. Цвіте повстяна вишня неймовірно красиво - гілки дерева густо, від самого заснування гілок до їх верхівок, усипані ніжно-рожевими квітками, які розпускаються задовго до появи листя. За привабливий зовнішній вигляд під час цвітіння китайську вишню використовують в декоративних цілях для прикраси саду. Не менш декоративно виглядає повстяна вишня в період дозрівання - її гілки, з яскравими соковитими ягодами, оточеними невеликими оксамитовими листям овальної форми з зазублинами, красиво схиляються до землі. Нижня частина листя злегка опушені, завдяки цьому створюється ефект їх бархатистости, і нагадують войлочное покриття, звідси і пішла її назва. Це морозостійкий вид, плоди - невеликі, соковиті, солодкі з дрібної кісточкою, яка не відділяється від ягоди. Дозрілі плоди ще довго можуть залишатися на гілках і не обсипатися, зберігаючи свої смакові якості. Найвідоміші сорти:
- Наталі. Ранньостиглий високоврожайний сорт з ягодами з щільною м'якоттю.
- Царівна. Низькорослий чагарник з високою врожайністю. Ягоди - яскраво-рожеві, великі.
- Смуглянка східна. Середньостиглий сорт з середньою врожайністю, Плоди - дрібні, кисло-солодкі, бордового кольору.
- Ювілейна вишня. Середньостиглий сорт з червоними соковитими плодами середніх розмірів. Біла. Середньостиглий сорт з дрібними соковитими плодами білого кольору, з кисло - солодкими ягодами.
- Океанська Вирівська вишня. Пізній високоврожайний сорт з щільними кисло-солодкими плодами середньої величини.
Японська вишня або сакура
Це декоративне дерево родом з Японії, де вона є своєрідним символом приходу весни. Квітуча сакура - неймовірно красива, дерево просто усипане ніжними запашними махровими суцвіттями рожевих відтінків. Дерево сакура - високе, до 4 метрів з розкішною розлогою кроною і довгими спадаючими до землі гілками. Листя вузької яйцевидної, загостреної форми, мають темно-зелене забарвлення. Для вирощування в наших кліматичних умовах використовуються морозостійкі сорти японської вишні:
- Канзай - рясно квітуча вишня з яскраво-рожевими махровими суцвіттями, які починають цвісти в травні. Плоди - середньої величини.
- Кіку-Шідаре (плакуча вишня або японська черемха) Час цвітіння - кінець березня, суцвіття густо розташовані на гілках, звисаючих до самої землі. Плоди - їстівні, кислі на смак.
посадка вишні
Для швидкого росту і плодоношення вишневого дерева важливо вибрати відповідну ділянку для її посадки і визначити час посадки, яке залежить від регіону. Садити молоді вишневі саджанці можна навесні або восени для південних регіонів, і для північної і центральної частини - навесні.
вибираємо ділянку
При виборі ділянки для посадки фруктового дерева необхідно пам'ятати, що вишня погано переносить пересадку, тому за раніше продумайте постійне проживання в саду для неї, де вона буде рости і давати врожай протягом 15 років. Вишневі дерева віддають перевагу світлим, добре освітлені сонцем ділянки саду або безвітряні схили, не слід їх садити в низинах, де відбувається застій талих вод або на ділянках, де високо залягають грунтові води. Грунт для вишневих дерев повинна бути супіщаних, суглинистой, легкої і слабокислою. При підвищеній кислотності грунту грунт необхідно перекопати на глибину багнета лопати, попередньо пересипавши її доломітового борошном або вапном (400 г на м ²), а пізніше, через тиждень удобрити грунт, можна використовувати компост або перепрілий гній (15 кг на м²). Вносити вапно одночасно з органікою не рекомендується.
При посадці кількох дерев важливо дотримуватися відстань між ними - не менше 3,5 метрів, висаджуючи в шаховому порядку.
посадка восени
Осіння посадка вишні полягає в прікапиваніі саджанців, придбаних восени. Якщо саджанці посадити восени відразу в грунт, вони не встигнуть вкоренитися до настання заморозків. Тому виберете на ділянці тінисте місце, де довго навесні не тане сніг, викопайте невелику траншею під кутом 45 º глибиною 30-40 см, укладіть в неї саджанці під нахилом, уклавши коріння і присипавши їх землею. Коріння, присипані грунтом, необхідно рясно полити. Саджанці вишні прикривають ялиновими гілками так, щоб вони їх повністю покрили, при цьому голки їли повинні бути назовні, щоб відлякати гризунів. Як тільки випаде сніг, присипте ялинове укриття снігом до весняної посадки.
