ผักชี: ปลูกในสวน

ในตระกูลพืชสถานที่สำคัญมีสีเขียวและมีกลิ่นหอมซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายและกระจาย และในการเชื่อมต่อกับสิ่งนี้ในภูมิภาคที่แตกต่างกันเรียกว่าแตกต่างกัน: ผักชี, ปรุงรสหรือ kinza มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัฒนธรรมน้ำมันหอมระเหยและเมล็ดพืชที่เรียกว่าผักชี ใบมักใช้ในการออกดอกในรูปแบบใหม่ แต่สดหรือแห้งส่วนใหญ่เรียกว่า cilantro หลังจากออกดอกแล้วใบไม้ที่ถูกเลือกปฏิบัติในกลิ่นคล้ายกับคลาวด์ที่ถูกบดบังดังนั้นคำว่า "รสชาติ" บางครั้งใช้ในชื่อ ใบเนื่องจากรูปแบบของพวกเขาในหลายประเทศเรียกว่าผักชีฝรั่งจีน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชี

1. ในผักชีกรีนเนอรี่มีวิตามินซีแคโรทีนและรูติน มันมีประโยชน์มากมีคุณสมบัติในการรักษาและใช้กันอย่างแพร่หลายโดยสมุนไพร พืชชนิดนี้รักษาบาดแผลได้เร็วขึ้นมากเนื่องจากมีคุณสมบัติทางน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบตามธรรมชาติ
2. นอกจากนี้ผักชีมีผลประโยชน์ต่อการย่อยอาหารมีความเจ็บปวด Choleretic, Expectorant, การกระทำของโรคริกโรธและยาระบาย น้ำผลไม้สดเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและผลไม้ทำความสะอาดกลิ่นปากที่ไม่พึงประสงค์และช่วยหลีกเลี่ยงการซง
3. Coriander เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการแพทย์พื้นบ้านสมัยใหม่ เมล็ดของมันจะถูกกำหนดในการรักษาโรคไวรัสตับอักเสบ มันทำหน้าที่ของตัวแทน choleretic สำหรับโรคของถุงน้ำดีได้อย่างไรเช่นเดียวกับตับโดยรวม
4. นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากต่อการแช่ของทารกในครรภ์ Coronander เมื่อมีปัญหากับกระเพาะอาหารเช่นเมื่อการอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้นหรือแผลแนะนำให้ดื่มทิงเจอร์จากผลไม้ของพืชนี้ บ่อยครั้งที่ทำให้เริ่มไม่เพียง แต่จากผลไม้เท่านั้น แต่ยังมาจากเมล็ด การแช่ดังกล่าวทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาทที่โรคประสาท
5. ผักชีถูกใช้ในความซับซ้อนด้วยการรักษาการรักษาโรคอ้วนเพราะมีคุณสมบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพแจกจ่ายเงินฝากไขมันในร่างกาย ปัจจัยในเชิงบวกยังทำหน้าที่ว่าเมล็ดสามารถมีส่วนร่วมในการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกาย
6. มันมีประโยชน์ในการรักษาคอเช่นเดียวกับโรคที่เย็นชาและติดเชื้อ

ผักชีในการปรุงอาหาร

1. สำหรับรสชาติที่เฉพาะเจาะจงใบจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและซอสที่แตกต่างกัน กลมกลืนกับผักชีอย่างสมบูรณ์แบบเช่นปรุงรสในอาหารสัตว์และปลามักใช้ในซุปแซนวิชที่สร้างสรรค์อาหารจานถั่วถั่วและอาหารปรุงอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย เพิ่มเครื่องปรุงรสนี้ในรูปแบบแห้งในการอนุรักษ์ผักการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (สุราเบียร์ ฯลฯ ) รวมถึงผลิตภัณฑ์ขนมเป็นกลิ่นหอม
2. องค์ประกอบของผักชีประกอบด้วยโพลีฟีนอลจำนวนมากเช่นเดียวกับ 18 - 28% เป็นน้ำมันมันแห้งและ 11 - 17% - โปรตีน
3. น้ำมันผักชีที่ออกไปจากผลไม้สุกสุกมีกลิ่นที่อบอุ่นอ่อนโยนและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ ในเรื่องนี้สารเติมแต่งดังกล่าวถูกใช้เป็นเครื่องเทศเมื่ออบ มันสามารถให้บริการสำหรับการปรุงอาหารเป็นอะโรเมติก
4. การใช้เมล็ดพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดในการเตรียมแครอทเกาหลี การเพิ่มผักชีให้กลิ่นหอมของผักที่เหลือเชื่อ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารจากพืชตระกูลถั่ว มันช่วยเพิ่มรสนิยมของพวกเขาอย่างมาก เขาทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยเชิงคุณภาพเมื่อมาร์ชเห็ดและปลา
5. ผักชีมักใช้ในการเตรียมอาหารหวานหลากหลายชนิด แม้ในของหวานน้ำเชื่อมพุดดิ้งและมูสส์และวิธีการใช้สารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ ผักชีในรูปแบบที่ถูกบดขยี้ - สิ่งที่ขาดไม่ได้ มันถูกใช้เมื่อพวกเขาเตรียมสลัดที่หลากหลาย, compotes และการเก็บรักษาผลไม้ ก่อนบดมันมักจะคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้เขายังให้รสชาติของอาหารข้าวที่เหลือเชื่อ
6. เมล็ดของพืชจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมโอเรียนเต็ล, เหล้าและแม้กระทั่งไวน์โรยเนื้อเพื่อรสชาติที่น่ารื่นรมย์และด้วยการเพิ่มน้ำส้มสายชูมันก็เก็บไว้ได้ค่อนข้างดี โดยทั่วไปผักชีมีทุกอย่างและใบไม้และเมล็ดพันธุ์และรากที่บดแห้ง

