Побувавши в господарстві Лариси Василівни Князєвої, розташованому в Кемеровській області, я зайвий раз переконалася, що порядок, можна навіть сказати, затишок в ньому залежать не від розмірів подвір'я і не від коштів, які витрачаються на його облаштування, а 
перш за все від господарів, їх вміння вести справу.
Заходимо в приміщення для тварин. Великий просторий сарай (місцева назва - зграйка) зроблений міцно, надійно, охайно. Він дерев'яний, з високою стелею. З одного боку лежить сіно (розсипом) - запах стоїть незвичайний. Під стелею акуратними рядами підвішені віники для кіз. І зовсім немає «тваринницьких ароматів», така тут чистота. Хоча, як і в багатьох господарствах в Сибірському регіоні, де холоду змушують дбати про збереження тепла, вся живність міститься разом в одному сараї. Приміщення, однак, розділене на окремі загони для корів, курей і кіз. У кожному загоні двері з високим порогом.
Все зроблено добре, все продумано до дрібниць. наприклад, клітинки для козенят- з застругані рейок, рівні, світлі, красиві, приємно дивитися. Словом, в цьому невеликому господарстві є чому повчитися. Його господиня про свої турботи, клопоти та досягнення розповідає просто і, здається, рада хоч чимось зі свого досвіду поділитися з іншими. Отже, слово Ларисі Василівні.
Зараз у мене 4 кізоньки, всі вони «місцевої» породи. Колись в нашій місцевості тримали кіз породи російська біла, але тепер, після різних схрещувань, вже важко визначити, до якої породи вони відносяться, ми вважаємо їх просто пухово-молочними. І пух з них стрижемо, і молока вони досить дають. Козлика в господарстві не тримаю, адже йому потрібно окреме приміщення, для злучки беремо його у знайомих.
Наші кізоньки (мама і три її доньки) дають близько 3,5 л молока на добу кожна. Це не дуже багато, звичайно, з удоями зааненскіх кіз не порівняти, зате місцеві кози більш витривалі. Адже у нас дуже суворі зими - наприклад, в минулому році морози стояли під 30 ° два місяці, а козам і горя мало, вони при мінус 20 ° із задоволенням гуляють на майданчику. У моїх кіз дуже густа шерсть і багато пуху, його можна чесати, але я їх стрижу по весні (вичісувати пух довго і важко).
Раніше у мене було 8 кіз, але решту довелося продати, на всіх не вистачає приміщення. Хоча розлучатися з ними дуже шкода, адже вигодовувати кіз доводиться вручну, звикаєш до кожної, знаєш її характер, звички.
Взимку утримую кіз в не обігрівається приміщенні, На глибокій незмінній підстилці. Підстилка завжди суха, я в міру необхідності додаю в неї залишки сіна. На такий підстилці козам не холодно, адже це головне - щоб було сухо, тоді і холодно не буде. Навесні, коли стає тепло і кози більшу частину часу проводять на вулиці, прибираємо зимову підстилку і засипаємо підлогу тирсою. Сплять кізоньки нема на підлозі, а на спеціальних дерев'яних поличках, їм подобається, що можна відпочивати на високому місці.
Вигули для кіз обгороджені, на майданчику чисто і сухо, сюди теж періодично стелю сіно як підстилку. І крім того що воно завжди є в годівницях, кози ще можуть відпочити і зігрітися, лягаючи нема на замерзлу землю, а на сіно.
Саме приміщення для кіз я розділила на дві клітинки. У кожній клітинці, як уже говорила, полички для відпочинку, відділення для козенят і верстат для доїння.
Кози - тварини розумні, вони знають і дотримуються розпорядок дня. Коли приходить час доїння, самі встрибують в верстат, адже там їх чекає ласощі. У годівницю кладу морква, картоплю, буряк (сирі, дрібно нарізані), додаю склянку-півтори дробленки (ячмінь, горох, овес). Обов'язково даю вітамінні добавки в гранулах.
