Шавлія дібровний, посадка і догляд. Як посадити шавлія дібровний, вирощування і догляд за ним

Шавлією називають рослина з сімейства ясноткових, батьківщиною якого є Середземномор'ї. Кілька століть тому культуру почали вирощувати в Північній Європі, і зовсім скоро вона стала однією з найпопулярніших лікарських трав. Сьогодні рослина культивується в країнах Європи і Середньої Азії. Воно знайшло широке застосування як в кулінарних, так і в терапевтичних цілях. Дана культура вважається хорошим медоносом. Якщо погода тепла і важлива, то рослина виділяє ароматний нектар. Крім цього, виділяється клей, який збирається бджолами. Мед виходить темно-золотистого кольору і має приємний запах. З 1 га шавлії бджоли збирають нектару на 180 кг меду. Є безліч сортів цієї культури, але одним з найпопулярніших в умовах наших широт вважається шавлія дібровний (salvia nemorosa). Він часто вирощується на дачних ділянках, так як є невибагливою рослиною. Далі розглянемо опис, технологію вирощування і розмноження шавлії дібровного.

зміст

Шавлія дібровний: опис

Основні характеристики шавлії дібровного наступні:

Рослина відноситься до багатолітникам, тому може радувати своїм урожаєм протягом декількох років.
Період цвітіння шавлії дібровного (рожевого) протікає протягом усього літа і закінчується на початку вересня.
Висота шавлії дібровного залежить від сорту рослини, і коливається від 30 до 70 см.
У кулінарії шавлія дібровний використовується як прянощі. Зокрема, листочки культури додають в салати, в м'ясні, овочеві і рибні страви, в супи і бульйони, соуси з трав, омлети, сири. Ще він потрібен при маринуванні огірків, для ароматизації напоїв.
Найчастіше рослина застосовується у висушеному вигляді. Так, він буває у вигляді порошку і гілочок. Ці прянощі надає стравам злегка гіркуватий, пікантний присмак і характерний аромат. Також варто відзначити, що шавлія входить до складу багатьох пряних сумішей. Ефірна олія, яку одержують з шавлії, використовують в косметичної й парфумерної промисловості.
У складі сушених листочків культури міститься найбільше вуглеводів і харчових волокон. Ще тут є вода, білки, жири і зола. Також міститься вітамін A, C, K і деякі вітаміни групи B. Що стосується мікроелементів, то в сушених листках є калій, магній, кальцій, фосфор і натрій. Мікроелементи - марганець, залізо, мідь, селен і цинк. Що стосується калорійності сухого рослини, то в 100 гр міститься в середньому 317 кілокалорій.

Шавлія дібровний: сорти

Розрізняють такі найпопулярніші сорти культури:

Шавлія дібровний Schwellenburg. Високорастущее рослина, у висоту росте більш ніж 55 см. Квіти мають яскраво-червоний колір. Тривалість цвітіння культури - з червня по липень місяць включно. Даний сорт рослини відноситься до декоративних.
Шавлія дібровний Карадон Ostfriesland. У висоту досягає 40-50 см. Листочки мають довгасту форму. Діаметр суцвіть - приблизно 30 см. Цвіте квітками фіолетового відтінку. Декоративний сорт.
Шавлія дібровний Mainacht. Відноситься до високорастущім сортам. Висота 75-80 см. Цвіте кілька разів протягом літа квітками фіолетового відтінку. Це зимостійкий сорт.

