Kinza, açık toprakta iniş ve bakım

Kinza, insanların bir yemek vermek için baharatlı bir tadı ve aroma vermek için kullanıldığı ve ayrıca tıbbi amaçlar ve kozmetoloji için başvuran en sevdiği Doğu mutfak baharatlı otlardan biridir. Silanthole'nin yeşil yaprakları maydanozun yeşil kısmına görünür, ilahi olarak et yemeklerinin tadını çıkarırlar ve bitkinin tohumları (kişniş) onlara baharatlı ve unutulmaz bir koku verir. Kinza, bahçıvanlar ve daireler arasında popüler olan kış-hardy kültürü yetiştirmesinde iddiasızdır. Açık toprak ve serada bir kişnişi nasıl yerleştirilir, hangi faydalı özelliklerin vücut için bir baharat vardır, daha fazla okuyun.

Kinza açık alanda neye benziyor - kültürün açıklaması

Kişniş, şemsiye ailesini ifade eden 50 ila 70 cm yıllık bitkiden düşüktür. Genellikle, kişniş, bir Çinli veya Meksikalı maydanoz, Caalandra'nın bir kişnişi (bitkinin yeşil kısmı) denir. Coniander, Mahşür Meyve Adı adlandırıldığında en sık kullanılır. Tarihçilere göre, kokulu yeşilliklerin doğum yeri, Akdeniz'in doğu kısmıdır. Daha sonra Kinza, Kafkasya'da, özel bir popülerlik kazandığı Avrupa ülkelerine yayıldı.

Kinse'nin Botanik Açıklaması

• Cinse kaynakları bir kınamadır, çalıların üst kısmı dallanmıştır. Çimin yüksekliği 70 cm'den fazla olmaz.
• Kinza yaprakları zararlılara benzer. Basit, yarı disseke bir formum var. Yaprakların nerede büyüdüğüne bağlı olarak, konumları kök üzerinde değişir. Üst yapraklar gövde üzerinde bulunur ve diplerin eşyaları vardır.
• Baharatlı Yeşil Çiçeklenme Süresi - Haziran, Temmuz. Kişniş Bush, küçük çiçeklerle çiçek açar: şemsiye çiçeklenme alanında toplanan beyaz veya soluk pembe.
• Bitkilerin meyveleri (kişniş) katı, nervürlü, yuvarlatılmış kahverengi gölge tohumu şekilleridir. Olgunlaşma dönemleri Eylül. Kişnişin spesifik bir baharatlı parfüm var.
• Yiyeceklerde taze kokulu yeşillikler ve yıllık kültürün kuru meyveleri kullanılır. Kişniş esansiyel yağı tıp ve kozmetikte başarıyla kullanılmaktadır.

Kinza, fotoğraf

Kinza: Fayda ve zarar

Kinza, uçucu yağlar, pektin ve alkaloitler bakımından zengindir. Baharatlı çim, çok miktarda vitamin, kalsiyum, sodyum, demir ve bakır içerir.

Kişinin faydalı özellikleri, insan vücudu için paha biçilmezdir:

1. Kinza, hormonal arızalara, nörolojik hastalıklara yol açan vücuttaki ciddi ve toksik metallerin uzaklaştırılmasına katkıda bulunur. Baharatlı yeşillikler antibiyotik alırken yemek için tavsiye edilir.
2. Yiyeceklerin düzenli olarak kullanılmasıyla, uyku iyileştirilir, endişe seviyesi azalır. Kinza, Alzheimer hastalığına, Parkinson, Skleroz'a karşı mükemmel bir önleyici aracıdır.
3. Tesisin yeşil kısmı, salatalara, smoothies, diyabetten muzdarip insanlara eklemek için yararlıdır. Kişniş kan şekeri seviyelerini azaltır ve normal karaciğer operasyonunu teşvik eder.
4. Cilantro'daki potasyumun büyük içeriği sayesinde, bitki hipertansiyonla bulaşıklara eklemek için yararlıdır. Kişniş, damarların duvarlarını zararlı kolesterolden temizlemeye katkıda bulunur.
5. Kinse tohumlarının antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu, idrar yolu enfeksiyonunu önlemek için mükemmel bir yoldur.
6. Bitki, gastrointestinal sistemin çalışmalarını normalleştirir, gaz oluşumunu, mide ekşimesi, mide spazmlarını önler, vücudu gıda zehirlenmesinden korur.
7. Araştırmaya göre, Kinza, kolon kanseri riskini azaltır.
8. Tesisin yeşil kısmı, güneş yanıkları, alerjik dermatit, ürtiker için çare şifa olarak kullanılır.

Kontrendikasyonlar

Vitaminlerin deposuna rağmen, mide ülseri olan ve yakın zamanda inme maruz kalan kişilere aşırı tüketimi kontrendikedir. Baharat, laktasyon sırasında gelecekteki anneler ve kadınlar için önerilmez.

Açık toprakta Kinza: çeşitleri

Yeşilliklerde büyümek için çeşitli kişniş seçimi, baharatlı çimlerin verimini ve tadını düşünmelisiniz.
Açık alanda yetiştirme için popüler silantol çeşitleri:

• Pazarın kralı - erken not, muhteşem ve volumetrik sulu yeşilliklerle ayırt edilir.
• Amber - narin bir tadı ve boğanın aroması ve yoğunluğuna sahiptir.
• Alekseevsky - ortalama olgunlaşma süresine sahip, daha sonra çiçek açar. Sınıf tamamen küçük donlara dayanır.
• Borodinsky, ortalama olgunlaşma ile kompakt ve yüksek bir çalıdır.
• Venüs - Vitamin salataları için mükemmel çöp, nazik bir tadı vardır.
• Boku, meyve erken üretimi için çeşitlidir.

Açık yerde iniş kesia

Ülkede büyüyen kişinin büyük bir bitki hasatını elde etmeleri için, uygun yeri seçmelisiniz.

• Kinza güneş tarafından iyi aydınlatılmış alanları tercih eder veya hafif bir gölgededir. Yeşiller yeterli aydınlatma olmazsa, saplar uzlaşmaya başlar, zayıflamış ve zevklerini kaybeder. Cilantro - pürüzsüz veya yüce bölgeyi iniş için en iyi yer, yakın bir koşu alanı olmadan. Aşırı toprak nemi, mantar hastalıklarının gelişmesini kışkırtabilir.
• Kinza, nem ve havayı atlamak için iyi olan, nötr bir asitliğin hafif, verimli bir toprak üzerinde ekilir. Baharda tohum ekmek için sonbahar primer hazırlığı gerekir. Bunu yapmak için, sitenin bir kısmı toprağa, organik ve karmaşık potasyum-fosforik gübreler, metrekare başına 40 gram oranında ekler.

Açık toprakta bir silanthole nasıl bitirilir

Kişniş - soğuk dayanıklı kültür. Bitki, 5 dereceye kadar dona kadar küçük donlar ile oldukça iyidir. Bu nedenle, erken bir bahar yeşilliklerini elde etmek için, toprak ısınmaz ilkbaharda kişiye başlayabilirsiniz. Sezon boyunca tohum ekmek mümkündür. Kinse tohumları ön eğitim gerektirmez, ıslatmaya gerek yoktur.

Açık toprakta Kinza: ekim şeması

1. Crickerels veya arsa iyice patlayabilir ve nemlendirilmelidir.
2. satırlara göre, birbirlerine göre veya iniş altında ayrılmış sahada korozyondan 10-15 cm mesafede bulunan oyuklara konulan bunların 15 cm arasındaki mesafeyi, gözlemleyerek: çeşitli şekillerde kişniş bitki mümkündür . Tohumlar 1.5-2 cm zemine bağlanması gerekir.
3. Dikimden sonra tohumlar bol sulanır.
4. İlk sürgünler toprak (kadar ısı 6 dereceye kadar) serbest olacak kadar olması koşuluyla, 5-20 gün içinde filizlenmeye. Ayrıca, sewwits zaman çeşitliliği ve ekim malzemesi kalitesini etkiler. Taze tohumlar, daha hızlı sürgünler görünür. Kinza'da kapalıdır nasıl, aşağıdaki fotoğrafı gören:

açık toprağa Kinza'da: bakım

: Oldukça basit ve aşağıdaki manipülasyonlar iletken oluşur bakım hangi iddiasız bahçe kültürü, - Kinza'da