весняна посадка
Весняна посадка дозволяє саджанців добре вкоренитися і почати активне зростання. Здійснюється посадка вишневих саджанців в середині квітня в добре прогрітий грунт. Саджанці можна придбати навесні, а можна восени і прикопати їх, як описано вище. При покупці вибирайте дворічні деревця, особливу увагу приділіть огляду кореня, якщо він пошкоджений або виявлені підгнилі ділянки, їх необхідно обрізати і обробити місця зрізу порошком подрібненого активованого вугілля. Рекомендується перед посадкою потримати коріння дерева в воді близько 3-4 годин, щоб вони наситилися вологою.
Яма для посадки саджанців повинна бути глибиною 50-60 см, в діаметрі до 80 см. Верхній шар грунту змішується в рівній кількості з перегноєм, додатково в грунт вноситься:
- 1 кг золи;
- 30-40 г суперфосфату;
- 20-25 г хлористого калію.
Якщо грунт глинистий, в нього додають відро річкового піску.
У посадкову яму необхідно вбити кілок, до якого буде прив'язуватися саджанець, щоб запобігти його пошкодженню від поривів сильного вітру. Саджанець поміщається в яму, коріння потрібно добре розправити і засипати їх грунтом так, щоб коренева шийка була на 3-4 см вище рівня грунту. Грунт навколо саджанця потрібно добре ущільнити і зробити лунку для поливу. Протягом 2-3 днів молоде деревце потребує рясного поливу. Грунт навколо пристовбурного кола рекомендується замульчувати тирсою або перегноєм (шар 3-5 см)
Догляд за вишнею
Протягом всього сезону молоді деревця вишні потребують догляду, який відрізняється від догляду вже за дорослим деревом. Доглядаючи за молодими деревами необхідно періодично розпушувати грунт навколо пристовбурного кола, видаляючи бур'яни, поливати і своєчасно робити обрізання. Плодоносні дорослі дерева потребують наступному догляді:
навесні:
- потрібен рясний полив, особливо в період активного росту пагонів і цвітіння;
- щоб привернути запилювачів дощової навесні, дерева необхідно обприскувати медовим розчином (1 ст.л меду на 1 літр води);
- роблять розпушування ґрунту;
- ранньою весною, до того, як починають розпускатися бруньки, проводиться обрізка кореневої порослі та мульчування пристовбурного кола тирсою або компостом;
- проводять профілактичні роботи по обробці та захисту вишневих дерев від шкідників і хвороб. В якості профілактики використовується 3% розчин мідного купоросу або бордосская рідина.
влітку:
- проводиться рясний полив, особливо в посушливе літо;
- влітку вносять азотні добрива, а через 3-4 тижні - фосфор і калій, дерева обробляються фуфанон і Оксихлорид міді;
- збирають урожай у міру того, як дозрівають плоди
восени:
- як тільки починають жовтіти листя, після поливу або опадів, в пристовбурні кола вносять органіка і мінеральні добрива.
- роблять обрізку.
Зимівля вишні:
Дорослі дерева, особливо зимостійкі сорти не потребують з зимовому укритті, на відміну від молодняка. Стовбури молодих дерев на зиму необхідно обв'язати ялиновим гіллям, перед цим побілити їх восени розчином вапна з мідним купоросом.
обрізка вишні
Коли обрізати вишню
Обрізка вишні - важливий етап догляду за рослиною, від якого залежить його врожайність. Перша обрізка проводиться в березні, до набрякання бруньок і початку сокоруху. У разі запізнення з весняної обрізанням, її краще не робити, а відкласти до літа, після збору врожаю, в іншому випадку гілки просто засохнуть. Правильна обрізка зайвих гілок навесні сприяє кращій врожайності дерева. Осіння обрізка вишні проводиться в кінці вегетаційного періоду, її проведення допомагає деревам краще перенести морози і холоду. Проведення санітарної обрізки з видалення пошкоджених, хворих або сухих гілок проводиться протягом усього сезону.
Як обрізати вишню
Вишня - скоростигла плодове дерево, яке рано починає приносити плоди, тому регулярна її обрізка дозволяє довше продовжити молодість дереву і уникнути швидкого виснаження. Правильно проведена обрізка гілок дає їм більше сил для формування плодів і у багато разів підвищує врожайність дерева. Чим старше дерево, тим ретельніше проводиться обрізка.
Як проводиться весняна обрізка
- Обрізку проводять в квітні, під час набрякання бруньок, коли вже видно які гілки не пережили зиму, які видаляють. Також весняна обрізка сприяє формуванню крони. Етапи весняної обрізки:
- Видалення тих гілок дерева, які загущают крону. Гілки, які тягнуться вгору, видаляють до самої основи. Ті гілки, які йдуть паралельно землі - залишають.
- Пагони довжиною до 30 см - не обрізають. Обрізку підлягають ті гілки, які заважають росту і розвитку інших гілок.
- Уривок основного стовбура. Він не повинен підніматися над основними скелетними гілками більш ніж на 20 сантиметрів.
Як обрізати вишню влітку
Обрізка влітку полягає невеликого коректування крони дерева, видаляються пошкоджені або хворі гілки.
