Brokoli yetiştirilir. İniş ve bakım sırları

Bütün dünyanın beslenme uzmanları tavsiye eder: brokoli lahanası. Bahçede ve evde yetişen Akdeniz kültürü. Akdeniz'in tüm ürünleri gibi brokoli inanılmaz derecede faydalıdır. Çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Büyümek ve kolayca hazırlanmak kolaydır. Diğer şeylerin yanı sıra, bu kültür verimi ile ünlüdür.

Lahana karakteristik brokoli

Brokoli lahanasının terapötik özellikleri arasında, diyet ve antikanser özellikleri ile kan oluşum işlemini uyarıcı olabilir. Brokoli, kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için de yararlı olacaktır. Diabetes mellitus. Folik asit ve fiberin içeriği bu sebzeyi hamile kadınlar için faydalı kılar.

Brokoli'nin "tembel" bahçıvan yetiştirebileceğini söylüyorlar. Bakım kuralları oldukça basittir. Size ayrıntılı talimatlar ve büyüyen brokoli lahanasının kanıtlanmış sırlarını sunuyoruz. Ama önce bu bitki ile tanışın.

Bu yıllık bir lahana ailesinin (çöp) bitkisidir. Saplar 80-90 cm yüksekliğe ulaşır. Kaynakların üstünde, çiçekler, çeşitli küçük koyu yeşil veya leylak renginin çeşitli küçük tomurcuklarının oluştuğu yerlerde oluşur. Bazen çiçek açan bir sapın bir parçası ile birlikte tomurcuklar olanlardır.

Brokoli karnabahara benzer ve en yakın akrabasıdır. Cauliflowers'ın yanı sıra, sadece kafalar kullanılır, ancak beyaz bir lahana gibi ayrılmaz. Karnabahardan önce brokolinin önemli bir avantajı: birkaç kafa veya yenilebilir çiçeklenme oluşturur.

Temelde iki tür brokoli yetiştirir:

• "Calabrese" ya da Calabrian. Kalın bir gövde üzerinde büyük kochan. Cauliflower gibi çiçeklenme sorgusu, sadece yeşil. Çiçeklenme biçimi var;
• İtalyan (kuşkonmaz). Calabrese - gövdelere kıyasla ince bir çok Kochanov. Kuşkonmaz benzeyen kaynaklanıyor Gıda içinde kullanılır. Yeşil ve mor renkli çiçeklenme.

Brokoli, tüm kültürel torku ailesinden en iddiasız türler olarak kabul edilir. Akdeniz kökenli, hafif ve neme karşı tutumunu belirler. Karnabaharın aksine, Brokoli gölgeye gerek yok, oldukça hafif başlı. Gölgelendirme fideleri ve yetişkin bitkileri çok küçük kafaların oluşumuna yol açar.

Brokoli nemi. Kısa süreli ısı taşımak ve karnabahardan daha donmak daha iyidir. Brokoli herhangi bir toprağa yetiştirilebilir, ancak zayıf bir alkali tercih eder. Toprak asitliği 6.7-7.4 pH olmalıdır.

Brokoli için Cender: Patates, salatalık, baklagiller, havuç, soğan, tanecik, kabak. Her türlü lahana, pancar, şalgam, turp ve turp, domatesler selefler olarak uygun değildir. Lahana yatakta büyüdü (her türlü), o zaman önümüzdeki dört yıl diğer kültürleri büyütmek gerekir.

Brokoli ekimi, Gobby için özel zorlukları temsil etmiyor. Balkonda, Loggya'da veya sadece pencere kenarında mükemmel bir şekilde büyür.

Çimlenme tohumlarının hazırlanması

Kuru tohumlar, sadece en büyüğü iniş için elimsiz ve kalmalıdır. Çimlenmeden önce tohum tedavisi aşağıdaki gibidir.

1. 15-20 dakika, suya 50 ° C'ye, daha sonra soğuk suya 1 dakika.
2. Tohumlar, iz elementlerden beslenmesiyle çözeltilere daldırılır. Aynı zamanda, aynı çözümler enfeksiyonlardan işlem görüyor. İlk önce bir borik asit ve manganez bir çözümü hazırlar. Buna göre, 0.3-0.5 g ve bu maddelerden 1 g bu maddeye 1 litre suya eklenir. 6-12 saat içinde tohumlar ısrar ediyor. Ahşap külün infüzyonunu önceden - 1 litre suda 1 çorba kaşığı hazırlamak gerekir. İki günün kapsayıcı çözümünü ısrar edin, daha sonra tohumlar kötü 5-6 saatte ıslatılır.
3. Tohumlar temiz suyla durulayın.
4. Bir gün boyunca tohumları buzdolabına koyun (alt bölme veya kapıda).
5. Temiz tuval üzerine biraz kuruması için tanımlayın. Ama aşırı ısınmayın!
6. Tohumlar iniş için hazırdır.

