Чорниця, посадка і догляд. Вирощування чорниці: посадка, догляд, розмноження, фото

Серед садівників, дачників і городників особливо цінуються лісові ягоди, які містять величезну кількість корисних елементів і вітамінів. Літній період в сільській місцевості тісно пов'язаний зі збором ягід для консервації і заморожування, щоб потім всю зиму ласує смачними дарами лісу. Однак сам процес збору тієї ж чорниці або брусниці досить складний і виснажливий, тому вченими селекціонерами були виведені садові сорти смачної ягоди чорниці, які кожен бажаючий може виростити на своїй ділянці. Садова чорниця, вирощування якої має ряд своїх особливостей і складнощів, відмінно доповнить ваш сад і при цьому щороку радуватиме великим урожаєм смачних і корисних ягід.

зміст

Для того щоб отримувати з кожного куща чорниці хороший урожай великих ягід, в даній статті розглянемо всі особливості та морфологічний опис цієї культури, наведемо характеристику найбільш популярних сортів садової чорниці. Відзначимо всі важливі правила агротехніки вирощування чорниці в саду.

Особливості та морфологічний опис чорниці

Чорниця - це чудова північна ягода, яка на початку літа немов магніт притягує всіх ягідників в ліси. Ця рослина найчастіше зустрічається по сусідству з соснами, що пов'язано з подібними умовами зростання: обидві культури воліють півтіні, близьке залягання ґрунтових вод. Тому неодмінно там, де росте сосна, біля її підніжжя потрібно шукати маленькі і пишні кущики чорниці. Це ягода вважається північною, так як виростає в природі вона в тайгових районах Азії, Північній Європі, наприклад, у Фінляндії, в субарктичному поясі і в Північній Америці.

Чорниця - це багаторічна трав'яниста рослина, що належить до роду Вакцініум і сімейства Вересові. Дане сімейство зовсім недавно було виділено в інше - Брусничні. Наукова назва чорниці Vaccinium myrtillus походить від латинського слова, яке в перекладі означає «корова». Пов'язано таке походження з тим, що листя деяких видів чорниці використовували фермери як корм для корів. Своє видову назву чорниця міртолістная ця рослина отримала за велику схожість з миртом. На території Росії і інших країн ближнього зарубіжжя цю ягоду прийнято називати чорницею, що пов'язано з кольором самих ягід і їх соку, від якого руки і рот довго залишаються фіолетово-чорними. У народі ж існує багато назв чорниці, які також відображають в собі якісь зовнішні риси рослини: чернега, черниця, чорничник, чернішнік. Варто відзначити, що чорниця є родичем такими ж корисними і смачними ягодами - з брусницею, журавлиною і лохиною, які також можна вирощувати в саду.

Сьогодні існує просто величезна кількість різних видів і сортів чорниці, які володіють різними відзнаками від дикої лісової ягоди, так як вони виводяться селекціонерами шляхом схрещування, наприклад, з лохиною, яка за властивостями дуже схожа на чорницю. У будь-якому випадку, садові чорниця дає великий урожай таких же смачних і корисних ягід. При цьому, якщо у вас є бажання, можна відправитися в ліс і викопати кущик дикої чорниці, яку в подальшому можна висадити на своїй ділянці. Однак хороший урожай з такого рослини отримати вкрай складно.

Опис чорниці:

Чорниця - це низькорослий, багаторічний, листопадний чагарник, який на рівні з іншими лісовими ягодами, відноситься до сімейства Брусничні і вважається цінною та корисною ягодою.
На сьогоднішній день дана північна ягода може бути як дика, яка росте в лісі, так і садові, яку спеціально вивели для посадки на присадибній ділянці.
Коренева система чорниці представлена \u200b\u200bдосить сильним кореневищем, від якого відходять невеликі корінці, які проникають всередину всього на 5-10 см. Однак незважаючи на це рослина щільно сидить в грунті.
Кущ чорниці може формуватися кількома наземними пагонами, які мають коричневий відтінок. Вони досить товсті і мають ребристу поверхню з невеликими жолобами, завдяки яким дощова вода скочується до коріння.
Від пагонів під гострим кутом відходять гілки, які можуть бути як молодими зеленого відтінку, так і вже здеревілими.

