วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่าย - พืชที่เป็นเอกลักษณ์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักมาหลายศตวรรษ ผู้รักษาชาวกรีกโบราณมากขึ้นเริ่มใช้มันในยาพื้นบ้านหลังจากที่ celers ย้ายไปยังตารางของประชากรที่ร่ำรวยและจากนั้นชาวนาที่เรียบง่าย ในละติจูดของเราพืชชนิดนี้ปรากฏในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบแปดและเกือบจะเข้ามาทันที ในเวลานี้คื่นฉ่ายใช้อย่างแข็งขันมีรากรากเช่นเดียวกับใบและใบมีด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคื่นฉ่ายและแอปพลิเคชัน

คื่นฉ่ายมีชุดวิตามินที่กว้างขวางและมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย วัฒนธรรมผักนี้ใช้พืชเกือบทุกส่วน - ใบรากและการบรรจุ

นักโภชนาการยืนยันว่าคื่นฉ่ายมีปริมาณแคลอรี่เชิงลบซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่อาหารค่อนข้างต่ำในเวลาเดียวกันในการย่อยผลิตภัณฑ์นี้ร่างกายจะต้องใช้พลังงานจำนวนมาก อันเป็นผลมาจากผักชีฝรั่งมันมีส่วนช่วยในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินในขณะที่สารที่อยู่ในนั้นถูกลบออกจากร่างกายที่สะสมสารอันตรายสารก่อมะเร็งและสารพิษ

โรงงานนี้ทำความสะอาดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพปรับระดับผิวและให้ความยืดหยุ่นแก่พวกเขา ต้องขอบคุณคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบน้ำคื่นฉ่ายฆ่าเชื้อเผาไหม้และบาดแผลก่อให้เกิดการรักษาบาดแผลกำจัดโรคภูมิแพ้ นอกจากนี้เขายังเสริมสร้างเรือกำจัดการระคายเคืองและสีแดงของดวงตา นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเรื่องทรัพย์สิน libido คื่นฉ่าย

ส่วนต่าง ๆ ของพืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการทำอาหาร - คื่นฉ่ายหยิบใส่สลัดไวน์ไวน์, ตัวอย่างผักและซอสต่างๆ คื่นฉ่ายสามารถอบทำอาหารสตูว์ พืชชนิดนี้จะปรับปรุงกลิ่นหอมและรสชาติของน้ำซุปและซุปอย่างมีนัยสำคัญ คื่นฉ่ายบดแห้งเพิ่มเป็นส่วนผสมต่างๆสำหรับผักปรุงรส, สัตว์เลี้ยงผักชีฉ่ำ เมล็ดของพืชรสชาติเกลือพืชนี้ สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้การรักษาคื่นฉ่ายซึ่งใช้รวมถึงในโภชนาการอาหารใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืช - สีเขียวสดรากฐานเส้นใยรวมถึงราก

ผักชีฝรั่งพันธุ์

หากคุณสงสัยว่าจะปลูกผักชีฝรั่งในประเทศจากนั้นเริ่มต้นด้วยพันธุ์หลักของพืชชนิดนี้รวมถึงลักษณะเฉพาะของการดูแลพวกเขา

สามสายพันธุ์หลักของคื่นฉ่ายแยกต่างหาก:

• ชีท - ตลอดฤดูปลูก (ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง) ผักใบหอมมีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยวิตามิน
• เชอร์รี่ - ด้วยลำต้นฉ่ำที่ทรงพลังที่เติบโตจนถึงสิ้นฤดูร้อน พวกเขาใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ รวมถึงค็อกเทลสีเขียว
• ราก - ในอาหารใช้ผักใบเขียวเช่นเดียวกับหัวที่เติบโตประมาณเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 400-600 กรัม

รูปลักษณ์รากค่อนข้างมีความสามารถในการให้สีเขียวสดและรากที่มีประโยชน์เป็นครอบครัวเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มความเขียวชอุ่มคื่นฉ่ายจำนวนมากตามลำดับเป็นที่ควรค่าแก่การเลือกมุมมองแผ่น

