Safran, iniş ve bakım

Safran, iniş ve bakım

Saffron - bitki oldukça eski ve şaşırtıcı derecede güzel. Yetiştiriciliği, eski Mısırlılara ve doğudaki sakinlerine özel önem verdi. Bu çiçek bir baharat, tıbbi bitki ve pahalı bir boya olarak değerlenir. Onunla ilgili eski Yunan tanrılarıyla ilişkili birçok efsane var. Ama en iyi güzellik safranı en iyi! Sadece boyalarının gökyüzünü bile süsleyebilecekleri leylak bahar çiçekleri dengesine bakmaya değer ve bu gösteri sonsuza dek hafızanızda yakalayacaktır. Kaprisli safran çağrılamaz, ancak belirli kurallara göre yetiştirmektir. Böylece herhangi bir probleminiz yok, bu harika çiçek için büyüyen ve bakımın tüm incestlerini düşünün.

Saffron, Açıklama

  • Saffron (Diğer Adı Crocus) - Iris Ailesinin Clubnelluki Kültürü. Bu çok yıllık çimenli tesis, AVRUPA VE ASYA'nın bozkırlarında ve çayırlarında dağıtılmaktadır.
  • Saffran ampuller küçüktür, çapları 3 cm'yi geçmez. Formları yuvarlak veya hafifçe savaşmıştır. Ampul dışından ölçeklerde giyinmiştir.
  • SAFFLE SAFFLE az gelişmiştir. Sertlik soketi, kök germe doğrusal yapraklarından oluşur. Tüm Saffa yaprakları vajinal ölçeklerle birleştirilir. Yeşilliklerin büyümesi akan önce veya aksine, renkleri doldurduktan sonra başlar.
  • Safran çiçekleri, 8 cm yüksekliğe kadar yarı açık gerilmiş tomurcuklar şeklinde oluşur. Tek çiçekler. Bir televizyondan bazen film ölçekleriyle kaplı 2-3 bouton yetiştirir. Büyük bir periantin bir huni şekli vardır, yirmili bir tweet, sorunsuz bir şekilde silindirik bir tüpe gider. Stamenler kısa, zev'e bağlanır ve anterler daha yüksek, doğrusaldır.
  • Çiğdem meyve - üç dakikalık kutular. Safran açısal şekli tohumları, çok küçük. Bloom tipine bağlı olarak, sonbahar veya ilkbahardır.
  • Safran tomurcuklarının renkleri çok çeşitlidir, ancak rengi dikkate alarak, her türlü iki gruba ayrılır: sarı-tavan çiğdemler (sarıdan alev kırmızıya yapraklar rengi) ve batakhane (soluk-mordan doymuş-mordan ).

İlginç! Shafran'ın strokları - harika bir boya: 1 g bir çiçek 100 litre suda sarılabilir.

Arap Safran'dan ("Zeferean") tercüme edilmiştir) "sarı" anlamına gelir ve "Çiğdem" \u200b\u200badı - Yunan kökenli ve "iş parçacığı" anlamına gelir.

Antik Yunan mitolojisine göre, Zeus ve Gera'nın evlilik töreninin üzerinde gerçekleştiğinde, Ida Dağı'nda ilk kez, Ida Dağı'nda çiçek açan Shafran.

Roma İmparatoru'nun zamanında, Shafran zenginlik ve atık işareti olarak kabul edildi. Bilmek, parlak renkler elde etmek için kullanılan safran, onunla aromalı su, salonlardaki zeminleri dekore edilmiş, yastıkların çiğdemlerinin yapraklarını doldurdu.

Yemek pişirmede, Safran her zaman altın ağırlığı için düşünülmüştür. Hala mükemmel bir baharat. Maliyetleri yüksektir, çünkü 1 kg baharat elde etmek, büyümek ve 200 bin safran tomurcukları toplamak gerekir.

Daha az önemli bir rol yok Safran peyzaj tasarımında alır. Çok renkli halıların hareketleri altın, mor, mor, hayvanat bahçesi, kremsi beyaz - animasyonlu herhangi bir bahçe arsasıdır.

İlginç! Safranın endüstriyel ekimi 3.000 yıldan fazla bir süredir devam ediyor ve bu kadar uzun bir zamana rağmen, bu baharat dünya çapında en pahalı olmaya devam ediyor.

Shafran çeşitleri ve çeşitleri

Crocus, postalar 80 tür ve üç yüz çeşit var. Hepsi iki grup çiçeklenme zamanı ayrılır: Sonbahar (Eylül-Aralık) ve Bahar (Şubat-Mart). Doğada, safran çok yaygın değildir, ancak endüstriyel ölçekte satılık geçici bir safran miktarını büyütür. Saffran - Hindistan, İspanya, İran'ın üç lider ülke ihracatçısı.

Aşağıdaki çeşitler bahçıvanlar arasında çok popülerdir:

  • Çiğdem iki renk. Bu safranın vahşi büyüyen ekimleri Kafkasya'da ve Kırım, İtalya, İran'da bulunmaktadır. Türlerin özelliği - iki beyaz-mavi tomurcuk veya mavimsi-mor-mor boutonların görünümü. Zev Booton kar-beyaz ve sarı oluşuyor.

  • Safran ilkbahar. Dört yüz yıldan fazla olan en eski türlerden biri. Çiğdem oldukça yüksek - 18 cm yüksekliğe kadar. Kök rozet bir kınama, çok dar yaprakları oluşturur. Renkleri, yaprak kanvas yüzeyinde beyaz çizgili parlak yeşildir. Beyaz-Lial tomurcuklarını boyama. Clubnewuk'dan en fazla iki çiçek oluşmaz. Neredeyse üç hafta boyunca ilkbaharda lüks çiçek açar.

  • Altın safran. Form taşlı yamaçları seçti. Bu, uzun boylu türlerden biridir. Tomurcukların içeriği olağandışıdır - yaprakların dışından kahverengi podpallerle nazikçe altındır. İlkbaharda çiçekler, neredeyse iki yüzyıl boyunca yetiştirilir.

  • Safran Banatsky. Karpatların yolunun ilginç bir görünümü. Sonbaharda çiçekler, tuhaf bir görünümle vuruşlar: Gümüş-yeşil lüks soket ve turuncu damgalar ile yumuşak-leylak-leylak boutonları. Bush ortalama - boy 15 cm'ye kadar.

  • Çiğdem güzel. Büyük ışık mor renk tomurcukları ile cüce görünümü (10 cm'ye kadar). Bu çiğdem küçük ve çok kırılgandır, ancak aşırı dayanıklılık ve don direnci ile ayırt edilir.

  • Safran ekim veya safran bahçesi. Girit'te bir çeşitlilik ortaya çıktı. Bir çift mor tomurcuk, alçakgönüllü koyu mor çizgili birçok ince doymuş yeşil yaprakları olan orta dereceli çalı. Resim kırmızı-turuncu bir vuruşla tamamlanır.

  • Safran Tommazini. Türler, son kış günlerinde görünen geniş açık tomurcuklarla ayırt edilir. Tomurcukların rengi - tüm mor tonları.

Bahçelerde, Saffran Bahar çeşitleri sıklıkla bulunur:

  • Arc Joan - kar-beyaz tomurcukları ile hibrit albino;
  • Mamut Sarı - Parlak altın çiğdem tomurcukları;
  • Pickwick - mor vuruşları ile beyaz beyaz yaprakları;
  • Hatırlama - Büyük doymuş mor tomurcuklar;
  • Vanguard gümüş mor çiçekleri ile nazik bir çeşittir;
  • Prenses Beatrix mavimsi yaprakları ve altın tabanının enfes kombinasyonudur;
  • Ladykiller - içeriden ve mor gelen yaprakları beyaz renk ile iki renkli tomurcukları - Dışarıdan;
  • Snowbunting eğlenceli bir beyaz sarı renkli renkleri ile bir çeşittir.

safran sonbahar çeşitleri, yine de, onlar için talep hala orada bahçecilik çok popüler değildir:

  • Albius - krem \u200b\u200bbeyaz veya kar beyazı renk çiçekler;
  • Artabir - fantezi kavisli lila yaprakları ile alışılmadık hibrit;
  • Gullima - hassasiyet ve yetkisiz kullanım ışık lila tomurcukları içinde bir araya getirilmiştir;
  • Cassiope - mavi çiçekler ile basit hibrit;
  • Oxonion lacivert tomurcukları ile parlak bir kalitedir.

