Kanske dessa människor som inte skulle älska rökt, helt enkelt inte existerar. Alla gillar rökt fett, kött. Och utan rökt fisk, är det i allmänhet svårt att föreställa sig någon fotboll i öl. Därför är varje självrespekt ägare av stugan eller privata hus måste ha sin egen rökning. Om hur man gör en sådan kommer vi att tala i dag och prata.
Populära sorter av rökare
Det är inte svårt att gissa att de typer av rökare finns det en hel del. Och vart och ett av dessa behov att uppmärksamma att förstå exakt vad det är, och vilka fördelarna med den gör.
Bucket rökfria
Det är inte svårt att gissa att en sådan anpassning för rökning är tillverkad av vanliga hinkar.
För tillverkningen av den här enheten behöver du:
- gammal stålhink;
- gitter av rostfritt stål;
- sågspån eller chips.
Utför arbete för att skapa ett rökhus från hinken i den här ordningen:
- Sätt in de beredda gallren i hinken. En av dessa bör vara på ett avstånd av 10 centimeter från botten av hinken. I sin tur är den andra gitteret placerad i 5 centimeter från den första.
- Tillsätt sågspån eller chips längst ner på hinken så att dess lager är 2 centimeter.
- Smokehouse är klart.
Som du kan se kan den här enheten från hinken göras helt enkelt och snabbt, varefter omedelbart går till beredningen av röka produkter.
Vid skopans funktion är rökhuset mycket enkelt: täcka locket och installera på den öppna elden. När du märker att rök gick från rök, vänta 15-20 minuter, och alla produkter kommer att vara klara.
Titta på en sådan rökning av metall på bilden, och du kommer att inse att det, trots de förbrukningsmaterial, som det görs, ser det ganska elegant ut.
Rostfritt stål rökhus
Följande sortiment av Smokelers är gjord av rostfritt stål och är den enklaste enheten, i form som liknar en resväska. Inuti är gitter också svetsade på samma avstånd som det var med en hink och på toppen av vår "rökning resväska" täckt med lock.
Vad är den främsta bekvämligheten hos en sådan enhet, så det här är det efter svetsning av handtagen blir det omedelbart att vandra och kan användas på picknick.
Väskan är placerad på elden och i 20 minuter kommer köttet eller fisken att vara klart i det.
Kylskåp
Om ärendet handlar om stugan, har de flesta ett gammalt sovjetiskt kylskåp där, vilket redan inte fungerar. Men skynd dig inte att kasta ut det, eller att ta till meningen med metallmottagning, för, från kylskåpet, har folkmästare kommit upp med utmärkta rökhus.
Vad du behöver:
- Få alla insider i kylskåpet så att du har en låda.
- Sätt ett hål i kylskåpets tak. Det kommer att fungera som en skorsten.
- Säkra hörnen på kylskåpets väggar. Tre par hörn som placeras på olika nivåer behövs. De hörn som ligger nedan kommer att tjäna för att hålla paletten för fett och juice, och två par på det övre sättet, som du redan har gissat - att tillgodose rökningprodukter.
- Därefter förbereder paletten för sågspån.
- Vid det sista steget, placera en elspis i botten av kylskåpet.
Genom att stänga kylskåpsdörren och aktivera plattan, har kylskåpet ett minimum av luft och rökare kommer att vara helt enkelt fantastiskt.
Mangal metall metall bark
Om du har ett metallfat någonstans, någonstans hemma eller i landsområdet, kan du också göra en reservoar för rökning. Förresten kommer det att träna det enklaste när det gäller tillverkning av ett rökning, av alla möjliga alternativ.
Allt som kommer att krävas av dig är att ta bort botten av metallfatet och utrusta den med gitter och stavar. På botten av anläggningarna kommer det att finnas en pall, och krokarna kommer att fixas från toppen. Det är på dessa krokar att röka produkter kommer att hängas.
Unikhet av en sådan rök är att den samtidigt kan användas som rökning och kall rökning rök.
