Помідори бичаче серце, посадка і догляд

Літо - це час насолоджуватися достатком свіжих ароматних овочів і фруктів. Без помідорів важко уявити собі річний стіл, особливо в спеку вони стають одним з улюблених ласощів.

Селекціонери вивели величезну кількість сортів помідорів. Вони відрізняються за розміром, смаком, кольором, термінів дозрівання.

Назва сорту помідорів бичаче серце вже говорить сама за себе. Це дуже великий вид помідорів, який має солодкуватий насиченим смаком і значних розмірів плодами неправильної форми.

Характеристика помідорів бичаче серце

1. Томати такого сорту можуть бути до 15 см діаметром і можуть важити до 800 г. Звичайно, вони не підходять для консервації в цілому вигляді, зате для вживання свіжими, або приготування кетчупів, соусів, томатного соку і інших домашніх ласощів їм немає рівних.
2. Сама рослина виростає до 170 см у висоту. З одного куща можна зібрати до3,5 кг плодів під відкритим небом і від 8 до 12 кг томатів в тепличних умовах.
3. Термін дозрівання плодів настає через 4 місяці після проростання сходів. На одному кущі можна побачити помідори різних розмірів. Зазвичай найбільші з них розташовуються внизу, а дрібніші - на гілках, розташованих вище.

Опис сортів помідорів бичаче серце

1. Різні підвиди сорти помідорів бичаче серце можуть мати плоди чорного, рожевого, жовтого і білого кольорів.
2. Сорт Медовий спас має плоди з вираженою помаранчевої забарвленням. Форма томатів дуже правильна і майже однакова на всьому кущі. На одній кисті зазвичай формується 5-6 помідорів, один з яких - найбільший вагою до 500 г, інші дрібніші - до 300 г. Ці помідори дуже м'ясисті і мають солодкуватий присмак.
3. Помідори Лимонне серце спочатку яскраво-жовті, а коли достигнуть повністю, то набувають злегка рожевого забарвлення. Вони дуже великі - до 800 г, мають форму, схожу на трикутник. Середина помідора дуже соковита, солодка, м'ясиста, має скоріше фруктовий присмак. Це дуже врожайний сорт томатів.
4. Сорт Ранкова роса дає плоди в найраніші, в порівнянні з іншими підвидами, терміни. Помідори насиченого малинового кольору за формою нагадують серце. Мають середній розмір і важать до 250 г. Відрізняються дуже вираженим смаком і можуть зберігатися на кущах досить довго. Сорт дає хороший урожай, який зріє до самих холодів.
5. Сорт Будьонівка має плоди з загостреним носиком. Вони м'ясисті, у вигляді серця, важать близько 300 г. Спочатку мають білий відтінок з молочним відливом, а після зняття з куща дозрівають і стають червоними. Добре і довго зберігаються в домашніх умовах.

Вирощування розсади помідорів бичаче серце

1. Помідори бичаче серце вирощують з насіння. Насіння можна придбати вже готові, а можна зібрати самому з стиглого помідора. Для збору насіння самостійно, зрілі плоди розрізають на частини, вибирають насіння, промивають їх водою і сушать на паперовій підстилці.
2. Готові насіння зберігає до наступного сезону в скляній ємності під кришкою. На грядці довжиною в 10 м можна розмістити 120 насіння в 2 ряди.
3. Зазвичай насіння висівають в ящики на початку березня для того, щоб отримати стиглі помідори на початку серпня. Можна це зробити і раніше, але в такому випадку потрібен більш ретельний догляд за розсадою.
4. Щоб виростити 120 кущів розсади, знадобиться 3 ящика з бортиками довжиною від 30 до 40 см. Глибина ящиків повинна бути близько 12 см. Їх засипають ґрунтом десь на 8 см і в кожен поміщають по 50 насіння під шар землі в 1 см.
5. Перед посівом насіння на 12 годин поміщають в воду. Ящики з насінням опускають в поліетиленові пакети і залишають в теплому місці.
6. Як тільки з'являться паростки, ящики переміщають на світло і мають у своєму розпорядженні ближче до вікна. Якщо насіння зійшли недостатньо, то насіння подсеівать знову, проте не варто сильно захоплюватися, щоб не допустити занадто густих сходів.
7. Коли паростки порівняються з краєм ящика, в нього додають землю до верху. Перед початком травня за сприятливої \u200b\u200bпогоди ящики з розсадою можна винести на вулицю.
8. На початку травня розсаду пересаджують на грядку і накривають плівкою.