Büyüyen safran

Her bahçede Posta büyüyen çiğdemler faaliyet gösteriyor. Onlar nergis ve lale ile birlikte tuberukovic bahçe bitkilerinin hiyerarşisini kafa. Shafran sayesinde çim henüz yerleştirilen olmadı ve yeryüzü henüz güneş ışığı ısınmak için yönetilen değil zaman, erken ilkbaharda alanları, parklar, sokakları canlandırmak mümkündür. Ve böyle koşullarda sadece çiğdemler manzara içinde bir bahar havası yapabiliyorsunuz.

Safran Güvenlik Gereksinimleri

Bu anın için ödenmesi gereken böylece Büyüme ve% 75 çiğdemler müteakip çiçekli, seçilen toprağa bağlıdır:

  • Toprak tercihen hazır kullanılır. çiğdemler için özel topraklar herhangi özel deposunda bulunabilir.
  • Eğer tohumlardan safran büyümeye planlıyorsanız, toprak topaklar ve yabancı maddelerin olmadan gevşek tahsil edilmelidir.
  • toprak yapısını geliştirmek için, kum ile seyreltilir. Toprağın kısmında kum 1/5 ver. Kum, ön yıkama, elenir, mikroorganizmalar ve anlaşmazlık yok edilmesi için fırın içerisine sıcak. Beyaz ve nehir kumu kullanabilirsiniz.
  • Bir torf yapılması arzu edilir. Bu mükemmel biyolojik olarak steril, bir asit, uygun bir seviyesine sahiptir, toprak keser. Bu gözenekli ve nem yapar, toprağın penetability arttırır.
  • Besleyici yeterli ise toprak hazırlığı aşamasında, gübreler, iniş için dahil edilmemiştir.
  • safran için toprak ekşi olmamalı. Toprağın 1 kg başına normalize asit için, dolomit un 15 g veya kireç taşı 25 g ilave edilir.

Safran Tek Malzemeyi Seçme

Eğer tohumdan çiçek büyümek için kullanacaksanız, büyüyen safran başarısı, tuberukovitsa veya tohumun kalitesine bağlıdır.

Amacınız ilk sezonda Bloom'u görmekse, yetişkin bir ampulü şaşırtmanız gerekir. Biraz daha uzun süre bekleyebiliyorsanız, Luki-Kids (bir yıl içinde çiçek açarlar) veya tohumları gönderin (tomurcukları iki mevsim görünecektir).

Böyle bir ampulleri seçmeniz gerekir:

  • Yüzeyde sağlıklı bir örnek hasar yoktur.
  • İyi bir ampul üniforma rengi, lekeleri ve sarımsı kahverengi kabukları vardır.
  • Tuberukovitsa yoğun dokunuşuna, teraziler sıkıca tutuyor.
  • Saf, çürümemesi yoktur ve lekeler yoktur, köklerin çimlenme izi yoktur.

Yüksek kaliteli tohumları daha zor seçin, çünkü bunları her zaman paketleme yoluyla göremezsiniz, ayrıca göze tazeliklerini belirlemek zordur. Bu durumda, pakette belirtilen son kullanma tarihine ve ekimden önce, her tohumu inceleyerek kalır. Eğer lekeler farkedilirse, bütünlük veya tohumlar zarar görür, kötü koklayacaklar, safranın tüm fidelerinin bulaşmaması için onları dikmemesi daha iyidir.

Safran Büyüyen Safran

Zaman ekim tohumları türe bağlıdır. Bahar çeşitleri Eylül ayında, sonbaharda - Nisan ayında tohumlanır. Safran, nadiren Yayrlanma yöntemi tarafından yetiştirilir ve bir kural olarak, çok miktarda fidan elde etmek veya çeşitlerin değerli, nadir veya kötü ametatif üremesi yetiştirilmesi için yapar.