Підготовка насіння шавлії дібровного

Підготовка насіння шавлії дібровного проходить в такому порядку:

Перед висадкою в грунт насіння рослини слід підготувати. Для цього їх замочують у воді, змішаної з 5-6 краплями стимулятора росту «Енергія». Їх можна поміщати в розчин, закутані в тканинному мішечку. Тривалість цього етапу - 3-4 години.
Потім на підвіконні або на балконі слід розстелити тонку ганчірочку або марлю, і на неї розкласти вимочені насіння. У такому вигляді вони повинні полежати добу до тих пір, поки остаточно не підсохнуть.
Далі слід підготувати посадкові контейнери з почвогрунтом. У посадкової землі обов'язково повинен бути присутнім родючий грунт і торф. Врахуйте, що рослина любить «свободу», тому краще приготувати якомога більше контейнерів для посадки.
На дно контейнера слід укласти дренаж, адже шавлія не любить застою вологи.
Насіння рослини занурюють в грунт на 1-2 см. Зверху присипають землею і поливають. Воду при поливі слід використовувати в помірній кількості.
Безпосередньо перед посадкою в грунт слід провести насінню процедуру загартовування. Для цього контейнери з почвогрунтом виносять на кілька хвилин на балкон. Згодом перебування контейнерів на балконі можна збільшити до 1 години на добу.
Після того як проклюнулися перші паростки і зміцніли, їх можна пересаджувати у відкритий грунт на ділянку. Найчастіше розсаду садять в кінці весни або на самому початку літа.

Посадка шавлії дібровного

Після того як з'явилися паростки, їх можна пересаджувати в грунт. Проводиться це в наступному порядку:

Спочатку вибирають ділянку для посадки. Він повинен бути захищений від протягів. На галявину повинні добре потрапляти сонячні промені, хоча непогано шавлія себе почуває і в півтіні.
Для посадки рослини підходять суглинні грунти середньої кислотності. За місяць до посадки на ділянку вносять фосфорно-калійні підгодівлі. А безпосередньо перед зануренням насіння в грунт додають азотні добрива.
Посадочні лунки повинні бути глибиною 3-4 см. Кожну ямку заливають невеликою кількістю води, а потім занурюють туди саджанець.
Підстава паростка присипають грунтом, а потім ділянку поливають.

Догляд за шавлією дібровний

Догляд за шавлією дібровний не надто складний і зводиться до правильного поливу та обробки грунту поблизу рослини:

З поливом необхідно бути дуже уважним. Хоча шавлія і вологолюбна рослина, перестаратися з зволоженням ґрунту не варто. Грунт навколо куща повинен бути злегка вологим. Занадто рясний полив призведе до відсиріння грунту, що може стати причиною появи грибкових захворювань. Поливати рослину необхідно тільки при неактивному сонце. Найбільш вдалий час - раніше ранок або пізній вечір. Денний полив може стати причиною загибелі рослини (активне сонце просто спалить його листя).
Під весь час вегетації рослини необхідно проводити ретельну прополку і розпушування ділянки. Наявність бур'янів може змусити рослину деградувати або навіть загинути. Розпушування дуже позитивно позначається на стані кореневої системи шавлії.
Для того щоб кущ шавлії добре сформувався, рекомендується проводити його стрижку. Операція проводиться кожні 45-60 днів. Під час неї зрізаються пагони рослини. Під час цвітіння шавлії стрижку припиняють. Збір рослини для використання в косметології або для приготування їжі починають з початком періоду його цвітіння.

Шавлія дібровний: збір врожаю

Лікарською сировиною у шавлії є лист або квітучі верхівки. У першому році посіву його збирають зазвичай у вересні, а в подальшому - 3-4 рази за одну вегетацію. Причому перший збір припадає на початок цвітіння, а другий - у вересні. Прибирання шавлії зазвичай відбувається шляхом скошування надземної частини рослини. Сушать листочки в сушарках, на горищах або під навісом. При першому зборі вихід сухої маси виходить приблизно 23%, а при зборі в вересні цей показник становить 40%. Добре висушене листя потім упаковуються в вигляді тюків і зберігаються в сухому приміщенні. Якщо необхідно зібрати шавлія на насіння, то це зазвичай роблять тоді, коли насіннєві коробочки в нижніх частинах стають бурими.

