Завдяки своїм мініатюрним розмірам і прекрасним смаковим якостям помідори черрі сьогодні все більше і більше набувають популярності серед населення нашої країни. Ці крихти-томати можуть прикрасити будь-яку страву і задовольнити гастрономічні пристрасті будь-якого гурмана. Дана стаття буде присвячена всім тонкощам і нюансам вирощування помідорів чері в умовах нашої Батьківщини.
Опис помідор черрі
На вигляд помідори черрі дуже схожі зі звичайними томатами. Єдина відмінність полягає в крихітних розмірах цього овоча. Саме завдяки таким своїм маленьким габаритам помідори черрі і отримали своє цікаве назву. У перекладі з англійської «cherry» означає «вишня». Але ж, дійсно, якщо гарненько придивитися до цих міні-томатів, можна помітити деяку схожість з вишневими плодами.
Забарвлення черрі може бути найрізноманітнішим. Ці помідори зустрічаються жовтого, зеленого, червоного, помаранчевого, рожевого, фіолетового і навіть майже чорного кольору. Їх забарвлення безпосередньо залежить від їх різновиду.
За смаком помідори черрі дуже схожі на томати, тільки мають більш виражений солодкий, насичений смак. Деякі садівники знаходять в їх послевкусии навіть нотки ягід і стиглих динь.
Використовувати томати черрі можна як для салатів, так і для консервування. Такі крихти-помідори дуже зручно застосовувати в якості прикраси різних блюд. При цьому їх навіть не потрібно нарізати.
Сорти помідор черрі
На сьогоднішній день існує величезна кількість сортів томатів черрі. Відмінності між сортами можуть полягати не тільки в забарвленні плодів, їх формі (округлої, довгастої або грушоподібної), але і в висоті самого куща. Варто зазначити, що для надомного розведення бажано брати невисокі сорти помідорів, а ось в тепличних або вуличних умовах вже можна вирощувати, як низькорослі, так і високорослі сорти.
Для вирощування томатів-черрі будинку підійдуть такі сорти: Балконне диво, Бонсай, Мінібел, Черрі лікопен, Черрі Кіра, Черрі Ліза, Черрі Міо або Мікрон.
- Балконне диво: висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до тридцяти грам, можливу кількість врожаю - пару кілограм з одного куща.
- Мінібел: висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до двадцяти п'яти грам, на дотик гладкі.
- Черрі лікопен - висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - понад сорок грам, мають форму еліпса і червоне забарвлення.
- Черрі Ліза - висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до тридцяти грам, можливу кількість врожаю - до десяти кілограм з одного куща.
- Черрі Міо - висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до тридцяти п'яти грам, можливу кількість врожаю - до п'ятнадцяти кілограм з одного куща.
- Мікрон - висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до тридцяти п'яти грам, можливу кількість врожаю - до дванадцяти кілограм з одного куща.
Для висаджування черрі на відкриті грядки можна придбати Бусики, Біла Смородина, вішневідние і Медова Крапля.
- Медова крапля: висота куща - до одного метра, вага плодів - до тридцяти грам, плоди - солодкі, яскраво-жовті.
- Бусики: висота куща - до одного метра, вага плодів - до двадцяти грам.
- Біла Смородина: висота куща - до одного метра, вага плодів - до тридцяти грамів, колір - світло-жовтий.
- Вішневідние: висота куща - до одного метра, вага плодів - до тридцяти трьох грамів, окрас - темний.
У підвішеному стані комфортно будуть себе відчувати Черріпальчікі, Горожанин і Садова Перлина.
- Черріпальчікі: висота куща - до сімдесяти п'яти сантиметрів, вага плодів - до двадцяти двох грам, плоди - яскраво-червоні, довгасті.
- Городянин: висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до п'ятдесяти грамів.
- Садова Перлина - висота куща - до п'ятдесяти сантиметрів, вага плодів - до тридцяти грам, окрас - рожевий.
Як вирощувати помідори черрі
У нашій країні вирощування помідор черрі може здійснюватися кількома способами:
- У відкритому грунті.
- У теплиці.
- В умовах квартири.
- У підвісних корзинах.
Вирощування помідор черрі у відкритому грунті
Висаджувати насіння помідор черрі прямо у відкритий грунт немає ніякого сенсу. Справа в тому, що в такому випадку посадка повинна здійснюватися вже після останніх заморозків. У наших широтах цей час припадає на середину-кінець травня. При такій посадці урожай можна буде збирати тільки восени, що дуже малоймовірно в силу теплолюбні цього овоча.
Тому вирощування томатів черрі у відкритому грунті здійснюється через розсаду. Ось чіткий алгоритм дій при вирощуванні розсади помідорів чері:
- Посадку розсади починаємо з початку весни до середини квітня.
- Для первісної посадки черрі використовуємо ящики висотою не нижче десяти сантиметрів.
- У підготовлений ящики засипаємо відповідний для помідор черрі грунт (торф, перегній, дернова земля, добриво, деревне вугілля).
- У грунті робимо не дуже глибокі вибоїни, в які і розкладаємо насіння черрі.
- Засипаємо насіння земляним шаром не більше чотирьох мм і поливаємо їх теплою отстойной водою.
- Тримається не зійшли черрі на вікні з південної або східної сторони - в перші дні їм необхідні температурний режим в приміщенні не менше 25 градусів і дванадцятигодинним світловий день. Якщо освітлення в кімнаті недостатня, організовуємо додаткові джерела світла.