Önemli! Toplanan safran tohumları sadece buzdolabında 6 aydan fazla saklanır. Bu koşullar ekim malzemesinin kurumasını engeller ve ayrıca gerekli tohum tabakalamasını da sağlar.

Çimlenmeyi arttırmak için, taze toplanan tohumların kullanılması arzu edilir. Konteynerlerde veya seralarda ekilirler.

Saffran tohumlarını ekmeden önce hazırlayın:

  • Tohumlar buzdolabında saklanmazsa, kısa bir tabakalaşma yaparlar - bunları 2-5 gün buzdolabında tutun.
  • Sıcak suda, büyüme stimülatörü yetiştirilir ve tohumlar 24 saat boyunca ıslatılır.
  • Ekimden önce, tohumlar ek olarak dezenfekte edilir - bir potasyum permanganat çözeltisine yarım saat batırılmıştır. Tohum kabuğunu yakmaması için bunu sadece ıslatıldıktan sonra yapabilirsiniz.

Böylece sürgünler kalın ve güçlü seçilerek, görünür kusurları olmadan tüm ve büyük tohumların seçilmesi. Ekim böyle yapılır:

  1. Toprak önceden nemlendirilir, aksi takdirde tohumların dönmesine izin vermez.
  2. Hazırlanan zeminlerde, 10-16 mm derinliğe yakın tohumlar ve tamamen boya kalemi, yer yüzeyinin üzerine dağılmıştır.
  3. Tohumlar arasında 1 cm mesafeye dayanır, bakım ve sonraki toplama fidelerini kolaylaştıracaktır.
  4. Bundan sonra, sulama yapılmaz, istisna toprak dışı küçük tohumlar ekilir: bir sprey su püskürtücüsünden nemlendirilirler.
  5. Fidelerin çimlenmesine kadar, tohumları olan kaplar camla kaplanmıştır.
  6. Bu süre boyunca, sulama yapılmaz ve yoğuşma görünümünü önlemek için bir sera havalandırılır.
  7. Sürgünler geldiğinde, sera temizlenir, kabı parlak bir yere yeniden düzenleyin.
  8. Bunları sulamaya başlıyor ve fideler 5 cm'ye kadar uzanırken, beslenme toprağına iletilirler.
  9. İniş için, az miktarda humus içeren bileşenin eklenmesi ile ekim tohumları için aynı karışımı kullanın - refown bir kompost veya biyolojikumus. Tutarı, toprağın toplam ağırlığının ¼ olması gerekir.
  10. Dezenfekte edilmiş kaplarda fidanları seçin.
  11. Drenaj, örneğin, küçük çakıl altına yerleştirilmelidir.
  12. Asitliği azaltmak için toprağa küçük bir tebeşir eklenir.
  13. Sulama gerektiğinde gerçekleştirilir. Besleyici, 4-6 ayda bir sıvı mineral gübre ile potasyum baskınlığı olan bir kez gerçekleştirilir.
  14. Fideler sabitlendiğinde, bir çiçek bahçesine nakledilir veya evde bırakılırlar ve oda tesisi olarak büyürler.

Ampullerden yapılmış safran büyüyen

İniş tarihleri, çiçeklenme çiğdemlerinin dönemine bağlıdır. Bahar türleri Eylül ayında bir çiçek bahçesine ekilir ve yazın ilk haftalarında sonbahar.

İniş alanı, son çare olarak mümkün olduğunca güneş olarak seçilir - yarısı. Toprağa, gereklilikler daha sertdir - kuru, çok hafif ve mutlaka besleyici olmalıdır.

Saffron - Flowerbed'de iniş:

  1. Toprağın safranla inişe hazırlanması, bir drenaj olarak büyük ölçekli bir kum tabakası yapın.
  2. Organica tarafından toprağın bir ucunu yap. Olabilir: Kireç veya kireç ile turba.
  3. Yatılmadan önce, safran, mantar enfeksiyonlarının önlenmesi için bir mantar ilacı ile tedavi edilir.
  4. İniş derinliği, ampullerin iki boyutuna eşittir. Zemin ağırsa, iniş derinliği yarısı azalır.
  5. Bir grup çiğdemlerin iniş yapılması durumunda, ampuller arasındaki mesafe küçük - 6 cm'ye kadar bırakır, aksi takdirde çiçek yatakları nadir olacaktır.
  6. Toprağı diktikten sonra iyi sulanır ve suyun ClubNellukov'a girmesini önler.