коли з'являються козенята, відразу відділяю їх від матерів. Якщо в сараї холодно, то відношу малюків додому і тримаю в коробці до настання теплої погоди. Якщо стоїть плюсова температура, козенята знаходяться в загоні, де є спеціальне місце. І вони завжди поруч з мамою. Козенят випаюю з миски, точніше, з ковша. Це зручно - козеня відразу вчиться пити з миски. Але і тут є складність-постійно треба підтримувати потрібну температуру молока, але ж воно остигає, навіть поки доїш козу. Спочатку годувати малюків припадає по 6 раз, а вже коли трохи підростуть - то 4 рази на день.
Молоко даю їм протягом 2 місяців, сіно вони можуть пробувати вже з першого дня, адже тримаю їх на сінної підстилці. Привчати до концентратів починаю приблизно з 20-денного віку, даю дробленку спочатку по чайній, а потім по столовій ложці. Для малюків купую свіжу дрібну дробленку, а якщо не вдається її купити, то даю їм геркулес (сухі пластівці). Чула, що їх рекомендують запарювати або навіть варити, але я цього не роблю, козенята і так подобаються пластівці, проблем зі здоров'ям у них немає, ростуть добре, навіщо ж ще щось вигадувати.
Молоко даю козенята до 2-3 місяців, хоча до цього часу вони вже щосили їдять сіно, дробленку. Проте все одно даю молоко - вранці і ввечері.
На зиму обов'язково заготовлював для кіз віники з малини, смородини, верби. Люблять мої вихованці і полинові віники, а навесні просто обожнюють молодий осот.
Сіно сама не заготовлював, доводиться купувати. Зазвичай намагаюся купити найкраще, разнотравное, запашне сіно, щоб було без гнилі і цвілі, зелене.
Взагалі, з козами дуже цікаво, це товариські і ласкаві тварини. Але бувають серед них і злюки - агресивні. Є і в мене така коза. Не знаю, як з нею впоратися, навіть мене може вдарити. Це найстаріша наша коза. Молоді комолі кізоньки (від зааненской батька) набагато спокійніше. І не знаю, як її виховувати, бити не можна, карати не можна, лаяти марно. Може, хто поділиться досвідом?
Молоко козяче я проїдають по 80 руб. за літр. Купують його в основному для дітей, у яких алергія на коров'яче молоко, беруть навіть для новонароджених, грудних дітей. Кіз моїх оглядає ветеринар, вони здорові. Перевіряли і їх молоко. До речі, його жирність близько 6%.
Відповісти на питання, чи вигідно утримувати кіз, не можу. Але те, що утримувати їх зручніше, ніж корів, безсумнівно: кормів і праці потрібно менше. У моєму господарстві, наприклад, кози себе окупають, і для мене вони - і любов, і дохід одночасно.
До сказаного Ларисою Василівною хотіла б додати кілька штрихів. Всередині приміщення, поруч з відділенням для корів - місце для курей. Тут дуже тепло, тому кури несуться навіть в листопаді, хоча в інших господарствах до цього часу яйцекладку припиняють. Курям виділено невеличкий куточок, але в ньому теж дуже чисто, світло (горить лампочка), стоять годівниця з зерном, поїлка, ванночка з золою, де пернаті купаються і чистяться. Гнізда для несучок (великий ящик, заповнений сіном) влаштовані в дальньому кутку, щоб не турбувати птицю. Загалом, відчувається, що курей поселили не тільки б куди, а усвідомлено вибрали для них місце, піклуючись про те, щоб їм було добре.
У господарстві є ще корова і теличка. Для них обладнані дерев'яні стійла, які господиня кілька разів на день, чистить щоб не було запаху. Доїть корову вручну, годує тими ж кормами, що і кіз, тільки потрібно їх набагато більше. Молоко продає або готує (зі збірного) сир і варить сир.
Інші новини по темі кози:
чеські кози
Як виростити здорову козу
Почати обговорення ...