ปลูกผักชีในสวน

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นพืชมีประโยชน์มากและเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ดังนั้นจึงปลูกทั้งในอุตสาหกรรมและเครื่องเรือนในครัวเรือน

ภูมิอากาศและฤดู

1. ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่อยู่อาศัยและสภาพภูมิอากาศเช่นเดียวกับการปลูกวิธีการประมวลผลเพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น
2. สภาพภูมิอากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับผักชีปานกลางเขาไม่ชอบความร้อนแรง แต่ยังไม่ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวเย็น
3. ในเขตร้อนตัวอย่างเช่นปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเย็นและแห้งเพราะร้อนเกินไปพืชเจริญรุ่งเรืองและมีใบที่กินได้
4. ในสภาพภูมิอากาศของเรามีผักชีในช่วงหลายเดือนเมื่อฤดูใบไม้ผลิเต็มรูปแบบเข้ามาในเดือนเมษายนหรือแม้แต่เดือนพฤษภาคม

การเลือกพล็อตและการเตรียมดิน

1. การเลือกพล็อตในสวนที่ซึ่งผักชีจะเติบโตคุณต้องมาอย่างระมัดระวังเพราะ Kinza เป็นพืชที่มีความรักเบา ๆ ดังนั้นเลือกสถานที่ที่แสงอาทิตย์จะตกอยู่ตลอดทั้งวัน
2. ที่ดินในพื้นที่ที่เลือกจะต้องดีและไม่เหมาะสม
3. ระดับตัวบ่งชี้ไฮโดรเจนควรมาจากประมาณ 6.2 ถึง 6.8
4. เลเยอร์ด้านบนของจดหมายเป็นที่ต้องการในการรักษาสิ่งสกปรกแบบอินทรีย์ ปล่อยให้มันเป็นใบไม้ที่เน่าเสียหรือครอก
5. ก่อนที่จะเริ่มเชื่อมโยงไปถึงผักชีแพลตฟอร์มควรราบเรียบอย่างราบรื่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทำลายพระคุณทั้งหมดของดินแดนเพื่อให้สวนราบรื่นและหลวม

