การปลูกสลัดในเรือนกระจก: การหว่านการรดน้ำและการดูแล

สลัดเป็นที่รู้จักของผู้คนนับตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นวัฒนธรรมนี้เติบโตขึ้นโดยชาวโรมันโบราณกรีกและชาวอียิปต์ เมื่อเวลาผ่านไปความนิยมของมันแพร่กระจายไปยังประเทศในยุโรปและต่อมาอเมริกา โดยทั่วไปมีความเห็นว่าด้วยชื่อของเขาภายใต้ซึ่งเป็นที่รู้จักในวันนี้มีภาระผูกพันกับชาวอิตาเลียน ตามรุ่นนี้คำว่า "สลัด" จากอิตาลีหมายถึง "เค็ม" เป็นไปได้ว่ารสเผ็ดเผ็ดของเขากลายเป็นสาเหตุของชื่อดังกล่าว ตามรุ่นอื่นชื่อของผักให้วลีละตินของเฮอร์ะบาซัลทาถ่ายโอนเป็น "หญ้าเกลือ" โดยทั่วไปในสมัยโบราณที่มีละทิ้งพวกเขาไม่ได้พูดคุยโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันถูกสูบเป็นชิ้นใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอกแล้วหลั่ง ในยุคกลางเขามักจะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์และอาหารปลา

ลักษณะวัฒนธรรม

สลัดเป็นพืชประจำปี ดังนั้นในฤดูกาลเดียวจึงให้ใบเพื่อการบริโภคและเมล็ดสำหรับการปลูก ในฐานะที่เป็นอาหารสีเขียวนี้ใช้สดใหม่พร้อมน้ำมันน้ำส้มสายชูและผักอื่น ๆ มันเพิ่มรสชาติของอาหารต่าง ๆ อย่างสมบูรณ์รวมถึงปลามันฝรั่งและเครื่องปรุงเนื้อสัตว์ ผักนี้เป็นที่รู้จักกันในองค์ประกอบของสารอินทรีย์และแร่จำนวนมาก

สลัดหมายถึงวัฒนธรรมยุคแรก ดังนั้นใบไม้สดลงบนโต๊ะก่อน ยิ่งกว่านั้นเกรดสปริงของวัฒนธรรมที่แสร้งทำเป็น ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุกมีฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

วัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

1. เป็นที่เชื่อกันว่าคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือสลัดการฝึกสอนซึ่งมีข้อดีดังกล่าวเช่นความงามและความต้านทานความหนาวเย็น สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถรวบรวมการเก็บเกี่ยวได้แม้กระทั่งในฤดูใบไม้ผลิ มันเป็นช่วงเวลานี้ที่โรงงานมีความเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในใบของมัน
2. หนึ่งในพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพืชเป็นสลัดใบ มันมักจะใช้ในอาหารหลังจากการรวบรวม เหตุผลนี้เป็นความอดทนต่อการขนส่งสลัดและการจัดเก็บในระยะยาว วัฒนธรรมดังกล่าวตามกฎแล้วได้รับการรวบรวม แต่เนิ่น ๆ เพราะหลังจากแผ่นที่ห้า - เจ็ดมันกลายเป็นเรื่องยากและสูญเสียความอ่อนโยนซึ่งมันรักมัน เป็นที่น่าสังเกตว่ามุมมองแผ่นสามารถเปื้อนได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
3. ตัวแทนอีกคนหนึ่งของสลัดซึ่งกล่าวถึงข้างต้นคือโรมันซึ่งเป็นก้อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของโคชาน สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ Kochan ไม่ได้เชื่อมโยงกับตัวเอง แต่เกิดขึ้นจากวิธีการประดิษฐ์ สำหรับการก่อตัวของมันคุณต้องเชื่อมโยงใบไม้ที่อยู่ตรงกลางของพืช เพื่อที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวของสลัดนี้อย่างรวดเร็วมันมักจะปลูกแล้วในรูปแบบของต้นกล้าและเมื่อความร้อนจะมาใช้เมล็ด หากการตัดแบบโรมันแล้วมันจะถูกเก็บไว้สั้นมาก ดังนั้นเพื่อที่จะเพิ่ม "ชีวิตชีวิต" มันจะดีกว่าที่จะขุดและเก็บไว้กับรากและเลานจ์เล็ก ๆ ของแผ่นดินซึ่งทันทีก่อนที่จะใช้ในการสั่นไหวและตัด
4. สำหรับสลัดสปาร์กก็ไม่ต้องสงสัยมีข้อดีและข้อเสียของมัน อาหารเป็นพื้นแผ่นพับและก้าน โดยวิธีการที่มันเป็นเพราะรสชาติของหนาลำต้นซึ่งมีลักษณะคล้ายกับรสชาติของหน่อไม้ฝรั่ง, สลัดนี้มีชื่อดังกล่าว ก่อนที่จะใช้ลำต้นมักจะทำความสะอาดครั้งแรกจากเปลือกและต้ม หลังจากนั้นสลัดน้อยคั่วในน้ำมันและสวดมนต์ Grow ต้นกำเนิดของพืชชนิดนี้สามารถเป็นได้ถึงสูงหนึ่งเมตร เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ของวัฒนธรรมที่หลากหลายสปาร์กมีระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลอีกต่อไป เพียงเพื่อที่จะเก็บรักษาไว้อีกต่อไปคุณต้องกินพืชที่มีรากแล้วนำออกไปจากอุณหภูมิแสงและสูง