Brokoli tohumlarının hazırlanması ve çimlenmesi Mart ayının ortalarında veya Nisan ayının başında başlatılabilir. Martov fidanları bir serada ve sonra açık zemine yerleştirilebilir ve ekilebilir. Nisan ayında fideler derhal olabilir, serayı atlayarak bahçeye ekim yapılabilir.

Sezon boyunca hasat almak için, 10-15 günlük aralıklarla fidelerde tohum tohumlarını 2-3 kez yapın. Bu, brokoli hasatını sonbahara kadar farklı zamanlarda toplayacaktır. Ayrıca, dikkatsiz yöntem, ılık hava koşulları takıldığında, herhangi bir Mayıs ayında tohumlar tarafından her türlü toprağa ısıtılabilir.

Fideler yetiştirme

Fideler kutularda veya serada yükseltilebilir. Kablolar 50 * 30 cm'dir. Kutunun altına yerleştirilmiş drenaj. Fideler için toprakta, ahşap külleri eklemek de arzu edilir. Asidik toprağı nötralize eder ve mikroelemelerle besleme sağlar.

Toprağa ekmeden önceki gün boyunca, fidelerin "kara bacağın" hastalığını önleyecek koyu mor mangall çözümünü dökmek gerekir. Gelecekte, sulama için manganez kullanmaz: Toprağı ekşi ile yapar ve brokoli beğenmez.

Ayrıca, fidan ekimi için, tencere 6 * 6 veya 8 * 8 cm'dir. Kutular kullanılırsa, o zaman bir oluk derinliği 1-1.5 cm yapmak için ekim için. Oluklar arasındaki mesafe 3 cm'dir. Bitkiler arasındaki mesafe en az 2, 5 cm.

Ekimden sonra yaklaşık 20 ° C'lik bir sıcaklığı korumak için. Sürgünler göründüğünde, sıcaklık 15 ° C'ye ve bu seviyedeki toprağa inişe düşürülmelidir.

fide Sulama - günaşırı. Nemlendirici orta. oveute bir hastalık "kara bacak" yol açabilir. Yetersiz sulama kötü hasat doludur.

Kötü büyüyen bir fide, bir gübrenin çözeltisi ile filtrelenebilir: 10L suda çözünmek için amonyak nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür. Besleyici, ikinci sayfanın oluşumundan sonra gerçekleştirilir.

Brokoli, nakil ve dalışta kötü tolere eder. Yine de bazı agronomistler, eğer mümkünse fideleri toprakların topraklarıyla birlikte nakledilmesi için bir bitki dalmasını tavsiye ederler. Germinin görünümünden sonra 14. günde serada fidanları çevirebilirsiniz. Ancak, toplama büyümesini geciktirdiği göz önüne alındığında, açık bir yere inmeye çalışabilirsiniz. Toplama tercihen aşağıdaki durumlarda gerçekleştirilir:

• tohumlar çok kalın mikroplar verirse;
• fideler zaten açık bir yere inmeye hazırsa, ancak hava sıcaklığı 15 ° C'nin altındadır; Her ne kadar brokoli, eksi 5 ° C'ye kadar kısa süreli bir düşüşe dayansa da, uzun süreli soğutma, okların oluşumuna yol açar.

Dalış yaparken, bitki tohum hatlarına takılır. Fide, 5-6 yaprak göründüğü zaman 30-40 gün boyunca açık bir yere inmeye hazır olacaktır.

Önemli! Açık zemine inmeden önce bir hafta boyunca fidan duyulmalıdır. Bunu yapmak için güneş ışığında, serayı birkaç saat açık bırakın.

Bahçede brokoli nasıl büyümek için

Brokoli lahanasının altındaki yataklar önceden hazırlanmalıdır. Böyle hazırlama prosedürü.

