Yulaf kökü Değerlidir, ancak nadirdir - her şey bahçelerimize girmez. İsimler farklı - beyaz tatlı bir kök, Koboroven var. Letonya ve Litvanya'daki bahçıvanlar onunla tanışıyor. Burada büyümek ve büyümek ve yemek, çorba, soslar, yan yemekler ve ağartılmış genç yapraklar - bir salata içinde koyabilir.
o sebze bitkisi Ekim ekimini yayar. Oblong yaprakları var, gri-yeşil, bir sokette toplanır. Bloomer, ikinci yılda, DR 120 cm yüksekliğinde ortaya çıkıyor. Çiçekler mor-mavi, çiçeklenme - sepet, çiçek açar. Silindirik kök, besleme kitabı, uzunluk besleme 25 cm, çapı 3-4 cm, pürüzsüz, beyaz-sarı renk. Kökün alt kısmı, "Kozorodnik" adının adı nedeniyle kökleri incitir.
Yulaf kökü süt suyu bakımından zengin. Hoş, tatlısının tadı. Özellikle de dörtgen kök. Bu sebze inulin içerir, verimlilikte sadece öfkeden vazgeçtim, metabolizmayı normalleştirir. Diyabet ile, özellikle gereklidir.
Salsifik büyüme koşullarına yöneliktir. Güneyde, temizlenmez, ancak yere bırakın. Kök kışa kazılmamaya karar verildiyse, yok olmazdı - sadece yaprakları örtün. Erken ilkbahar kökü büyüyecek ve bu tohumların çiçeklenmeden sonra doğacak olan okları serbest bırakacak.
Tohumlarda kök Bitip bahar yapabilirsiniz. 2-3 cm derinliğe ekin, 1 m2 için 1 g tohum yeterlidir. 8-10 gün aramaları alın. 2-3 sayfa göründüğünde, bitkiler ince, 10-12 cm boşlukları bırakır. Yulaf ezmesi için, havuç için bakımı, gevşetmeye, kuru hava koşullarına, yabancı otların tahrip edilmesi, beslenmesi.
Temiz kökleri Sonbaharda geç saatte, toprak güreşine kadar. Hasar gördüğü gibi, dünyadan dikkatlice çıkarın. Kanalizasyondan sonra, yerden temizlenirler, üst kısımlar 3-4 cm'ye kesilir ve sebze, ıslak kumla konuşur. Tohum verecek müzisyenler saklanır.
Son olarak, birkaç mutfak tarifi:
salata: Net kök, asidik suya dayanır. Marul için kök veya haşlanmış kökü alın. Salatalık, salatalık çim ile kesin, ekşi krema, mayonez, rustik ile doldurun. Haşlanmış patates ekleyebilirsiniz. Genç ağartılmış broşürler salata giyilir.
Çorba: Arıtılmış kök kesim pipetleri, soğuk hafifçe asitlenmiş su dökülür. Dilimlenmiş patatesler kaynar suyu veya suya ve kaynamadan sonra - yulaf kökü, maydanoz, kavrulmuş soğan. Sonra plaka içinde aşıkların yeşilliklerini, nane ve ekşi krema doldurun.
Yumurta ile yulaf kökü: yarı hazırlığa haşlanmış dilimlenmiş su kökleri parçalara bölünmüş, yağlı bir tavaya yerleştirilmiş ve yumurta dökülmüş, daha sonra doğranmış soğan ile serpilir ve fırında pişirilir. Plaka üzerinde şifreli yumurta olarak hazırlanır.
Not:Yazlıkta geldikten sonra, bahçeye ya da bahçeye devam ediyoruz, sürekli olumlu duygular elde ediyoruz. Şimdi birçok tuğla ev inşa ediyorlar, bu eğilim oldukça uzun zamandır sürer, ancak tamamen doğal olduğunun ne kadar keyifli olduğunu düşünüyor, bir saniye doğa ile mahremiyetten ayrılmayacak. Ahşap evlerin inşaatı Çok daha ucuz ve artıları beton kutuya ve en kötüsüne kıyasla. Yerli Megalolol'e geri dönen her zaman beton zeminlerin tadını çıkarmak için zamanınız olacak, sadece ülkedeki ahşap evlerin inşa edilmesini ve doğanın kokusunun tadını çıkarmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
Bir tartışma başlatmak ...