พื้นฐานของวัฒนธรรมวัฒนธรรม

สลัดพืชที่ดีที่สุดที่ทนต่ออุณหภูมิลดลง ในกรณีนี้ก็ค่อนข้างเรียกร้องให้ความชื้นของดินในการที่จะเติบโต ที่ดีที่สุดคือการเติบโตในปอดของดินที่อุดมสมบูรณ์แม้ว่ามันจะสามารถเติบโตได้ในประเภทอื่น ๆ ของดิน สำหรับการเพาะปลูกของวัฒนธรรมนี้ก็เป็นที่นิยมในช่วงพักครึ่ง เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มันฝรั่งมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมถูกนำมาปลูก เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดที่ปลูกในสภาพห้องในช่วงฤดูหนาวจะมีประมาณสองครั้งน้อยกว่าวิตามินซีแคโรทีนมากกว่าพืชที่ได้รับการปลูกในดินที่เปิด

ร้องเพลงเขียวขจีนี้มักจะเป็นช่วงต้นในฤดูใบไม้ผลิ พล็อตที่หว่านเมล็ดจะดำเนินการควรจะรักษาด้วยปุ๋ยแร่ หลังจากที่เกี่ยวกับการหมดอายุของ 11-16 วันหลังหยอดเมล็ดแรกขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีก มันเป็นสิ่งสำคัญที่ว่านี้ถูกทำก่อนที่จะเริ่มมีอาการของสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง หว่านเมล็ดมักจะมีการผลิตที่ระดับความลึก 0.5-1 ซม. หน่อแรกที่สามารถสังเกตได้ในวันที่สอง เพื่อให้ซ็อกเก็ตที่มีขนาดใหญ่ก็จะแนะนำให้ตัดไปข้างหน้าโรงงานในขั้นตอนของสามใบจริง ในเวลาเดียวกันในแถวระหว่างการถ่ายภาพควรจะเป็นระยะห่างอย่างน้อย 7-11 เซนติเมตร ขอขอบคุณที่ทินเนอร์นี้อัตราผลตอบแทนของวัฒนธรรมและการเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

พืชที่ถูกถอดออกจากดินในช่วงผอมบางที่ใช้ในอาหาร หากมีความจำเป็นแล้วให้ป้อนที่มีไนเตรตแอมโมเนียม สำหรับการรดน้ำนี้จะทำเฉพาะในกรณีของการอบแห้งดิน เพื่อให้ผักกาดหอมผักกาดหอมที่จะยังคงทำความสะอาดหลังจากการดำเนินการกำจัดวัชพืชที่ผอมบางและโยกดินทำให้การคลุมดินด้วยวัสดุที่เป็นกลุ่มเช่นพรุหรือทราย

การปลูกสลัดในฤดูหนาวในเรือนกระจก

คุณสามารถปลูกวัฒนธรรมนี้ไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อนฤดูร้อน แต่ยังรวมทั้งปี เงื่อนไขเดียวในการทำเช่นนี้ที่อุณหภูมิต่ำคือการปรากฏตัวของเรือนกระจก