มันง่ายที่จะเข้าใจวิธีการปลูกผักชีฝรั่งในภาคของตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันเร็วหรือช้า พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อความสามารถในการแช่แข็งค่อนข้างโอ้อวด - การสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับมันคุณสามารถปลูกถ่ายการเก็บเกี่ยวที่ดี สำหรับคื่นฉ่ายเงื่อนไขของการส่องสว่างที่ดีเช่นเดียวกับสถานที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์เป็นที่ต้องการ หากคุณวางแผนไว้ในดินที่บิ่นอย่างอ่อนแอในครึ่งหนึ่งพืชจะไม่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญรูปลักษณ์และกลิ่นหอมของความเขียวขจีจะเปลี่ยนไปในระดับที่สูงขึ้น

ปลูกผักชีฝรั่ง

เมื่อพิจารณาถึงช่วงเวลาที่ยาวนานของฤดูปลูกของพืชนี้สวนที่มีประสบการณ์ชอบปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายปลูกเมล็ดในปลายเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วย "การลากจูง" เนื่องจากมีขนาดเล็กพอสมควรในการสลายตัวในดวงอาทิตย์อย่างยาวนานเพื่อเข้าไปในดวงอาทิตย์ - และเพื่อรับเวลาเกียร์ฐานที่ชุบแล้ว

วิธีการปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ด:

1. เพื่อปรับปรุงการงอกของเมล็ดผักชีฝรั่งพวกเขาเตรียมก่อนปลูก - แช่ในการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของแมงกานีสหรือสารละลายอินทรีย์อื่น ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้ววางไว้บนเนื้อเยื่อที่ชุบแล้วสำหรับการงอกภายในไม่กี่วัน
2. เมล็ดที่เตรียมไว้ในภาชนะที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ที่เหมาะสมที่สุดคือส่วนผสมของดินจากพื้นดินทรายชื้นและพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน ชั้นบนสุดของดินต้องประทับตราแล้วเทน้ำ ต่อไปหลังจากที่มันถูกดูดซับมีความจำเป็นต้องย่อยสลายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอเหนือดินด้านบนคุณสามารถเพิ่มผงพีทได้เล็กน้อย เพื่อให้เมล็ดลึกลงไปในดินและไม่ควรซื้อตั้งแต่ในกรณีนี้คุณไม่สามารถรอให้เชื้อโรคได้
3. ความจุที่ออกแบบมาจากเมล็ดที่ออกแบบไว้ในที่อบอุ่นบนธรณีประตูหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ ที่จะปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายรักษาระบอบการควบคุมอุณหภูมิในช่วง 18-23 ° C การยิงสามารถคาดหวังได้ใน 7-14 วัน ตลอดช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องด้วยความช่วยเหลือของเครื่องพ่นสารเคมีหรือน้ำเบา ๆ ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้ล้างเมล็ด
4. หลังจากการปรากฏตัวของส่วนความสามารถของคื่นฉ่ายจะถูกวางไว้ในที่เย็น - มีอุณหภูมิ 15-17 องศาเซลเซียส เมล็ดผักชีฝรั่งมักจะยิงเกือบพร้อมกันเปิดตัวรากที่ยาวถึงด้านล่างของความสามารถในการลงจอด การผ่านต้นกล้าทั้งหมดข้างต้นจะเติบโตอย่างแข็งขัน หากจำเป็นคุณต้องทำให้ผอมบาง
5. เมื่อ 1-2 ใบเต็มเปี่ยมปรากฏขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องหมุนต้นกล้า ต้นกล้าคื่นฉ่ายได้รับจากกล่องด้วยต้นกล้าและวางในถ้วย 200-250 มล. ที่มีความจุที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดิน ในพื้นดินพวกเขาทำดินสอด้วยดินสอ 3-5 ช่องเล็ก ๆ และจำนวนถั่วงอกที่สอดคล้องกันจะถูกปลูกไว้ที่นั่น ถ้วยที่มีการจัดแสดงที่มีเมล็ดสวยงามในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและออกไปที่นั่นจนกระทั่งอุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันถึง 8-10 ° C โดยไม่มีน้ำค้างแข็ง

