Cress sallad, landning och vård. Växande kruksallad i öppna mark och hemförhållanden

Cress sallad är en trädgårdskultur, en lätta växt, känd under namnen på "Falcon-sowing", "Garden Cress", "Water Cress". I naturen finns det cirka 200 typer av gräsbevuxna växter, som var och en är ett lagerhus av vitaminer och användbara spårämnen. Födelseplatsen för doftande grönska med kryddig smak är Egypten och länderna i Mellanöstern, varifrån den togs med i länderna i Europa och Asien. Européer uppskattade sina användbara egenskaper och utmärkt smak. Piquant, uppfriskande, lite skarp vattenkryddor misslyckades med gourmet och anhängare av vegetarisk mat. Den användbara grönska egenskapen är att det lätt kan höjas både i trädgården och hemma, även utan att använda jorden.

Innehåll

Vad ser cress sallad ut som: Beskrivning

Cress sallad tillhör familjen av cruciferous. Detta är en snabbväxande årlig, en örtväxt som når en höjd från 30 till 60 cm. Stammar och löv är gröna nakna, med en sizem. Den övre delen av små broschyrer är fasta, linjära, lägre peristrarpoles. Blommande tid Cress sallad - juni, juli, när vita eller blekrosa blommor visas i växtens övre del. Frukten av en örtväxt är en liten pod av oval form.

Växten sällan sjuka, perfekt tolererar frysning, tackar ofta skörd flera gånger per säsong. Enligt smakkvaliteten liknar smaken av grönska avlägsnat helvete, rödaktig eller senap. Det bör komma ihåg att det endast används i den färska formen, efter att ha klippt från busken. I händelse av framtidens arbetsstycke förlorar växten sin smak och berövad av helande egenskaper.

Användbara egenskaper hos vattenkryssasallad

Icke-futed trädgårdskultur har en massa helande egenskaper. Det koncentrerar ett stort antal värdefulla vitaminer och mikroelement, användbara för människokroppen. Regelbunden användning av användbara vitamingrönska bidrar till:

Förstärkning av immunitet, en ökning av kroppens skyddskrafter mot resistens mot säsongsbetonade förkylningar. Spicy Greens - Vitamin C Recordsman Casting Salad Salad Salad sköljs sallad från hosta och halsmärta.
Den har en fördelaktig effekt på hjärtat och blodkärlens arbete, leder tryck i normen.
Visar skadliga toxiner, slagg, eliminerar intestinala parasiter. Effektiv när viktminskning.
Vitamin Cress sallad är det bästa profylaktiska medlet av onkologiska och endokrina sjukdomar.
Lugnar nervsystemet, bekämpar sömnlöshet, stress, depression.
På grund av den höga koncentrationen i fotens växt rekommenderas att man äter framtida mödrar, liksom när de förbereder sig för fostrets uppfattning.

Cress sallad: sorter

Du kan hitta många sorter och typer av falklin, som kännetecknas av datumen för mognad, utseende och smak av grönska. Flera sorter av trädgårdsgrödor isoleras:

Alloliste - lämplig för växande året runt. Ett utmärkt alternativ för att odla hemma.
Curly - En särskiljande egenskap hos denna art är "lockiga" löv.
Såning - sorter med snabb mognad både i den öppna marken och inomhus.

Mest populära sorter:

Dansky - tidig klass, med en bra spiring, har en kryddig och skarp smak.
Openwork - greener med stora löv, tid för mognad om en månad. Delikat, icke-blyg smak, med en ljus kryddig arom.
Dukat - Tid för mogning upp till 3 veckor, smaken av grönska är tårta, saftig och mild.
Cress salladsallad - tidig frostbeständig kvalitet. Mognadstid - upp till 3 veckor. Den har frekventa grödor, upp till 5 cykler för säsongen.

Hur växer Cress Salad i den öppna marken

Vid odling av en opretentiös växt finns det inget komplicerat, det är tillräckligt att ta hänsyn till några enkla rekommendationer.

Förberedelse av en plot under såning cress sallad

Att välja området i trädgården för att landa ett kulturplatta, det är nödvändigt att ta hänsyn till att saftiga grönska växer i hälften. Mjuka broschyrer av ett falklin måste skyddas från en ljus brännande sol. Solstrålarna bör falla på sängen bara tidigt på morgonen eller på kvällen.

Viktig! Det är oönskat att avleda trädgården i trädgården för att plantera vattenkrassen, där andra representanter för de korstrupper som används för att växa: alla slags kål, rengöring, rädisor, rädisa.

Den plats där gröna kommer att växa är förberedda på hösten. Platsen som planeras under trädgården måste släppas från ogräs och fokusera med tillägg av mineralgödselmedel med 1 m.kvjord:

fuktig - 4-5 kg;
superfosfat - 20-30 g;
kaliumklorid - 15 g.

Vårens grunder för att explodera och lägga till kompost. Om jorden efter att vintern har blivit tät och tung, utför upprepad del av platsen.

När man planterar cress sallad

Förmågan hos en salladscress att motstå fryser till 5 grader av frost tillåter landning på våren. Växten växer snabbt - inom 2 veckor, varefter det är möjligt att förnya landningen. I värmen kastar växten blommans pil, och gröna förlorar sin karakteristiska smak, så i juli och augusti sår fröer inte och tar en paus. Du kan fortsätta att plantera frön i september-oktober.