การลงจอดและปลูกพืชกรีนเนอรี่ใด ๆ รวมถึงสลัดในสภาพเรือนกระจก - กรณีนี้ไม่ได้ลำบากและเข้าถึงได้แม้กระทั่งกับชาวนามือใหม่ พืชชนิดนี้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงไปรอบ ๆ และเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้จะมีความผันผวนของอุณหภูมิและความชื้น แล้วในสองทศวรรษหลังจากลงจอดสลัดมีก้านต่ำซึ่งเติบโตขึ้นซ็อกเก็ตถึง 9 ใบกว้างทรงพลัง หากมีปัญหาการขาดแคลนแสงในที่เติบโตลำต้นของผักกาดหอมสามารถยืดออกเป็นหลายเซนติเมตร ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านวัฒนธรรมนี้ในเรือนกระจกคือสองช่วงเวลา: มกราคม - เมษายนและกันยายน - ธันวาคม ภายในระยะเวลาที่เหลือมันสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายในดินเปิด

ด้วยประโยชน์อย่างมากของสลัดสำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูงความต้องการที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในฤดูหนาว ดังนั้นการเพาะปลูกของพืชนี้จึงค่อนข้างทำกำไรได้

วิธีการปลูกวัฒนธรรมในเรือนกระจก

สลัดในเรือนกระจกเติบโตในหลายวิธี:

• ลงจอดในพื้นที่เปิดโล่ง. โดยทั่วไปแล้วเรือนกระจกดังกล่าวจะถูกจัดเรียงในฟาร์มส่วนตัวที่กรีนเติบโตขึ้นเพื่อการบริโภคของตนเอง ข้อได้เปรียบของวิธีการนี้คือเจ้าของโรงเรือนที่ไม่สามารถดูแลการก่อสร้างพาเลทและกล่องพิเศษได้ อย่างไรก็ตามด้วยน้ำค้างแข็งอย่างรุนแรงเรือนกระจกเช่นนี้จะต้องใช้พลังงานให้ความร้อนมากขึ้น
• การปลูกสลัดในแจกันและกล่อง. ในกรณีนี้มันคือการหว่านใน pymbols ขนาดเล็กหรือกล่องซึ่งติดตั้งบนพาเลทพิเศษหรือชั้นวาง ในกรณีนี้มันสะดวกกว่าสำหรับพวกเขาในการดูแลและดินไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงในการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิโดยรอบ

• วิธีการของไฮโดรโปนิกส์. นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ก้าวหน้าที่สุดในการปลูกสลัด มันเป็นพืชที่ปลูกในถ้วยพิเศษ 2-3 เมล็ดในหนึ่งเดียว ส่วนผสมที่ปรุงเป็นพิเศษจะถูกเทลงในถ้วยเพื่อการเติบโตอย่างรวดเร็วของวัฒนธรรม ที่ด้านล่างของความจุทำหลุมพิเศษสำหรับการงอกของราก ทันทีที่รากของพืชงอกพวกเขาจะถูกแทรกเข้าไปในรางพิเศษในหนึ่งแถว เขาถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่กระจกใส่ที่มีต้นกล้าไม่ได้ผ่านเข้าไปข้างในอย่างเต็มที่ แต่ในขณะที่มันมีน้ำไหลเวียน ถัดไปโซลูชันพิเศษจะถูกจัดทำโดย Groove โซลูชันนี้ไม่มีอะไรนอกจากน้ำที่อุดมด้วยวิตามินและสารอาหาร ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบของโมเลกุลของโซลูชันถูกควบคุมโดยเซ็นเซอร์พิเศษและหากจำเป็นจะถูกปรับโดยการเพิ่มสารที่ต้องการ เนื่องจากวิธีการเพาะปลูกนี้ระยะเวลาการเติบโตของสลัดจึงลดลงอย่างมีนัยสำคัญและพุ่มไม้ของมันมีใบที่สวยงามมีสุขภาพดีจำนวนมาก

วิธีการไฮโดรโปนิกส์ใช้เป็นหลักสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรมของความเขียวขจีนี้เพราะมันต้องการที่จุดเริ่มต้นของการลงทุนครั้งใหญ่ ต้นทุนหลักลดลงบนระบบอัตโนมัติที่ควรควบคุมระดับความชื้นและแสงไฟอุณหภูมิในเรือนกระจกเช่นเดียวกับองค์ประกอบของการแก้ปัญหา

