Peki, yazlık hangi gezi kebap olmadan yapabilir? Özellikle neşeli bir şirket ortaya çıkıyorsa veya aksine, bir aile çemberinde sakin bir iletişimin tadını çıkarmak istiyorum.
Bu gibi durumlarda, şampurik ve ızgara ızgarası depolama odamızda her zaman hazırdır. 65 cm uzunluğundaki şişlerimiz var - çok iyi, Sovyet zamanlarından kaldı. Ve ızgara ızgarası bir arkadaş armağanıdır. Böyle bir mutfak arsenalinin varlığında bile, kebapları tuğlalarda pişirmek için biraz utandım ve evrensel inşa etmek istedim. mangal kendin yapİlaçlardan.
Yakında metal levhaların, köşelerin ve takviyein kesilmesi toplandı ve bir kaynak makinesi depolama odasından çıkarıldı. Optimum boyutları çözdüm, çizimi çizdi ...
Mangal iki seviyeye döndü: Çalışma yüksekliği 15 cm ve ek bir seviye 23 cm'dir - bir çeşit yemek için ısının çok güçlü olması durumunda. Kutu şişlerimizin büyüklükleri altında yapılır: 65 x 65 cm, ancak ızgara ızgarası, uzunluktan daha az olduğu ortaya çıktı ve gelecekte diğer boyutların boyutları olabilir. Çıkış bulundu: Mangala'nın üç tarafı köşeden kaynaklandı ve dördüncü sol açık; Mangala'nın iki paralel tarafı boyunca akıcı bir şekilde hareket eden ve her türlü uzunluktaki şampuristleri (veya ızgara) kullanmanızı sağlayan geniş bir H harfi şeklinde kaynaklı takviyeden kaynaklanmıştır. Üçüncü bir tarafta, her 6 cm, 1 cm derinlikte ve 6 mm genişliğinin kesilmesini yaptı. Lütfen dikkat: Her bir iskeletin sonunda, böyle bir yuvaya yerleştirilen bükülmüş bir boyn vardır, bu da şekli herhangi bir açıya döndürmenize olanak tanır, yani yemeğin her taraftan eşit şekilde köklendirileceği anlamına gelir.
Küçük miktarda yiyecek hazırlamanız ve mangala'nın tüm alanını doldurmanıza gerek kalmaması durumunda, şöminenin yapımından kalan refrakter tuğlalar kullanıyoruz. Kutunun yarısını kestiler ve yakacak odun yanırken seramikler iyi ısınır ve daha sonra eşit şekilde ısı verir.
İle çalışmanın kolaylığı için mangalom da köşe ayaklarından yapılmıştır. 65 cm uzunluğunda ve mangala taraflarına taşımak için, kaplama hortumu kırpma ile sarılmış takviye kolları.
______________________
1 numaralı ana web sitesini tavsiye ediyoruz.
Bir tartışma başlatmak ...