Traditionellt använder sommarhus sorrel i menyn på våren och i början av sommaren, men i mitten av juni, även arbetsstycket av hans löv, fryst inte och bevarar inte. Under andra hälften av säsongen börjar han ackumulera mycket skadlig oxalsyra.
Det blev vanligtvis en förbannelse för Sorrel, något som frimärken, som det var i det för första gången upptäcktes. Men det betyder inte att växten av växten - mästarna om innehållet i detta ämne. Till exempel, i spenat, som proklameras superal, är oxalsyra större. Hennes mycket och i andra grönsaker - Rabarber, Amarantte, Tomater.
Vilka andra rädslor och fördomar är förknippade med Sorrel skär ner i slutet av säsongen? Ja, det verkar vara ganska logiskt: sedan mitten av juni, är växterna inte avskurna, mängden av oxalsyra i bladen helt enkelt rullar. Men enligt forskare, under hösten, är detta inte längre ett ämne i gamla löv, det representeras av en olöslig form, mycket mindre skadligt för kroppen.
Naturligtvis är det önskvärt att sorrelinsyran i växter ackumuleras mindre. Väsentligt påverka dessa väderförhållanden och korrekt agroteknik. Värme och torka bidrar till en ökning av innehållet i skadligt ämne och vattning och god vård - minskning. Så höstkylen, mer frekventa regn och en kort dag för sorrel är fördelaktiga. För honom skapar jag nu samma villkor som på våren. Och från oss måste du visa lite uppmärksamhet åt opretentiös, men älskar fortfarande vård av växter.
Malachite - September Hit.
På hösten Sorvele behöver du veta följande: Växter med pressade till marken utloppet lider inte av kyla, men den sträckta upp kommer lätt att bli offer för den första allvarliga höstens frysning. Därför måste de omfattas av en ogynnsam prognos för väderprognoser.
Inhemska sorter med mörka gröna smala löv (malakit) är inte bara mer resistenta mot vitaminerna i medellångremsan, men innehåller också fler vitaminer och biologiskt aktiva substanser. Ja, och gröna växer efter frisyren snabbare.
Nu måste vi utforska trädgården, ta bort de gulda skadade bladen, bryta de blommiga pilarna, sätta ogräset, skala jorden. Efter en riklig bevattning, adoptera sorrel med en svag lösning av en cowber (halv liter infusion på vattenhinken).
Tyvärr sorter är smala (redan nämnda malakit, smaragd snö, belvilsky) och bred storlek (spenat). Den senare är gentful och mindre sur, och den första och förkylningen är inte rädda, och grödan, och mer rik på användbara ämnen.
Artikelförfattare: Elizabeth Starostin.
Börja en diskussion ...