Корисні властивості шавлії дібровного

Шавлія дібровний дуже люблять дачники за його невибагливість і цінні корисні властивості:

У традиційній медицині квітки і листочки культури використовуються в якості сировини для отримання екстрактів, настоянок, які застосовуються для виробництва різних лікарських препаратів. Вони володіють хорошими дезінфікуючими, а також протизапальними властивостями.
Препарати, виготовлені з витяжки рослини, призначають при зубному болю, запаленні мигдалин. Крім того, вони зміцнюють центральну нервову систему і зменшують потовиділення. Відвари і настойки з верхньої частини культури використовують при випаданні волосся, для спринцювання при різних гінекологічних хворобах.
При бронхіальній астмі застосовуються сухі листочки шавлії. Крім того, він корисний для жінок під час годування грудьми, так як здатний впливати на лактацію. Лист шавлії при вживанні протягом всього декількох днів припиняє лактацію.
Настій і відвар з шавлії вважається хорошим засобом для зміцнення цибулин волосся. Це може сповільнити процес облисіння або зовсім припинити його.
Зовнішньо рослину використовують в якості настою при гнійних ранах, а також при молочниці у дітей. Жінкам дана культура корисна при менструальних болях. Крім того, за допомогою нього можна зменшити біль в суглобах.

Хвороби і шкідника шавлії дібровного

Як і більшість пряних рослин, шавлія дуже стійкий до впливу хвороботворних грибків та інфекцій, які викликають захворювання. Також ця рослина є відмінним інсектицидом, яка не дуже люблять комахи-шкідники. Вони намагаються обходити його стороною.

Найбільш частим захворюванням, яке вражають посадки шавлії, є гниль. Дана хвороба з'являється на тих клумбах, на яких порушена технологія поливу. Причиною її прояву є активність грибків, які в процесі життєдіяльності виділяють шкідливі токсини, які згубно впливають на розвиток рослини. Боротися з цією недугою необхідно дотримуючись правил поливу, і догляду за грунтом. Захворіла рослина необхідно видалити з грядки, причому, разом з грудкою землі.

При занадто густій \u200b\u200bпосадці, може проявитися активність комах, таких як: слимаки, павутинні кліщі, трипси.

Так як шавлія часто застосовується в лікувальних цілях, застосовувати хімічні препарати для боротьби зі шкідниками не слід. Краще скористатися народними методами, які за своєю ефективністю практично не відрізняються від обробки хімічними інсектицидами. Найпростішими рецептами для боротьби зі шкідниками є:

Необхідно дрібно нарізати дві головки часнику (можна пропустити через землянку), висипати їх у літрову банку і залити теплою водою. Потім отриманий розчин поставити в захищене від сонячних променів місце і настоювати протягом тижня. Потім додати в нього розчин господарського мила (30-50 грам) і отриманою сумішшю обприскати шавлія, попередньо процідивши її через марлю.
Необхідно взяти лушпиння ріпчастої цибулі, запарити її на 5 літрах окропу, додати в нього 10 грам мила, процідити і обприскати ним кущ шавлії.

Шавлія дібровний в ландшафтному дизайні

Крім цілющих і кулінарних, шавлія дібровний володіє прекрасними декоративними властивостями. Його невеликі колоски з дивовижними кольорами фіолетового кольору відмінно поєднуються великими бутонами теплих відтінків: жовтого, червоного або оранжевого.

Для оформлення класичних садів поруч з шавлією вирощують троянди, лілії. Щоб зробити красиву альпійську гірку шавлія поєднують з ірисом, гіацинтами, тюльпанами. У поєднанні зі злаковими культурами можна створити ландшафт в сільському стилі.

Найбільш придатними сортами для використання в ландшафтному дизайні є сальвія блискуча і мускатний шавлія. Це гібридні сорти, які відрізняються запашним ароматом. Їх часто застосовують для створення так званих запашних клумб в сусідстві з: