Yetiştirilen Ürün:% sbahçıvanlar mahzenlerde veya bodrumlarda saklanır. Bununla birlikte, mahzen daha iyidir, çünkü özelliklerdeki bodrumun hücreden daha düşüktür. Özellikle, sıcaklığı sürekli sıfıra yakın tutmak her zaman mümkün değildir. 
Basit buzul genellikle yapar Bir metal tankın takıldığı bir tahta kutudan. Tank ve çekmecenin duvarları arasındaki boşluk (60-80 mm) termal olarak yalıtımlıdır: ahşap talaş, mineral yün, kil, polistiren köpük kırıntısı ile doldurulur. Kutunun duvarlarının içinde, tankın etrafında, yan tarafların üstünde bir polietilen film ile korunur. Buzun kesilmiş (örneğin, nehre girin) kullanmak daha iyidir, ancak bu mümkündür ve büyük parçalar fırçalıyor.
Görev basitleştirilebilir: buz yerine, 8/10 hacimlerle doldurulmuş tankın etrafında iyi donmuş su ile plastik şişeleri yatırmak için. Buzun erimesi sırasında oluşan suyun şişelerde kalması çok uygundur ve onu herhangi bir yerde elde etmek gerekmez. 2 litrelik şişelerde buz yaklaşık 4 gün (olsa da, buzulun ne kadar iyi yalıtıldığına da bağlıdır). Su eritildiğinde, kutunun şişelerini çıkarmak için yeterlidir, bu süre zarfında donmuş suyla şişelerle değiştirin ve kullandığı dona koymak için.
Dairenin duvarlarında kalıp, yanı sıra kır evinin duvarlarında - her zaman iyi bir sahibinin problemi olmuştur. Buzulda, bu bitki örtüsü de oluşabilir. Buzulun düzgün çalışması için güneşten korunması gerekir. Bodrumun kapısı her zaman kapalı olmalıdır, böylece daha az ısıtmalı hava ılık havaya düşer. Güneş ışığının yolunu engellemek için girişte bir gölgelik yapmanız önerilir. Girişin yakınında ekilen kalın bir çalılar da girişi koruyacak ve ısının bodrum katına girmesini önler. Genel olarak, eski günlerde, sahipleri her zaman mahzeni çalı tarafından ekliyor - o "dışarı çekildi" ve yer neminden "buharlaştırıldı" ve her zaman mahzende kuru vardı.
Bu ilginç
Şişe buzun tek eksikliği, buzlu "gövde ve temas ürünleri arasındaki yokluktur. Buz, eritme, dibe yerleşirse ve ürünler otomatik olarak sıfır sıcaklık bölgesine indirilir, daha sonra şişe, çözülür, boyutlarını tutar ve seviyelerinde ürünler, buzdan uzak ve daha fazlası kalır.
Bir tartışma başlatmak ...