Güney Urallar, İniş ve Bakım Üzümleri. Güney Uralarda Üzüm

Her zaman üzümler, yeterli miktarda güneş ışığı olmadan büyümek imkansız olan Güney ve Termo-sevgi dolu bir bitki olarak kabul edildi. Arsa üzerine koymak, asma - herhangi bir bahçıvanın rüyası sadece ülkenin güney bölgelerinde değil, aynı zamanda sert bir iklimle birlikte daha soğuk. Son zamanlarda bile birçoğu, çoğu, güçlü donların hüküm sürdüğü ve çok kısa bir yaz olduğu idrarlarda üzümlerin büyümesini bile düşünemedi.

İçerik

Bununla birlikte, yerli yetiştiricilerin muazzam çalışmaları sayesinde, erken meyvelerde donmaya, zararlılara ve farklılık göstermeye karşı iyi bir dirençli, urallar için çok sayıda üzüm çeşidi türetildi. Bütün bunlar, bu işlem hala bazı kurallara uygunluk gerektirmesine rağmen, açık topraktaki urallarda üzümlerin başarılı bir şekilde büyümesine yardımcı olur.

Bu yazıda, üreticilerde büyüyen üzümlerin özelliklerini göz önünde bulunduruyoruz, yerellük için en popüler çeşitlerin bir tanımını vermenin yanı sıra, Güney Uralların iklimindeki üzümlerin önemli anlarını not ediyoruz.

Güney Urallardaki Ekiminin Üzüm ve Özelliklerinin Açıklaması

Üzüm, omurgaları olan ve büyük bir üzüm ailesine ait olan uzun vadeli çimenli bir Liana'dır. Bu kültürü büyütmek için en uygun bölgeler, gündüz ve gece sıcaklıklarının keskin bir düşüşü olmadığı, orta veya subtropikal bir iklime sahip alanlardır ve uzun sıcak bir yaz bulunmaktadır. Bu nedenle, sıradan üzüm çeşitleri, sert kışların -40 dereceye kadar donlarıyla işaretlenmiş, yağmurlu ve rüzgarlı havalarda, keskin sıcaklık farkları olan çok kısa bir yazla işaretlenmiş olan Güney Uralıların topraklarında ekim için uygun değildir. Yeterince karmaşık bölgeler için, yetiştiriciler özellikle erken verim veren ve güçlü donlara dayanabilecek imarlı bir sürdürülebilir çeşitliliği türetmiştir. Güney Urallardaki üzümler sıkıntılı bir iştir, ancak lezzetli meyvelerin iyi verimlerini verir.

Üzümlerin eski zamanlardan insanlığın olduğu bilinmektedir. Modern kültürel üzümlerin progenitörü, Akdeniz kıyılarında yetişen vahşi orman üzümleri idi. Bir kişinin yetiştirmeye başladığı ilk bitkilerden biri olarak kabul edilen üzümlerin olduğunu düşünmeye değer. Şarapçılıkta üzümlerin kullanımı konusundaki kanıtlar, yaprakların figürlerinin ve üzüm meyvelerinin tasvirlerinin tasvir edildiği firavunların mezarlarındaki baz rölyeçleri ve çizimlerdeki arkeologlar bulunmuştur. 7.000'den fazla insan üzümlerden şarap pişirmeye başladı ve yaklaşık 4.000 yıl önce, eski Yunanlılarda ticaret sözü var. Rusya topraklarında 17. yüzyıla kadar, şarap ithal edildi, ancak zaten 1613'te ilk bağ Astrakhan'a atıldı ve o zamandan beri bu kültürün üretim amaçlı büyük ölçekli ekimi başladı.