Cress sallad: landning i öppen mark

Salladsfrön sallad behöver inte speciell träning, de är fängslade omedelbart i marken. De sår med rader, med en bandmetod, som observerar intervallet mellan raderna 10-20 cm.
Djupet av såning frön av smaken är upp till 1 cm.
Cress sallad kan sådas mellan rader med en båge, potatis, med den som en mellanliggande kultur.
Om du planterar en gröna utan sängar, kommer skott att gå upp med en solid grön matta, vilket blir svårare att ta hand om. Den tjocka gröna är skit, desto tidigare kommer jag att lämna växten.
De första skottet visas ganska snabbt, efter 3-4 dagar. För tjocka landningar kan bytas.
Den första skörden är klar för konsumtion 2 veckor efter sådd.

Salladsvård

Cress sallad är en av de mest undrande för vård av trädgårdsgrödor, det är tillräckligt att vattna sängarna och lossa regelbundet jorden:

Otillräcklig fuktighet av jorden påverkar grödorna. Torken provocerar bildandet av blommans pil, och leder också till decreement of Gentle Leaves.
Så att gröna är saftiga, behöver grödor regelbundet vatten och förhindra jordtorkning.
Grön sprutning har en fördelaktig effekt på tillväxt och smak av kultur. Om sommaren var varm och torr, bör vattna grönska vara vanliga.
I den regniga och råa sommaren kan sallad inte vattna. Överdriven fuktighet i marken representerar också faran för växten och kan leda till rotrot.
För att hålla balansen av fukt i marken rekommenderas sängarna med en smak att vara mulched efter sådd av frö i marken. Lossa sedan periodiskt sängarna, ta bort trött gräs.
I underkvarteret behöver gröna inte en anläggning med tillräckliga mineraler som har gjorts innan du förbereder en plats för plantering av frön.

Fröuppsamling cress sallad

För att få ett bra vitamingrön under nästa säsong är flera buskar sallad och frön för mogna frön. På hösten gräver buskarna och lämnar torrt i ett torrt rum. Bustards bör avbrytas med blommiga huvuden ner så att de mogna frön satte sig ner. För samling av frön, vävnad eller papper. Butik frön Cress sallad behövs i ett coolt rum.

Sjukdomar och skadedjur Cress sallad

Datumen för grätskinnets mogning är mycket snabb, så salladens kress är inte föremål för sjukdom och lider sällan av skadedjur. Men överdriven jordfuktighet kan provocera utvecklingen av svampsjukdomar och leda till förstärkning av plantans rötter. Därför är den huvudsakliga regeln att erhålla riklig skörd bevara den optimala nivån av jordfuktighet på sängarna.

Farligt för salladsskadedjurens krukor är cruciferous fluga och kålfjärilbrand. För att bekämpa parasiter används en sprutning av plantering av träaska eller tobaksdamm.

Cress sallad: växer hemma från frön

Växtens anmärkning och den snabba spiringen gör salladens cress perfekt gröna för att växa på vindrutan. Det är möjligt att odla salladens kress hemma, inte bara på det traditionella sättet, men också utan land, med hjälp av rättsmedel.

Hur man planterar cress sallad hemma med jord

Saltning greener i marken, använd någon låg kapacitet (behållare, lådor eller kruka), men nödvändigtvis med dräneringshål för att ge överskott överdriven vätska.
På botten av kapaciteten ska skiktas av ett lager av dränering (2-3 cm): clamit, stenar.
Jord för plantering av frön Välj fruktbar och näringsrik. Det rekommenderas inte att plantera frön i marken, taget från trädgården, eftersom det kan vara skadliga insekter som förstör de milda sökningarna.
På toppen av dräneringsskiktet är det nödvändigt att hälla jorden med en höjd av 4-5 cm och fuktas den.
Fröer är anslutna till ett djup av 05, -1 cm.
För att shootouts snabbare, är behållaren med frön täckt med en film, som inte glömmer att öppna den varje dag för avluftning. De första plantorna kommer att visas på 3-4 dagar.

Cress sallad: växer utan land

En av de främsta fördelarna med salladsgränsen när de växer inomhus, på vindrutan - landningsfrö utan användning av mark.

Grunden för tillväxten av saftiga grönska kan vara Wata, en svamp eller en pappershandduk som är väl absorberad och hålls fukt. Frön sular i ett vått substrat, som ligger på botten av någon kapacitet och är täckta med en film, vilket skapar en växthuseffekt. Efter 1-2 dagar kommer de första sökningarna att visas.
Så snart de första skottet uppträder kan filmen avlägsnas.
Efterföljande tätvård är att spruta grönska från sprutpistolen.
För grunden för Greens Growth kan du också använda en sikt i vilka frön somnar. Sikt med frön sätta i en behållare med varmt vatten. Efter 2-3 dagar, de första greenerna, som används i mat.

Cress sallad är en utsökt, saftig och opretentiös bladkultur i växande, vilket kan behaga sin tillväxt under hela året. Watercress har en unik kryddig smak, feedback om hans smak. Man påminner senap, en annan smak av rädisa eller rädisa. En ovanlig utsökta gröna kommer att vara ett utmärkt tillägg till beredningen av soppor, vitamin sallader, fisk och såser. Detta är den perfekta anläggningen för vindrutan eller balkongen, där den kan växa året runt, det kan också lätt höjas i landsområdet, man bör bara lyssna på enkla rekommendationer för odlingen.