Висаджувати розсаду томатів бичаче серце у відкритий грунт

1. Помідори люблять сонце, тому і ділянку для них потрібно вибирати відповідний. Грунт необхідно заздалегідь збагатити природними добривами - гноєм, компостом або торфом.
2. Розсаду помідорів бичаче серце для подальшого вирощування у відкритому грунті потрібно висадити на грядку таким чином, щоб над її поверхнею залишилися тільки самі верхні листочки. Пізніше від стебла відбудеться зростання коренів, які стануть опорою куща, тому основна довжина стебла паростка повинна бути під землею.
3. Землю навколо посадженого рослини потрібно утрамбувати і сформувати незначну ямку у стебла. У ній довше буде утримуватися волога при поливі рослини.
4. Майбутнім кущах знадобиться багато простору і доступу до повітря, тому потрібно дотримуватися дистанції між рослинами і рядами. Ряди краще розташувати за 1 м один від одного. На 1 м2 городу потрібно розмістити не більше 4 рослин.
5. Після посадки на грядці помідори потрібно полити водою.

Як доглядати за кущами помідорів бичаче серце

1. Підросли кущі потрібно підтримати опорою з кілочків або решіток з проволокі.Висота кілочків повинна бути до 1,8 м, а ширина - до 5 см. Поблизу одного рослини бажано розташувати кілька таких опор.
2. Сам кущ потрібно прикріпити до опори мотузкою. Якщо в якості опори ви використовуєте грати, то вона повинна мати великі отвори, щоб не пошкодилися плоди.
3. Щоб грунт довше залишалася вологою і на ній було менше бур'янів, захистіть грунт шаром мульчі товщиною 5 см. В якості мульчі можна використовувати солому або кору. До того ж цей прийом допоможе зберегти великі плоди в належному вигляді. При падінні вони не будуть тріскатися і бруднитися в бруд.

Полив помідорів бичаче серце

1. Сорт помідорів бичаче серце має великі плоди, які потребують великого обсягу вологи. Але поливати рослини потрібно правильно, щоб це принесло тільки користь. Воду для поливу потрібно підготувати. Вона повинна відстоятися у великій ємності у дворі, під час чого осядуть шкідливі для кущів солі і станеться нагрів води до комфортної температури 20-22 ° C.
2. Рослини, особливо після висадки у відкритий грунт, потрібно поливати таким чином, щоб шар землі в 25 см був вологим регулярно. Недолік вологи не дозволить розвинутися сильної кореневої системи.
3. Холодна вода з колодязя або свердловини може завдати шкоди помідорам.
4. Полив краще проводити ввечері, але краще не затягувати допізна. У період плодоношення кілька поубавьте кількість виливаємо води, так як це може вплинути на смак помідорів. Вони можуть стати водянистими і придбати кислий смак.

Запилення кущів помідорів

1. Висока врожайність кущів томатів - це те, до чого прагне кожен городник. Вона залежить від багатьох факторів, одним з яких є кількість благополучно обпилених квіток.
2. На якість запилення великий вплив мають погодні умови. При нічний прохолоді нижче 13 ° відбувається пошкодження пиляків і якість пилку помітно погіршується.
3. При сильному спеці вище 35 ° C пилок також пересихає і не може запліднити квітку. Перегрів часто трапляється в тепличних умовах, тому потрібно стежити за температурним режимом всередині будівлі.
4. Процесу запилення можна посприяти декількома способами. Спочатку потрібно постаратися залучити комах шляхом висаджування між рядами томатних кущів яскравих рослин-медоносів, таких як гірчиця, рапс, коріандр, базилік.
5. Під час цвітіння помідорів бичаче серце можна надати допомогу рослині в запиленні квіток. Для цього достатньо просто акуратно постукувати по опорним кілочків. Це потрібно проробляти вранці і ввечері. Днем постукувати марно, так як пересушена пилок швидше за все буде просто обсипатися.
6. Щоб пилок була більш ефективною, потрібно після струшування куща виробляти полив грунту або обприскувати водою квітки.
7. Особливо важливо проробляти такі дії для тепличних рослин, так як там немає протягів. Переміщення пилку з однієї квітки на іншій може помітно збільшити врожайність насаджень томатів.

