Mangold: Växande, sorter, ta hand om lövträd

Den traditionella betorets släkting är bladbetor i Mangold började odla för mer än 2000 år sedan i antika Egypten och Grekland. I Ryssland fann anläggningen sin användning i XI-talet. Då har folk lagt till sin kost, både användbara toppar och smala kycklingar i Mangold.

Mngolding sorter

Höjden på mangold kan nå 70 cm. Tack vare de vackra färgglada topparna är denna grönsak inte bara dekorationen av någon trädgård eller blomsterbädd, men har också trevlig smak. Greens kallar inte det, eftersom betet Mangold tillhör grönsaksgrödor och används oftast när de dekorerar rätter. Beets är också förberedda och läggs till en mängd olika rätter. Denna produkt har länge misslyckats med att ge gourmet i alla hörn av världen. För framställning av rätter som används unga och saftiga stjälkar av växten. Dess framgångsrikt kan också läggas till live Home Herbivore. Mangoldens fördelaktiga egenskaper kan kallas hennes terapeutiska egenskaper. Speciellt effektiv betor med diabetes, njursjukdomar, anemi.

I jordbruket finns det oftast två typer av betor av mangold - det är en körsbärsbetor och löv. I sin tur är dekorativa körsbärsbetor uppdelad i sådana sorter:

• mangold Scarlet. Har ljusa röda styva och gröna vågiga löv. Kan användas som spenat;
• med grönt läger
• med silvervitt läger. Har korrugerade blad;
• stilla havet med röd, hallon eller lila nyans;
• puffar med gul och orange nyans.

Skivbetor bär sådana namn:

• mangold grön;
• vinter;
• schweizisk, gul;
• ständigt växande. Alla typer av gangoldark har ett starkt utlopp och många löv.

Vad ett betor Mangold ser ut, du kan se på bilden.

Mangold och dess användbara egenskaper

Det är lämpligt att använda inte bara växten av växten, utan också dess sötsaker, som också innehåller en stor mängd användbara ämnen. Som en del av den unga betor finns det komponenter som:

1. Vitamin C och B, B2.
2. Vitamins PR, R.
3. Potash, kalcium, fosfor och järnsalter.

Mangold Leaf Beets är värdefulla inte bara av närvaron av vitaminer i sin sammansättning, men också utmärkt smak. Anläggningen har ett högt utbyte. Trädgårdsmästare noterar att med en liten säng kan mer än 1 kg lämpliga löv och manschetter samlas in. Tidig vårens växthus grönsaker är särskilt rik på vitaminer, så rekommenderar läkare att använda en produkt i stora mängder. Vid detta är de fördelaktiga egenskaperna hos betor inte färdiga. Med regelbunden användning förbättras levern i lever, hjärta och kärl. Låt oss Mangold i mat till barn, eftersom växten ökar immunitet och förbättrar tillväxten. Dessutom är denna produkt effektiv vid bekämpning av skallighet. För att aktivera hårväxten på en viss del av huvudet, appliceras Cassea från växten.

Växande mangold

I europeiska länder anses Leaf Beets of Mangold vara en tvåårig anläggning, men med vårt klimat produceras dess odling en gång per år. Detta beror på för frostig vinter när anläggningen inte klarar av låga temperaturer. Även om Mangold kan lugnt bära en relativt mjuk vinter. Det är inte heller för odling av detta grönska i växthus under filmen. På hösten bör jorden på sängen också förberedas i förväg. För detta är det bördigt till gödsel för hela vintern.

Gringing Mangold:

1. I jorden med en temperatur på ca + 4 grader faller grönsaker frö på sen höst. Som regel är det gjort i trälådor med jord. Innan de planterar frön, behöver de 2 timmar att hålla i en manganlösning.
2. Efter 14 dagar börjar de första skottet. Det är nödvändigt att lösa en växt i fertil jord, då är betorna att vara saftiga och välsmakande. Om du lämnar att groda frön i tung och sandig jord, kommer Mangold att växa upp smaklös.
3. Under hela vintern bör det ofta vattnas plantor, och i början av maj planteras det i marken. När landning bör undvikas i skuggan, annars kommer anläggningen att sakta ner tillväxten.
4. Växter planteras på ett avstånd av 25 cm från varandra. Också varje gång du behöver ändra platsen för plantering grönsak, som den gamla platsen kan vara skadedjur, som jagar saftiga löv och betor stammar. Trädgårdsmästare rekommenderar att landa mangold på plats, där tomater, gurkor, baljväxter, morötter eller potatis var planerade.
5. Plagarna behöver bara hälla kalklösningen med en hastighet av 1 kopp med 10 liter. vatten. Således mottar biet gödselmedel. Du bör inte heller glömma riklig bevattning. Om du inte observerar vattenläget, kommer de kommersiella bladen att vara svåra. När du groddar plantor, bör du inte glömma ut tunnen av Gangold-serien.
6. För att öka mangoldutbytet måste jorden på trädgården ständigt explodera, vilket matar syre till plantans rötter.
7. Periodiskt är det nödvändigt att hålla en ogräs, förstöra ogräs, som bland annat kan vara orsakssamma medel för svampsjukdomar. Coloros ska dras ut.
8. När växterna bildas ett kraftfullt uttag på 6 blad, och det här är ungefär juli-augusti, kan du börja skörda.

Mangold älskar olika ekologiska lock. Men glöm inte att denna växt lätt absorberar nitrater, så matningen utförs i vissa doser. Mangoldgödsel är lämpliga och mineralgödselmedel.

Köpbladbetor också med gröna gödningsmedel.

Mangold rengöring och förvaring

Regler för rengöring och lagring:

1. Efter att ha avstigit i maj är Mangolds lummiga sorter redo för rengöring efter 2,5 månader efter plantering av plantor i marken, manschetter - efter 3 månader. Som referenspunkt bör höjden av bladen av växter vara ca 25 cm.
2. Stora löv tillsammans med sötsaker skärs försiktigt med en kniv. Förfarandet görs mycket noggrant, för att inte få smuts och inte skada bladen. I genomsnitt kan 1 kg skörd uppsamlas från en bädd på 1 meter.
3. Endast klippa löv av anläggningen ska användas omedelbart efter skärning eller lagrad i kylskåp inte mer än 2 dagar. Så rekommenderade trädgårdsmästare.
4. Om du vill hålla tricket av mangold under en längre period, är det tillräckligt att lämna det i den våta sanden för vintern.
5. Nya löv kan växa igen till oktober, och sedan måste plantens rötter helt avlägsnas.

Med korrekt odling av betor bildar Mangold ett kraftfullt utlopp, delat rot och många löv. Om din växt överlevde vintern, då för det andra året bildar det långa stammar med blommor och frön. Ätbar i Mangold är sticklingar och löv, smaklösa rötter och är inte lämpliga för användning.

Mycket viktigt, landning plantor och frön utförs på en väl upplyst plats, liksom aktuell för att ladda om Mangolds led (för att uppnå en höjdanläggning i 3 cm). Om detta inte utförs - kommer betorna att sänka sin tillväxt och utveckling, liksom dess skörd. Det genomsnittliga avståndet mellan bladbetor ska vara 8 cm.

Växten med riklig bevattning kommer alltid att ha volymetriska och saftiga löv. Kvaliteten och smaken av mangold påverkar också nivån på jordens surhet, mangolden gillar inte sura jordar.

Kontraindikationer för användningen av Mangold

Inte alla är tillåtna med användning av Mangold i mat:

1. Mangold innehåller mycket vitamin K och dess mängd kan överstiga den dagliga hastigheten som är nödvändig för människokroppen. Därför är det nödvändigt att använda betor i måttlig kvantitet. I överskott provocerar vitamin K ökningen i blodplättar, ökar blodviskositeten. För att känna till åtgärden i konsumtionen av Mangold, människor som lider av åderbråck, tromboflebit, migrän, såväl som en ökad nivå av kolesterol.
2. Som en del av arket beta, det finns oxalsyra och för att minska dess koncentration måste mangold att servera och sedan bara lägga till rätter. I överskott, är oxalsyra kontraindicerat till personer med njur och gallblåsan sjukdomar.

Det finns ingen skadlig effekt på kroppen av friska människor rödbetor.