Як обрізати вишню восени
Осіння обрізка готує дерево до довгої зимової сплячки, час проведення роботи залежить від регіону. Для південних широт час обрізки може тривати до листопада, а північних регіонах рекомендується її проводити вже в середині вересня, щоб зрізи встигли затягнутися, до заморозків. Гілки молодих саджанців восени не підрізають.
Етапи проведення роботи:
- Необхідно видалити великі гілки, які не дають іншим гілкам розвиватися. Скелетні гілки, що утворюють крону, що не обрізаються.
- Дрібні гілки восени обрізати не варто, відкладіть обрізку до весни.
- Перед тим як обрізати гілку, необхідно планувати її заміну, що дозволить омолодити рослину і зберегти врожайність дерева.
- Після обрізки восени вишня не повинна мати відгалужень, що йдуть від під гострим кутом.
- Зрізи необхідно обробити варом або іншим спеціальним засобом.
Поради садівникам:
- Деревовидні сорти вишні необхідно вкорочувати поступово, не варто обрізати всі пагони відразу, це може травмувати дерево.
- Якщо гілки вишня ростуть досить швидко (40-50 сантиметрів на рік), їх не варто проріджувати. Якщо зростання дерева знизився, варто обрізати ті гілки, які протягом сезону не дають нових відгалужень.
- Гілки кущових сортів вишні коротшають на 50 см. Обрізка скелетних і другорядних гілок проводиться в 2 етапи. Якщо в цьому році проводилася обрізка каркасних гілок, то другорядні гілки краще обрізати в наступному сезоні. Особливу обережність при обрізанні слід приділити молодої порослі, щоб не видалити плодоносні гілки.
- Обрізаючи гілки молодих дерев, користуйтеся садовою пилкою або ножем, для дорослих дерев підійде секатор.
розмноження вишні
Вишневі дерева можна розмножувати насінням, живцями, кореневими відростками або щепленням. Розмноження насінням використовується рідко, так це довгий і трудомісткий процес. Найчастіше застосовується розмноження вишні способом щеплення, шляхом підсаджування держака, використовуючи кореневу систему дерева або розмноження зеленими живцями.
Хвороби і шкідники
- Бура плямистість. Листя покриваються жовтими рудуватим плямами, на них з'являються точки, які з часом висихають і кришаться, утворюючи в них дірки, пізніше листя опадає. Лікування проводиться шляхом внесення в грунт 1% бордоською рідини.
- Клястероспоріоз (дірчастій плямистість), При цьому захворюванні уражаються не тільки листя, на яких з'являються бурі плями, а й плоди, на яких утворюються новоутворення, схожі на бородавки, нирки на гілках чорніють. Уражені ділянки гілок необхідно видалити і продезінфікувати 1% мідним купоросом.
- Коккомікоз. При захворюванні листя покриваються червоними крапками, потім вони буріють і обпадають. Після цвітіння дерево обробляють препаратом Хорус (2 г на 10 л води), повторити процедуру через три тижні, третій раз - через три тижні після збору врожаю.
- Відьмина мітла - грибкове захворювання, яке призводить до утворення безлічі безплідних пагонів, а листя стає блідою, з часом дрібніє і морщиться. В кінці літнього сезону на нижній частині листя спостерігається сірий наліт і добре видно спори грибка. Уражені захворюванням гілки необхідно видалити, дерево обробити 5% залізного купоросу.
Шкідники вишні:
- Сливова плодожерка .Її гусениця пожирає плоди. Плодові дерева обробляють Ціткором, анометрином.
- Вишневий довгоносик. Жучок зеленого кольору з малиновим відливом, який пошкоджує нирки, бутони, зав'язі і листя. Небезпечна самка жучка, яка відкладаючи яйця в кісточці, з яких з'являються личинки, виїдають ядра кісточок. Пошкоджені ягоди обсипаються. Допоможе позбутися шкідника амбуш, Ровікурт.
- Підкіркова листовертка відкладає яйця в корі дерева, її гусениця ушкоджують кору, прогризаючи в ній ходи. Для боротьби з нею використовується 10% розчин Карбофоса, під час навали метеликів.
- Вишнева попелиця - один з найнебезпечніших шкідників вишневих дерев. Їх життєдіяльність призводить до викривлення і припинення росту молодих пагонів, до скручування листя, зниження холодостійкості молодих дерев. Боротьба з попелиць починається з обприскування ранньою весною Карбофос, актеллика, Ровікуртом або амбуш.
Дотримуючись усіх правил посадки і догляду за вишнею, а також при регулярній і правильної обрізку дерев, ви отримаєте надзвичайно багатий урожай корисною і смачною ягоди протягом багатьох років. А запашний квітучий вишневий сад буде радувати вас щовесни, прикрашаючи пишним цвітінням садову ділянку.