รากขิงเป็นเครื่องเทศหอมที่มีคุณสมบัติเป็นยาและใช้ในการปรุงอาหารและยา บางครั้งพืชนั้นใช้เป็นวัฒนธรรมการตกแต่งที่ปลูกในกระถางและตกแต่งภายในของบ้าน หากคุณต้องการปลูกขิงคุณสามารถทำได้อย่างอิสระเพราะไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ เกี่ยวกับวิธีการปลูกขิงเราจะบอกในบทความนี้
คำอธิบายสั้น ๆ ของพืช
ขิงเป็นวัฒนธรรมระยะยาวจากตระกูลขิงและเป็นพืชที่เหี่ยวแห้งที่อาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศเขตร้อน ในแบบของตัวเองขิงคล้ายกับพุ่มไม้ต่ำแม้ว่าจะถือว่าเป็นวัฒนธรรมสมุนไพร บ้านเกิดของเครื่องเทศนี้คือเอเชียใต้ แต่ในปัจจุบันโรงงานมีการกระจายอย่างกว้างขวางในออสเตรเลียอินเดียจีนอินโดนีเซียบนจาเมกาและบาร์เบโดสเช่นเดียวกับในประเทศแอฟริกาตะวันตก
พืชขิงมีใบยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางส่วนถูกกลิ้งเข้าไปในหลอดบาง ๆ และลำต้นเลียนแบบ ทุกส่วนของวัฒนธรรมทั้งเหนือศีรษะและใต้ดินมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์มีลักษณะคล้ายกับกลิ่นมะนาว รากของขิงยังมีรสชาติที่คมชัดและมีผลกระทบที่อบอุ่นต่อร่างกาย
การเตรียมขิงเพื่อลงจอด
สำหรับวัฒนธรรมการเพาะปลูกส่วนใหญ่มักใช้เหง้า เป็นที่เชื่อกันว่าขิงสามารถทวีคูณและในสภาพเมล็ดพันธุ์ แต่ในสภาพของประเทศของเราเช่นวิธีการนั้นเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติ นอกจากนี้การทำสำเนาของพืชให้การรับประกันมากขึ้นว่าโรงงานใหม่สามารถปรับตัวได้ในดิน
เพื่อใส่ขิงในบ้านหรือบ้านของฉันในกระถางดอกไม้คุณควรซื้อรากสดในร้านหรือในตลาด โปรดทราบว่ารากหนุ่มเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์วัฒนธรรม มันง่ายต่อการระบุตัวตนในลักษณะที่ปรากฏ: พวกเขามีพื้นผิวเรียบเรียบและเฉดสีทองแสงที่น่ารื่นรมย์ ดูว่าวัสดุปลูกไม่ได้รับความเสียหายและไม่ได้ดูขี้อายและซบเซา
ก่อนปลูกขิงจากรากเราควรเตรียมวัสดุลงจอด รากจะต้องถูกแช่ในน้ำอุ่นเล็กน้อยและทิ้งไว้ที่นั่นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ไตซึ่งแตกหน่อใหม่ในภายหลังจะสลายจะต้องบวม เป็นที่น่าสังเกตว่ามันไม่สมเหตุสมผลที่จะปลูกรากมันเป็นไปได้ที่จะแบ่งมันออกเป็นหลายส่วนและเติบโต 3-4 พืชหรือมากกว่านั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือชิ้นส่วนรากซึ่งคุณจะปลูกมีไตหลายตัวในตัวเอง หากคุณสามารถตัดขิงลงในหลายส่วนส่วนทั้งหมดของส่วนต้องได้รับการรักษาด้วยถ่านหรือเถ้าเพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาโรคและการเน่าในพื้นที่ที่เสียหาย
คุณสมบัติของ Ginger เติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง
การเลือกสถานที่และวัฒนธรรมการปลูกเวลา
