ปักกิ่งกะหล่ำปลี: การเจริญเติบโตและการดูแล

กะหล่ำปลีปักกิ่งปรากฏอยู่ในพื้นที่ของเราค่อนข้างเร็ว ๆ นี้และมีการจัดการอยู่แล้วเพื่อความรักของหลาย ๆ คนมันเป็นที่โดดเด่นด้วยรสชาติฉ่ำอ่อนโยนโดยไม่ต้องมัสตาร์ดและเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ วัฒนธรรมอย่างรวดเร็วนี้เป็นโอ้อวดสมบูรณ์ - อย่างไรก็ตามเรื่องนี้จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่เต็มเปี่ยมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะคำนึงถึงบางส่วนของคุณสมบัติของการเพาะปลูกของตน

กะหล่ำปลีปักกิ่งคืออะไร

ครั้งแรกที่กล่าวถึงวันพืชกลับไปเอ็นศตวรรษ V NS. ชาวเขาของจีนเริ่มที่จะเติบโตในช่วงเวลาที่มันเคลื่อนไปยังประเทศญี่ปุ่น ในทั้งสองประเทศ, ปักกิ่งกะหล่ำปลี (Petsay) ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันหลายศตวรรษผลของลูกผสมที่ได้มา ในศตวรรษที่สิบแปดวัฒนธรรมผักนี้ยังปรากฏอยู่ในยุโรป ในช่วงกลางของศตวรรษที่ผ่านมาพันธุ์ในเชิงพาณิชย์อย่างรวดเร็วของ Petsay โดดเด่นด้วยอัตราผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยมที่ถูกสร้างขึ้นโดยชาวญี่ปุ่น ไม่กี่ปีที่ผ่านมาปักกิ่ง (Salataya) กะหล่ำปลีเริ่มที่จะปลูกฝังในละติจูดของเราเร็ว ๆ นี้เธอกรอกเคาน์เตอร์ของซูเปอร์มาร์เก็ตและได้รับรางวัลนิยมกว้างจากเจ้าของ Petsay สามารถรับประทานได้ในรูปแบบสดเช่นเดียวกับตุ๋นปรุงอาหารและทางทะเล

kochans ของกะหล่ำปลีดังกล่าวจะโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติพิเศษที่อ่อนโยน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหาร ตามเนื้อหาของวิตามินซีเช่นเดียวกับโปรตีน "Pekinka" อย่างมีนัยสำคัญเกินกว่าสลัดสีขาวเกิดญาติและใบ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นอาหารเสริมที่จะช่วยในการปรับปรุงการแลกเปลี่ยนน้ำเกลือเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและเส้นเลือด อาหาร Petsay ยังมีประโยชน์ถ้ามีโรคกระเพาะหรือกระเพาะอาหารเป็นแผล

คุณสมบัติของการเพาะปลูกของกรุงปักกิ่งกะหล่ำปลี

Petsay ปลูกแบบดั้งเดิมเป็นพืชประจำปี ในสภาพภูมิอากาศของเราก็สามารถปลูกในพื้นดินที่เปิดทั้งในเรือนกระจก ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตกะหล่ำปลีปักกิ่งบางส่วนของคุณสมบัติลักษณะที่ควรจะนำมาพิจารณา โรงงานแห่งนี้เป็นทนความหนาวเย็น, เมล็ดสามารถงอกที่อุณหภูมิเล็กน้อยเหนือศูนย์ สลัดกะหล่ำปลีรักดินแสงและชุบชอบความเย็นและรดน้ำบ่อยโดยโรย หากมีสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการประมาณสองเดือน Petsay รูปแบบโค้ชที่มีดอกกุหลาบจากใบได้ถึง 55-60 เซนติเมตรยาวที่คล้ายสลัดมากกว่ากะหล่ำปลี