Bugüne kadar, gelişim, serada ve açık toprakta urallarda üzüm yetiştirmenize olanak tanır;

Üzümlerin açıklaması

Üzümlerin uzun süreli bir Liana'dır, asma bir diğerinin tamamını değiştirebilir.
Güney bölgelerinde üzüm yetiştirirken, asma yaklaşık 20-30 m uzunluğa ulaşabilir. Güney uralların toprakları hakkında konuşursak, bu koşullar muhtemelen 2-3 metre uzunluğunda olabilir.
Üzüm sürgünlerinde, bıyık, asmanın doğal veya yapay bir destek için yapışması için yardımıyla büyür.
Vineyard farklı sürgünlerden oluşur. Eski sürgünler kahverengidir ve kalın ve yorgun kabuğu ile kaplanmıştır. Genç çekimler sarımsı veya kırmızımsı bir tonu vardır ve esnekliği vardır.
Büyüme mevsimi boyunca, sürgünler tamamen uzun bir kağıtla tutturulmuş düz, düzenli yapraklarla kaplanmıştır.
Vint yaprakları 3 veya 5 bıçaktan oluşur ve parlak yeşil bir gölgeye sahiptir.
Sadece yaprakların böbrekleri, sürgünlerde oluşturulur, aynı zamanda bolluğa göre, gelecekteki mahsuller tarafından değerlendirilebilir.
Üzümdeki çiçekler çok küçük, açık yeşil gölge. Bu dalgalanma çiçekleri gevşek inişli çıkışlı salımlarda toplanır.
Güney bölgelerindeki bağın çiçeklenmesi yaklaşık Mayıs-Haziran ayında başlar, ancak Güney Urallar'da, bu aşama, kıştan sonra toprağın uzun ısınması nedeniyle zamanla hafifçe yerinden edilecektir.
Güney Urallar için, üzümlük, verimliliğin çiçeklenme bağlamasından 100-115 gün sonra başladığı optimaldir.
Sürgünlerde olgunlaştıktan sonra, dikdörtgenden daha fazla yuvarlanmaya kadar çeşitli şekillere sahip olabilecek üzüm demetleri oluşur. Güney Urallardaki üzümlerin yetiştirilmesinin önemli bir özelliği, bir asma üzerinde sadece 3-4 demet üzüm bırakmanız gerekir. Bunun nedeni, tüm kurulan kümelerin soğuk havanın başlamasından önce büyüyebilmemesi, ancak bitkinin kendisi olgunlaşmalarına, meyvelerin lezzet niteliklerini etkileyecek olan tüm güçleri verecektir.
Üzüm meyveleri en farklı renk olabilir: sarı, yeşil, pembe, koyu kırmızı, siyah ve mor.
En sık, tüm üzüm meyveleri bir balmumu baskıyla kaplıdır.
Bazı meyvelerde, 1 ila 4 arasında olabilen tohumlar oluşturulur.
Bugüne kadar, üzüm kullanımı oldukça geniştir. Meyve suları meyvelerden yapılmıştır. Reçeller, reçel, kuru üzüm, sirke ve şarap. İkinci el üzüm ve kozmetik ve farmakoloji - yağ üzüm dışarı sıkışmış. Ve bağın yaprakları genellikle yemek hazırlamak için kullanılır.

Güney Urallar İçin En İyi Üzüm

Bugüne kadar, daha soğuk bölgelere iniş için çok sayıda çizgili ve uygunsuz üzüm çeşidi zaten elde edildi. Üzüm Bush'un tam oluşumunun Urallardaki tam oluşumunun en önemli kuralı, doğru seçilmiş kültür çeşitliliğidir. Uralların oldukça sert koşullarında mükemmel bir şekilde büyüyebilen zaman testinde bir kışa dayanıklı ve erken olgunlaşma çeşitleri olmalıdır. Bu alan için en popüler üzüm çeşitlerine bir örnek veriyoruz.