การลงจอดและเติบโต

1. การลงจอดเมล็ดผักชีเกิดขึ้นในระดับความลึกประมาณ 1 ซม.
2. กระบวนการเชื่อมโยงไปถึงที่ดีที่สุดอยู่ในแถว ระหว่างแถวระยะทางแนะนำให้ทำมากถึง 30 ซม. และระยะห่างระหว่างเมล็ดในแถวถึง 15 ซม.
3. เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ดังนั้นผักชีจึงต้องการความชื้น ดังนั้นการรดน้ำปกติจึงเป็นข้อบังคับ
4. กระบวนการงอกของเมล็ดผักชีเกิดขึ้นเป็นเวลา 2 - 3 สัปดาห์ พืชเติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นเพื่อที่จะตุนเมล็ดพันธุ์ที่มีประโยชน์เหล่านี้ตลอดทั้งฤดูกาลคุณสามารถปลูกชุดใหม่ในที่เดียวกันและรับการเก็บเกี่ยวทุก ๆ สามสัปดาห์
5. Coriander Care นั้นง่าย แต่คำถามนี้คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจ เมื่อลำต้นเติบโตถึง 5 ซม. มันคุ้มค่าที่จะวางกับปุ๋ย
6. ไนโตรเจนที่ละลายน้ำได้เป็นมุมมองที่เหมาะสมที่สุดของปุ๋ยสำหรับผักชี ใช้สารนี้บางชนิดประมาณ 65 กรัมสำหรับทุก ๆ 7 เมตรลงจอด ผักชีถือเป็นพืชที่มีสภาพภูมิอากาศแห้งดังนั้นเมื่อต้นกล้าเติบโตขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยความชื้นเพราะน้ำจำนวนมากไม่จำเป็นต้องใช้ในเวลานี้อีกต่อไป ให้จดหมายเปียก แต่ในกรณีที่ไม่มีการลื่นไถล
7. ผักชีชอบที่จะเติบโตดังนั้นอย่าวิ่งโรงงานนี้ ดูเมื่อมีความสูงจะถึง 5 - 7 ซม. ควรปลูกถ่าย แนะนำเมื่อออกจากต้นกล้าเล็ก ๆ และปล่อยให้ใหญ่ที่สุด - แข็งแกร่งที่สุด
8. เมื่อแตะที่ระยะห่างระหว่างพืชที่ 15 - 20 ซม. จากกันและกัน ต้นกล้าที่เล็กกว่าไม่ควรถูกโยนทิ้งไปพวกเขาสามารถใช้ในอาหารเพื่อการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์

การเก็บเกี่ยว

1. กระบวนการเก็บเกี่ยวผักชีก็พิถีพิถันมาก มีความจำเป็นต้องตัดออกไปในใบแต่ละใบและก้านจากฐานของพืช มันเป็นแล้วเมื่อผักชีถึงความสูง 10 - 12 ซม.
2. ในกระบวนการทำอาหารเป็นที่น่าสนใจโดยใช้การถ่ายภาพผักชีสด เก่าสามารถให้รสชาติของความขมขื่น อย่าตัดใบจำนวนมากในแต่ละครั้ง พืชสามารถลดลงอย่างสมบูรณ์และไม่เติบโตต่อไป
3. เมื่อลำต้นมาถึงกระบวนการออกดอกแล้วผักชีจะหยุดการยิงด้วยใบไม้ที่กินได้ อย่าลืมเก็บเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ผักชี พวกเขามีประโยชน์มาก โดยเฉพาะในการปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
4. พืชยังสามารถสัดส่วนของปีหน้าได้อย่างอิสระหากคุณไม่เก็บเมล็ดในเวลาและพวกเขาจะตกและแสวงหาในพื้นดิน ในปีหน้าผักชีจะเติบโตในที่นี้อีกครั้ง

การเก็บรักษาเมล็ดและลำต้น

1. ปัญหาการจัดเก็บผักชีควรเหมาะสมอย่างระมัดระวังและขยันหมั่นเพียรเช่นเดียวกับการเพาะปลูก ท้ายที่สุดเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นคุณภาพของความเขียวขจีของพืชนี้ลดลงทันที
2. ผักชีไม่ชอบอากาศที่แข็งแกร่ง ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในระหว่างการใช้งานจำนวนมากจำเป็นต้องรู้กฎการจัดเก็บขั้นพื้นฐานเพื่อไม่ให้สูญเสียค่าขนส่งและรสชาติของพืชนี้
3. ทันทีหลังจากเข้าสุหนัตของใบผักชีแล้วบรรจุการเก็บเกี่ยวในกล่องไม้ น้ำมันดินสามารถมองเห็นได้ด้วยฟิล์มพลาสติก
4. อยู่ที่บ้านแล้วสีเขียวสามารถบรรจุในแพ็คเกจได้ ขนาดที่สะดวกสบาย 20 * 50 ซม. สำหรับเขียวมวลมากขึ้นถึง 1 กิโลกรัมแพคเกจใช้ในขนาด 40 * 50 ซม.
5. เมื่อผักชีบรรจุด้วยแพคเกจแล้ววางความเขียวขจีลงในภาชนะบรรจุและเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิสูงถึง + 1 ° C ความชื้นในอากาศที่แนะนำ 85 - 96%
6. แนะนำพืชที่เก็บรวบรวมพืชเพื่อรักษาในจานปิดผนึก ถุงกระดาษยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บผักชีสิ่งสำคัญคือถุงอยู่ในที่เย็น เงื่อนไขเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถรักษากลิ่นหอมและคุณสมบัติของผักชีและแน่นอนอย่าเจาะแมลงให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
7. กรีนของผักชีไม่มีข้อห้าม ส่วนใหญ่เป็นอันตรายเพียงน้ำมันหอมระเหยที่ใช้ยาเกินขนาด เนื่องจากจำนวนที่วัดได้อาจสร้างความเสียหายให้กับการทำงานของหัวใจและไต นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้กินผักชีตั้งครรภ์และผู้ที่ประสบโรคกระเพาะโรคเบาหวาน, thrombophlebitis
8. ค่าใช้จ่ายของผักชีขึ้นอยู่กับการขายรวมถึงสิ่งที่ขาย ผักชีมีเฉดสีแตกต่างกัน - มันยังส่งผลกระทบต่อราคา ตัวบ่งชี้หลักทั้งสองอยู่ในสภาพภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้น ค่าใช้จ่ายประมาณของผักชีในรูปแบบของครึ่งหนึ่งของ $ 200 แข็ง - 300 - $ 400