Safran, bakım

  • Saffron, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, bu nedenle toprağı çözmekten daha korunması daha iyidir. Normal sulamayı sağlamak için, haftada bir kez su çiğdemleri için daha iyidir. Sulama, telaşın yukarıdaki kısmı tamamen elimine edilinceye kadar gerçekleştirilir.
  • Özelliği seyrek çiğdem. kompost toprak veya humus kullanın. Kural olarak, dikim veya nakli tuberukukovits sırasında gübreleri yapmak için yeterlidir. sezonunda üç kez safran fosforik-potasyum gübre besleyebilir: Erken ilkbahar, bootonization sırasında ve zirveye çiçekli içinde.
  • Bütün bölgeler sığınma ihtiyacı içinde Crocuses kadar değil, -15⁰s için donuyor dayanabilir. Bitki sert bir iklimde yetişen ise, kış için bir aperatif ile kaplıdır. Eğer isterseniz, clubnellukovitsa kazmak ve onları ilkbahara kadar serin bir odada saklayabilir.
  • olumlu ortamda, Crocus nakli olmadan 5 yıla kadar büyür. Bu süre zarfında, ayrılabilir ve dikilmelidir çocukları kazanacaklardır. Bu tür bir yöntemde, çiğdem çoğaltılmaktadır.

Tavsiye! Kendi Altın baharatlı Hasat (sözde safran) monte etmek istiyorsanız, onun çözünmüş sırasında tomurcuğundan inme ayırmak gerekir. Bu sefer kaçırırsanız, paha biçilmez rakam çiçek ile birlikte solmaya ve onların değerini kaybeder.

Shafran üreme

Bölünmüş safran zor değildir. Sen yan ampuller ya da üreme (biz bunu yukarıda dikkate) bir tohum yöntemini kullanabilirsiniz. Son seçenek kolayıdır.

Annenin ampul aktif güdük ölçeklerde çocukları kazanır. Zamanla, anne clubnelukovitsa ölür ve genç ampuller gelen soğanlı bir yuva oluşturulur. Bu ayrı ampuller ayrılır, çiçeklenme sonunda kazma ayrı olarak sararmış edilir.

Saffran hastalık ve zararlıları

genellikle zararlıları zarar Clubneelukovitsa. Bunlar yabani fareler, tırtılları, benler, sümüklü böcek yiyebilir. davetsiz misafirler işgalini önlemek için, yerleşimler sıklıkla bulunduğu çim ile Dernin uzak dikildi Crocuses. kelebekler-kepçe Pupa tırtıllar yay ayıklanması esnasında temizlenir ve özel araçlar toprak çevresinde bitkiler ile muamele edilir kil, karşı kullanılır.

Ayrıca, safran fungal ve viral hastalıkların hasta. bunlar tedavi edilemez, viral enfeksiyon durumunda, yanıklar soğanları. Mantar hastalıkları kolayca Fundazole tedavi edilmektedir.

Safran, özellikleri ve uygulama

Safran tatlı-bitted aftertaste ve Doğu aromalı inanılmaz bir baharattır. Bu et ve sebze yemeklerinde ve tatlılarda hem eklenir.

Ama tadı ek olarak, Shafran tedavi edici özellikleri etkileyici bir cephanelik vardır. Onun tüketim tedavisine katkıda:

  • kısırlık;
  • karaciğer patolojiler;
  • sinir sistemi fonksiyon bozukluğu;
  • solunum sistemi hastalıkları;
  • sindirim sistemi rahatsızlığı;
  • depresyon;
  • akne.

Safran kuru, kullanıma hazır gibi görünüyor:

Önemli! Safran'ın hamilelik sırasında alması yasaktır, çünkü bir düşük olduğunu belirtir.

Safran, fotoğraf

Video: Safran, İniş ve Bakım