Sätt fatet på sidan och förbered en skorsten från hjärtat, och du kommer att ha en kall rökning. Och om fatet står smidigt, och elden kommer att vara under det, kommer produkterna att visa sig varmt.
Rökhus med hydraulikum
Göra ett sådant rökhus personligen - en ganska svår yrke. Men vi berättar om det, för det är en utmärkt enhet för matlagning rökt hemma. Den har en speciell reservoar fylld med vatten. Tack vare detta går rök från rökhus inte ut, vilket gör att du kan förbereda även i köket i din lägenhet.
Dessutom finns en sådan rök på försäljning i hushållsapparater.
Metall Smokehouse för varmt rökt
Det är ingen hemlighet att heta röka kötträtter som många människor länge har ansetts vara en delikatess. Därför att ha en hemenhet som låter dig röka produkterna själv - det är ovärderligt. Vi kommer att berätta om hur en sådan rökmetall är klar med egna händer.
Verktyg och material
För att utföra allt arbete med att skapa ditt eget rökhus behöver du följande namn:
- Bulgarsk.
- Armatur.
- Svetsmaskin.
- Snickeri.
- Metallark med en tjocklek på 2 millimeter.
- Meter.
När det gäller metallplåt, bör deras storlek vara 61 med 157 centimeter, och de måste tas i två delar.
Tillverkningsprocess
Se till att du har förberett alla nödvändiga material och verktygen, och med dimensionerna som noggrant gissas kan du börja utföra vårt eget rökhus.
Du måste följa sådana instruktioner:
- Ta metallplåten, och sedan dela det med slipmaskinen i fyra delar. Se till att alla delar var samma storlek. Så din rökeri kommer kvadratisk form.
- Använda verktyget för svetsning för att förbinda de två arken i en vinkel av 90 grader. Glöm inte om användningen av snickeri vinkel som du var tvungen att vara beredd på förhand.
- När en struktur kommer att vara helt fastsvetsad den återstående delen av den framtida rökeri, observera alla vinklar och inställningar.
- Nu måste du ta upp förfarande provarivaniya interna sömmar. Så du kan uppnå en fullständig tätning design.
- Ta den andra metallplåten och försiktigt skära ut av den till botten av anordningen.
- Den färdiga botten svetsas till den redan färdiga kanalen, titta inte missa en enda centimeter av sömmen.
- Nu måste vi göra locket. För att göra detta måste du förbereda en plåt med dimensioner något större än området för den slutliga strukturen. På vardera sidan av arket flera tunna remsor svetsa metall. Det är hur du får omslaget, vilket kommer att vara gratis och väl tillsluten rökeri.
- Förbered armeringsjärn, som kommer att tjäna för att ställa in rökeri. Dessutom i mitten av armeringsjärn kan ge speciell penna. De kommer att monteras fettuppsamlingstråg och juice, som är säker att stå ut från produkterna under rökning.
Med sådana enkla rutiner, har du inga problem att göra bra rökeri hemma utan hjälp av några proffs. Denna enhet är idealisk för att röka kött, fisk och fett. Det är anmärkningsvärt att dessa produkter kommer att vara mycket mer användbar än de som du ser på butikshyllorna.
Grill rökeri metall
Ett utmärkt alternativ för alla privata hus och kommer att vara BBQ-rökeri, som vi steker grillspett ofta, men inte vill ge upp rökt delikatesser. Och det är lagrad på din webbplats och en grill och rökeri samtidigt, och inte mycket önskvärd. Det är den perfekta lösningen - kombinera allt i en enhet.
Material och dimensioner
Först av allt måste du bestämma de exakta måtten för en framtida rökare och eventuellt göra ritningar rökeri av metall.
Men först, vi vill ta itu med de nödvändiga material. Och här är de:
- Hammare.
- Roulett.
- Slipmaskinen.
- Svetsmaskin.
- beständig metallplåt.
När det gäller storlekarna, då måste du vara uteslutande från våra önskemål. När allt kommer omkring kan din familj vara liten, eller vice versa - stor. Därför väga de viktigaste nyanserna och bestämma vilka dimensioner att välja.