ในขั้นตอนของการเพาะปลูกและการดูแลรักษาสำหรับกะหล่ำปลีกรุงปักกิ่งก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะขับไล่จากข้อมูลต่อไปนี้ - ดีสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้คืออุณหภูมิ 15-21 องศาเซลเซียสในความร้อนและในการปรากฏตัวของการ ดิน ridicular ของการเก็บเกี่ยวที่หยาบคายไม่ควรรอ นอกจากนี้ในกรณีที่มีวันเวลากลางวันในระยะยาวที่เป็นลักษณะของดอกไม้ก่อนวัยอันควรอาจจะสังเกตเห็นในกรณีดังกล่าวแทนการ kochanov ฉ่ำก็เป็นไปได้ที่จะได้รับเมล็ดเท่านั้น ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของลูกศรมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเลือกระยะเวลาของการ Petsay ก็จะแนะนำให้ปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายนเมื่อสภาพอากาศที่ได้รับอนุญาตหรือในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนกรกฎาคม - ในช่วงเวลานี้วันไฟจะสั้นลง มันเป็นที่น่าสังเกตว่าสายพันธุ์ของ Petsay ที่ทนต่อการปรากฏตัวของลูกศร - ในเรื่องนี้แสดงให้เห็นค่อนข้างดีโดยลูกผสมดัตช์

โดยทั่วไปวัฒนธรรมผักนี้จะโดดเด่นด้วยการสุ่ม แต่มีสายพันธุ์ที่มีระยะเวลาต่าง ๆ ของริ้วรอยของ kochanov ในช่วงต้นสายพันธุ์จะถูกเก็บไว้หลังจากที่ 7-8 เฉลี่ย - หลังจาก 8-9 ภายหลัง - หลังจากที่ 9-12 สัปดาห์ พันธุ์รายการจะสุกเร็วกว่าอย่างเห็นได้ชัดเสื้อ แต่หลังเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพรสชาติ

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง

มันเป็นไปได้ที่จะเติบโตหม้อน้ำสลัดในขณะที่เมล็ดปลูกลงไปในดินเปิดหรือด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้า การเลือกขึ้นอยู่กับฤดูกาลเช่นเดียวกับสภาพภูมิอากาศที่เฉพาะเจาะจง

ต้นกล้าที่กำลังเติบโต

เร่งการเจริญเติบโตของสลัดกะหล่ำปลีและลดระยะเวลาการสุกเป็นเรื่องง่าย, การเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านต้นกล้า ที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวต้นเมล็ดควรจะหว่านในช่วงต้นเดือนเมษายน เนื่องจากวัฒนธรรมนี้ไม่ทนต่อการปลูกเป็นอย่างดีและเป็นรากฐานในสถานที่ใหม่เป็นเวลานานก็เป็นที่นิยมในการปลูกต้นกล้าในถ้วยของแต่ละบุคคลหรือแท็บเล็ตในพรุ การปลูกต้นกล้านี้ดินหลวมเหมาะ - ตัวอย่างเช่นมันเป็นไปได้ที่จะใช้สนามหญ้าบีบ (1: 1) ผสมกับพีทพีท

เมล็ดจะต้องลึกมากขึ้น 0.5-1 ซม. เทและปล่อยในที่มืดเป็นเวลาหลายวัน หลังจาก 2-3 วันหน่อจะปรากฏขึ้นแล้วมันจะมีความจำเป็นที่จะย้ายภาชนะบรรจุที่มี seedle ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในเงื่อนไขของการส่องสว่างไม่เพียงพอจนกระทั่งหลายใบปรากฏก็จะแนะนำให้ใช้โคมไฟเป็นเวลากลางวัน - พวกเขาจะต้องรวมถึง 10-12 ชั่วโมงต่อวัน สำหรับต้นกล้ารดน้ำปานกลางและคลายนอกจากนี้ยังจะมีความจำเป็น ต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการลงจอดบนเตียงประมาณ 4 สัปดาห์ที่ผ่านมา ไม่กี่วันก่อนที่จะมีการปลูกวางแผนต้นกล้ารดน้ำควรจะหยุด หลังจากการปรากฏตัวของ 4 ใบจริง (โดยประมาณโดยจุดเริ่มต้นของเดือนพฤษภาคม) มันจะเป็นไปได้ที่จะย้ายต้นกล้าลงไปในพื้นดินที่เปิด