- На п'ятий або сьомий день, коли проклюнутся перші сходи, переміщаємо ящики з розсадою в більш прохолодне місце (близько двадцяти градусів).
- Поливаємо розсаду в міру сухості землі - чері не люблять посуху, однак і надмірна волога їм також не до душі.
- При появі на стеблі розсади трьох-чотирьох справжніх листків, пікіруємо її в окрему невелику тару (200-500 мл).
- Засипаємо в індивідуальні горщики або стаканчики той же грунт, що був в ящиках.
- Заглиблюють саджанці в грунт трохи глибше, ніж раніше.
- Забезпечуємо пікірувати розсаду температурний режим не менш, ніж в шістнадцять градусів. Якщо така температура зберігається і на балконі, то виносимо туди паростки.
- Продовжуємо поливати і зрідка рихлити ґрунт навколо саджанця.
- Пасинкуем помідори тільки в міру необхідності. Якщо деякі відростки стали занадто довгими, видаляємо їх за допомогою чистого інструменту.
Вирощені подібним чином паростки необхідно висаджувати у відкритий грунт після останніх заморозків (кінець квітня - середина травня). Напередодні висаджування бажано провести саджанців процедуру гарту. Для цього її рекомендується кілька днів поспіль виносити на вулицю в денний час і забирати на ніч до хати. Ховати розсаду необхідно в разі, якщо на ніч прогнозувалися заморозки.
Процедура посадки помідорів чері у відкритий грунт:
- За день до запланованої висадки припиняємо полив рослин.
- Грунт напередодні посадки рихлимо на 5 сантиметрів вглиб.
- На городі вибиваємо лунки глибиною в 10 сантиметрів на відстані близько метра один від одного. Якщо висаджуються помідори відносяться до низькорослим сортам, то відстань зменшуємо до 70 сантиметрів.
- Виймаємо розсаду з тари і опускаємо її в лунку.
- Заливаємо рослина водою.
- Після вбирання грунтом води засипаємо лунку, ущільнюючи підставу розсади.
- Ще раз поливаємо паростки невеликою кількістю води.
Вирощування помідор черрі в теплиці
На вирощуванні помідорів чері в теплиці можна гарненько заробити. Багато любителів цього овоча вже давно розвинули серйозний бізнес на цьому терені. Для цього необхідно лише побудувати якісну теплицю з полікарбонату або скла з системою обігріву та освітлення. Збирати врожай черрі в таких теплицях можна практично круглий рік.
- Висаджувати томати в капітальні теплиці можна у вигляді насіння. У неопалювані теплиці помідори черрі садять тільки у вигляді розсади в березні-квітні.
- Дистанція між помідорами чері в тепличних умовах може становити від 40 до 70 сантиметрів.
- Теплицю з помідорами необхідно регулярно провітрювати, а в жарку пору року взагалі краще тримати відкритою. Влітку помідори бажано висадити у відкритий грунт.
- Підв'язка помідор в тепличних умовах настільки ж обов'язкова, як і при вуличних умовах.
Вирощування помідор черрі на балконі
Вирощування розсади помідорів чері в квартирі нічим не відрізняється від вирощування розсади для теплиці та відкритого грунту. Різниця полягає лише в тому, що висаджується підросла розсада в більшу тару - від чотирьох до двадцяти літрів. Літраж ємності бажано підбирати індивідуально, так як у кожного городника свої рекомендації на цей рахунок. Хтось успішно збирає запаморочливий урожай з чотирилітровим горщиків, а хтось помітив, що чим більше тара, тим більший урожай.
Температурний режим для вирощування помідорів чері на балконі має становити як мінімум шістнадцять градусів, а світловий день триває від 12 до 16 годин. Такі умови легко організувати, якщо балкон знаходиться з південної або східної сторони.
Регулярні підв'язка і вентиляція помідор черрі на балконі є обов'язковими.
Вирощування помідор черрі в підвісних корзинах
У підвісних корзинах вирощуються лише спеціальні сорти помідорів чері, здатні прогинатися, але не обламуватися під вагою своїх плодів. До того ж самі помідори повинні мати невеликі розміри, щоб сильно не перевантажувати гілки.
Вирощують помідори черрі в спеціальних підвісних корзинах, які можна придбати в спеціалізованих точках продажу сільськогосподарського інвентарю або спорудити самостійно.
Висаджувати саджанці помідор в кошики можна вже на початку травня.
Догляд за черрі в кошику нічим не відрізняється від догляду за ними в балконних умовах.
Особливості догляду за помідорами чері
Існує ряд особливостей і нюансів при вирощуванні і догляді за помідорами чері:
- Помідори черрі люблять вологу, тому бажано забезпечувати їм щоденний полив, при цьому не заливаючи їх.
- Землю навколо рослини бажано хоча б зрідка рихлити.
- Все черрі, в незалежності від сорту і висоти, необхідно підв'язувати, навіть в теплиці і на балконі.
- Помідори черрі, вирощені під відкритим небом будуть більш смачними та корисними.
- Оптимальних смакових якостей томати черрі досягають при повноцінному дозріванні. Зриваючи плоди черрі недозрілі, є ймовірність не відчути всього багатого смаку цього овочу.
Підводячи підсумки, можна сказати, що здавалося б, настільки екзотичний плід, як помідор черрі, легко виростити у себе на грядці або навіть у власній квартирі. Ці НЕ вибагливі овочі можуть радувати своїх господарів майже цілий рік на балконі або в теплиці. При цьому бізнес з вирощування помідорів чері також може приносити досить значний дохід.