У висоту вся рослина може досягати приблизно 10-50 см, конкретні розміри залежать від виду і сорту чорниці.
Всі гілочки густо вкриті в черговому порядку невеликими овальними листочками, які кріпляться за допомогою коротких черешків.
Листова пластина овально-округлої форми з пільчатим краєм. Навесні і влітку листя світло-зеленого кольору, а восени стають яскравого червоного відтінку.
Навесні, приблизно в травні, біля основи молодих гілок, з'являються маленькі і непоказні квіточки рожево-зеленого відтінку. Квіти поодинокі, віночок складається з 5 зубчиків, а також 10 тичинок і 1 товкач. Головка квітів нахилена вниз, що захищає їх від вогкості. Запилювачами є бджоли і джмелі.
Плоди чорниці є овальну або округлу ягоду, яка в діаметрі може досягати приблизно 0,6-1 см. Ягода має темно-синій, майже чорнильний забарвлення, на поверхні плода можна побачити сизуватий наліт, який легко стирається пальцями. Усередині ягоди пурпурові, рясно виділяють сік, який фарбує руки.
Чорниця плодоносить в середньому з липня по вересень.
Ягоди цієї рослини люблять птиці, завдяки яким розносяться насіння чорниці.
Насіння чорниці дуже дрібні, знаходяться всередині плодів.
Вирощування чорниці в саду справа не складна, проте для отримання врожаю вимагає дотримання всіх правил і умов.
Ця рослина має гарну стійкість до спеки та морозів, може прекрасно рости на будь-якому грунті і має імунітет до багатьох захворювань і шкідників.
Використовується чорниця для приготування різної консервації, ягоди заморожують, перетирають з цукром, сушать. Листя і ягоди чорниці можна використовувати в лікувальних цілях. Крім цього багато садівників вирощують чорницю звичайну на альпійських гірках або в кам'янистих садах як декоративну рослину.

Різноманітність видів і сортів чорниці

На сьогоднішній день існує близько 100 різновидів чорниці, які відрізняються умовами і місцем зростання, а також зовнішніми характеристиками. Всі сорти чорниці умовно ділять на групи по висоті куща, в залежності від термінів дозрівання. При цьому важливо пам'ятати, що в культурі вирощуються видові різновиди чорниці, так як сортів у цієї рослини немає. У літературі ж і в садових магазинах представлені сортів не чорниці, а близької родички - лохини. Така плутанини сталася через те, що в англійській мові обидві ягоди називають однаково - blueberry, Розглянемо характеристики найпопулярніших видів і сортів смачної лісової і садової ягоди.

Чорниця звичайна. Природним ареалом проживання вважається територія Європейської частини Росії, Сибіру і Кавказу. Віддає перевагу селиться в соснових і хвойних лісах, в яких часто складають більшу частину рослинного покриву. У висоту кущики даного різновиду можуть досягати приблизно 15-40 см у висоту. Кущик формується пагонами і зеленими гілочками, які густо покриті округлої світло-зеленим листям. Листова пластина має пильчатий край. Приблизно в липні на гілках починають дозрівати округлі сизувато-сині ягоди діаметром 0,6-1 см.
Лісова чорниця. Цей різновид чорниці зростає тільки в лісах і її недоцільно пересаджувати на садових ділянку, так як для її вирощування слід дотримуватися досить складних умов.

Чорниця кавказька. Є реліктовим рослиною, яке набуло поширення на території Кавказу, Північної частини Малої Азії, а також в деяких районах Болгарії та Північного Ірану. Являє собою досить великий листопадний чагарник, який у висоту може досягати приблизно 2-3 метри. На гілках ростуть такі ж великі листи і ягоди, які використовуються також, як і плоди чорниці звичайної. Цей різновид відрізняється досить низькою холодостойкостью.
Чорниця волосиста. Природним ареалом проживання цього виду чорниці вважається територія Японії і Сахаліну, де ця рослина краще селитися в змішаних і хвойних лісах. Являє собою багаторічний, листопадний чагарник, який у висоту може досягати приблизно 1 метра. Гілки і пагони кущика густо вкриті продовгуватими, яйцевидними листочками із загостреною верхівкою. Влітку листя світло-зеленого відтінку, а восени набуває карміновий колір. Ягоди синьо-чорного кольору, кулястої форми, в діаметрі можуть досягати 5-7 мм.
Чорниця овальнолістная. Природним ареалом проживання цього різновиду чорниці вважається територія Сахаліну, Курильських і Командорських островів, Північної Америки та Японії. Являє собою високорослий чагарник, який може вирости до 4 метрів. Рослина не цвіте і погано переносить холоду.