Üzüm Üzüm "Zilga". Bu çeşitlilik, kış direnci ve iddiasızlığa göre ayırt edilir, bu da urallarda üzümlerin inişine katkıda bulunur. Olgunlaşma yaklaşık 115-120 günde meydana gelir; bu, çeşitliliği erken atfedilmeyi mümkün kılar. Sürgünlerde yuvarlak mor meyvelerden oluşan orta büyüklükteki fırtınalar var. Bir kümein ağırlığı yaklaşık 100 gram olabilir. Çilek ekşi ve tatlı tadı ile çok hoş kokulu. Bu çeşitteki sürgünler, küçük bir dondurulmuştan sonra bile geri kazanılabilir.
Sınıf "Dombowskaya'nın hafızası". Bu üzüm çeşidi, uralların bahçıvanları arasında en popüler olarak kabul edilir. İyi bir dayanıklılık ve kış direnci ile ayırt edilir. Olgunlaşma, 90-100 gün sonra, iklim koşulları ve güney urallarının kısa yazları için en uygun olanıdır. Çalı kendisi, yoğun ve oldukça büyük kümelerin oluştuğu kalın bir asma ile oldukça yüksektir. Bir kümein ağırlığı yaklaşık 300-800 gram olabilir. Yuvarlak siyah ve mavi meyvelerin demetini oluşturur, kemik yok, çok tatlı. Çeşitlilik, sürgünlerinin% 90'ı meyve verebildiği için yüksek oranda verimdir. Bu nedenle, uralların ikliminin koşullarında, bu çeşitlilik hasadı normalleştirilmelidir.

Üzüm çeşitliliği "aleshhenkin" veya "alesha". Bu çeşitliliğin meyvesinin olgunlaşması 115 gün içinde gerçekleşir. Şiddetli dona ve sert kışlara dayanıklı, kısa bir yağmurlu yazda bile istikrarlı ve iyi bir hasat verir. Sürgünlerde büyük sınırları olgunlaşırken bir koni şeklinde meyveler. Bir kümein ağırlığı yaklaşık 700 grama ulaşabilir, kopyalar vardır ve 2,5 kg'a kadar. Küme, bir amber gölgesinin büyük oval meyvelerinden oluşur. Çileklerin küreklerin yarısı bir kemiğe sahip değil, tadı çok tatlı. Güney Urallar ikliminin ikliminde, tarafın çıkarılması gereklidir, böylece dinlenme tamamen olgunlaşmayı başarır.

Sınıf "Bellek Shatilova". Ayrıca Uralların topraklarında yetiştirme için çok popüler bir sınıf. Acemi Bahçıvanlar tarafından önerilir. Bu erken bir sınıf, çilek yaklaşık 100 gün içinde tamamen olgunlaşır. Serin ve yağmurlu yaz koşullarında bile iyi bir hasata sahiptir. İyi kış direncini farklıdır. Sürgünlerde oldukça büyük kümeleri olgunlaşırken, birinin ağırlığı yaklaşık 600-700 grama ulaşabilir. Hafif bir altın gölge meyveleri, çok tatlı tadı.

Sınıf "Muscat White". Güney urallarının topraklarında büyümek için bir başka mükemmel not. Erken bir çeşittir, meyvelerin tam olgunlaşması yaklaşık 90-100 gün içinde gelir. Sürgünlerde bir demet oluşturur, ortalama olarak ortalama 300 gram. Meyveler yuvarlak, oldukça büyük, beyaz. Küçük bir küçük hindistan cevizi tadı ile çok tatlım.
Üzüm çeşitleri "Muscat Pink". Erken not, meyvenin olgunlaşması yaklaşık 110 gün sürer. İyi kış sertliğini farklıdır. Molalar büyük, konik şekil, birinin ağırlığı yaklaşık 700 gram olabilir. Çileklerin büyüklüğü büyük bir gölge var. Tadı hindistan cevizi ile tatlıdır.

"Kuzenin güzelliği" sınıfı. Ayrıca erken sınıf, bir meyveyle uyumak için yaklaşık 110 gündür. Çeşitlilik, istikrarlı ve iyi bir hasat, düşük sıcaklık direnci ile ayırt edilir. Orta büyüklüğün kümeleri, birinin ağırlığı yaklaşık 500-600 grama ulaşabilir. Oval şeklin meyveleri ve çok hoş bir tada sahip parlak bir gölge.
Sınıf "Negritenok". Orta ölçülen notları belirtir, olgunlaşma süresi yaklaşık 125 gündür. Bunch oldukça büyük, ağırlıkça 600 gram olabilir, kahverengi bir gölge bir meyveden oluşur. Meyveler çok tatlı tadı.