ถัดไปต้นกล้าสามารถวางในพื้นที่เปิดโล่ง ขอแนะนำให้ขึ้นฝั่งน้ำตื้นของเธอด้วยพื้นผิวของดิน สำหรับสิ่งนี้ดินจะคลายลงลึก 5 ซม. และจากนั้นไม้พายการ์เด้นจะทำให้หลุมตื้น ๆ อยู่ในระยะ 20-25 ซม. จากกันและกันด้วย 2-35 ซม. พร้อมแถว ต้นกล้าที่วางอยู่ในบ่อน้ำน้ำและโรยโลกเล็กน้อย ดินและน้ำที่ยุ่งเหยิงเล็กน้อยและน้ำอีกครั้ง

คื่นฉ่าย - พืชที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบเท่านั้นเช่นเดียวกับวัชพืชที่ทันเวลาจากวัชพืช มีความจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าเปลือกโลกไม่ได้เกิดขึ้นบนพื้นผิวของดินหลังจากการชลประทาน - จำเป็นต้องหลวมมันตลอดเวลา เพื่อประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายแรงงานคุณสามารถทำให้ดินคลุมดินได้ - ซึ่งจะช่วยให้มันสามารถรักษาความชื้นที่ต้องการจะช่วยประหยัดจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของวัชพืชและการปรากฏตัวของเปลือกโลก การสังเกตเทคโนโลยีของผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโตคุณสามารถคาดหวังการเกิดขึ้นของการเก็บเกี่ยวจากกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

การปลูกผักชีฝรั่ง

เช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสายพันธุ์รากถูกปลูกด้วยตะกอนด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเพียงปลูกต่อเดือนก่อนหน้านี้ - ในต้นเดือนกุมภาพันธ์ ดังนั้นประเภทของพืชให้ความสนใจเป็นพิเศษในกรณีนี้ควรได้รับการสร้างเงื่อนไขสำหรับการก่อตัวของหัวเต็มเปี่ยม

เคล็ดลับที่มีประโยชน์วิธีการปลูกผักชีฝรั่งราก:

• ในหนึ่งและครึ่งสัปดาห์แรกหรือสองสัปดาห์หลังจากปลูกเมล็ดอุณหภูมิคือ 18-23 ° C จากนั้นหลังจากการปรากฏตัวของการถ่ายภาพอุณหภูมิจะต้องลดลงถึง 15-17 ° C เพื่อหลีกเลี่ยง SOBE ที่มากเกินไปด้วยการเพาะปลูกต่อไป ของต้นกล้าควรได้รับการบำรุงรักษา 18-21 องศาเซลเซียส พืชที่ได้รับตู้แช่แข็งระยะสั้นหรือเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 14 ° C ยังสามารถพัฒนาสแต็กที่มากเกินไป
• สำหรับผักชีฝรั่งรากมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการสลายของต้นกล้าตรงเวลามิฉะนั้นต้นกล้าที่หนาแน่นจะไม่ให้คุณภาพของรากของคุณภาพที่เหมาะสม ด้วยการปรากฏตัวของแผ่นจริงครั้งแรกที่แตกหน่อจำเป็นต้องดำน้ำและเซียร์เป็นถ้วยแยกกัน - มิฉะนั้นในอนาคตทีละตัวผักชีฝรั่งสามารถเติบโตได้ผิดปกติและแตกแขนงนอกจากนี้เวลาเริ่มต้นของการเพิ่มขึ้นของรากจะเพิ่มขึ้น;
• เพื่อให้ได้รูทรากเต็มรูปแบบในอนาคตต้นกล้า 55-60 วันที่มีแผ่นพับที่พัฒนา 4-5 ใบไม่อนุญาตให้ก่อให้เกิดความชั่วร้ายพืชในพื้นที่เปิดโล่ง;
• การดูแลคื่นฉ่ายรูอรี่เป็นเช่นเดียวกับที่อยู่ด้านหลังแผ่นอะนาล็อกของมัน - จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมจากวัชพืชจึงแนะนำให้ใช้หน้าอกคลุมด้วยหญ้า เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าสำหรับผักชีฝรั่งรากมันไม่แนะนำอย่างมากที่จะระเหย - ในทางกลับกันมีความจำเป็นต้องปลดปล่อยรากรากจากการพัฒนาดิน