Популярні сорти чорниці садової:

Сорт «Спартан». Являє собою висока рослина до 2 м, яке в перші роки росте дуже повільно. Головною перевагою сорту вважаються їх великі ягоди, вага однієї може становити 5 грам. Вражає також і врожайність культури - з одного куща можна зібрати до 9 кг ягід. Сорт чорниці Спартан характеризується хорошою морозостійкістю - може витримувати морози до мінус 40 градусів.
Сорт «Блюкроп». Один з найпопулярніших сортів садової чорниці, який був отриманий при схрещуванні з лохиною. Являє собою великий чагарник до 2 метрів у висоту. Відрізняється високою врожайністю до 9 кг з куща і середнім розміром ягід з терпким смаком. Рослина відмінно переносить посуху і холоду, але не виносить вологість.
Сорт «Легасі». Кущики в висоту можуть досягати приблизно 1,5-2 метри. Ягоди середнього розміру з приємним смаком і ароматом. Відрізняється стабільною і досить високою врожайністю.
Сорт «Топ Хат». Являє собою рослина висотою до 30-40 см. Плоди чорниці цього сорту великі, дуже соковиті і ароматні. Кущики можна вирощувати в контейнерах на балконах. Сорт відрізняється гарною морозостійкістю.
Сорт чорниці «Бонус». Цей сорт ідеально підійде для регіонів з холодним кліматом, наприклад, для Сибіру. Відрізняється високою врожайністю і морозостійкістю. З одного куща можна зібрати до 5 кг великих, солодких ягід.

Розмноження чорниці: найпоширеніші способи

Щоб отримати на своїй присадибній ділянці цілу чорничну галявину, немає необхідності відразу купувати величезну кількість саджанців. Досить купити кілька, а в подальшому просто скористатися доступними способами розмноження чорниці. Ця культури розмножується за допомогою декількох методів: насіннєвим розмноженням, за допомогою живців і ділення куща. Кожен варіант має різними характеристиками, розглянемо основні правила розмноження чорниці різними способами.

Насіннєве розмноження чорниці

Цей спосіб розведення смачною ягоди досить простий, тому з ним може впоратися навіть недосвідчений садівник.
Перш за все необхідно дочекатися повного дозрівання ягід чорниці, щоб плоди були насиченого темного кольору, щільні і пружні.
Далі роздавите пару ягід і отриману м'якоть необхідно залити водою. Всі маленькі насіння, які опустилися на дно, відмінно підійдуть для розмноження. Вийміть їх з води і просушіть.
Деякі садівники відразу висівають насіння в грунт, інші ж радять попередньо провести процес стратифікації, помістивши насіння в грунт і в холодильник.
Після цього підготуйте відповідну ємність, яку необхідно попередньо наповнити грунтовою сумішшю з піску і торфу.
Зволожите грунт і посійте в нього насіння. Якщо стратифікація не проводилася, то висівати їх можна восени.
Контейнер можна накрити склом або плівкою для створення парника. На даному етапі потрібно регулярний полив і провітрювання.
Перші сіянці з'являться вже через пару тижнів.
Надалі обов'язково необхідно дотримуватися режиму поливу.
На зиму рекомендується контейнери з сіянцями залишити при кімнатній температурі. А вже навесні провести першу пікіровку.
У відкритий грунт молоді кущики чорниці висаджуються тільки через рік.
Деякі садівники для отримання насіння використовують заморожені ягоди. В цьому випадку посадковий матеріал вже пройшов процес стратифікації.

Розмноження чорниці живцюванням

Для проведення такого способу розмноження необхідно, щоб на ділянці вже росли дорослі кущі чорниці.
Найкраще заготовляти посадковий матеріал в кінці літа, так як для висадки у відкритий грунт саджанці повинні вкоренитися і зміцніти, перезимувавши вже в грунті.
Виберіть на своїй ділянці найбільші і гіллясті кущики чорниці, після чого візьміть ніж або секатор і зріжте міцні і здорові гілочки для живців.
Для прискорення вкорінення посадкового матеріалу живці рекомендується на пару годин опустити в ємність з корнеобразователем.
Далі підготуйте ящики, наповнені торфом. Рясно їх зволожите і укоренити живці.
Обов'язково необхідно створити тепличні умови. Для цього ємності накриваються плівкою.
Подальший догляд за молодими саджанцями полягає в провітрюванні і регулярному і рясному поливі.
Приблизно до кінця вересня або до початку жовтня живці чорниці укореняться.
З усього посадкового матеріалу виберіть найміцніші з розвиненою кореневою системою і висадіть їх на заздалегідь підготовлену ділянку. Саджанці повинні перезимувати під снігом, тоді навесні молоді рослини активно підуть у ріст.