Güney Uralarda Vintage: Ortak Yollar

Urallarda üzümleri nasıl bitirileceğini anlamak için, bu kültürün mümkün olan her türlü yolunda net bir şekilde anlamak önemlidir. Üzüm bağımsız olarak tohumlar, kesimler, vererek ve aşılayarak boşanabilir. Bununla birlikte, bu yöntemlerin çoğu, güney uralların iklim koşullarında üzüm yetiştirmek için uygun değildir. Bu durumda en uygun verim, tuhaf ve yeşil kesimlerle çoğaltmanın kullanımıdır.

Weedern Urals'ta Vintage yabani otlar

Her şeyden önce, kesimler hazırlamak gerekir. Genellikle urallarda üzüm oluşumuyla çakışıyor, yani. Kesme ile.
Yaklaşık 7-10 cm uzunluğunda interstisyellerin uzunluğu olan en az 7-10 mm kalınlığında iyi ezici sürgünler seçmek gerekir. Bundan sonra, sürgünlerin uzunluğu 10-15 olması gereken kesimleri kesmesi gerekir. cm. Bu durumda, her ceketlerde 3-4 böbrek bulunmalıdır.
Nizhny Cutout 45 derecelik bir açıyla yapılmalıdır.
Daha sonra, kesimlerin depolama için hazırlanması gerekir. Bunun için suda bir gün ısırdılar, daha sonra zayıf bir bakır sülfat çözeltisi ile dezenfekte edilirler. İniş malzemesinin kuruması, kağıda sarın ve bir filmle kaplamanız gerektiğinden emin olun.
Kesimler, buzdolabında veya bodrum katında 0-5 derece sıcaklıkta saklayın.
Uralardaki ilkbaharda, üzümler köklenmeye başlayabilir. Bu süre Şubat-Mart'ta düşüyor.
Kesimleri barınaktan çıkarın ve dikkatlice inceleyin, daha sonra onları zayıf bir manganez çözeltisi ile işleme koyun ve bir kabın içine yerleştirin, bir damla baldan 6-7 cm. Bu, kesimlerin su yemelerine izin verecektir. Yukarıdan, bir film ile kaplanmalıdır.
Bu işlemden sonra, alt kesimde küçük bir insizyon yapılmalıdır.
Plastik gözlük türünün küçük kaplarını hazırlayın ve onları kum, turba ve humustan oluşması gereken toprak karışımıyla doldurun.
Toprakta derinleşiyorlar, küçük bir kum, dibinde uyuyakalıyor ve ayrıca kumla uyuya kalırlar. Üst böbrek sadece kumla biraz serpilir olmalıdır.
Üst kesim bir bahçe kazanı tarafından işlenir.
Optimum köklenmeyi sağlamak için, daha düşük ısıtma organize etmeniz gerekir.
Nisan ayının sonunda veya erken dönemde, söndürmeden sonra, kesimler büyük kaplara ekilir ve bir serada tutulur. Eylül ayında, kalıcı bir yere inebilirsin.

Urallarda dikim üzüm önce hazırlık çalışmaları

Güney Urallar iklim oldukça özeldir ve çeşitli kültürlerin iniş özel önem, özellikle termo-seven üzüm olarak gerektirir. çilek zengin bir hasat vererek büyümek ve güçlü üzüm çalı elde etmek için, kapsamlı hazırlık çalışmalarını geçirmek gereklidir. Bunu yapmak için, hem de karaya optimum yer almak gibi, çeşitleri ve fide çeşitli seçmek önemlidir.

Urallar için üzüm ve üzüm fidelerinin Sahne 1. Seçim

Bir sonuçsuz üzüm elde sürecinin en önemli aşaması bir kültür çeşitliliği doğru seçimdir.
Sadece bir soğuk iklime sahip bölgeler için elde edilmiştir kış-dayanıklı çeşitlerin, sadece tercih vermek önemlidir.
Tüm çeşitler erken veya orta olgunlaşma, yani grubuna ilgili olmalıdır meyvelerin Tam olgunlaşma 90-125 gün yaklaşık döneminde gerçekleştirilecektir.
Urallar için beton bir üzüm çeşitliliği seçerken, bölgenizin tüm hava koşullarına zaten uyarlanmış imarlı çeşitlere odaklanın.
Bu tür fidanlar, ilçe fidanlıklarında veya uzun zamandır yetiştirilen üzümlere sahip tanıdık bahçıvanlarda satın alınabilir.
Şubat ayında üzüm fideleri satın almak en iyisidir, böylece genç bitkilerin kökleri koymayı başarır.
Ayrıca, birkaç genç sürgünlerle tercihen fideler edinir.
Satın almadan önce, seçtiğiniz tohum kilitlemesini dikkatlice incelemek çok önemlidir. Görünür hasar ve hastalık belirtileri olmamalıdır. Kök sistemi ve sürgünler, taburcu ve kuru siteler olmadan sağlıklı ve güçlü olmalıdır.