สลัดปลูกในเรือนกระจกกับพืชอื่น ๆ

ในฐานะที่เป็นวัฒนธรรมอิสระโรงงานนี้มักจะปลูกในครั้งแรกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก นั่นคือโรงงานนี้ในวงจรประจำปีควรไปก่อน มันทำเพราะมันเติบโตอย่างรวดเร็วและให้การเก็บเกี่ยวที่ดี ในเวลาเดียวกันสนามดินของมันจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับการปลูกแตงกวาหรือมะเขือเทศ

กับพวกเขาสลัดสามารถเติบโตได้ในเวลาเดียวกัน วางไว้ในก้มสำหรับซีลดิน เพื่อที่จะไม่ชะลอการหว่านเมล็ดมะเขือเทศหรือแตงกวาชนิดต่าง ๆ ของพืชจะถอนได้ พวกเขายิงและครอบตัดอย่างรวดเร็ว เพื่อการใช้งานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นของพื้นที่เมล็ดพันธุ์หนึ่งสามารถรักษาได้ในก้มทุก ๆ 10-20 วัน จากนั้นในขณะที่ต้นกล้าของมะเขือเทศหรือแตงกวาจะงอกคุณสามารถใช้สลัดเป็นวัฒนธรรมการซื้อขายหลักได้อย่างอิสระ

การเตรียมดินในเรือนกระจก

พิจารณาวิธีการเตรียมดินในเมล็ดของเมล็ดพันธุ์ วัฒนธรรมนี้เพื่อการเติบโตเต็มรูปแบบต้องใช้ดินไฮโดรเจนสูงที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วันพุธพืชนี้ชอบความอ่อนแอหรือเป็นกลาง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกสลัดเหมาะกับพื้นหลังจากแตงกวาหรือมะเขือเทศ นั่นคือเหตุผลที่วัฒนธรรมเหล่านี้สลับกันอย่างสมบูรณ์แบบและอยู่ร่วมกัน

หากดินก่อนการหว่านถือว่าไม่ดีมันให้ความรู้สึกเหมือนกับโปแตชหรืออนุสัญญาแร่ฟอสเฟต ปริมาณปุ๋ยสำหรับพื้นที่เมล็ดพันธุ์ 1 M2: 40 กรัม Superphosphate และ 15 Gr โพแทสเซียมคลอไรด์. หากมีความต้องการดังกล่าวควรทำปุ๋ยหมัก ด้วยปุ๋ยดังกล่าวคุณจะต้องเรียบร้อยมากเนื่องจากทำให้เป็นบรรทัดฐานที่กำหนดไว้มากขึ้นคุณเสี่ยง "Overheet" พืชทั้งหมด ปริมาณปุ๋ยหมักสูงสุด - 1.5 ถังต่อ 1 m2

สลัดลงจอดในเรือนกระจก

การลงจอดของวัฒนธรรมนี้มักจะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษ มีความจำเป็นต้องปฏิบัติต่อการเลือกวัสดุนันทนาการอย่างระมัดระวังมากขึ้นเนื่องจากขึ้นอยู่กับความสำเร็จมากกว่า 50% ในการเพาะปลูกสลัด มันจะดีกว่าที่จะใช้เมล็ดที่ผ่านมาการประมวลผลแล้ว พวกเขาหว่านพวกเขา 2-3 ชิ้นในหนึ่งหลุมในขณะที่ระยะห่างระหว่างหลุมควรมีอย่างน้อย 30 ซม. เพื่อให้พืชแต่ละชนิดของแสงจำนวนสูงสุดตกลงมาในแต่ละโรงงาน มิฉะนั้นตามที่เรากล่าวไว้ก่อนหน้านี้วัฒนธรรมต้นกำเนิดจะวิ่งขึ้นไปสูงขึ้นและแผ่นงานในทางกลับกันจะอ่อนแอ