Розмноження чорниці діленням куща

Проводити розподіл куща чорниці можна в осінній період.
Необхідно акуратно викопати дорослий кущ і злегка обтрусити коріння.
Далі за допомогою ножа або секатора розділіть материнський кущик на кілька частин таким чином, щоб кожна деленка мала хоча б 5 здорових бруньок відновлення зростання.
Висадіть молоді рослини на заздалегідь підготовленій ділянці.

Посадка чорниці - поетапна інструкція

Посадка чорниці на своїй ділянці - справа не така вже й проста. Цей процес вимагає ретельної підготовки і виконання всіх умови. Важливо заздалегідь придбати якісний посадковий матеріал, а також підібрати і підготувати на ділянці місце для посадки. Тільки при дотриманні всіх нюансів можливо виростити в своєму саду чорничну галявину. Розглянемо всі етапи підготовки і власне процес посадки чорниці більш докладно.

Етап 1. Вибір і придбання посадкового матеріалу чорниці

Найважливішим кроком до отримання чорничники є вибір і покупка посадкового матеріалу. Відразу варто відзначити, що пересаджувати кущики лісової чорниці на садову ділянку - справа марна. Багато садівники і вчені намагалися вирощувати саме дику чорницю, однак після приживання ці рослини не зав'язували ягід. Тому необхідно скористатися тільки садовими сортами.
Купувати саджанці чорниці потрібно тільки в спеціалізованих садових магазинах або розплідниках, які професійно займаються розведенням рослин.
При цьому також потрібно бути дуже вніательнимі. Адже вам запросто можуть продати саджанці не чорниці, а лохини, які дуже схожі, але ягоди у них абсолютно різні. Щоб уникнути таких неприємних моментів, купуйте посадковий матеріал тільки у перевірених продавців.
Найкраще купувати дворічні або трирічні саджанці чорниці.
Перед покупкою ретельно перевірте саджанці. На них не повинно бути видимих \u200b\u200bпошкоджень і ознак захворювань. Бажано купувати саджанці з закритою кореневою системою в контейнерах. Якщо купується посадковий матеріал з відкритими корінням, при транспортуванні не забудьте повністю вкрити коріння грунтом або вологим матеріалом. Коріння чорниці швидко пересихають і гинуть.

Етап 2. Вибір місця для посадки чорниці

Важливо правильно підібрати місце посадки чорниці, так як ця рослина досить примхливе і рости може не скрізь.
Ідеальним місцем посадки є ділянка з кислою грунтом, який знаходиться в невеликій тіні. В даному випадку оптимально висаджувати під покровом садових дерев, бажано, щоб притенение було в полуденний час.
Можна висаджувати саджанці чорниці на сонячних ділянках, проте в цьому випадку доведеться регулярно поливати рослини і організовувати притенение.
Важливо також підібрати ділянку з близьким заляганням грунтових вод. Ідеально, якщо це буде заболочений ділянку, де інші рослини не ростуть.

Етап 3. Вибір і підготовка грунту для чорниці

Щоб посаджена чорниця давала хороший урожай, важливо особливо ретельно підійти до вибору і підготовки грунту. Особливо, якщо це стосується лісової чорниці.
Перш за все грунт повинен бути легким і поживним з потрібною кислотністю. Також обов'язково зверніть увагу на вологість, краще якщо грунтові води будуть близько.
Підготовкою грунту і посадочних ям необхідно зайнятися приблизно за 3 тижні до висадки саджанців. Перш за все ділянку весь перекопують і ретельно розпушують. Далі викопуєте ями і верхній шар грунту обов'язково змішуєте з торфом. Також потрібно додати для підкислення сірку або лимонну кислоту, можна використовувати щавлеву.
Якщо грунт на ділянці занадто важка, при обробці ділянки додайте в неї перепрілий дубову листя або річковий пісок.
Грунтову суміш засипають назад в ями і залишають так приблизно на 2 тижні.
Після цього можна приступати до посадки саджанців чорниці.