Aşama 2. Güney Urallardaki Üzüm Üzümlerine Bir Yer Seçme

Üzüm verimi, iniş için doğru seçilen yere bağlı olacaktır.
Urallar için, sitenin sadece güney veya güney batı kısmı, günün her yerine güneş olacak.
Seçilen yer açık ve maksimum güneşli olmalı, çünkü tamamen olgunlaşmış tatlı üzüm meyveleri alabilirsiniz.
Seçilen iniş sitesinin güçlü rüzgar ve taslaklardan iyi korunması da önemlidir.
Kuru arsa, sağlıklı üzümlerin bir taahhüdüsüdür. Köklerin sık sık durgunluğunun olmayacağı küçük bir tepede bir yer seçmek önemlidir.
Büyük çalılar ve ağaçların yanındaki üzümleri topraklamamalısınız, taçları meyvelerin olgunlaşmasına müdahale edecektir.

Aşama 3. Urallardaki üzümlerin inişi altında toprağın seçimi ve hazırlanması

Üzüm, verimli ve hafif topraklarda büyümeyi tercih ediyor.
Besinler ve organikasyonların topraklarında daha büyük, bitkinin tam büyümesi için daha iyidir. Bu, bir yerdeki bağın yaklaşık 25-30 yıl büyüdüğünden bu yana bu dikkate alınmalıdır.
Seçilen yerdeki toprağın kuru olması ve nemi gecikmediği önemlidir.
Uratlardaki üzümler için yakın toprak suları kabul edilemez. Küçük bir su dalına veya yapay bir rezervuarın yakınında bitkiler var.
Uratlardaki ilkbaharda üzümlerle ne yapacağınızı anlamak için, toprağın tamamen hazırlanmasını sağlamak önemlidir. Açık zeminde olduğundan, üzüm fideleri yaklaşık Haziran-Temmuz'da ekilir, toprak 15 dereceye kadar ısınırken, inişin altındaki toprak o zamandan yaklaşık 2 ay önce hazırlanmalıdır. Seçilen arsa dikkatlice elden geçirmeli ve patlatmalı ve sonra iniş çukuru veya açmayı kazınmalıdır. Deliklerin boyutu derinlikte 1 m ve genişlikte 1 m olmalıdır. Siperleri kullanırken, her bitki en az 1 m olmalıdır.

Nasıl güney Urallar üzerinde bitki üzüm için - talimatlar

Urallarda dikim üzüm için optimal zamanı Haziran veya Temmuz başında sonuna.
Mart veya Nisan ayında iniş çukuru hazırladıktan sonra, düzenli kompakt için toprağa su döken önemlidir.
Açılış çukur veya hendek alt kısmında, yaklaşık 6-8 cm olmalıdır bir drenaj tabakası, dökmek için gereklidir. Hasar, kırık tuğla veya çakıl bir drenaj olarak kullanılabilir.
Daha sonra, bir bahçe arazi humoring, fosforik ve potasyum gübre, yanı sıra ahşap kül oluşmalıdır toprak karışımı hazırlamak gerekir. Bu kompozisyon üzüm tam olarak geliştirmek için yeterli olacaktır.
Üzüm fidanları iniş çukurun ortasına koyup biraz böylece kuzey kök sistemi görünüyor ve üst güney bu eğdi. Yani üzüm güneyde yer alacaktır.
Toprak iyi sızdırmazlık gereken süre Bundan sonra, fideler, uykuya dalmak. Yüzeyi çukurun düzeyinin biraz altında olmalıdır. çukurun sonu gelecek yıl dolana kadar.
fideler köklü kadar indikten sonra ve onlar bundan sonra durur sulama, düzenli ve bol olması gerekiyor.