ฟาร์มบางแห่งมักจะได้รับการฝึกฝนโดยสลัดลงจอดจากต้นกล้า การดำเนินการดังกล่าวลดอัตราการเติบโตของวัฒนธรรมสินค้าโภคภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ ในเรือนกระจกภาคพื้นดินต้นกล้าตั้งอยู่ในลำดับของเทปเจ็ดที่เข้มงวดและในวิธีการแร็คอินไลน์ เมื่อวางต้นกล้าจึงจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าคอที่คอของพืชไม่ต่ำกว่าระดับดินมิฉะนั้นพืชอาจตรงกันข้าม หากต้นกล้าสลัดถูกปลูกในหม้อพีททั้งเซลล์ก็เป็นครึ่งหนึ่งของความสูงของพวกเขา

การดูแลพืช

สลัดเองไม่จำเป็นต้องระมัดระวังอย่างระมัดระวัง ความสนใจในการเพาะปลูกพืชนี้ควรมีสมาธิในการรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมเช่นเดียวกับในการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรค:

1. ดังนั้นระบอบการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตตามปกติของสลัดถือเป็นช่วงจาก +15 ºCถึง +20 ⁰ที่ลดลงในตัวบ่งชี้นี้ในช่วงจาก +8 ºCถึง +10 ºCในเวลากลางคืน ตามธรรมชาติสลัดสามารถเติบโตได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า +5 ° C อย่างไรก็ตามตัวบ่งชี้ข้างต้นเป็นที่ต้องการมากที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชที่เกิดขึ้นตามปกติลำต้นหรือโคชิน (ขึ้นอยู่กับประเภทของสลัด) มีความไวต่อปัญหาน้อยกว่าเนื่องจากอุณหภูมิต่ำกว่าต้นกล้าเล็ก
2. น้ำสลัดเฉพาะในกรณีที่มีการอบแห้งดิน สิ่งนี้ควรทำเพื่อให้ความชื้นไม่ได้ไปที่แผ่นพับของพืช ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถ "รับ" phytoofluorosis หรือโรคอื่น ๆ ซึ่งอยู่ภายใต้พืชชนิดนี้
3. มีความจำเป็นต้องใช้น้ำเพียงทางเดินเท่านั้น ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องคำนวณปริมาณความชื้นที่ส่งโดยพืชอย่างชัดเจน ข้อเสียของมันอาจนำไปสู่ความเสื่อมโทรมของลำต้นและใบไม้และส่วนเกิน - เพื่อเน่าเปื่อยราก
4. ในกระบวนการของการเจริญเติบโตของพืชจำเป็นต้องระเบิดดินของแท่ง มันทำ 1-2 ครั้ง ดังนั้นในพื้นดินจะชื้นและออกซิเจนมากขึ้นซึ่งจะทำให้การเจริญเติบโตของพืชปกติ
5. หากจำเป็นให้ปุ๋ยแร่ละลายในน้ำ ได้แก่ ยูเรีย (15-20 GY), โพแทสเซียมคลอไรด์ (15 กรัม) หรือแอมโมเนียม Salter (10 gy) ในอัตรา 1 m2 ของการหว่านกำลังฉีดในกระบวนการพืชผัก เหล็กของพืชใช้จ่ายไม่เกิน 2 เท่าสำหรับกระบวนการพืชผักทั้งหมด
6. ทำความสะอาดสลัดในเรือนกระจกเมื่อแผ่นของเขาถึงความยาว 7-9 ซม. การทำความสะอาดใช้จ่ายดึงพุ่มไม้ด้วยรากและสั่นดินจากมัน ไม่แนะนำให้ทำขั้นตอนดังกล่าวทันทีหลังจากรดน้ำแม้ว่ามันจะง่ายกว่ามาก ความจริงก็คือใบเปียกมีความอ่อนไหวต่อเน่าดังนั้นพืชจะเร็วขึ้นและจะสูญเสียการขนส่งสินค้า การทำความสะอาดของสลัดชายฝั่งของสลัดยังผลิตเป็นหม้อกัปตัน - ตัดโค้ช

การต่อสู้กับศัตรูพืชและโรค

แม้ว่าสลัดถือเป็นพืชที่โอ้อวด แต่ก็มีอิทธิพลต่อโรคและศัตรูพืชซึ่งเป็นโรคเชื้อราที่พบมากที่สุดในเรือนกระจกและเรือนกระจก เหล่านี้รวมถึงการเน่าสีเทาและสีขาว โดยเฉพาะโรคเหล่านี้มักส่งผลกระทบต่อพืชลงในรูปแบบของต้นกล้า จากศัตรูพืช tll มีส่วนใหญ่ทั้งหมด

เพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้มีความจำเป็นต้องทำให้การร้องไห้ของปริศนาในเวลาที่ทำการระบอบการรดน้ำที่ถูกต้องและการให้อาหารพืชรวมทั้งดำเนินการกระบวนการผลิตในเวลา

ทำไมมันถึงคุ้มค่าที่จะเติบโตสลัด?