ในประเทศภาคใต้ที่ขิงเติบโตขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในอุตสาหกรรมเวลาในการพัฒนาจากช่วงเวลาของการปลูกก่อนที่จะขุดรากประมาณ 6-12 เดือน ในรัสเซียช่วงเวลาของวัฒนธรรมวัฒนธรรมช่วงตั้งแต่ 8 ถึง 9 เดือน
รากของพืชกำลังนั่งเพื่อการงอกของต้นกล้าในเดือนมกราคมหรือในเดือนกุมภาพันธ์และในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมวัฒนธรรมถูกปลูกถ่ายไปที่สวน เป็นที่พึงปรารถนาว่าดินที่เปิดโล่งได้รับการคุ้มครองโดยที่พักพิงของภาพยนตร์
สำหรับสถานที่ของการลงจอดขิงชอบแปลงแดดเพราะมันเป็นพืชรักเทอร์โมทางใต้ อย่างไรก็ตามภายใต้ Scorching Sun ไม่แนะนำให้ปลูกมันเป็นที่พึงปรารถนาที่บางส่วนของวันบนสวนที่มีขิงเป็นแสงอาทิตย์แสง
ขิงยังไม่ชอบลมแรงดังนั้นการดูแลเพื่อให้เว็บไซต์ไม่ถูกบล็อกมากและหากจำเป็นให้เป็นพืช Windproof เพิ่มเติม เนื่องจากสภาพภูมิอากาศของประเทศของเราค่อนข้างรุนแรงสำหรับพืชภาคใต้ขิงขอแนะนำให้ไม่เติบโตบนเตียงเปิด แต่ในเรือนกระจกหรือในเรือนกระจก นอกจากนี้โครงสร้างดังกล่าวทำให้สามารถสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัฒนธรรม
ในกรณีที่ขิงหย่ากันเป็นพืชในห้องและเติบโตในกระถางดอกไม้ก็เป็นไปได้ที่จะดำเนินการภาชนะสำหรับฤดูร้อนหรือวางไว้ในเรือนกระจก
การเตรียมดินสำหรับขิง
ด้วยการเพาะปลูกของขิงในประเทศมีความจำเป็นต้องเตรียมดินให้เหมาะสมสำหรับวัฒนธรรม พืชชอบดินที่อุดมสมบูรณ์สารอาหารและแสงซึ่งอากาศและความชื้นแทรกซึมเข้าไปได้ดี มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับการระบายน้ำที่จะใช้น้ำส่วนเกินและไม่ให้ราก เพื่อเตรียมองค์ประกอบที่เหมาะสมของดินสำหรับการเพาะปลูกของขิงผสม 1 ส่วนของสนามหญ้าที่มี 2 ส่วนของ Humus ใบและ 1 ส่วนของทรายแม่น้ำขนาดเล็ก
ความลึกของหลุมขิงควรมีประมาณ 20 ซม. ขุดมันอย่าลืมที่จะทำให้การระบายน้ำทันที ในการทำเช่นนี้ที่ด้านล่างของความลึกเทกรวดละเอียด 2 ซม. ครอบคลุมทราย 2 ซม. แล้วปลูกพืชนอนหลับไปที่หลุมล่วงหน้าดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
Ginger Landing สำหรับเตียง
ในเดือนเมษายนส่วนที่เตรียมไว้ของรากขิงสามารถปลูกบนเว็บไซต์ได้ อย่างที่เรากล่าวไว้ก่อนหน้านี้ดินสามารถป้องกันจากลมและเย็นเช่นเดียวกับการให้คะแนนแสงแดด การเป่ารากของพืชจะต้องใช้ประมาณ 2 ซม. นอกจากนี้ดินก่อนที่จะลงจอดควรมีความชื้นอย่างเพียงพอ
ประมาณ 1-1.5 เดือนวัฒนธรรมจะให้หน่อแรก เป็นที่น่าสังเกตว่าขิงเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วและเพิ่มมวลสีเขียวอย่างแข็งขันดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดหาพืชรดน้ำที่เหมาะสมและอุดมสมบูรณ์ ตรวจสอบดินอย่างต่อเนื่องในสถานที่ที่วัฒนธรรมเติบโตขึ้นที่ดินที่นั่นไม่ควรมีมากกว่า นอกจากการรดน้ำแล้วดินยังต้องคลายซึ่งต้องดำเนินการในวันถัดไปหลังจากการชลประทาน การว่ายน้ำจะทำให้ดินมีรูพรุนซึ่งเป็นปริมาณออกซิเจนที่เพียงพอจะลดลงต่อรากของพืช