Етап 4. Процес посадки чорниці - покроковий опис

У більш теплих регіонах з м'якою і короткою зимою саджанці чорниці рекомендується висаджувати приблизно в серпні - вересні. У регіонах же з помірним і холодніші кліматом найкращий час для посадки чорниці - це пізня весна, коли мине загроза поворотних заморозків.
Перш за все варто пам'ятати про дотримання відстані між посадочними ямами, яка повинна складати приблизно 100-150 см. Якщо саджанці висаджуються в кілька рядів, то між ними потрібно залишити дистанцію в 2-2,5 м.
Розміри посадкових ям повинні бути наступними: 60 см в ширину і довжину, 70-80 см в глибину.
На дно кожної посадочної ями помістіть шар дренажу, який складається з битої цегли або керамзиту.
Саджанці краще купувати із земляною грудкою - так вони краще і швидше приживуться на новому місці. Вийміть посадковий матеріал з контейнерів і злегка розпушите грунт на коренях.
Далі вже наповнені посадочні ями проливають розчином води і лимонної кислоти, який готується з розрахунку 1 чайна ложка на відро води.
Після цього в грунті зробіть поглиблення і помістіть в нього саджанець, акуратно розправляючи коріння.
Присипте молоді рослини грунтом і ущільните його руками.
Після посадки рясно полийте чорницю і замульчируйте поверхню грунту хвоєю або торфом.

Агротехніка вирощування чорниці: секрети і нюанси догляду

Догляд за чорницею досить специфічний, ця рослина потребує вашої постійної уваги і турботи. Тільки при дотриманні всіх нюансів агротехніки вирощування можна отримати міцні і здорові кущики чорниці, що дають багатий урожай корисних ягід.

Полив. Це один з найважливіших етапів догляду за чорницею. Поливати кущі потрібно не рясно, але регулярно. Приблизно 2 рази на місяць, а при жаркій погоді частіше, розлити посаджені рослини таким чином, щоб грунт добре просочувалася вологою. Орієнтуватися можна на верхній шар грунту - приблизно на 15-20 см углиб він повинен бути завжди злегка вологим, але не сирим. Тут головне знати міру, щоб випадково не залити чорницю. Один раз на місяць рекомендується поливати кущики розчином води і лимонної кислоти.
Розпушування і мульчрованіе. Пару раз за сезон грунт навколо кущиків можна порихліть. Важливою частиною догляду вважається шар мульчі, який потрібно регулярно оновлювати. Він допомагає захистити коріння рослини від випаровування вологи, тим самим скорочуючи кількість поливів. В якості мульчі можна використовувати суміш тирси, хвої і торфу товщиною 4-5 см.
Підживлення чорниці. Ягідник чорниці досить погано реагує на внесення органічних добрив. Досить один раз на рік навесні вносити трохи комплексних мінеральних добрив. В інший час рекомендується удобрювати грунт торфом, змішаним з хвоєю і листям.
Обрізка чорниці. Обрізати кущі чорниці потрібно приблизно в 3-4 річному віці. На одному кущі повинно бути 7-9 пагонів, інші обов'язково зрізаються. До того ж, щоб отримати хороший урожай ягід, які досягли 4 років гілки обрізаються до довжини в 20 см. Також видаляються всі бічні пагони. Коли кущику виповниться 15 років, необхідно обрізати всі пагони до 20 см, тим самим омолоджуючи рослина.
Боротьба зі шкідниками та хворобами чорниці. Чорниця відрізняється відносною стійкістю до різних захворювань і шкідників. Однак іноді можуть все таки виникати проблеми. З шкідників найбільшої шкоди приносять тлю і щитівка, для боротьби з якими необхідно використовувати інсектициди Актеллік або Актара. Із захворювань варто відзначити іржу і сіру цвіль, які з'являються при недотриманні умов догляду. В даному випадку потрібно застосовувати фунгіциди. Якщо рослина захворіло плямистістю, то потрібно відразу ж його викопувати і спалювати, а грунт обробляти.

Чорниця - фото

Чорниця - це одна з найбільш смачних і корисних лісових ягід, щоб зібрати яку необхідно відправитися в найближчий ліс і докласти чимало зусиль, щоб отримати хоча невелику кошик цінних плодів. Щоб полегшити собі цей процес, чорницю можна посадити на своїй садовій ділянці і щороку ласувати багатим урожаєм ягід.