เกี่ยวกับประโยชน์ของวัฒนธรรม

ใบปลิวสดของผักกาดหอมมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงคล้ายกับหัวไชเท้าหรือพืชชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับผักใบชนิดอื่น ๆ มักจะใช้ในการเตรียมสลัดต่าง ๆ ไข่เจียวซุปแซนวิช นอกจากนี้วัฒนธรรมผักนี้เหมาะสำหรับอาหารเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์ปลาไข่คอทเทจชีสมันฝรั่งเช่นเดียวกับน้ำเกรวี่และซอสต่างๆ ในบางประเทศแอฟริกาถูกปลูกด้วยสลัดไขมันพิเศษของสลัด น้ำมันซึ่งได้รับจากพวกเขาถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารสบู่และน้ำหอม

สลัดประมาณ 90% ประกอบด้วยน้ำมวลที่เหลือเป็นไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเถ้าและใยอาหาร สำหรับเนื้อหาแคลอรี่จากนั้นใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีประมาณ 32 กิโลแคลิฟอร์เนีย มันมีวิตามิน A, C, E, K, PP และกลุ่ม B. มันมีความเข้มข้นในองค์ประกอบของมัน

เนื่องจากความจริงที่ว่าพืชมีวิตามินจำนวนมากมันยอดเยี่ยมสำหรับการต่อสู้กับความสั้นโดย avitaminosis นอกจากนี้สลัดกระตุ้นความอยากอาหารอย่างสมบูรณ์แบบช่วยในการรับมือกับปัญหาการนอนหลับกระตุ้นการย่อยอาหารทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีการต้านการอักเสบที่ดียาต้านจุลชีพเสมหะการรักษาบาดแผลการกระทำ Choleretic และขับปัสสาวะ

ตามการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การใช้งานปกติของการเพาะเลี้ยงใบผักนี้ช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายต่อ DNA ของเซลล์เม็ดเลือดการเกิดขึ้นของ maculodysstrophy, ต้อกระจก, ต่อมลูกหมากอักเสบและมะเร็ง นอกจากนี้สลัดแสดงให้เห็นว่าตัวเองเป็นตัวแทนการรักษาและป้องกันโรคเพื่อการเผาไหม้แผลพุพองโรคหวัดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, ภาวะซึมเศร้า, เพิ่มความตื่นเต้นง่ายประสาท, นอนไม่หลับ, สามารถลดความเจ็บปวดและบวมที่การอักเสบของข้อต่อ

สลัดเช่นเดียวกับผักหลายชนิดสำหรับบางประเภทของผู้คนอาจเป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคมีข้อห้ามเกี่ยวกับลำไส้ใหญ่อักเสบโรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น

ความลับการจัดเก็บ

แนะนำให้จัดเก็บใบสลัดในแผนกทำความเย็นที่ซึ่งผักมักจะอยู่ ในเวลาเดียวกันก็เป็นการดีที่สุดที่จะห่อด้วยกระดาษหรือโพลีเอทิลีน มิฉะนั้นเขาสามารถแห้ง แต่ก่อนที่จะวางสลัดในตู้เย็นสำหรับการจัดเก็บแผ่นพับของเขาจะต้องเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาไม่เปียก มิฉะนั้นพวกเขาสามารถปลูกได้อย่างรวดเร็ว ก่อนเสิร์ฟใบสลัดไปยังโต๊ะขอแนะนำให้ไม่ตัดด้วยมีด แต่เพื่อทำลายมือของคุณ นอกจากนี้คุณไม่ควรเตรียมล่วงหน้า ใบเติมและเกลือเป็นสิ่งจำเป็นทันทีก่อนใช้งาน