1. Raying yatak, satırlar ve gözler arasındaki ot çim çıkarılması.
2. Düzenli sulama ve püskürtme iniş. Zemin ve önlemek kuruyana aşırı nemin imkansızdır.
3. iniş uyumak.
4. Kinza'da toprak ilkbahar veya sonbaharda döllenmiş koşuluyla, sahte ihtiyacı yoktur.
5. Kinza'da - tohum doğurur çimen. meyve olgunlaşma sonra, kurutulmuş, toplanır.
6. Tohumlar 3 yıl boyunca çimlenmeyi korur. Buna ek olarak, Kinza'da kendini ekim doğurur.

serada açık toprakta bir kişniş büyümeye Nasıl: iniş ve bakım

Kinza'da -Anomatic lezzetli, sağlıklı sağlığını inde. kışın vitamin kendini sağlamak için, bir serada dikilebilir. serada büyüyen Yeşil birçok avantajı vardır:

1. Bitkilerin toprak parçası sümüklü böcek ve diğer zararlılar tarafından saldırıya değildir.
2. yeşillik olgunlaşmanın vejetatif dönemini azaltarak, ilk yeşil hasat 2 hafta kinse iniş sonrası toplanabilir.
3. Kinza'da serada fazla yer almaz. diğer sebze bitkileri ile de birleştiren bu yana, bir bükülmüş dikilmiş olabilir.
4. Sera toprağın tarafının gerekli olan nemlilik seviyesini korur.
5. serada kişniş için açılış ve bakım Açık toprakta iniş aynıdır. Yeşiller düzenli, ama ılımlı sulama ihtiyacı var. zararlı otlara karşı toprak ve koruma optimum nem korumak için, toprak malç talaş, ceviz kabuğu tarafından tavsiye edilmektedir. yükseklikleri kanlı emisyonu öncesinde, uzunluğu 15-20 cm ulaştığında bitkileri, kesim kaynaklanıyor. çiçeklenme sonrası beri kişniş yaprakları kaba ve onların tadı kaybetme.

Kinza'da açık toprakta: zararlıları ve hastalıkları

Kinza'ya tabi olan ana hastalıklar kötüleşebilir çiy ve ramülerliktir. Enfeksiyondan kaçınmak için, toprağın demirlemesine izin vermek imkansızdır. Hastalığın ilk belirtilerinde, etkilenen çalılar, mantar öldürücülerin bahçesi tarafından kaldırılmalı ve işlenmelidir. Mantar öldürücülerle tedavi edilen yeşillikler yiyeceklerde kullanılamaz.

Kinza, bir şemsiye köstebek, böcek, hasadı tahrip edebilecek bir kış kepçe olarak haşere böcekleri tarafından saldırıya uğradı. Böcek öldürücü preparatlar, kişiliğin zararlılarını önlemek için kullanılır.

Cick Koleksiyonu ve Tohum Hasat

Cilantro'yu kesmek için en iyi dönem, çiçeklenme başlamasından önce ve ekimden sonra 40. günde gelen bitki bitkisinin serbest bırakılmasından önce. 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında, yeşillikler için gövdelerin kesilmesinin optimal periyodu. Bush'un üçüncü bölümünü keserken büyümesi durur. Bir kişniş daha fazla büyümeyi sağlamak için, sadece üst kaynaklar kesilmeli, altta bulunan sürgünler bırakılmalıdır. Kinsee Yeşilleri baharatlı bir aromaya sahiptir, vitamin salatalarını pişirirken, smoothies, çorbalara ek olarak, eşsiz bir tadı veren et yemeklerine eklenir. Yeşiller, kışın mükemmel bir şekilde dondurulur, kurutulabilir ve kurutulabilir.

Çiçeklenmeden sonra, bitki sonbaharın başlangıcına gelen meyveler oluşturur ve kahverengi bir gölge edindiklerinde ve parçalanmaya başladıklarında toplanmaya hazırdır. Kurutulmuş kişniş, et yemeklerine, sebze koruma ile eklenmiş ve ayrıca yeni sezonda ekim için tohum malzemesi olarak toplanan baharatlı bir baharattır.

Kinza, herhangi bir bitkiyle iyi geçinen yararlı bir baharatlı yeşilliklerdir. Kişniş diğer baharatlı otlar ile ekilebilir: Tmin, Anis. Kinza büyüyen Dachnik çok zor değil. Yeşillik ekiminin altındaki serada küçük bir bahçeyi veya bir arsayı vurgulamak, bir yıl boyunca kendinize taze vitamin yeşillikleri ve baharatlı meyvelerle sağlayabilirsiniz.