เป็นไปได้ที่จะปลูกขิงในแสงอาทิตย์แสง แต่คุณไม่สามารถลืมเกี่ยวกับการชลประทานปกติได้ โดยวิธีการที่แนะนำให้ผลิตความชื้นในการผลิตไม่เพียง แต่ภายใต้รากของพืช แต่ยังฉีดใบจากปืนฉีด หากวัฒนธรรมเติบโตในเรือนกระจกคุณต้องทำตามการบำรุงรักษาความชื้นในอากาศในระดับที่เหมาะสม Ginger Harvest นั้นดีกว่าในตอนเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเติบโตในที่ที่มีแดดจัด น้ำที่ตกลงมาบนใบจริงทำหน้าที่เหมือนเลนส์และแสงแดดในกรณีนี้สามารถทิ้งรอยไหม้บนใบไม้
ปุ๋ยขิง
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเพาะปลูกขิงกำลังให้อาหารทันเวลา วัฒนธรรมนี้ตอบสนองต่อปุ๋ยที่ดีมากซึ่งนำเข้าสู่ดินทุกๆ 10 วันเริ่มตั้งแต่เวลาที่ขิงจะงอก ในเดือนแรกของการพัฒนาวัฒนธรรมจะถูกป้อนโดยคาวบอยซึ่งละลายในน้ำในสัดส่วนของ 1:10 แทนที่จะเป็นคาวบอยคุณสามารถใช้ครอกไก่และเสื้อกั๊กตำแยที่ควรเปลี่ยนกัน ในเดือนสิงหาคมขิงเริ่มให้ปุ๋ยโพแทสเซียมซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาอย่างเข้มข้นของระบบราก
หากขิงหย่อนรำออกแรงเพื่อให้ได้เหง้ามันไม่จำเป็นต้องรอให้บุปผาของเขาเลย ในทางตรงกันข้ามกับการถือกำเนิดของตาการพัฒนาของหัวช้าลง แต่ถ้าวัฒนธรรมหย่าร้างเพียงด้วยจุดประสงค์ในการตกแต่งปุ๋ยฟอสฟอรัสสามารถใช้เป็นอาหารได้
Ginger: การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เหง้าของขิงเริ่มขุดออกมาจากพื้นดินเป็นจำนวนครั้งสุดท้ายของเดือนกันยายน วัฒนธรรมนั้นพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเราจะบ่งบอกถึงใบไม้ที่หลบตาและการอบแห้ง ในเวลานี้ขอแนะนำให้ลดปริมาณการชลประทานและการฉีดพ่นใบไม้ควรหยุดทั้งหมด
ทันทีที่ใบกลายเป็นสีเหลืองและตกแผลเป็นของขิงจะถูกลบออกจากดินพวกเขาทาสีพื้นดินกับพวกเขารากที่ชัดเจนบางถูกตัดออกแล้ววางหัวในดวงอาทิตย์เพื่อให้พวกเขาแห้งเบา ๆ บางส่วนของการปลูกพืชยังคงอยู่ในปีหน้าเพื่อปลูกวัฒนธรรมจากพวกเขาอีกครั้ง ส่วนที่เหลือใช้ในการทำอาหารหรือการทำอาหาร
เก็บขนมปังให้ดีกว่าในที่แห้งและเย็นเช่นในชั้นใต้ดินหรือในห้องใต้ดิน อุณหภูมิการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 2-4 องศาเซลเซียส ผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์และไม่มีชั้นใต้ดินสามารถทำรากไว้ในกระดาษแล้วใส่ตู้เย็น
Ginger Gorge Pot
ขิงสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่บนเตียง แต่ยังอยู่ที่บ้านในกระถางดอกไม้ เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชดังกล่าวไม่ได้ใช้ในอาหารเสมอไปบางครั้งมันก็โตขึ้นในจุดประสงค์ในการตกแต่ง ขิงปล่อยดอกไม้กุหลาบกุหลาบขนาดใหญ่ที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกขิงในหม้อเราให้คำแนะนำหลายประการ:
- สำหรับการเพาะปลูกวัฒนธรรมในหม้อเพียงยังมีรากรากสดใหม่ที่เหมาะสม การเลือกรากให้ทำตามเพื่อให้มีไตเพียงพอ
- เช่นเดียวกับในกรณีของการเพาะปลูกวัฒนธรรมบนสวนวัสดุการปลูกควรเป็นดาร์กอนทิ้งไว้ในอุณหภูมิของน้ำ ถือขิงในถังเก็บน้ำประมาณ 1-2 วันจากนั้นไตนอนหลับของเขาตื่นขึ้นเร็วขึ้นมาก
- บางครั้งการวางบนแสงและความอบอุ่นรากจะผลิตถั่วงอกสีเขียว รากดังกล่าวพร้อมสำหรับการลงจอดและไม่จำเป็นต้องแช่
- เนื่องจากเหง้าของขิงเติบโตอย่างมากจึงจำเป็นต้องหยิบหม้อกว้างสำหรับพืช
- วัฒนธรรมการปลูกจะดำเนินการในสัปดาห์แรกของฤดูใบไม้ผลิ รากถูกกระโจนลงสู่พื้นเพื่อให้ถั่วงอกหรือไตได้รับการกำกับการขึ้นไปข้างบน ความลึกของการลงจอดไม่เกิน 2 ซม.
- ควรเตรียมเปรี้ยวสำหรับการลงจอดล่วงหน้าผสมดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัสสำหรับราก ก่อนที่จะเติมหม้อของดินก้อนกรวดควรวางที่ด้านล่างของภาชนะและเทชั้นทรายซึ่งจะให้พืชระบายน้ำ ในกรณีที่ไม่มีการระบายน้ำโรงงานรากสามารถขัดแย้งได้
- ตราบใดที่ขิงไม่ปล่อยยิงมันมักไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ แต่ทันทีที่ต้นกล้าสีเขียวปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวของโลกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะชลประทานวัฒนธรรมอย่างสม่ำเสมอและในปริมาณที่เพียงพอ
- ตลอดฤดูร้อนทุก 2 สัปดาห์พืชในหม้อต้องได้รับการปฏิสนธิโดยการให้อาหารที่ซับซ้อน ในสภาพอากาศที่ร้อนและแดดจัดคอนเทนเนอร์ที่มีขิงสามารถวางบนระเบียงหรือระเบียงถ่ายโอนไปที่สวนหรือเรือนกระจก ภายใต้รังสีนั่งร้านไม่ควรออกจากโรงงานเท่านั้นจึงต้องมีร่มเงาเล็ก ๆ รวมถึงการป้องกันร่าง
- ในตอนต้นของฤดูใบไม้ร่วงวัฒนธรรมควรถึงบ้านอีกครั้ง หากขิงปลูกเป็นดอกไม้คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดและสนับสนุนโรงงานอย่างสะดวกสบาย คุณไม่จำเป็นต้องขุดรากจากพื้นดินในฤดูใบไม้ร่วงปล่อยให้พืชอาศัยอยู่ในหม้อหลายปี ในฤดูหนาววัฒนธรรมการรดน้ำจะต้องลดลงรอเท่านั้นเพื่อให้ดินแดนในหม้อไม่ได้ขับและให้ความชุ่มชื้นตามต้องการ ด้วยการโจมตีของฤดูใบไม้ผลิพืชจะเริ่มขึ้นอีกครั้งเพื่อให้น้ำอย่างเข้มข้นเพิ่มปุ๋ยโปแตชลงในน้ำเพื่อปลูกพืชดอก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขิง
ขิงถือเป็นพืชที่ส่งเสริมการขยายตัวของเยาวชนและความงามมานานแล้วรวมถึงการรักษาสุขภาพที่ดี สิ่งนี้คือเหง้าของขิงอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นในโรงงานนี้มีวิตามิน F, B2, C, B1 นอกเหนือจากวิตามินในรากสามารถพบแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กสังกะสีโพแทสเซียมรวมถึงกรดอะมิโนจำนวนมาก
เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรขิงใช้เพื่อรักษาโรคที่หลากหลาย มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว:
- เพื่อกำจัดความเจ็บปวดที่มาพร้อมกับโรคข้ออักเสบ;
- เพื่อลบสารพิษและตะกรันจากร่างกาย
- เป็นพัก ๆ เช่นเดียวกับวิธีการในการรักษาอุตุนิยมวิทยา
- ขิงช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้
- มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นในช่วงมีประจำเดือน;
- พืชช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและยังเปิดใช้งานการเผาผลาญ;
- รากของขิงถือเป็นตัวแทนของอิมมูโนสซิกที่ช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย
ข้อดีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือมันไม่มีคุณสมบัติที่เป็นภูมิแพ้ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้มันโดยไม่ต้องกลัว
ที่จะได้รับจากผลประโยชน์สูงสุดของขิงควรใช้อย่างแม่นยำในรูปแบบใหม่เนื่องจากหลังจากการรักษาความร้อนพืชจะสูญเสียคุณสมบัติบางอย่าง วิธีการใช้ขิงไม่ได้เป็นตัวแทนของอะไรที่ซับซ้อน ก่อนอื่นคุณต้องตัดชิ้นส่วนที่ถูกต้องของรากให้ทำความสะอาดจากผิวหนังแล้วตัดหรือตะแกรงอย่างประณีตบนขูด
จากขิงมันกลายเป็นชาหรือน้ำมะนาวที่ยอดเยี่ยม ในการชงชา, ปอกเปลือกและรากที่ขูดควรจะเทน้ำเดือดและออกประมาณ 30 นาที สำหรับรสชาติเพิ่มเติมในชาคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือมินต์
Ginger เป็นองค์ประกอบยอดนิยมของ Marinades ต่าง ๆ สำหรับเนื้อสัตว์และปลา ในรูปแบบแห้งรากนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารที่ร้อนแรงและจานที่สองร้อน พืชพบว่าการใช้งานในธุรกิจขนมด้วยการเพิ่มคุกกี้อบผลิตภัณฑ์นี้ทำขนมหวานน้ำเชื่อมหวานและแยม
โดยวิธีการที่รสชาติของจานสำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับขั้นตอนที่ขิงถูกเพิ่มเข้ามา หากรากใส่ในตอนท้ายของการปรุงอาหารมันจะผอมมันแทบจะไม่จับตามอง หากคุณเพิ่มองค์ประกอบที่จุดเริ่มต้นของการทำอาหารรสชาติและกลิ่นของขิงจะอิ่มตัวมากขึ้น โดยการกำหนดในสิ่งที่ขั้นตอนของการปรุงอาหารใส่ขิงเข้าไปในจานให้ความสนใจกับลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่คุณปรุงอาหาร หากกลิ่นหอมและรสชาติของส่วนผสมหลักไม่ได้แสดงออกมากเกินไปให้เพิ่มรากในตอนท้ายเพื่อไม่ขัดจังหวะกลิ่นของจาน
เริ่มการสนทนา ...