Пасинкування помідорів бичаче серце

1. Щоб отримати хороший врожай в короткі терміни, потрібно обмежити природне зростання рослини. Досвідчені садівники добре знають і можуть дати цінні поради про те, як формувати кущі помідорів бичаче серце.
2. Для цього на першому етапі пасинкування залишають 3 кращих стебла, а інші видаляють. Видаленню підлягають і всі наступні пасинки, коли вони досягають довжини від 5 до 7 см.
3. Можна залишати для куща 1 або 2 стебла. Решта відростки і листя знизу потрібно обрізати, щоб не заважати належному майбутнього врожаю. Щоб плоди були якісними, потрібно залишати на кущі максимум 8 гілок з плодами.
4. Якщо ви початківець садівник, то не помиліться при проведенні пасинкування. Пасинок - це відросток між основним стеблом рослини і його листом. Він розташовується в пазусі листа і починає рости тільки після його формування.
5. При цьому він живиться від основного стебла куща і забирає на себе більшу частку розвитку. Пасинкування куща проробляють для того, щоб зростання більшою мірою відображався саме на плодах.
6. Важливо зрізати зайвий відросток не під корінь, а залишити пеньок висотою в 1 см. У такому випадку виникнення наступного пасинка на цьому місці відбудеться не так скоро.
7. Крім пасинкування також слід прищипувати верхівки рослин, тобто зрізати кілька сантиметрів верхній частині стебла.

Підживлення кущів томатів бичаче серце

1. Додавати добрива потрібно все літо через кожні 10 днів аж до дозрівання плодів. Коли помідори почнуть дозрівати, підгодівлю проводити не можна, інакше це може викликати зростання гілок на шкоду плодам. В якості добрив найкраще використовувати повноцінний комплекс мікроелементів, спеціально розроблений для насаджень овочів.
2. Перші 2 рази добрива вносять під час цвітіння з інтервалом в 10 днів. В цей час рослини потребують фосфорі, відповідно, підгодівля повинна містити більше цієї мінеральної речовини.
3. Наступні 2 рази виробляють добриво грунту в період формування плодів. В цей час томатам не вистачає азоту і калію. На 5 раз знову більше додають фосфор.
4. Під час дозрівання помідорів грунт удобрюють мінеральними добривами з підвищеним вмістом калію через кожні 7-10 днів.

Боротьба з хворобами помідорів бичаче серце

1. Листя помідора мають властивість відлякувати деяких шкідників, які пошкоджують листя інших рослин. Тому з них роблять настої і відвари, якими кроплять капусту, агрус, цибуля та інші культури. Навіть кущі помідорів, що ростуть по сусідству, можуть надати захист іншим рослинам.
2. Однак, самі насадження помідорів теж піддаються атакам хвороб і шкідників.
3. Фітофтороз - це грибкове захворювання, яке вражає стебло, листя і плоди кущів помідорів. Спочатку, як правило, уражається картопля, і якщо він розташований в безпосередній близькості до помідорів, то ця зараза може поширитися і на томати.
4. Листя покриваються плямами коричневого кольору, то ж відбувається і з плодами. Поступово плями розростаються і можуть вразити весь плід.
5. Тому для профілактики потрібно все ж дотримуватися дистанції між картоплею і помідорами. Добре попереджає хвороба настоянка часнику, якій потрібно обприскувати рослини під час формування плодів.
6. 5 раз можна обробляти бордоською рідиною, а при появі перших ознак захворювання - розчином кухонної солі.
7. Хороший засіб для боротьби з грибком - розчини фундазола і Фітоспорін, якими потрібно обприскувати кущі при необхідності.
8. Макроспоріоз - інший різновид грибка, яка характеризується появою бурих плям у всіх частинах рослини. Поступово відмирають листя, далі без відсутності лікування можуть сильно постраждати стовбури. На плодах з'являються плями чорного кольору, які розташовуються біля плодоніжки.
9. Плями слід обробляти мідно-мильним розчином, який готується шляхом змішування 20 г мідного купоросу і 200 г мила з 10 л води. Хворі частини рослини видаляють і ліквідують за допомогою вогню.
10. Фузаріозне в'янення зазвичай вражає молоді рослини в тепличних умовах. Листя в області жилок світлішають, стають поникаючими, поступово жовтіє весь лист і в кінці кінців в'яне остаточно.
11. Це теж грибкове ураження, яке поводиться дуже підступно по відношенню до рослини. Зростання грибка призводить до закупорки судин і отруєння куща його токсинами. Розвиток хвороби може вказувати на порушення температурного режиму всередині теплиці. При перших проявах захворювання уражене рослина підлягає знищенню якомога швидше, після чого проводиться обприскування фундазолом або Фітоспорін.

Вирощування помідорів бичаче серце - це хоч і трудомісткий, але дуже цікавий процес. Нагородою за працю неодмінно стануть смачні, великі, ароматні плоди, які зможуть нагодувати всю сім'ю не тільки влітку, а й взимку у вигляді апетитних домашніх заготовок.