Urallarda üzüm İniş - Video

Sırlar ve büyüyen nüansları: Urallarda üzüm bakımı için nasıl

Urallar üzüm Bakımı sıcak bölgelerinde kendi ekimi biraz farklı olmakla birlikte, bu farklılıklar önemsizdir.

Sulama. Her şeyden önce, bu bitkinin sulanma dikkat değer. Üzüm aşırı sulama tahammül etmez. Bu sürgünler itibaren siyah can ve kök sistemi çürüyen başlar. Bununla birlikte, diğer taraftan nemin olmaması hasat azaltabilir. Bol sulama hemen tam köklenme ana kadar indikten sonra genç fide gerektirir. Bundan sonra, üzüm sezon başına yeterli 5-6 parlatıcılar bulunmaktadır. Ana sulama iki hafta ve iki hafta ondan sonra yanı sıra çilek olgunlaşma sırasında çiçeklenme öncesi, böbrek dağılımı kadar yapılmalıdır. Ayrıca sıcak su kullanılarak öncelik dairenin yüzeyinde kesinlikle suya gerekli olduğunu hatırlatmakta fayda olduğunu. Sulama akşam en iyisidir. Su geçirmez sulama kış için Müstahzarlann önce üzüm kırparak sonra yapılmalıdır - Bush başına 20 hakkında litre tarafından kullanılır.
Gevşeme ve malçlama. Toprağın düzenli gevşemesi de bitkinin tam büyümesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Toprağın mühür olduğunu görürseniz, her sulama veya daha sık sık sık gevşeyebilirsiniz. Nem ve toprak erozyonunun aşırı buharlaşmasını önlemek için haddeleme dairesi meditasyon yapılabilir. Bir malç olarak, talaş, eğimli çimleri kullanabilirsiniz, ayrıca siteleri ekleyebilirsiniz.

Besleme Eğer toprak gübrelerinde yaptığınız üzüm fidelerinin ekimi sırasında, çalıları beslemek için 3-4 yıl gerek yoktur - bitkinin yeterli besin var. Bütün sezon boyunca, üzümleri organik gübrelerle beslemek arzu edilir, bu kültür için mineral gübrelerden çok daha faydalıdır. Ek olarak, aynı humusu haddeleme dairesine yerleştirerek, eşzamanlı olarak kaybedersiniz ve toprağı malktır. İlk besleme, sığınağın çıkarılmasından sonra superfosfat, potasyum gübrelerin ve azot yapıldıktan sonra ilkbaharda gerçekleştirilir. İkinci besleme, çiçeklenme başlangıcından önce yapılır - potas ve süperfosfat gübresi olan organik gübreler bir araya getirilir.
Urallarda budama üzümleri. Budama, hasatın kalitesini, çalının oluşumunu iyileştirmek için gereklidir. İlk kesme, yayın başında, 5 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda yaklaşık 5 derece gerçekleştirilebilir. Çok dikkatli bir şekilde yapmak gereklidir. Süreçte, tüm hasar görmüş ve kırılmış sürgünler, genç sürgünler vermeyen kollar kaldırılır. Bütün sezon boyunca, sürgünlerin bulunmadığı kolları da kesebilirsiniz. Genç bir bitki üzerindeki sonbahar kesme, inişten sadece 1-2 yıl sonra gerçekleştirilir.

Kış için barınak. Barınmadan önce, toprağı suyla dökmek ve nem emilinceye kadar beklemek önemlidir. Üzüm, ilk donlarla, yaklaşık Kasım-Aralık'la örtmeniz gerekir. Asma bir iğne tabakasına yerleştirilmeli ve hafif bantpaulter ile kaplanmalıdır. Kışın ayrıca karın üzerine yığılmış.

Fotoğraf Üzümleri

Üzüm, bahçıvanların en sevdiği meyvelerden biridir ve gelişmiş tarımın ve üreme işi nedeniyle, bu harika bitki ülkemizin en soğuk bölgelerinde bile yetiştirilebilir - Uralar ve Sibirya'da.