เมล็ดฝั่งในพื้นที่โล่ง

สำหรับการเชื่อมโยงไปถึง Petsay เลือกพล็อตที่มีไฟส่องสว่างเพียงพอ รุ่นก่อนที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมนี้มีหัวหอมและกระเทียมอยู่, ถั่วและเมล็ดพืชเช่นเดียวกับมันฝรั่งแตงกวาและแครอท มันจะไม่แนะนำให้ปลูกมันหลังจากที่กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, หัวไชเท้าและ radister เมื่อวางแผนวิธีการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งก็ยังเป็นมูลค่าการพิจารณาดังต่อไปนี้ โรงงานแห่งนี้ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดดังนั้นดินใต้ฝั่งของกะหล่ำปลีปักกิ่งควรจะจัดทำขึ้นจากฤดูใบไม้ร่วง - เพื่อให้แป้งโดโลไมต์เป็นมันหรือโดยการดำเนินการมะนาว

เมล็ดสูบน้ำของกรุงปักกิ่งกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องใช้ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมหลุมที่ระยะ 25-30 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ เพิ่มให้กับแต่ละ 0.5 ลิตรของการแก้ปัญหาปูน 2 ช้อนโต๊ะ l. เถ้าและ 1 ช้อนโต๊ะ l. ยูเรีย ระหว่างแถวระยะทางประมาณ 40 ซม. ควรจะอดทนต่อ - ก่อนที่ Kochan ของสลัดกะหล่ำปลีใบใช้สถานที่สำหรับการเจริญเติบโต นอกจากนี้การปรากฏตัวของพื้นที่ว่างทำหน้าที่เป็นหนึ่งในมาตรการที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของลูกศร มี abscesantly รดน้ำหลุมที่คุณควรรอจนกว่าน้ำจะถูกดูดซึม หลังจากนั้นพวกเขาสามารถนำเมล็ดในพวกเขาพวกเขาลึกในระยะทาง 1.5 2 ซม. ต่อไปก็จะมีความจำเป็นที่จะโรยสวนขี้เถ้า นอกจากนี้ก็จะแนะนำให้ครอบคลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือผ้าใบนอนวูฟเวน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าถั่วงอกหนุ่ม Petzay ไม่ดีทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิและเย็นสามารถโค้งงอจากความชื้นส่วนเกิน วัสดุที่ครอบคลุมจะปกป้องพวกเขาจากการเคลื่อนย้ายและการปรากฏตัวของปริมาณที่มากเกินไปของความชื้น หลังจาก 4-6 วันมันจะเป็นไปได้ที่จะสังเกตเชื้อโรค หลังจากที่ร้อนภาพยนตร์ครอบคลุมเตียงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบ

ปักกิ่งดูแลกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลีเป็นโอ้อวดมากและในการปรากฏตัวของสภาวะที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็วเติบโตขึ้นถึงขนาดที่ต้องการ

ลำดับ

ที่จะได้รับผลตอบแทนที่เต็มรูปแบบของ Kochanov คุณจะต้องทำขั้นตอนต่อไปสำหรับการดูแลไปยังกรุงปักกิ่งกะหล่ำปลี:

• หลังจากสองสามสัปดาห์หลังจากที่เชื่อมโยงไปในพื้นดินก็เป็นสิ่งจำเป็นให้กับโรงงานผลิตเพื่ออำนวยความสะดวกการเข้าถึงของออกซิเจนและการรุกของความชุ่มชื้นให้กับรากของพวกเขา หลังจาก 2 สัปดาห์ขั้นตอนที่ควรจะซ้ำ;
• นอกจากนี้ยังขอแนะนำให้คลุมดินเตียงนอนกับพีทหรือซากพืช มาตรการนี้จะช่วยให้รักษาระดับที่เหมาะสมของความชื้นในดินเช่นเดียวกับการที่จะหลีกเลี่ยงการเพาะพันธุ์วัชพืช;
• เช่นเดียวกับผักกาดขาวปกติ Petsay ควรจะเป็นระยะรดน้ำสนับสนุนความชื้นปานกลางของดิน มันเป็นที่น่าสังเกตว่าในช่วงการบรรจบกันของพืชสามารถหมุน;
• กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นมากเพื่อตอบสนองการให้อาหารที่ไม่ใช่ corneous - หลังจากการปรากฏตัวของทั้งสองใบจริงก็จะมีความจำเป็นที่จะเจือจาง 0.5 ชั่วโมง หรือ 1/2 เม็ดปุ๋ยที่ซับซ้อนในลิตรของน้ำและสเปรย์จากสารละลายพืชชนิดนี้;
• หลังจากสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาหลังจากที่ลงจอดบนเตียงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ปุ๋ยธรรมชาติ - แช่ 04:10 หรือ 01:25 ครอกไก่ที่ในอัตราหนึ่งลิตรใต้พุ่มไม้ ด้วยการเชื่อมโยงไปถึงต้นคุณจะต้องผลิต 2-3 การให้อาหารที่คล้ายกันในช่วงฤดูร้อนจะมีมากพอที่ 1-2;
• ชาวสวนบางอย่างสำหรับการกระตุ้นการเจริญเติบโตของการฝึก kochanov ยังฉีดพ่น petsay ที่มีวิธีการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของกรดบอริก การทำเช่นนี้มันจะใช้เวลา 2 กรัมของมันจะละลายในปริมาณเล็กน้อยของน้ำร้อนและจากนั้นเพิ่มขึ้นถึง 10 ลิตรเย็น

โรคและแมลงศัตรูพืชสลัดกะหล่ำปลี

วัฒนธรรมผักนี้มักจะไวต่อการปรากฏตัวของโรค - โรคราน้ำค้างเท็จ bacteriosis เมือกเช่นเดียวกับขาสีดำ นอกจากนี้ Petsay สามารถโจมตีศัตรูพืชในรูปแบบของแมลงวันกะหล่ำปลีพลหอยทาก เหลือบ Cruccetic เช่นเดียวกับทากได้รับการแต่งตั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัญหานี้เป็นเรื่องง่ายที่จะป้องกันไม่ให้มากไปกว่าการกำจัด - สำหรับเรื่องนี้หลังจากการปรากฏตัวของยอดที่พวกเขาควรจะได้รับการประมวลผลโดยใช้ฉีดพ่นเป็นวิธีการแก้ปัญหาของเถ้า นอกจากนี้ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าริ้นตระกูลกะหล่ำจะหายไปในฤดูใบไม้ผลิและในตอนท้ายของฤดูกาลอบอุ่นดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะสังเกตระยะเวลาของการ Petsai เชื่อมโยงไปถึง

วิธีการของการต่อสู้กับศัตรูพืชนี้ยังควรนำมาประกอบ:

• เตียงอาบน้ำเถ้าเพื่อการเพาะปลูกพืช
• ครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าใบนอนวูฟเวน;
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบของผลประกอบการหว่าน - มันจะไม่แนะนำให้โรงงาน Petsay ที่พืชข้ามสี (หัวไชเท้าและหัวไชเท้า Daikon เช่นเดียวกับมัสตาร์ดและกะหล่ำปลี) ได้เติบโตขึ้นก่อนหน้านี้ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าตัวอ่อนของริ้นนี้สามารถที่จะฤดูหนาวในพื้นดินและคูณในฤดูใบไม้ผลิ;
• คุณสามารถป้องกันลักษณะของสัตว์เล็กตระกูลกะหล่ำโดยใช้แบบที่ผสม การทำเช่นนี้ที่ดินที่มีหม้อน้ำสลัดติดกับมันฝรั่งมะเขือเทศหรือแตงกวาหัวหอมและกระเทียม, พิทูเนียยังเหมาะ