น้ำผึ้งผักชี

1. น้ำผึ้งผักชีเป็นที่นิยมในฐานะผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและอร่อยซึ่งผลิตโดยผึ้งจากน้ำทิพย์ที่เก็บในระหว่างการออกดอก และเนื่องจากผักชีเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะในภูมิภาคภาคใต้มันบุปผาในเดือนแรกของฤดูร้อน ณ สิ้นเดือนมิถุนายนต้นเดือนกรกฎาคม
2. คุณภาพและรสชาติของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับสถานที่เก็บ ในภูมิภาคภาคใต้มีรสชาติพิเศษ น้ำผึ้งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่มีคุณสมบัติการรักษามีผลต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมดและงานของอวัยวะภายใน
3. เนื่องจาก Kinza เป็นที่นิยมด้วยคุณภาพของยานี้คือน้ำผึ้งนี้เป็นซ้ำซ้อนต้านเชื้อแบคทีเรียน้ำยาฆ่าเชื้อ antispasmodic เจ็บปวดและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของพืชมีจำนวนมากขององค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นและมีประโยชน์มาก
4. การกระทำของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกิดจากการปรากฏตัวของแมงกานีสเหล็กทองแดง แพทย์แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งผักชีโดยผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคไตตับระบบหัวใจและหลอดเลือดที่บกพร่องการเบี่ยงเบนของถุงน้ำดีม้ามและอวัยวะภายในอื่น ๆ
5. นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มความอยากอาหารปรับปรุงการนอนหลับทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาท
6. ผักชีเป็นที่นิยมและสิ่งที่สามารถทำหน้าที่เป็นน้ำผึ้งที่มั่นคงที่ดีและให้ปริมาณที่ยอดเยี่ยมตามเกณฑ์ในการรวบรวมคอลเลกชัน น้ำผึ้งผักชีทันทีหลังจากคอลเลกชันมีสีอำพันอิ่มตัวแบบโปร่งใส น้ำมันหอมระเหยที่มีผักชีในปริมาณมากซึ่งกล่าวถึงก่อนหน้านี้ให้รสเผ็ดน้ำผึ้งและรสชาติสมุนไพร
7. หลังจากหนึ่งเดือนของการเก็บรักษาน้ำผึ้ง Corradere เริ่มตกต่ำ ขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์กับยาเสพติดและจากสี แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกำหนดคือสถานที่ของคอลเลกชัน ดังนั้นที่รักที่รวบรวมในภูมิภาคภาคใต้มากขึ้นจะถูกเก็บไว้อย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าในสภาพของเหลว นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าในช่วงเวลาเหนือของการดำรงอยู่ของผึ้งมากขึ้นและดังนั้นหุ้นของพวกเขาควรจะเพียงพอสำหรับเวลามากขึ้น
8. ในน้ำผึ้งที่ปิดสนิทน้ำผึ้งได้รับการเก็บรักษาไว้นานกว่าเพราะผึ้งน้ำผึ้งตกผลึกไม่ได้ใช้ ไม่ควรพิจารณาคดีในกรณีที่พวกเขาพูดว่าน้ำผึ้งที่ไม่ดี ในทางตรงกันข้ามเพียงคุณภาพต่ำหรือที่เรียกว่าน้ำผึ้งปลอมไม่ได้ตกผลึกและไม่แนะนำให้กิน
9. นอกเหนือจากคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งผักชีแล้วอย่าลืมรสชาติที่น่าจดจำและเป็นเอกลักษณ์และดื่มด่ำกับชาสักถ้วย

ผักชีด้วยคุณสมบัติทั้งหมดที่มีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพของมนุษย์ มีรสนิยมที่น่าสนใจมันสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพืชชนิดนี้สามารถ redeeper และชำระล้างร่างกาย