1. Toprağın sonbaharında derin nefes almanız gerekir. Gübreler: 40 g amonyak nitrat, 30 g çift süperfosfat ve 30 g potasyum klorür yapın. Ya Humus - metrekare başına 1-2 kova. Asitli topraklarda, kireç atlamadan önce sonbahar geçirmek için arzu edilir, ancak zamanları olmazsa, erken ilkbaharda, ekim başlamadan üç veya dört hafta önce.
2. Baharda. Metrekare başına 1 kova oranında kompost yapılır.
3. Kuyu içine indiğinde, 2 barmaya kül ekleyin. Kül mikro yumuşatmaları, büyük salkımın oluşumunu sağlayacaktır. Üre - Her oyukta 1 çay kaşığı. LunKa, "kir" inişine uyması için iyi bir nemlendirildi.

Öğleden sonra fide dikimi yapılır. Bulutlu havalarda beklemeniz önerilir.

İniş şeması: Kuyular arasında 35-40 cm, satırlar arasında 50-60 cm. Bahçede, delikler bitkinin yüksekliğine kazıyorlar, yaklaşık 20-25 cm'dir. Fideler, gövdenin yüksekliği üzerindeki tombullardır, sadece üst yüzeyde kalır. Dünya Noktası büyümesini uykuya dalmamaya dikkat edin. Bir serada bir alıcı yapmadıysanız, şimdi yapmanız önerilir. İyi bir kök sisteminin oluşumu için ana kök yeniden dağıtılmalıdır.

Parçasız bir şekilde brokoli lahanası nasıl büyür? Tohumların altındaki toprak işleme, toprak fidelerinin tedavisine benzer. Tohum hazırlığı, fideler için hazırlıkla aynı şekilde yapılır.

İyi nemlendirilmiş ve döllenmiş topraktaki tohum bitkisi. İkinci üçüncü gerçek sayfadan sonra, kaçanların incelmesi var. Bitkileri birbirinden 40 cm mesafeden bırakın.

Bitki bakımı

Akşamları her gün ya da her gün her gün brokoli suya mı ihtiyacınız var. Sulamadan sonra - gevşeme. Hava çok sıcak ve güneşli ise, kısmi bir gölgelendirme oluşturabilirsiniz. Ancak brokoli havanın nemlendirilmesi için daha kullanışlıdır. Bunu yapmak için, yatakların yakınında, su ile geniş ve düşük tanklardır. Ayrıca bir pulverizer lahanası püskürtebilirsiniz.

Brokoli, daha az sıklıkta sulama ile büyüyebilir, örneğin haftada bir kez. Ancak kafalar küçük olacak ve bunların tadı oldukça özel olacak.

Brokoli beslenmeye iyi yanıt verir. Brokoli için sahnenin düzenlemelerinden biri.

1. Fidelerin büyümesinin başlangıcındaki ilk besleyici, inişten 5-7 gün sonra. Hemen açık zemine ayrıldıktan hemen sonra yapabilirsiniz. Üre Çözümü: 10 litre suda 2 yemek kaşığı - 10-15 bitki için beslenir.
2. İki hafta içinde iki hafta. Dung canlı, su ile seyreltilmiş 1: 4. Kök altındaki su.
3. Üçüncü besleme, çiçeklenme oluşumunun başlangıcında. Süperfosfat veya nitrofosfat, 10 litre su başına 2 kaşık - böyle bir 5-10 bitki karışımı.
4. Merkezi kafayı kesdikten sonra dördüncü besleyici.

Besleyici alternatif olabilir: Mineral gübreler bir kez, diğer zamanlar organiktir. Ayrıca, bitkilerin türü, hangi maddelerin toprakta eksik olduğu belirlenebilir. Bitki kötü bir şekilde büyümeye başladığında düşük azot içeriği belirgindir, ayrıca sarıyı çevirin ve alt yapraklardan aşağı doğru kalır. Potasyum eksikliği de yaprakların rengini değiştirir: bronz veya mor olur. Yaprakların kenarlarını kurutmaya başlayın. Cochanis, çiçekçilere ayrılır ve kilo almayın.

Her beslenmeden sonra döngü ve daldırma yapılır. Potash ve amonyak Selith sırasıyla 40 ve toprağın metrekare başına 15 g: Herhangi bir nedenle dört beslenme, kısıtlayıp iki fider sezonu için alamıyorsanız. Brokoli, böylece hava ve toprak nemi olarak gübre talep değildir.

Hasat

Brokoli hasat tohumlama sonra üç ya da dört ay elde edilir. bir bitkinin itibaren hasat sezonu boyunca kaldırılır: merkez kafasını kestikten sonra, birçok yan sürgünler büyür. Yaz aylarında, bir bitkiden üç mahsulü toplayabilirsiniz!