Pest och mangold sjukdom

Becks har många skadedjur:

1. Betydande skador på anläggningen kan orsaka en "svart ben" sjukdom. Växt infektion orsakar svamp och bakterier. När mangold är sjuk, bladen börjar blekna och försvinna, stjälkar är svarta, de bakomliggande torkar ut och växten dör. Utvecklingen av bidrar sjukdomen till jorden med hög syra, resterna av infekterade plantor på ytan och inuti jorden, liksom insektslarver. I synnerhet den "svarta benet" rufsar en anläggning i varmt väder, händer detta inom 6 dagar. Den grundläggande åtgärd i kampen mot sjukdomen är rätt förberedelse av marken. Före plantering plantor, se till att jorden inte innehåller rester av infekterade plantor, och har även normal syra. Vattna växter bör vara måttlig, eftersom fukt kan också provocera utvecklingen av sjukdomen.
2. En annan svampsjukdom, som bär den skada skada, kallas "Mutemy Rosa". Växt sjukdom orsakar små parasiter på ytan av bladen av anläggningen. De första symptomen på utseendet av svampen är en vit utflytning, som därefter bildar droppar. Senare bladen ändra färg, griste och torka ut. Som förebyggande av trädgårdsmästare, rekommenderas att pollinera de Ganghold bladen med en lösning av svavel (3 gånger per säsong), kvävegödselmedel. Är det nödvändigt att mata betorna av fosfor och kalium, som ökar dess skyddande egenskaper. Om ändå började sjukdomen att slå friska blad, är det nödvändigt att skära ner dem och tillbringa bladet besprutning med särskilda blandningar för att bekämpa puls dagg. Med ett överskott av fukt i tung jord, den corneeled kan utvecklas, slående unga plantor på den allra första etappen av sin grobarhet. Som ett resultat börjar roten ruttna, bladen gulnar och anläggningen försvinner. Kampen mot skadedjur - användningen av kaliumklorid gödselmedel som behöver bearbeta jorden innan plantorna. Om detta inte gjordes innan landning, då i färd med att sörjande rötter rötterna av växter, med kaliumklorid gödselmedel i den frånskilda tillstånd.
3. Betydande skada skadas och betor flottor. Dessa är små insekter, skalbaggar av mörka bronsfärgbaggar. I början av våren drivs parasiterna av ogräs, och sedan gå till de unga botten av Mangolds betor, förstöra mitten på bladets löv. Under torka är dessa skalbaggar speciellt aktiva. I slutet av våren låg honor ägg i jorden bredvid växter, sådana ägg kan vara upp till 300 st. Appeated Pest larver matar på rötterna av växter och gnugga dem. Nya skalbaggar från larver visas i början av augusti. På hösten, när skörden är monterad, flyttar bägarna till ogräs i jordens övre lager. Extermination av skadedjur är helt enkelt nödvändiga, och endast insekticider hjälper.
4. En speciell lösning kan användas mot TI, som kan göras hemma. För att göra detta är det nödvändigt att omröra tre finskivade glödlampor med 10 liter vatten. Allt detta insisteras inom 24 timmar. Fluktuinen ska sprutas av gangoldbladen. Och innan de gör plantor i jorden, görs ask- eller tobaksstoftet i förväg.

Mangold användning

Stora och saftiga betor är lämpliga för att laga vitamin sallader, ättika och olika snacks. Gröna läggs till soppor, andra rätter. Det kan också hängas på olja. Celler måste kokas i saltat vatten och steka i en stekpanna.

Läckra mangoldblad kan också fermenteras som kål och petioles - plocka upp som gurkor i en burk i vertikal position.

För att bevara det maximala antalet vitaminer i mangold, är det nödvändigt att bara koka över några minuter och sedan skära i bitar, lägga till omeletter, klistra in, blanda med påfyllningar och såser.

Alternativt kan du förbereda sådana rätter från mangold:

• vegetarisk lasagne;
• botvinya;
• vitamin sallader med Mangold;
• kål i betorblad;
• puff bakverk patties med mangold;
• stoles stuvade i gräddfil;
• potatisbon med bladbetor;
• taskansoppa;
• lentil med Mangold.

Och det här är inte en komplett lista över alla typer av delikatesser som kan förberedas med bladbetor. Genom att ansluta fantasi och fiktion kan du glädja dina nära och kära av upphovsrättsskyddade och originala rätter med tillägg av Mangold.

Växer ett mangold. Video