ในกระบวนการของการปลูกผักชีฝรั่งคุณสามารถรวบรวมใบจากพืชในปริมาณเล็กน้อย เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่ดีของหัวผักชีฝรั่งรากมันไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการรวบรวมกรีนเนื่องจากเฉพาะเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลสารอาหารจากใบจะเริ่มสะสมในราก

ก่อนการเก็บเกี่ยว (ประมาณในช่วงต้นเดือนตุลาคม) จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมบางอย่าง - 2-3 สัปดาห์ก่อนที่มันใบด้านข้างของผักชีฝรั่งจะถูกตัดออกและงอกจากส่วนบนของสโมสร ประมาณกลางเดือนตุลาคมมันจะเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นโดยตรงกับสายรัดของราก

การปลูกเชอร์รี่คื่นฉ่าย

การเพาะปลูกต้นกล้าของคื่นฉ่ายเชอร์รี่ผลิตในทำนองเดียวกันกับใบ ในเวลาเดียวกันเริ่มต้นด้วยการลงจอดของ Rostkov เพื่อเปิดพื้นดินมีคุณสมบัติบางอย่าง - วิธีการปลูกผักชีฝรั่งด้วยธัญพืช ร่องในดินสำหรับการปลูกจะทำลึกกว่าผักชีฝรั่ง - ความลึกประมาณ 10 ซม. ไตด้านบนไม่ได้ถูกฝังอยู่ในพื้นดิน แต่หลังจากการเริ่มต้นของความหนาของก้านคื่นฉ่ายอย่างเข้มข้นพืช ลดลงหลายครั้งตลอดทั้งฤดูกาล

นอกจากนี้สำหรับหนึ่งถึงครึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนหน้าที่การเก็บเกี่ยวที่มีการเก็บเกี่ยวความสูงของพืชประมาณ 35 ซม. เกิดขึ้นในการรวมกลุ่มและฐานถูกห่อด้วยกระดาษสีดำเพื่อให้ใบได้รับการดูแล เทคโนโลยีการเพาะปลูกนี้เรียกว่า "ฟอกสีเชอร์รี่" - ดังนั้นลำต้นผักชีฝรั่งกำลังกำจัดความขมขื่นที่มากเกินไปเนื้อกลายเป็นอ่อนโยนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำ รวบรวมพืชผลของคื่นฉ่ายเชอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็นก่อนการปรากฏตัวของน้ำค้างแข็ง

เก็บเก็บเกี่ยว

แผ่นคื่นฉ่ายมีการประกอบและใช้งานสดในอาหารตามต้องการและคุณยังสามารถตรึงผักสีเขียวหรือดูด

หัวผักชีฝรั่งรากแห้งสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดิน (ในที่ระบายอากาศแห้ง)

ผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายหลังจากการสะสมถูกปกคลุมไปด้วยฟิล์มอาหารหรือพับลงในแพคเกจและเก็บไว้ในตู้เย็นใช้ตามต้องการ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเก็บ esreshes คื่นฉ่ายในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือน - หลังจากการละลายน้ำแข็งสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนที่หลากหลาย (ถือว่าเป็นชีสน้ำค้างแข็งมันไม่สามารถใช้งานได้)

โรคคื่นฉ่ายและศัตรูพืช

พืชชนิดนี้มักจะไวต่อการเกิดโรค (ปอกเปลือกสีขาว, เจ็ดและฐานของก้านเช่นเดียวกับที่เรียกว่า "ขาดำ", แบคทีเรีย spotedmentness และ mosaic viral ของใบไม้) เพื่อป้องกันการเกิดโรคเหล่านี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเพาะปลูกผักชีฝรั่งเก็บทากและหอยทากแครอทแมลงวัน มันควรจะหายไปจากวัชพืชและน้ำพืชในเวลาในขณะที่ไม่อนุญาตให้มีความชื้นในดินและน้ำซบเซามากเกินไป นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงความเข้มข้นของพืชมากเกินไปหากจำเป็นทำให้ผอมบางคือการหลีกเลี่ยงการสีเหลืองและอ่อนลงของใบที่ต่ำกว่าของผักชีฝรั่ง

การเติบโตขึ้นฉ่าย - วิดีโอ