ถ้าสัตว์เล็กตระกูลกะหล่ำจัดการยังคงโจมตีการหว่านเมล็ด Petsay ที่พวกเขาควรจะผิดหวังที่มีส่วนผสมของเถ้าด้วยฝุ่นของยาสูบ (1: 1) นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะทำให้พวกเขาวิธีการแก้ปัญหาของการเตรียมการทางชีวภาพ biocusibatillin หรือ phytoverm ในกรณีที่รุนแรงของศัตรูพืชศัตรูพืชจะมีการใช้ประโยชน์จากสารเคมี - มันควรจะสังเกตเห็นว่าพวกเขาสามารถนำมาใช้อย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่จะเก็บเกี่ยววางแผน

ทากต่อสู้ส่วนผสมพิเศษถูกนำมาใช้กับพืชข้อสงสัย 1.5 ถ้วยของเถ้ากับพริกแดงและเกลือ (2 ช้อนโต๊ะ) เช่นเดียวกับมัสตาร์ดแห้ง (1 ช้อนโต๊ะ) นอกจากนี้คุณสามารถใช้วิธีการดังต่อไปนี้ - สลายตัวเมื่อเตียงที่มีใบกะหล่ำปลีปักกิ่งของหญ้าเจ้าชู้หรือคณะกรรมการ เมื่อทากที่มีการดำเนินการภายใต้พวกเขาพวกเขาจะต้องถูกทำลาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

วินเทจ Petsay สามารถเก็บรวบรวมเพื่อให้ได้สลัดสลัดที่ (หลังจากการสร้างซ็อกเก็ตจาก 10 ใบใหญ่ยาวกว่า 10 ซม. ยาว) หรือรอให้มีการปิดของพวกเขาในด้านบนและการสุกของหนาแน่นโค้ชที่เต็มเปี่ยม ระยะเวลาการเจริญเติบโตของสลัดกะหล่ำปลีเป็นเรื่องเกี่ยวกับสองเดือนที่มีน้ำหนักของโค้ชผู้ใหญ่ในต้นน้ำเฉลี่ย 1 - 1.2 กิโลกรัม พืชที่ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิจะใช้สำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อน - พวกเขาเป็นที่พึงประสงค์ที่จะกินอาหารในทันทีเนื่องจากพวกเขาจะไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว กะหล่ำปลีสลัดเรียงรายในช่วงครึ่งหลังช่วยให้การเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงซึ่งสามารถเก็บไว้จนกว่าจะถึงวันหยุดฤดูหนาวและบางครั้งอีกต่อไป พืชผู้ใหญ่ Petsay มีความโดดเด่นโดยการแช่แข็งความต้านทานทนต่ออุณหภูมิสูงถึง - 4 องศาเซลเซียส ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องรีบเร่งกับการเก็บเกี่ยว - คุณสามารถออกจาก cochanic บนเตียงไปประมาณช่วงกลางของฤดูใบไม้ร่วง

เก็บหม้อน้ำสลัดเช่นญาติขาวเกิดของตนเป็นสิ่งที่จำเป็นที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง + 5 องศาเซลเซียส เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียความชุ่มชื้น, cochanists จะถูกวางไว้ในแนวนอน (ไม่แน่นเกินไป) ในลิ้นชักหลงใหลฟอยล์พรุน พวกเขาควรจะถูกนำขึ้นกับแถวออกจากช่องว่างระหว่างผัก

ปักกิ่งกะหล่ำปลี - ภาพถ่าย

ปักกิ่งกะหล่ำปลี - วิดีโอ