Det är nödvändigt att ta hänsyn till den som kommer att användas av mangalmrökning, oavsett om det kommer att vara bärbar, med möjlighet att ta picknick och i skogen om han kommer att förstå.
Om du inte vet i förväg, oavsett om du kommer att använda den färdiga barbellen för resor till naturen, gör det till sådana storlekar att du är lämplig, men ger att brazieren viks.
Vi tar för metall
För tillverkning av mangala behöver du ett metallark, vars tjocklek inte kommer att överstiga 2 millimeter. Annars kommer produkten att vara för tung och det är inte det i naturen blir det omöjligt att ta, men också på gården blir det svårt att röra sig.
Du kan göra ben från mangala från samma material genom att slå de snidade metallremsorna längs hela längden. Så att de blir enklare, kan du klippa en liten remsa i mitten med den bulgariska.
När det gäller tillverkaren av tillverkaren av MANGA-rutan själv finns det flera av dem:
- Du kan ta en remsa med en bredd på 15 till 20 centimeter, vilket kommer att vara i längd exakt vad är summan av alla sidor av mangala. I det här fallet böjer du en remsa på tre ställen i rätt vinkel, kommer du att förbli att göra svetssömmen endast vid en punkt, och varumärket är klart.
- Om du inte har så långa ark av metall, eftersom dess längd ska vara minst 190-200 centimeter, är det möjligt att gå på ett annat sätt. Gör alla 4 sidor av den framtida mangaal-rökhuspersonen, varefter de brygger dem på 4 korsningar.
- I den situationen när du inte har någon svetsmaskin alls, finns det också en väg ut. Det är som följer. Var och en av parterna, gör ett par centimeter mer än nödvändigt och samma fem centimeter böjer i rät vinkel. Därefter borra på det krökta området 2 hål och säkra en sida med den andra med hjälp av bultar.
När det gäller botten kan den kokas och kan konsolideras av bultar, som i fallet med väggar.
Men glöm inte att i närvaro av en tät enstaka botten kommer kol i ditt rökhus att blekna. Därför måste det göra hål. För att göra detta, ta borren och i vilken ordning som helst borr cirkeln.
Avstånden mellan de färdiga cirklarna bör vara 4-5 centimeter.
Att gå till benen bör det noteras att det inte rekommenderas att svetsa dem, eftersom du i det här fallet inte kommer att kunna transportera brazieren och ta med dig i naturen. Om benen är gjorda som vi rekommenderade dig, kommer du inte vara svår att borra i sin övre del av 2 hål och säkra bultar på rökhuset.
Förbättring av mangan att röka
För att göra en mangyl från den mottagna mangalaen kvarstod några fler stroke. Det finns de som är i tillverkningen av locket, som stänger grillen tätt.
Nading locket på den brazier, rök kommer att hållas inuti rökhuset, vilket hjälper produkter att förbereda sig. Du behöver också inte glömma tillhandahållandet av gitter i mangalen, som kommer att läggas ut färska produkter.
Och glöm inte paletten för att flöda fett och juice så att de inte skadar eldens flamma. Du måste bara sätta frukt ved på botten av mangaalen och börja laga läckra hemlagad rökt rökt.
Rökhus på lödningshanden
Det finns en annan mängd rökhus på mangalen. Det är nästan "vandring" och det kan byggas på några minuter. För att göra detta måste du lägga ett litet fat på fatet. Den nedre delen av den fyller med sågspån, installerar gallret i mitten och lägger produkter på den. Spill eld i mangalen och börja röka. Det här är allt, den perfekta versionen för en picknick, är överens.
Metall rökhouse video
För att konsolidera det utförda arbetet och fullständigt hantera de möjliga nyanserna av tillverkning av rökhus med egna händer, föreslår vi att du bekantar med en liten videolektion. På honom kommer en erfaren person att berätta hur man gör en metallkryptin korrekt, för att konsekvent snälla sina släktingar och gäster hemma med rökt kött, fisk och dam.
Njut av.
Börja en diskussion ...