Kafalar yeşil tarafından monte edilmelidir. Sarı çiçekler ortaya çıktıysa, brokoli, toplama için abartılı ve uygun değildir. Acemi bahçıvanlar genellikle kafayı kesme anını atlar, büyük boyutlarda büyümesini bekliyor. Bunun üzerinde iki kural var:

• koleksiyon anı, sallanmaların girişleri ile belirlenebilir: eğilimli olduklarında, ertesi gün çiçeklerin çözüneceği anlamına gelir (çiçeklenmeden önce brokolinin bir fotoğrafı);
• yoğun brokoli daha fazla vitaminde, bu nedenle lahanayı hiç kesmemek yerine erken kesmek daha iyidir; Sıkı brokolinin daha yumuşak olduğu için biraz daha uzun süre katlanmamalıdır.

Hasat ücreti sabahın erken saatlerinde, şimdiye kadar sulu çiçeklenme. Yiyecekler, hem merkezi hem de yanal sürgünlerden başlarca kullanılır. Ek olarak, yenilebilir, gövdenin doğrudan kafanın yakınına yakın (10 cm'ye kadar).

Erken verimler kısaca (5-7 gün) buzdolabında veya donmasını saklamak için olamaz ve sonbahar ücreti, mahzendeki uzun süreli depolama için uygundur.

Evde brokoli ekimi

Brokoli'nin kafaları genellikle yaklaşık 500-600 g ağırlığında büyür, ancak evde daha küçüklerin neredeyse yarısı olacaklar.

Evde yılın herhangi bir zamanında brokoli süit edebilirsiniz. Ancak sonbahar ve kış zamanında ek yapay aydınlatma gerektirir.

Toele ile olan kutular iyi durumda, eğer güneyindeki iyi aydınlatılmış pencerelerde veya logjenlerdiyseniz.

Her çalılık için brokoli daha az bir kova kirişe gerek kalmayacak. Brokoli fideleri, açık toprak için de büyür. Üçüncü sayfanın görünümünden sonra, fideler kalıcı bir yerde (bir odanın bir odası ile birlikte) nakledilebilir. Bir hafta sonra, birinci mineral besleyici üretilir. Bir hafta sonra - organik. Daha sonra, her hafta üretilen mineral ve organik pansuman alternatifleri.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Brokoli, zararlılara veya hastalıklara diğer lahana göre daha dayanıklıdır. Yukarıda yazılan ipuçları takip ederseniz: tohum riffling, toprağın kalker, mahsul rotasyonun kuralları, daha sonra önceden üretilen birçok hastalığın gerekli önlenmesi.

Brokoli'nin zararlılardan korunması için biyolojik yöntemler var. Lahana fidanları arasında ekilen kereviz, beyaz ve toprak polarlarından koruyacaktır. Ve lahana yatağında tasarlanan dereotu, lahana aracını korkutacak.

Nane, lahana tırtıllarını ve beyaz sinemalarını korkutuyor. Ayrıca, pistlerle mücadele etmek için, domates üstlerinin kaynatılması (3 litre suda 1 kg yaprak), kül. Kapak malzemeleri uygulanabilir: loutrasil, agril, spongund.

Birçoğu, "kıvılcım" gibi bir çökelti polarından kimyasal preparasyonları kullanır. Ancak çiçeklenme bağlamadan önce 20 günden daha sonra uygulanamazlar.

Faydalı ipuçları:

1. Brokoli, ot torku ile kolayca örtüşür. Bu nedenle, bitkilerinizden tohum almak istiyorsanız, freetd ve hardal gibi zamanında yabani otları gerçekleştirebiliriz.
2. Tohumları almak için tüm yan çekimleri kaldırın, aksi takdirde tohumlar zayıf olacaktır. Sonbaharda, bitki kök ile birlikte çekilir ve bu formda tohumların dozlanması için bir süre tutulur.
3. Rusya'da büyümek için imarlı brokoli çeşitlerini seçmek en iyisidir. Orta derecedeki enlemlerin iklimine uyarlanırlar ve Akdeniz çeşitlerinden en iyi hasatı verin.
4. Peynirde brokoli kullanın, haşlanmış, pişmiş, kızartılmış. Et yemekleri veya ilk yemeklerin hazırlanması için katkı maddesi için bir garnitür olarak mükemmel şekilde uygundur. Taze lahana suyu, anti-boyutlu vitamini içerir.

Bizim tavsiyemizin yedi lezzetli ve sağlıklı sebze-lahana vermenize yardımcı olacağını umuyoruz. Sana başarılar diliyorum.